第45章 小溫馨

第45章 小溫馨

聶錦程閑暇之餘,拿着筆勾畫他腦海中認為滿意的酒具樣式,還刻意在上面加上採薇花底圖,代表正宗的應家酒鋪出品。

自從有了事業心后,聶錦程體會到前所未有的快樂,彷彿跟以前渾渾噩噩的生活形成鮮明的對比。

另一邊,蘇醒拿着酒坊圖紙,跟工匠們交流,監督他們在最短時間內將酒坊蓋起來,釀酒需要的所有工具都在有條不紊的製作中。同時又要兼顧酒鋪的裝修情況,馬上就是端午節,他們要趕在端午節那天讓應家酒鋪正式開張。

負責酒坊的總管事叫丁武,年輕時是蘇老爺副手,因為一次意外摔斷了腿,一直閑賦在家。他也釀得一手好酒,如今蘇醒找他來做總管事自然是水到渠成,幾位夥計也都是小時候村裏的玩伴,由他們負責釀酒坊的里裡外外。

“少館主放心,我老丁雖然是個瘸子,但不會影響幹活,保證把一切都打理得妥妥噹噹。”

“有丁叔坐鎮,我自然是放心,您先回去,酒坊一切準備妥當后,你直接過來就行。”

設計草圖已經交到瓷器老闆手裏,不出十天就能拿到第一批酒具,酒鋪行當也需要人守着,蘇醒本意是找外人看鋪子,但是應老爺提出鋪子由他看着就行,沒必要浪費錢。

他身體健碩,總是悶在家裏也不舒自在,找點事做生活也不會顯得無趣,況且酒鋪離飯館也就百米遠,出不了問題,大家說不過老人家,就應承下來。

採薇大概算了一下,開應家小館,跟應家酒鋪,加上蓋酒坊,購置工具,食料,雇夥計的錢,前前後後花了50兩,這些錢都是蘇醒一個人出的。

“我覺得,這個月第一筆賺的錢都歸蘇兄弟。”

“這怎麼可以,又不是我一個人的功勞,大家都付出那麼多,怎麼我一個人獨享其成呢?”

他出錢,人人都出力,沒有採薇的手藝,沒有聶兄弟的錦囊妙計,沒有采蘭的支持,單靠他一人也做不起來,因此他對聶錦程這個提議持拒絕態度。

其實採薇跟小妹算了一筆賬,除開日常開銷,剩下的錢不多,雖然錢不多,至少是一片心意,採薇還用激將法,說蘇醒是因為錢太少才不肯收。

蘇醒跟聶錦程說過,他跟父親有許諾,若是做不出業績就要回家繼承家業,所以這點錢多少可以打消蘇老爺一番疑慮,他們以後還要仰仗蘇醒的支持把產業做大,蘇老爺那關一定要過。

“還是收下吧!至少對你家人有個交代。”

說完,聶錦程把這些散碎的銀兩跟全部銅板交到蘇醒手裏。

“行!等下次賺錢了,我們一定平分。”

畢竟盛情難卻,蘇醒只能收下。

“丫頭,你們去做幾道菜,我們今晚好好喝一杯。”

應老爺支開女兒,實則有話要說,首先是聶錦程,他跟應家非親非故,不僅幫女兒治好失味之症,又教女兒學會許多菜式,幫她贏得諸多美名,在常人看來無法理解。

蘇醒貴為世家公子,雖然跟女兒們兩小無猜,但對家業不管不顧,願意屈身到應家小館做跑堂,還慷慨解囊,幫助應家解決燃眉之急。在老爺子看來,他們是不是對兩位丫頭有意。

“你們兩個,是不是有什麼話要對我老頭子講清楚呢?”

應老爺用這種含蓄的方式發問,兩位小年輕都是聰明人,自然知道老爺子意欲何為。

兩位都沒有料到應老爺會來這一手,面面相覷,真不知道該如何回答,他們你看看我,我看看你,都耷拉着腦袋,儘可能保持沉默。

“應叔,你這話說得,是不是我們喜歡你閨女,你就做主把她們許配給我們嗎?”

蘇醒含糊其辭問了一句。

“胡扯!你們兩個臭小子,別想搪塞我,我老頭子是老了,不是痴獃了。”

老爺子扯着嗓子喊了一句。

“實話實說,我不會幹涉孩子們的權利,只要她們喜歡,我就支持!前提是那種行得正,坐得端之人。”

這可是聶錦程跟蘇醒最期望聽到的回答,看來老爺子那關很好過,不過暫時不能對他說透,只能藏在心底高興。

“是不是她們不願意,你就不放手啊?”

這兩位依然以玩笑的口吻跟應老爺對話。

“是的!”

老爺子看樣子很認真,而且態度很堅決,根本沒聽出來開玩笑的口吻。

不知不覺中,老爺子被蘇醒帶跑偏,把話題扯到採薇跟采蘭身上,這種談話的確有一種家庭的味道在裏面。

“你別說,老爺子這話還提醒我了,我跟蘇醒都是單身漢,要不等下去問問她們兩姐妹,喜歡什麼類型,我們儘可能朝她們喜歡的方向靠攏。”

聶錦程在這種環境下,也開始展現出油腔滑調的一面。

蘇醒也對這種提議點頭。

“小兔崽子,你們也敢拿我尋開心了!”

應老爺想法很單純,並沒有過多疑慮,見到兩個年輕人拿他開涮,也笑嘻嘻,應家自從應煋走後,好久都沒有這種爽朗的家庭氛圍。

在後廚做菜的採薇采蘭聽到笑聲,也時不時探出頭來,想知道一群大男人因為什麼話題能如此會心一笑。

自從夫君來到月亮灣,來到她身邊,一切都變得越來越好,她所遇到的一切困境,都由夫君以一人之力解決,還讓她習得多少人夢寐以求的超高廚藝。

“姐,我看你心裏整天都在念叨你的聶公子,你說說,我跟父親跟聶公子比,誰在你心裏才是第一位?”

“上菜嘍!”

小妹這個問題可是送命題,採薇當然不好回答,只能用這種方式化解尷尬。

采蘭把姐姐做好的菜一一端出來,這是明天小館解鎖的新菜式。

由於某些食材的匱乏,採薇只能做一些有食材的菜式,她一直都是在跳躍着做,聶錦程也在為此發愁,這樣解鎖菜式方式不值得提倡,畢竟相輔相成才是最為穩妥的,一定要想辦法解決食材的問題。

“菜都上齊了!”

採薇緊跟着入座。

【土豆泥生煎包】、【金鉤大白菜】、【蒜香雞肉】、【醬大骨】、【芙蓉照燒水煮】。

採薇把筷子遞到夫君手裏。按照慣例,每次出新菜式,都要由聶錦程試吃點評,把細節問題剖析出來,有則改之,無則加勉。

做生煎包,最後在油熱之後滴少量的水,可以使底部不會糊,整體也會比較美觀;【金鉤大白菜】本身味道清淡,佐料不宜太多,否則會影響口感;【蒜香雞肉】基本沒問題,但是要注意色澤;【醬大骨】又額外加了醬料,可以加,但注意量;至於【芙蓉照燒水煮】,完美!

其它方面不好說,但在做菜這一塊,採薇有過目不忘的本領,只要聽一遍,就能依瓢畫葫蘆做出來,等聶錦程點評過後,她能及時調整,第二次,第三次,能漸漸做到盡善盡美。

『食記』那麼厚三本書,她已經記住第一部的前半部分,食材庫中的名類,食性、外形、口感、功效、都漸漸被填充在腦海里,就連金大川都不一定有這樣的食材儲備。

“好啦!吃吧!”

聶錦程把筷子分發到大家手裏。讓人吃起來,這些菜已經夠完美,應老爺、蘇醒、采蘭都狼吞虎咽吃起來,只有採薇還在琢磨剛才夫君的那些建議。

“採薇,這兩天就別著急解鎖新菜式了,還是把之前那些菜做好吧。”

“怎麼了?是我之前做的菜還有不足之處嗎?”

採薇看着夫君,不解其意。

有些菜式跟食材自成一體,做法也不盡相同,如果跳躍着做,會在無形中形成一種習慣,潛意識中把兩不相關的菜式做成一樣,養成習慣是很難糾正過來的。

“明白我的意思嗎?”

聶錦程提出自己的看法,採薇點點頭,他這種解釋不是沒有道理,即便她覺得沒有不妥,但夫君說的必然沒錯。

“關於食材的問題,我會盡量想辦法解決,不必擔心。”

在蘇醒看來,這根本不足為慮,他身後有龐大的關係網,食材還不是手到擒來,只要出面張羅一番,弄食材輕而易舉。

當然沒那麼簡單,食材分佈天南海北,短時間也不可能弄到,何況有些食材不是輕而易舉就能弄到手,從天南海北調食材根本沒必要,就算弄到了,從外地拉回來,食材早就腐敗,失去其價值。

“原來如此,除了完善做菜的味道之外,平時也用不着,不必急於一時。”

明顯能看到採薇有點失落,以做菜為樂趣的她突然被要求循規蹈矩,自然有點不甘心,手裏拿着筷子,跟前的飯菜瞬間就不香了,眼下除了看着菜譜上那些讓人慾罷不能的菜品,別無它法。

“船到橋頭自然直,一切都會好起來的。”聶錦程夾了一塊肉送到娘子碗裏,要她別泄氣。

採薇苦笑一聲,只能接受,反正把當下的事做好,至於以後肯定有她大展拳腳的機會。

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食味江湖

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