第119章
第119章
立冬過後，代表已經正式進入冬季，白天還好一點，清晨和傍晚過後，開始明顯能感覺到冷意。
這天下午，阮綿蠻正在店裏一邊看電視一邊織圍巾，王老太太忽然過來喊她：“冬冬，巷口來了個賣羊肉的，現宰現殺，你要不要買點羊肉回來？”
這個天氣，吃點羊肉，喝點羊肉湯倒是挺好，所以王老太太看到后，特意過來通知她。
“還有嗎？”阮綿蠻將手裏的東西放下后問。
“有，還多得很呢，好多人不會做，怕羊肉膻，所以沒什麼人買，我也就買了一斤想回家試試。”王老太太道。
橘貓大抵是聞到她手上殘留的膻味，湊過來聞了聞。
“這秋嘌貼得真不錯，冬天不會怕冷了。”王老太太低頭看着湊到自己面前的橘貓道。
阮綿蠻也跟着看向橘貓，想到最近沒少用它暖手，面上露出淡淡的笑容。
確定她要買羊肉后，王老太太帶着她重新往巷口去。
“老大哥，我又給你帶生意來了。”人還沒到跟前，王老太太就沖巷口的方向喊。
巷口靠邊的位置停着一輛電動三輪車，上面裝着兩隻活羊。而旁邊的地面上，立着一個架子，上面吊著大半隻宰殺好的羊。
買羊肉的是個六十多歲的老人，穿着灰撲撲的舊衣服，聽到王老太太的聲音后，扯着滿是皺紋的臉露出一個笑。
攤子附近圍觀的人挺多，不過都是沒見過這麼賣羊肉過來看熱鬧的，真正買的人卻是很少。
這羊肉確實肉眼而見的新鮮，可惜會做羊肉，以及能將羊肉做好吃的人卻不多，所以沒什麼人願意買。
畢竟羊肉也不便宜，不會做買回去不就糟蹋了。
“哎，我還正說去問問你要不要買，沒想到你這就來了。”李老太太她們看到阮綿蠻過來，都紛紛道。
“王奶奶剛剛去喊我了。”阮綿蠻道。
王老太太是個性格外向的老太太，管是認識不認識的人，見面跟誰都能聊兩句，這會正跟賣羊肉的老人交代：“……你可得割點好肉。”
“想要哪塊我就割哪塊。”老人點頭道。
這羊肉還掛着血水，新鮮的同時，膻味也不是那麼大，難得遇到這麼好的食材，阮綿蠻直接指着羊腿、羊排等位置，差不多要了半隻羊。
老人見她要這麼多，確定一句后，激動得拿刀的手都有些抖。
阮綿蠻見他切得本就費力，現在還抖起來，怕他不小心傷着自己，伸手道：“給我自己切吧。”
這要是個男的，老人也就給了，畢竟年紀大了，確實有點費力氣，但這會看着小姑娘伸過來的手，他卻是有些愣。
“老闆你放心，別看我們冬冬年紀小，她可是開了家大飯店，刀工可厲害着呢，別說是切肉，就是把肉切成花都沒問題。”王老太太道。
周圍李老太太等人聞言，也附和道：“是啊，你給她自己來。”
老人聽到她們都這麼說，這才半信半疑地將刀遞過去。
切骨刀還是有些分量的，阮綿蠻接過刀掂量一下后，先將羊腿給卸下來，再一一卸下自己要的部位。
過來湊熱鬧的石老爺子“嚯”了一聲后誇道：“庖丁解牛也不過如此了！”
比起老人們的讚賞，個別過路的青年看着她手起刀落、乾脆利落的動作卻是忍不住抖了一下，心說：看起來纖細漂亮的小姐姐怎麼這麼暴力？
老人也是沒想到，看起來柔柔弱弱的小姑娘還有這個本事，驚訝過後，想到之前那老太太說她是開飯店的，忍不住商量道：“小姑娘，剩下的羊肉你還要嗎？要的話我便宜一點都賣給你。”
他說完，阮綿蠻還沒開口，王老太太等人卻是不樂意了：“你什麼意思啊？欺負小姑娘臉皮薄是不是？她都買那麼多了……”
老人被她們說得臉都紅了，擺着手道：“不是不是，我就問問，她要是不買我也不會說什麼的。”
說完，他忍不住抬頭抹了下眼角。
他掩飾般的側了下身體，所以王老太太她們並沒看到，只有阮綿蠻瞧見他這像是在拭淚的動作。
“我看你這羊應該還能養兩年，怎麼現在就急着賣？”阮綿蠻開口道。
老人嘆着氣道：“沒辦法，兒子跟家裏建房時，從梯子上摔下來癱了，現在急着等錢用。我這羊都是精心養的……本來以為拿出來賣能換點錢回去，沒想到大家都不愛吃羊肉……”
兒子出事後，家裏的重擔重新回到他身上，大概也是最近承受的壓力太大，老人忍不住傾訴起來。
周圍的人看着老人那爬滿皺紋的臉，心裏生起些同情心，正準備開口買點羊肉幫襯一把時，就聽阮綿蠻道：“天冷了，我正準備在店裏賣點羊肉湯，這樣吧，你家裏還有多少羊，我都買了，你隔幾天殺一頭給我送過來行嗎？”
她這話倒不是信口開河，而是確實有這個打算，只是之前想加的卻不是羊肉湯，而是牛肉湯。
不過，冬天的話，喝點羊肉湯也不錯，羊排還能烤着吃，羊肉還可以給店裏加個炒飯。
阮綿蠻越想越覺得不錯，而且能順便幫一把這個老人家，也算是一舉多得。
“真的嗎？”老人露出難以置信的表情。
周圍人想着，羊肉他們買了也不會做，讓她買回去，他們再去店裏買現成的吃也不錯，聽到老人的話，都幫忙保證道：“你放心，冬冬肯定不會忽悠你的。”
聽到他們的話，老人確定真是遇到好人了，立刻就要給她鞠躬：“哎呦，真是謝謝你了，我都不知道說什麼好……”
阮綿蠻哪敢受他的禮，從他面前讓開后道：“你跟我回一趟店裏，咱們具體商量一下，然後我先把錢給你。”
隨後，老人開着三輪車跟着她一起進入巷子，王老太太和石老爺子等人也跟了上來。
到店裏后，老人表示除了車上那兩頭羊外，自家還有八頭羊，另外他們那還有其他人家也養了羊。
雙方商量好按市場價買賣，在石老爺子的提醒下籤了個合同后，阮綿蠻提前把錢給他。
老人拿到錢，想到兒子的醫藥費有着落了，激動得眼睛都紅了，保證會把剩下的羊養得好好的，她什麼時候要，一個電話就現殺了送過來后，千恩萬謝地離開。
等他走後，阮綿蠻挽留道：“王奶奶、石爺爺，你們先別走，我燉點羊肉湯給你們嘗嘗。”
王老太太聞言，直接把手上還沒送回家的一斤羊肉遞給她：“就拿這個燉，正好我也不會做羊肉，還怕買回去糟蹋了。”
阮綿蠻拒絕不了后，只能接過來，進廚房前，順便發了條消息喊吳老爺子、周玲他們過來喝湯。
至於司景霖，他今天有點忙，阮綿蠻就沒先打擾他。
這羊肉原本就不是很膻，經過阮綿蠻的處理后，基本聞不到膻味。
處理羊肉時，她已經將羊骨先丟進鍋里熬着，這會再將處理好的新鮮羊肉切成塊加入湯鍋中。
羊肉湯的味道很快從廚房裏飄出來，在這種天氣，光是聞着都是一種享受。
“真香，今天真是有口福了。”石老爺子坐在店裏道。
王老太太把湊到自己面前的橘貓抱到腿上，一邊順毛一邊道：“你那是沾了我的光……”
天色微暗后，羊肉湯的香味越發濃郁，勾得人胃口全開。
後面過來的周玲這會正在廚房裏幫忙，被她帶回來的安安則在外面和幾個老人一起看動畫片。
廚房裏，阮綿蠻將煮熟的羊肉撈起來瀝干，拿刀切片后，在開水中焯過一遍后，放入湯碗裏，將熬成奶白色的羊湯倒進去后，再撒上嫩綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，羊肉湯就做好了。
“可以吃飯了。”
片刻后，阮綿蠻和周玲一起端着羊肉湯出來，另外還有兩盤切成三角形的芝麻餅，和用辣椒油調出來的蘸碟。
羊肉湯的鮮香和芝麻餅散發出來的穀物清香，讓等待已久的人肚子都咕咕叫起來。
湯還有些燙，王老太太先伸手拿了一塊餅遞給嘴角已經被口水打濕的安安。
安安捧着餅咬了一口后，鼓着臉頰道：“好次……”
剛出鍋的芝麻餅外酥里嫩，吃起來特別香，幾個大人看她大口大口咬起來，也都拿了一塊。
“確實好吃。”石老爺子吃了一口后，又把餅往碗裏沾了點羊湯。
沒沾湯的餅很有韌性，沾過湯后則變得軟了些，還多了羊肉的鮮味，很適合牙口不好的老人吃。
比起他們拿餅泡湯吃，剛從外面回來沒多久，身體有點冷的吳老爺子卻是吹着湯碗慢慢喝起來。
湯一入口，除了燙外，就是滿口的咸鮮味，至於羊肉的膻，一點都嘗不到。
幾口湯下肚，好喝的同時，整個人從頭暖到了了腳。
暖和起來以後，吳老爺子才伸手拿起一塊餅。
天氣冷下來后，食物也容易冷，剛剛還熱乎乎的餅，這會已經變得溫熱，餅的外圈也變硬起來，吃着特別酥脆，別有一番風味。
吳老爺子咬着外圈吃得讚不絕口，隨後才開始往湯里泡着吃。
吃着吃着，大家都安靜下來，店裏只有咀嚼和喝湯的聲音。
“冬天就是該喝羊肉湯，湯好喝，羊肉肥而不膩，一點膻味都沒有，吃得真是舒坦！”吃飽喝足后，吳老爺子放下碗道。
桌上的其他幾個人雖然沒說話，臉上都是吃到美食后享受而又放鬆的表情。
等送走他們后，天已經黑了，不過這會其實也才七點多。
碗筷周玲走之前已經收拾完，阮綿蠻坐在店裏休息一會後，忍不住給司景霖發消息，告訴他自己今天煮了羊肉湯。
幾分鐘后，對面回過來一條帶截圖的回復。
阮綿蠻看完，發現吳老爺子竟然在吃飯時又拍了圖發給他，忍不住輕笑一聲。
【我給你留了羊肉湯，等你忙完了可以過來喝。】
阮綿蠻又發了條消息后，沒再打擾他，而是繼續拿出下午沒織完的圍巾繼續織起來。
原本準備生日時送他一件親手做的襯衫，不過最近天氣轉涼了，看到周玲在給王老太太和安安織圍巾，阮綿蠻便跟她學了一手，準備給司景霖也織一條。
快十點時，司景霖終於忙完過來。
阮綿蠻在他過來之前就收起手上的東西打開電視，等餘光看到他走進店裏后，立刻起身迎上去：“怎麼忙到這麼晚？”
這個點下班，對於以前的司景霖來說都算早的。
不過聽到她的話，司景霖順勢靠過去，摟着她道：“公司最近有一個新項目。”
見他似乎有點累，阮綿蠻抬手拍拍他的背後，不自覺放輕聲音：“那你坐一會，我把羊肉湯端出來給你暖暖身體。”
司景霖繼續賴着摟了她一會後，才鬆開她。
屋外這會正刮著風，吹得堂屋裏都有點冷。
這會，來上一碗熱騰騰的羊肉湯再合適不過。
本來只是過來看看她，不過等一口鮮香四溢的羊肉湯下肚后，司景霖還真有點餓了。
阮綿蠻坐在旁邊，托着下巴看他慢條斯理的喝着湯，伸手將桌上的餅推過去：“爺爺他們都說這個餅泡湯好吃。”
司景霖聞言，拿起一塊餅撕碎放入湯中，用勺子盛起來送入口中：“確實不錯。”
“怎麼會突然想起來做羊肉湯？”一碗羊肉湯下肚，吃得半飽的司景霖端着第二碗湯，一邊吃一邊問。
阮綿蠻將下午的事說了一遍后道：“他家羊肉質挺好，說起來還是我佔便宜了。”
司景霖笑看她一眼，如果不是手被佔着，這會早就忍不住揉揉她的腦袋。
隨後，阮綿蠻又忍不住和他分享起自己對整隻羊的吃法來：“羊肉可以煮湯、炒飯，羊排可以煎或者烤……羊頭的話其實可以鹵，就是估計沒什麼人敢吃。”
見她把一隻羊安排得明明白白，司景霖輕笑一聲後補充道：“你還漏了一個烤全羊。”
“烤全羊也不錯，就是沒場地，而且人少的話也吃不完吧。”阮綿蠻道。
司景霖喝完最後一口湯，放下碗道：“你想做的話，別墅里就可以烤。”
別墅里的風景很好，若是在那裏烤全羊，煙熏火燎的，免不了影響附近的花花草草。
阮綿蠻搖頭道：“還是別了。”
時間已經不早了，司景霖吃飽喝足略坐一會後就從店裏離開。
次日，幸福炒飯店的顧客看到店裏多了羊肉湯和羊肉炒飯，驚喜的同時，紛紛誇起來，說小老闆貼心，知道天氣冷了給他們補補。
每次出新品，就會有很多搶不到外賣的顧客跑到店裏來堂食，所以今天店裏的生意再次火爆起來，基本上座位全靠等。
“我前兩天才在G市那邊吃了一家百年老字號的羊肉湯，當時還覺得很好吃，這會和小老闆做的一比，到底還是差了點味道。”
靠牆的一張桌子上，一個黃衣青年跟身旁的人道。
“你說的那家我吃過，確實比不上小老闆做的。”趙有為說完，握着勺子連湯帶肉吃了一口，“小老闆做的羊肉湯，不光湯鮮，肉更是美味。”
“我覺得羊肉炒飯更好吃，這羊肉有點烤肉的感覺，外面帶點微焦，裏面嫩出汁來，合著米飯一起吃，簡直太香了！”同桌另一個青年道。
比起他們這桌還有功夫聊天，其他幾桌顧客都吃得連頭都恨不得埋進碗盤裏。
就在店裏的顧客都沉浸在羊肉湯和羊肉炒飯的美味中時，一男一女走到店外。
男人剛到這家老舊小的店時，心裏就不太滿意，聞着從店裏飄出來的誘人香味，這才沒說什麼。
不過，等見裏面沒位置后，他終於忍不住道：“巧巧，咱們換個地方。”
“今天店裏新出了羊肉湯和羊肉炒飯，我想在這裏吃，咱們等一下吧。”巧巧聞着香味，再看店裏已經吃上的顧客，暗暗吞了下口水。
“這麼家小破店還要排隊，太麻煩了，我有錢，咱們去吃大餐，城西那家新開的西餐廳怎麼樣？我上次請朋友去吃過，檔次挺高的，花了我三千多塊。”
巧巧聽到男人的話，幾不可查的皺眉。
他們是相親認識的，好感本就不深，就沖他這幾句話，巧巧已經有點不想再接觸下去：“抱歉，我就想在這裏吃，西餐廳什麼的你還是找別人陪你去。”
聽出她的話外之音，男人表情微變，趕忙道：“你要是不想吃西餐，城東有家老字號的中餐廳也不錯，肯定比這家好吃，而且環境也比這裏好，我請你吃最貴的套餐。”
巧巧是店裏的老顧客了，聽到他這話，心裏有些不高興。
不過，她還沒來得及開口，店裏就有人先忍不住開口道：“三千塊連這家一桌私宴都點不起，也好意思拿出來炫！不吃就趕緊滾，少在門口跟個蒼蠅一樣嗡嗡。”
“關你p……趙少！”男人被懟，還是當著看上的女人面前被懟，下意識就要開罵，然而一句話還沒罵出來，就先看到說話的人，好懸沒把自己給噎死。
“你誰啊？”趙有為見他竟然認識自己，挑眉道。
男人舔着臉先陪了個不是，說不該打擾他吃飯後，才自我介紹一下。
這前倨後恭的態度，另巧巧更加看不上，見終於有空位后，直接過去落座。
男人湊到趙有為那桌半天，見他們開始有些不耐煩，這才識趣的離開，重新去找巧巧。
然而，巧巧已經完全不準備再搭理他，等自己點的餐上來后，就安靜的吃起來。
羊肉炒飯色澤金黃，不管是羊肉還是裏面的胡蘿蔔、洋蔥看起來都特別誘人，入口以後，羊肉的嫩和米飯的韌勁，越嚼越香。
炒飯里放了孜然粉，確實有點烤羊肉的感覺，巧巧吃得根本停不下來，連着幾口羊肉炒飯下肚后，才來上幾勺羊肉湯，渾身上下都瞬間暖和起來。
吃着吃着，巧巧方才那點糟心被面前的美味給安撫下來。
男人看着桌上色香味俱全的羊肉湯和羊肉炒飯，又見她吃得那麼香，肚子忽然就餓了。
他往店裏掃了一圈，見還沒有位置，心裏有些不耐煩，不過有趙有為在場，他也不敢再裝逼炫富去拿錢砸人，只能老實等着。
他不知道的是，和巧巧同桌的兩個男顧客本來都要吃完了，但由於不爽他，又點了一份羊肉湯慢慢喝起來，故意不給他騰位子。
不止是這兩個男顧客，另一張桌子的顧客也很不爽他，所以特意等有其他顧客進來后招呼道：“這裏這裏。”
新進來的顧客並不認識他們，不過還是下意識走過來，在他們讓出來的位置坐下來。
男人還以為他們是認識的，即便不高興也不好說什麼，一個人站在香氣四溢的店中，口水都要被饞出來。
他這麼等着等着，巧巧已經吃完，一臉滿足地擦擦嘴后，直接拎着包包走人。
“哎！巧巧你等等我，我還沒吃呢！”男人看着她起身後讓出來的位置，又見她頭也不回的離開，一時有些糾結。
不過，大概是覺得她又不會跑，最終還是饞蟲佔了上風，他一屁股坐下來開始點餐：“給我來一碗羊肉湯一份羊肉炒飯！”
“抱歉，羊肉湯和羊肉炒飯已經賣完了。”周玲拎着打包好的羊肉湯出來，聽到他點單后道。
“什麼！”男人不爽的喊了一聲，隨即指着她手上道，“你那不是還有嗎？我出雙倍錢你賣給我。”
“行啊你小子，膽子挺肥。”趙有為站起來，接過周玲手上的袋子后掃了他一眼。
“誤會誤會，我不知道是您買的……”男人臉色一白，道歉過後，直接轉身跑出去，覺得還是去追巧巧去好了。
然而，他不知道的是，巧巧早就打電話添油加醋，將他今天的行為告訴家裏人，如今他們早就沒戲了。
趙有為見他這麼慫，“切”了一聲后，拎着打包好的羊肉湯招呼朋友們一起離開。