飲食美容是怎麼回事

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飲食美容是怎麼回事

中醫學認為，食物之所以能夠美容，就是由於其與藥物一樣具有寒、熱、溫、涼四氣，酸、苦、甘、辛、咸五味。針對機體的不同狀態，我們可以恰當地運用食物的四氣、五味，來調和陰陽，補益氣血，調整臟腑，使面部肌膚紅潤光澤，眼神充滿生機，從而達到美容的目的。

下面簡單介紹一下美容食物的性味：

1.寒涼性食物。一般具有清熱瀉火解毒的作用，適宜於體質偏熱，面紅目赤生瘡者用。它包括黃瓜、雪梨、綠豆、豆腐、白菜、苦瓜、絲瓜、茄子、菱角、冬瓜、冬筍、香蕉、蓮藕、橙、豬肉、鴨肉、鯉魚、田雞等。

2.溫熱性食物。一般具有溫中、補虛、驅寒之功能，適用於虛寒體質、面色萎黃、畏寒體倦者。它包括酒、山楂、桃、胡桃、粟米、大米、辣椒、姜、胡椒、蔥、蒜、韭菜、羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、雞肉、鯽魚、鱔魚、羊奶、牛奶等。

3.辛味食物。一般具有宣發、布散作用，不僅能促進皮膚新陳代謝，還能使主料中的性味直達皮膚，從而達到美容的效果。它包括蔥、姜、辣椒、茴香、蒜等。

4.酸味食物。一般具有收斂固澀、生津益陽的作用，適用於面部乾燥脫屑、皺紋多者食用。它包括烏梅、草莓、米醋、橘子、蘋果等。

5.鹹味食物。一般具有軟堅散結的作用，還可以引葯入腎，使腎氣充足，容顏健美。它包括海帶、海參、豬腎、帶魚和鹽等。

6.甘味食物。一般具有補益氣血、調和腸胃之功效，是美容的重要食物，它包括大棗、大米、小麥、飴糖、蘿蔔、西瓜、冬瓜、雞肉、鴨肉、銀耳、燕窩等。

7.苦味食物。一般具有清熱解毒、堅陰療瘡的功效，適用於各種疔瘡。它包括苦瓜、茶葉、豬肝、苦菜等。

溫馨小提示

一個人如果想保持健康美麗的肌膚，必須保持體內酸鹼平衡。據專家研究認為，正常的酸鹼食物的比例應為1∶4。如果過量食用酸性食物可引起瘡、脂肪粒、疣類皮膚病；常食鹼性食物，皮膚不易受細菌或藥物的侵蝕；但如果過量食用，也會引起營養不良而導致皮膚病。