第18章 遇見酸湯魚

吃飽喝足，不用自己駕車，精神徹底放鬆，我原本打算悠閑地觀賞一下窗外，可沒想突然，下起雨來……

大概是那段時日，下雨的時候，店裏的生意相對會清淡一點，與阿葦呆的時間比較長，因此，只要是陰雨天，我的心情就會莫名低落。

看着車窗外，飛速倒退的山巒，雨珠在車窗上匯成了小溪，亦或者是，阿葦臨別時的淚目………

盯着車窗沒多久，我竟然錯覺雨水打濕了我的雙眼。

忙定睛再看窗戶，發現並沒有開窗，又用右手捂住了眼睛，假寐起來……

一開始，打算假寐，而後，裝着裝着……真睡著了……

“兄弟！？兄弟？”

“……”我是被老謝搖醒的，迷迷糊糊睜開雙眼，發現車子停在一個斜坡，居然沒有溜坡，也是水平呢！

“我們先吃午飯，吃完再去目的地？”

“你是不是餓了？”我雖還有些迷糊，但還是笑了。

“倒也不是餓，主要是這裏有家酸湯魚，比較正宗，不想你錯過。”

“那距離目的地還有多少車程？”

“不到1小時吧？因為下雨路滑，不敢開太快！”

“老謝，費用我先打給你吧！多退少補，這段時間，我都要麻煩你安排我的衣食住行了！”我覺得老謝很貼心。

原本，還想再看看他的為人，這一上午的接觸，覺得他很靠譜，也就不想再費心了。

“好！我有數的，如果能給那裏的娃要來新校舍，我全程免費也值得呢！”

“你們這裏有支教老師嗎？”我知道四川大涼山有支教的，卻不清楚貴州有沒有？

“有是有的，也是志願者，多的在這裏待1年，短的一般就是1學期，有的娃年輕，受不了這裏的清苦，來幾天就回去了……”

“很苦嗎？”

“主要是交通不方便，山裏有時候沒有信號，修橋造路成本又太高。我們那裏是山區，也是GZ省海拔最高、面積最大的縣。境內海拔均在2200米，其中海拔超過2800米的高山就有4座。”

“我看過介紹，這裏是雲貴高原，山多，海拔高也正常。空氣相對也要好一點吧？”我下了車，邊走邊問。

“空氣肯定好，而且氣候也討喜，冬暖夏涼。我們那裏以農耕為主，你去了就知道了，這會兒先去解決溫飽吧！”

“好！”

這家飯店不是很氣派，但貴在整潔，因偏愛清凈，因此，我們選了二樓雅座。老謝要開車，不能喝酒，而他則介紹我可以喝點小酒活活血。

一聽這口氣，就是個饞酒的傢伙。茅台不是出自貴州嗎？是不是這裏的土著都浸泡在酒里？成就了酒文化？

想到這裏，我便微笑着回道：

“還是算了，我酒量不好，晚上你不開車，我們再一起喝個痛快？”

“一言為定！我家裏藏着好酒，是兄弟送的，放了十多年了，晚上，我們一醉方休！”老謝一邊搓着手，一邊躍躍欲試地回道。

“聽老哥的！”我再次笑着回道。

接下來，老謝就去點菜了，我正好查了一下威寧縣的資料，得知：它是GZ省產值最低的一個縣，人口也較多，少數名族佔到總人口的四分之一，有19個少數民族分佈在個地方，人數高達35萬之多……

對物產啥的，我倒不是太感興趣，可有一張網圖，震撼了我：100多位小孩子擠在一起，面朝同一個方向，看天色，應該是在排隊等早餐或者午餐，而主食居然就是白米粥……

那些孩子面如菜色，衣着邋遢，滿是渴望，那是人類最原始的眼神……

我想，這裏，我是來對了！

“小周，凱利的酸湯魚最有名氣，這裏的魚是稻花鯉魚，酸湯也是用的米湯自然發酵作為湯底，這是最好的方法，配以木姜子、腌制西紅柿醬、糟辣椒等多種作料熬煮而成……肉質鮮嫩，包你回味無窮……”

看來老謝是個資深吃貨，他滔滔不絕介紹美味的時候，服務員端來了今天午餐的主角，一看這紅湯，口水就泛濫，我不由自主就打斷了老謝的話：

“正好我來嘗嘗……”夾了一口送嘴裏，慢慢利用味蕾品味……

“怎麼樣？”老謝像是等着老師公佈成績的學生，一臉期待地望着我……