第49章 大綱遁

牧方見到對面老闆也答應了，正好也想全面了解一下丁川的廚藝，於是說道：“既然要比，那我建議雙方做一道相同的菜，這樣也好比出成績來。”

丁川也剛想這麼說，畢竟他們的食材真的太好了，自己這邊最貴的菜超不過一百塊一斤，他們那裏最便宜的菜都二百起步，食材差距太大，比起來沒有絲毫意義。

年輕人小翼此時故作大方，“我們這邊帶來的食材多，就來比做海鮮吧，我可以讓你先挑食材。怎麼樣？會不會做海鮮？”

老闆知道丁川是從部隊裏出來的，知道部隊吃的飯菜不會太貴，所以也忙問道：“小丁，有沒有把握？”

丁川原來去海軍餐廳學習過，在那裏，海鮮成噸，便宜的不得了。

其實咱們現在能見到的海鮮，都是人工在海里養殖的，野生的東西哪有那麼容易得到。

再說，現在吃野味也不好。

但海鮮的運輸儲藏成本很高，所以即使從海里剛撈出來的海鮮價格很便宜，但真正運上餐桌，價格還是相當高的。

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下面開始大綱遁。

這次丁川依靠系統識別出來小翼的秘制醬料配方，然後公然念了出來，以至於給年輕人小翼一個巨大的驚嚇，導致他做出來的菜火候不對，秘制醬料的效果沒有發揮出來，所以丁川很容易就獲得了勝利。

而丁川做菜的這個公司的新老換屆的新老闆也是個吃貨，見到了丁川厲害的廚藝后，便想方設法的想把丁川留在身邊當廚子。

這邊五星級主廚牧方因為見識到丁川能一眼看出來酒店的秘制醬料成分也大驚失色，也起了重金聘用的想法。

飯館老闆實在沒有實力和他們兩個單位爭，所以就只能任由丁川自己做選擇。

丁川藉此談條件，可以留在飯館幹活，但要求縮短時間，只干晚上的幾個小時。

丁川懂什麼叫寧當雞頭，不當鳳尾，最起碼現在這樣最好，多出來的時間，丁川就用來擺攤。

丁川早上賣肉夾饃以及小米粥，中午則會賣一些滷味，沒想到暢銷之極，做出來的貨物總是供不應求。

很快就積攢到了不錯的資金，此時時間也過去了一年，丁川租了個小門面開始單幹。

一時間客人絡繹不絕，丁川也有自己的作息時間，早十晚十，下了班就回到農家房逗貓逗狗，沒事也會去釣釣魚，趕趕海，弄到的食材，就是第二天飯館賣的食物。

因為有了固定地方，所以食客也漸漸成了朋友，因此丁川的人生也多了很多樂趣。