第19章 19.黃燜雞
“這位朋友,慢着。”任天一說道。
陳麟皺起了眉頭,難道任天一還想找自己麻煩不成?
自己也真是夠倒霉的了,這家店飯做的這麼難吃,總不能把責任推到自己身上不是?
“不要誤會,”任天一趕緊遞上一個陽光的笑容,“我英語不好,請你把剛才的情況,向他們解釋一下。”
任天一看到,一旁的老外全都是一頭霧水。
顯然,他們雖然懂一些中文,但是,小姑娘解釋的時候,鼻音太重,所以,他們根本聽不明白不是?
“放心,我會說給他們聽,他們都是我同學,應該會理解。”陳麟說道,“還有,我們馬上就走,再找另外一家。”
“不!”任天一伸手制止道,“請告訴他們,為了表達歉意,我會做飯給他們吃,而且全部免費當作補償,請他們再稍待一下。”
任天一怎麼可能會讓他們走?如果他們走了,自己的任務還怎麼完成?
可是做些什麼呢?任天一掌握的精品菜,有蓬萊小面和糖醋鯉魚。
這兩樣都不怎麼應景不是?再說了,巧婦難為無米之炊,也沒有原材料不是?
好在說起來,自己還有一張精品菜的卡沒用過不是?任天一有了主意。
“你?”陳麟挑了挑眉毛。
眼前的任天一,年紀也就是20出頭,而且,還長得這麼帥氣陽光,確定是會做飯的人?
“我是藍天廚校的學生。”任天一說道。
提起藍天廚校,陳麟的眼中多了一絲瞭然。
“不僅是彌補他們,也是想讓他們知道,我們的中餐,是名不虛傳的。”任天一扶起了劉語馨,可是問題就這麼解決了嗎?
如果給老外留下不好的印象,那麼,豈不是影響到整個中餐的風評?
一傳十、十傳百,那在外國人的眼裏,中餐豈不始終是難吃的代名詞?
廚藝沒有國界,但是,廚師是有國界的,對於一個苦練華夏廚藝的人,還有比外國人的差評,更加讓人憋屈的嗎?
“靠不靠譜啊?”程一菲糾結地看着任天一。
就算吃過一頓好吃的蓬萊小面,但是,程一菲覺得,任天一的廚藝,未必就靠譜不是?
“放心,”任天一笑道“已經觸底反彈了?”
反彈是什麼鬼?程一菲完全不明白。
不過,菲姐也不再多說,反正是免費的,大不了,就給老外留下一個終身難以忘懷的教訓吧!
要讓他們知道,妄議中餐,是絕對要受到懲罰的!程一菲的眼裏,多了一絲狡黠。
“小姑娘,麻煩你,把爐灶拿出來一用。”任天一沒有想到,在程一菲的腦子裏,竟然有這麼多小心思。
當然,想讓程一菲改變觀念,最好的辦法,不還是用事實說話?
去后廚做?任天一可並不認為是一個好主意。
華夏廚藝的精華,可不僅僅是呈現在人們面前的菜品。
華夏菜品製作的過程,同樣賞心悅目。
只是,一直以來,中餐主要是在後廚製作,既是怕泄露了廚藝,也是為了保持菜品的衛生。
近些年來,為了展示廚藝文化,還有為了讓人們看到后廚的衛生情況,明檔變得越來越多。
任天一的選擇,就是要做一個明檔,將華夏精彩絕倫的廚藝文化,展示在人們的面前,特別是,展示在老外面前。
“謝謝大哥哥。”劉語馨擦乾了眼淚,行動起來。
劉語馨對任天一,可是信心滿滿,即便只是個小姑娘,她也知道,藍天廚校中人才濟濟。
“丫頭,來個黃燜雞米飯如何?”任天一問向任思恬。
“好耶!”任思恬眨着大眼睛說道。
只要是任天一做的飯,在任思恬看來,一律都十分好吃,畢竟自己曾經吃過無數次不是?
“陳兄,統計一下你們那邊點餐的數量。”任天一說道。
一邊安排,任天一在心中對着空盤默默地說出了一個名字,那就是“黃燜雞”。
既然是可以自主選擇,任天一可選的方向很多,但是,任天一最先選擇的,還是魯菜。
畢竟,任天一的小目標,就是獲得特殊技能-魯菜專精!
“好來,包給我了!”陳麟拍着胸膛。
統計好數量,任天一便讓劉語馨去安排食材。
小姑娘在後廚一說,媽媽楚沐屏欣然同意,畢竟,她也很清楚,自己的手藝還是差了些不是?
楚沐屏很是慶幸,在集中用餐前,危機就爆發了出來,如果引發大規模的投訴,那才是欲哭無淚了。
“那就麻煩您了。”楚沐屏模樣清秀,烏黑的頭髮挽在頭頂,和劉語馨有六分相像,對任天一客氣至極。
“廚師就應該相互幫助。”任天一笑道。
一個好的廚師,必須要有廚德,爺爺從小就告訴自己,廚師這一行當很不容易,只有相互幫襯,才能夠行穩致遠。
正因為如此,任天一才不吝於幫助秦處峰和馮玉成不是?
當然,任天一也不吝於幫助其他有困難的廚師,以及他們的家庭。
“我也來幫忙。”陳麟也主動伸手,拎出了煤氣罐。
幾人齊手,很快將煤氣灶、炒鍋、食材挪到了屋外。
“嘖!”看着這口家常單柄炒鍋,任天一總覺得有些美中不足。
作為廚師而言,普通的家用炒鍋不是不能用,但是,卻會影響到效率,甚至會影響到菜品。
“我把孩子她爸的鍋拿出來。”楚沐屏彷彿看穿了任天一的心思。
打開柜子,楚沐屏拎出了一口雙耳炒鍋,還有一條很乾凈的毛巾。
“好鍋!”拿起眼前的雙耳大炒鍋,任天一眼睛一亮。
工具善其事,必先利其器,作為中餐廚師,任天一還真怕,在這種小餐館,沒有順手的傢伙。
眼前的這口炒鍋,口徑夠大,而且,表面噌亮,恰恰就是最適合專業廚師的好工具。
現在來看,劉語馨的爸爸,水平一定差不了。
如果不是練過幾年,這種雙耳炒鍋,很難用得順手。
任天一清點了一下材料,甚至,還特意找了一個有名的快餐店的黃燜雞視頻,快速地瀏覽了一遍。
雖然只是簡單一看,但是,任天一對其中烹飪的關鍵,卻是門兒清。
“到底行不行啊?”主動幫忙的程一菲,再次犯起了嘀咕。
畢竟,哪個優秀的廚師,還會做臨陣磨槍這種事?