釀酒
“好好，你先放手再說！”
“你是柔情公子，你說話算不算數！”
“當然算數！”
......
在好說歹說之下，付一生終於放開了手。
“咳！咳！”解放了大腿的水無影終於鬆了口氣，連忙有點慌亂的整理了一下衣服，說道：“我說你好歹是一大男人臉皮怎麼厚，這麼賴皮啊！”
“嘿嘿，跟生命比起來，臉皮又算啥了！你可是答應了我的，不會不算數吧！”此時的付一生一臉壞笑，哪有一點傷心的模樣。
“你以為我像你啊，本公子說過的話向來算數！起來，跟我走吧！”水無影說完，輕步就朝前方走去。
“慢點，你等等我！”付一生麻溜的爬了起來朝水無影追去。
“喂，大俠，你怎麼叫柔情公子呢？我怎麼一點都沒覺得你柔情啊？”
“喂，大俠，你叫我去龍丹城水家找你，想想也是名門大戶吧，說說看看是到底有多顯赫啊！”
“喂，大俠，你這武功這麼厲害，可不可以教教我啊！讓我可以在這亂世中立足啊！”
“喂，大俠，你應該很有錢吧，可以不可以借我點錢，我快沒錢吃飯了！”
“喂，大俠....”
“停！”水無影抱着耳朵停了下來說道：“你能不能閉嘴啊，你再啰嗦我就先走了啊！”
“好吧，大俠！”付一生無奈的點了點頭。
“還有，別叫大俠了，聽得我都起雞皮疙瘩了！叫我無影吧！”
“喂，無影，你...”
“你還有完沒完啊！”水無影氣的小跑了起來。
付一生緊緊的跟上，可能是速度太快了，他顧不上說話了，水無影一看不說話了，兩人就這樣一前一後的小跑着。
就這樣過了小半響，付一生一直沒說話，感覺不對勁的水無影轉頭一看，哪還有付一生的人影...
水無影順着原路走了回去，只見付一生有氣無力的趴在地上往前爬！
水無影走到付一生旁邊蹲在盯着付一生。
“喂，無影,我...”付一生有氣無力的說著，話還沒說完，後背就挨了一下，暈了過去。
水無影搖了搖頭說道：“實在不敢相信，沒發現你哪裏特別啊！為什麼...算了，就送你這個臭不要臉的一程吧！”
說罷水無影扛起付一生，“嗖嗖”兩下就消失在了叢林中...
.....
第二天，付一生睜開眼睛發現自己躺在睡塌上，仔細一看應該是客房，本想坐起來，結果一動就感覺全身酸痛。
“一定是那妮子將勞資打暈了，扛過來的，要不然不會全身酸痛！奶奶的，這場子以後一定要找回來！”付一生記起昨天被打暈的事如此想到。
“無影！無影！”付一生喊了幾聲。
“無影，無影！”付一生又大聲喊了幾聲。
這時門口傳來“咚咚”的腳步聲，不一會就有人敲門，付一生暗喜，“還好，沒跑！”
“客官你還好嗎？有什麼事嗎？”門口響起了店小二的聲音。
“唉，哦，是啊，你進來吧，有事問你！”付一生有些失望的應聲道。
看到推門進來的小二點頭哈腰的走了過來，付一生還是掙扎着坐了起了。
小二進來后從茶几上小心的倒了一杯茶端給付一生並垂首道：“客官，您喝茶，有什麼事儘管吩咐即可！”
付一生一看，這服務還可以啊，就是不知道晚上有沒有美眉呢....
付一生接過茶，小小的呷了一口問道：“這位小哥，這裏是哪裏？昨天送我過來的人呢？”
小二躬身回答道：“回客官，這裏是水月城的最大的客棧，悅來客棧；昨天送客官過來那位公子把您送過來后就走了！”
“最大的客棧？”付一生一聽心裏咯噔一下，於是假裝漫不經心又呷了一口茶問道：“哦，這樣啊，很好，那這裏多少錢一晚？”
小二躬身答道：“回客官，1兩銀子一個晚上！”
“噗~”一口茶水從付一生口中噴出，正好毫無保留的噴到了正在垂首躬聽的小二頭上，小二被噴后並沒有任何動作，依然繼續保持着垂首躬身的動作，就像什麼事都沒發生一樣。
“這麼貴！小爺可住不起！”付一生現在所有財產才幾十兩，還住不了一個月。
“那個...那這..這個房費..這個...結一下..吧，我還約了那位公子喝茶...呢”付一生有點底氣不足的說道。
“回客官，您的房費昨天那位公子已經付了，並已經付了一個月的房費！”小二依然語音毫無波瀾的躬身答道。
付一生聞言心中鬆了口氣，心中想到：“看來昨天那位菇涼確實不錯，萍水相逢送我到水月城，還幫我付了房租，嗯，不錯！”
想到這裏，付一生又呷了口茶水說道：“再煩請小哥幫個忙！”
小二應道：“客官客氣了，有任何需要儘管吩咐就是！”
付一生笑了笑道：“也沒什麼大事，在下初來水月城是為了進講武堂的，想找小哥打聽一下這個報考條件、學費什麼的，望小哥不吝賜教！”
“回客官，這講武堂是風月城專門培養將官的地方，一般都是推薦進入學校的，據說費用很高，從來沒聽說過報考什麼的，具體內容小的也不太清楚。”
付一生輕輕揮了揮手：“好的好的，沒什麼事了，多謝小哥，你去忙吧！”
小二應聲躬身而退，輕輕的帶關了房門。
“看來得出去打聽打聽這水月城的情況！”付一生想到這裏，決定到這城裏先去轉轉，反正現在暫時不擔心住的問題。
付一生正待去梳洗，發現在睡塌另一側的几案上擺放有兩顆土黃色圓珠，圓珠下壓着一塊絲帛，付一生打開絲帛發現上面寫了幾句話：臭小子，你可把本公子害苦了，扛着你個廢物走了這麼遠的山路才把你送到城裏來，本公子的承諾已經做到了。見你與本公子有緣，本公子決定再做一件好事，桌子上兩顆圓珠叫雷珠，使勁甩出去就會爆炸，在你遇到危險的時候可救你一命！本公子還有事，就不陪你啦！以後你可去龍丹城水家尋我！
付一生看完后含淚自言自語道：“好人啊，好人啊！這不就是手榴彈嗎......就不能多送幾顆嗎...太可惜啦...”
付一生小心翼翼的將雷珠用布包裹好，又將絲帛折好收好，這才梳洗出門。
出門后第一件事情就是打聽一下講武堂的基本情況，這講武堂的學生基本上都是官府內部安排進去的，裏面絕大部分要麼是有權人子女要麼是有錢人子女，就是去鍍鍍金什麼的，平常百姓幾乎不可能進去，而且這費用非常高，也不是一般人能承受得起的。
現在付一生感覺要進去還只能走後門，問題是自己要錢沒錢要背景也沒背景，所以付一生決定還是要先找個賺錢的門路，至少他還有超前的記憶存在，這就是他在這亂世最大的立足之本了。
付一生圍着這個水月城轉了二天，最後總結了兩個字“落後”！
是從窮人消費上做文章還是從富人消費上做文章，付一生想了一個晚上，身處亂世，就是改善窮人的生活方式也解決不了根本問題，也給自己帶來不了什麼利潤，而相反，從富人身上着手，不但收入有保障，而且還能夠有機會融入上層圈子，結交達官貴人，為自己將來來鋪路，等自己手上有一定實力再來改善轄區內窮人的生活籠絡人心。
紙張、酒是目前最能獲得收益和有一定技術含量的項目，紙張的製作工藝流程相對繁瑣，蒸餾器是目前依靠自己手工也能製做出來的，並且現在貴族富豪都好酒，這一點上能很快獲得上層階級的認同。
這個時代的酒相對來說已經較為普遍了，也沒有形成酒官府專賣，城裏面有大大小小專門賣酒的酒肆，有專門喝酒的酒樓，大一點的飯莊、客棧甚至是大戶也都有自己的酒窖，民間也有自己釀酒自己喝的習慣，只是釀酒工藝上沒有統一標準和流程，所以釀出的酒也是五花八門。
付一生品嘗了多家酒肆和酒樓的酒，所有的酒精濃度非常低，估摸着只有3°左右，比以前讀書時喝的啤酒度數還要低，而且不夠清澈，雜質較多，喝起來有點輕澀味，也就是醇度和純度都很差。而作為有着現代記憶的付一生在這方面就有着天然的優勢了。
他決定找一家有實力有背景的酒肆合作，通過多方打聽，各種小道消息，得知有兩間酒肆是比較有實力的。一間名為福來酒肆，其據說是水月城城主名下產業，另一間名為金風酒肆，據說是秦州最大商會金悅行會名下產業。
水月城城主那是掌權者，如果能攀上關係那自然很好，但是這種人重權而不重商，那間酒肆也只是城主用來招待貴賓而設，其主要目的並不是為了賣酒，另外自己接觸過俞天霸，俞天霸很有可能還認識他，並很有可能會跟他唱對台戲。
美日帝國成立后，推行重商輕農的政策，所以也湧現了很多行會，行會更重利，有巨利可圖的事情對他們而言有着致命的吸引力，金悅行會遍佈秦州，在其他各州據說也有網絡，一旦酒項目合作成功還可藉助行會合作其他項目，而且官商勾結自古有之，他們能做這麼大，在官場這一塊應該也是有一定的勢力，依託他們不但可以在商業上獲得更大的利潤而且由於網絡遍佈全國，這可以為將來組建情報系統做一個鋪墊。
分析下來，付一生決定就從行會入手。首先要做的要改良釀酒方法，手工製作蒸餾器具並進行試驗，釀出自己相對滿意的酒。
此時的酒度數過低，大家都已經習慣了超低度酒，不太適宜一下就推出高度酒，所以釀出的酒要經過適當的稀釋才行，如此可以按照度數推出幾種品階的酒。
因為在高級客棧裏面釀酒不太合適，一是空間太小，二是人流量太大，保密性不夠，為此付一生專門在郊外租了一間房屋專門用來進行釀酒試驗。
經過數天的研究試驗，付一生終於釀製出了自己滿意的白酒，並進行了勾兌，用不同的酒壺裝上，並做上記號。