第44章 赴湯蹈火（下）

“赴湯蹈火？”惠聖太后忍不住笑了，“荀家果然赤膽忠心，連做個菜都要‘在所不辭’么？”

荀諼見她開口打趣自己，終於微微鬆了一口氣，小心問道：“不知道太后可曾試過這道菜。”

惠聖太后看了素秋一眼，素秋忙接過話笑道：“的確不曾聽聞亭主的這道菜，敢問做法如何？”

荀諼笑道：“做法其實簡單，只是配料繁瑣些。臣女本想先找齊了試一試，可惜剛到皇城一切都還不熟悉，所以遲遲未能做成。”

惠聖太后奇道：“你們學士府也是接過駕的，這麼大的場面的都籌備過了竟然還找不齊一道菜的配料么？你倒說說要使些什麼。”

荀諼道：“除了平常做菜需要用到的豆豉、花椒、老薑、大蒜、醪糟、食鹽、冰糖、料酒之外，還需要干椒、胡椒、甘菘、丁香、八角、小茴香、草果、砂仁、三奈、靈草、排草、白豆蔻、桂皮、孜然、排草、香葉、對了，最好還有千里香。”

“怎麼要用這麼些東西？”惠聖太后飲食向來清淡，聽到這麼多配料不禁皺眉。

呵，要做好一個地道的麻辣燙，當然需要這麼多東西！

上一世栗璃可不像姐姐栗珞那樣擅於烹飪，但是唯有麻辣燙她是潛心研究過的。

要知道是麻辣燙伴隨她度過了高考夜自習后的每一個火辣辣的夜啊。

而辣椒在宸元卻還並未被廣泛使用，想吃口辣的好難。所以她是真的琢磨過如何復原這道“美食”。

除此之外，作為一個搞實證研究的理科生，荀諼不僅比較過各地麻辣燙的優劣，進行過配料實驗、口味雙盲測試，並且生成過《如果做好麻辣燙》的“論文”。

如果要就麻辣燙進行學位答辯，荀諼很有信心全優通過。

聽見太后發問，她忙回道：“太後有所不知，上次皇上曾提及您胃口不佳，故而臣女潛心琢磨，這些配料都是專為太后您選用的。”

惠聖淡笑：“皇上難道沒說過這些香辛之物皆為我所不喜，你倒說說如何為我。”

荀諼精神抖擻地說：“胡椒味辛性溫，有溫中散寒，健胃順氣的功效；

甘菘可以理氣止痛、開郁醒脾；砂仁能行氣寬中，提振食慾；

如今天寒乾燥，草果還可以燥濕健脾、祛痰溫中。

其他種種也都是為了讓太后吃得香身體又舒坦。”

這番話行雲流水，字字有力，若不是提前準備過就是真下了功夫。

惠聖哪知道荀諼“寫論文”的經歷，思及自己是臨時起意叫來荀諼，絕無提前知道的可能，可見真是精心為自己琢磨過。

雖說聽了就不喜歡吃，但還是被她這份心意感動到了。

又想起自己原本的打算，惠聖心中更覺有虧，口氣不由就軟了幾分：“你這孩子倒有心了。算了，你且回去吧。”

素秋是個忠心耿耿的，惠聖太后這些時日吃不香睡不好她心裏比誰都着急，聽荀諼說得頭頭是道便忍不住笑道：“太后，亭主一片苦心何不試試？若是實在覺得不好，賞了我們便是了。這麼多東西放在一起聽着都熱鬧，哪怕是看看呢？”

夏錦等宮女也都笑勸，一是為了太后，二也是為了好奇。

惠聖太后如何不明白她們的心思，啐道：“熱鬧什麼？什麼東西要這麼些配料，我看也別叫‘赴湯蹈火’了，乾脆叫‘喧賓奪主’算了。”

這就是鬆了口。荀諼忙笑道：“太後放心，不會喧賓奪主的，這主料嘛，原也要用不少。”

素秋道：“宮內東西齊全，只怕亭主想要的都有，就請亭主講明做法，奴婢好交代膳房去準備。”

荀諼搖頭：“一下子怕說不清，還需得我親自去看着才好。”

夏錦忙道：“那就有勞亭主快去準備吧。胡福，你陪着亭主去膳房，交代下去一應事務且聽亭主吩咐。”

竟然要在宸元的皇宮煮麻辣燙了！

荀諼覺得心中有一絲壓抑不住的雀躍，就像是孩子惡作劇那樣的歡喜。她忙應了，跟着胡福就要走。

聖惠太后見了忍不住輕輕搖頭，到底是個孩子，聰慧歸聰慧心機還是欠了一些，她淡淡道：“且慢，讓人去傳個太醫跟着。”

荀諼心中一凜，真是得意忘形了。

麻辣燙在現代到處都是，在宸元卻是個新鮮東西，剛自己又扯了一堆藥理，若是太后稍有不適都是自己的問題，一不小心還要禍及荀家。

沒想到太后竟會出言提醒，她感激地看了太后一眼，恭敬行禮而去。

望着荀諼的背影，素秋一邊奉上風麗茶一邊笑起來：“看來太后是真喜歡這位荀小姐。”

聖惠太後接過啜了一口也笑了：“今天可是看真了，帝都這些女孩們算起來總不如她。”

夏錦嘖嘖讚歎：“真是，樣貌身量舉止都是一等一的，昨夜秋姐姐說我還不信呢。”

素秋卻打趣道：“太后可別顧着喜歡就忘了咱們三王爺。”

聖惠瞟了外頭一眼：“這會兒也該下朝了，等這小子來了，我就說祖母幫你出了口氣，把荀家的小丫頭髮到膳房幹活去了。”

聽了這話眾人都大笑起來。

正在御膳房的荀諼雖然有些忙亂，但進展還算順利。

到底是皇宮，一應食材應有盡有，御廚們又都是一等一的烹飪高手，加上荀諼解說的又異常清楚，不多會兒功夫滿廚房的人熬湯的熬湯，穿串兒的穿串兒，幹得熱火朝天。

到目前為止唯有食器的問題了。

照說宋朝之後中華就已經有了類似火鍋的裝置，荀諼寫麻辣燙論文的時候可是考察過文獻的。

但不知為何，這種飲食方式在宸元無甚傳承，平行時空果然各有不同。

膳房的人帶着荀諼好一通翻箱倒櫃，終於讓她找到了一隻小火鼎，又命人去找風爐、緞絲碳、各式料碟。

待一應器具全部準備好，大鍋里已經是紅湯滾滾香氣四溢，聞着就讓人食指大動。

荀諼命人先放了幾串豆絲蘑菇，本意是試味，可一入口中只覺香辣鮮美實在好吃，沒忍住就全吃了。

一抬眼才發現這麼多人都盯着她，表情又是好奇又是眼饞，這位亭主吃得也太香了點。

荀諼訕訕地放下盤子抿了抿唇，迅速換上嚴肅臉朗聲道：“因是第一次調配湯底，所以我先試試，各位大廚技藝超群，味道很不錯。若是太后喜歡定有賞賜。”

說完趕緊叫人用食盒將串串們裝好，抬上風爐火鼎往重華宮送去。

到了重華宮，荀諼也不進內殿，卻請胡福在正院南側臨水的暖香閣騰出地方，將風爐火鼎直接架在了閣中。

惠聖太后見他們回來只在外面搗鼓不覺奇怪，不一會兒一種從未聞過的香濃味道卻隱隱飄了過來。

而素秋正好進來回報：“亭主不知道在弄些什麼，一鼎紅湯倒是極香，可卻什麼都沒煮，倒是邊上擺了好多生食。亭主說是怕這餐食氣味濃重壞了內殿的清凈，讓奴才請您移駕呢。”

“這丫頭究竟弄得什麼花樣？”惠聖太后扶着夏錦笑着正欲起身，卻聽宮外一聲通傳：“皇上駕到！”

素秋、夏錦等都連忙下地跪迎，不過片刻元帝大步走了進來，見到惠聖行了禮。

惠聖見他臉上隱有不豫之色便問他從何而來。

內侍太監崔五忙回道：“今日政務繁重，皇上下朝後又同幾位學士議事，即刻便來問太后安。”

惠聖點頭，難怪半日也不見危安歌來鬧她，想必也被老子留下議事。她知道元帝連日辛勞便笑道：“皇上會挑時候，今日荀嵐家的丫頭正在我這兒弄新鮮吃食，你不如也一起試試。”

誰料皇帝聽了便皺起眉：“今日怎麼走到哪兒都能遇到荀家的人。”

惠聖太后很少見到皇帝在重華宮生氣，忍不住問：“今日可是出了什麼事？”

元帝這才覺得自己失態，本來是擔心太后的胃口才來探望，如今反到讓她憂心。

他忙掩飾道：“沒什麼大事。難怪剛入宮門就聞到一股香氣，原來如此。那小丫頭是有些治菜的手段，朕剛好也餓了，便在此陪母親嘗嘗鮮吧。”

惠聖見元帝不想說便也不再問，只含笑點頭應了，兩人同往暖香閣而去。

荀諼已將一切佈置妥當，沒想到皇帝也來了，連忙行禮，又請皇帝和惠聖入座。

元帝與惠聖太后坐下一看，暖閣中央的小方几上擺了一隻風爐，爐上一隻方鼎，方几的兩邊各有一條長案，擺滿了用竹籤穿着的各色食材。

陣仗搞得這麼大，可他們面前的桌上除了各色蘸料之外唯有一隻空盤，什麼食物都沒有。兩人面面相覷，這是要吃啥？

再看荀諼，小丫頭正端了個盤子在長案上揀選，又將這些串着食物的竹籤扔到鍋里，又拿了涮長筷輕輕翻動，忙得不亦樂乎。

元帝便問：“這是個什麼菜式？”

惠聖道笑道：“聞還挺香吧？說是叫‘赴湯蹈火’，看看人家荀學士的好家教，治個菜都忠君愛國。”

惠聖本是調侃，元帝卻重重冷哼一聲：“忠君愛國？說得好聽。”

帝王乃九五之尊，威嚴氣勢不同尋常，本來一屋子人都在好奇地看荀諼伺弄火鼎，此刻一下子都緊張地屏氣凝神不敢出聲。

暖閣里的空氣好像一下子就凝住了，荀諼深感皇帝來者不善，可她摸不準情況也不敢貿然，便微笑道：“父親確實常教導我們兄妹不負皇恩、為國盡忠。”

皇帝冷聲道：“是么？我且問問你，處處跟朕頂撞作對，可算盡忠？”

聖惠等這才知道，皇上的怒火主要就是來自荀嵐。

原來今日早朝左相邱霽上表，建議朝廷頒佈《禁婚令》，禁止舊士族相互通婚。

理由是隨着宸元改朝換代，不少舊士族在朝中雖然失去了高位權力但是不僅社會名望很高，自視也甚高，高到了目中無人的程度，而且還鬧出了一件大事。

話說南安候宋軼家的小公子看上了趙郡李氏的女兒，而李氏卻因南安候是新貴“暴發戶”看不上人家，不肯答應。偏小公子痴心一片尋死覓活非李小姐不娶，安泰伯只好拉下臉皮上門說盡了好話，李家這才有所鬆動。

丟點面子本來也不算什麼，誰知李家聽說南安候的大公子娶得是織造胡斐家的女兒，嫌棄人家經商，說：我女豈可與村婦為妯娌？若要結親，請大公子休妻。

這下氣得南安候心臟病差點發作，而胡家小姐不堪其辱一時想不開竟撞了柱，雖然最後沒死但也激起了眾怒。

元帝也被這事氣着了，這幫舊士族自恃祖蔭不把新貴放在眼裏，哼，說白了不就是不把自己這個“替換”上來的皇帝放在眼裏么？

所以這才有了《禁婚令》，皇帝也狠，既然你們這些舊士族自以為高貴看不起別人只在內部通婚，那我就不許你們這麼做，看你們如何婚配！

以後包括博陵崔氏、封府韓氏、旌陽張氏、太原王氏等家族都不許相互通婚。

有點眼色的人都知道皇帝在氣頭上，左相提出這個建議，眾臣都紛紛附議。

沒想到下朝之後元帝同自己的幾個“北門學士”meeting，荀嵐竟一本正經地跪地請求皇帝收回成命，直言此舉不妥。

他還表示社會觀念不會因為一紙成命所改變，只會激化雙方矛盾，而且，顯得皇上小家子氣。

元帝最近心情本來就不好，這下徹底給惹毛了。

他選的北門學士是當自己人來使的，剛兩天這“自己人”就上來啪啪打臉。

而且你荀嵐一個舊士族攀了新貴的人，富貴風光都是哪裏來的？不僅毫無覺悟，還敢出來替這些人說話。

結果是元帝大發脾氣，荀嵐瑟瑟發抖，可卻發著抖闡述自己的理據，堅持不退讓。

元帝一怒之下要荀嵐滾回家閉門思過，誰知道剛轉眼又看見了他姑娘。

荀諼聽得冷汗直冒。

自己現任的這位老爹果真清正，正得連委婉一下都不會，剛被岳父舉薦就被免了實在讓令人無語。

可一想到他膽怯地堅持的樣子又忍不住覺得這帶着傻氣的文人做派有點可愛。

荀諼想這種對信仰的執着，這種不為任何權貴折損的堅持，也許便是這些舊士族最可貴的地方吧。

只是自己現在改怎麼為父親分說呢？

惠聖太后聽完就笑了：“如此看來我是該賀喜皇上，所謂得賢臣易，得直臣難，這荀嵐一介寒士剛受重用便可以棄富貴於不顧諍言直諫，還真是個敢‘赴湯蹈火’的呢。”

元帝剛在在氣頭上，現在情緒緩和下來倒冷靜了不少。

荀嵐說得其實有理，這個時候進一步激化矛盾並不是好的解決方案。

可這個迂腐的傢伙完全不懂為官之道，次次都在眾人面前讓自己下不來台。

除了今天的禁婚令之外還有好幾次，這回實在把他惹火了。

聽了母親的話，元帝哼了一聲，卻對荀諼道：“你倒說說你父親如此行事該是不該？”