第35章 茶葉蛋
第二天下午，忙完田裏的活，小姨父謝程搭了牛車回謝家村。李大牛放心不下家裏，也提出要回去，鍾氏讓李珠留下多住幾天，李珠婉拒了。
黃二爺家的事情還不知如何收場，養父養母、親生父母都是父母，黃帶髮夾在中間一定很為難。黃二爺家裏不富裕，一家人僅靠幾畝田為生，不然可以用銀子打發他們。黃二爺家丟了六兩銀子，黃帶發下跪替親生爹娘求情，黃二爺和二奶奶最終決定不追究。然而，這件事並沒有結束，這只是一個開端。黃帶發不顧及養父養母，瞞着養父養母、私下和親生爹娘來往，不明是非、替親生爹娘求情，黃二爺和二奶奶焉能不心涼？
申時末，牛車剛停在李家門前，就見黃氏和春燕跑出來。李珠跳下牛車，把行李放回房裏。臨走前，鍾氏給了一籃雞蛋，半袋綠豆，一筐蔬菜。
“我以為你們要過幾天才回來。”黃氏笑着說。
“岳父請了幾個短工。”李大牛說。
春燕訂親后，很少出房門，一天到晚在房裏做針線活。嫁衣已經做好了，還要綉龍鳳蓋頭，鴛鴦戲水被。
放了行李，李珠去廚房幫忙，看見黃氏準備做水煮雞蛋，連忙把她攔住。
“娘，吃膩了水煮雞蛋，今天換種做法。”李珠說。
“好，那就炒着吃。”黃氏爽快的說。
“別呀。”李珠說。
“那做水蒸蛋？”黃氏問。
“做茶葉蛋吧。”李珠說。
“沒聽過，要不你來做？”黃氏問。
李珠當然不會拒絕，回家路上怕把雞蛋給顛壞了，李珠一路上抱着籃子，還沒到家就想好了怎麼吃。
“娘，家裏有桂皮和八角嗎？”李珠問。
“我去給你拿來。”黃氏說。
“還要茶葉。”李珠說。
“…行，沒聽說用茶葉來做菜的。”黃氏說。
李瑤來到廚房，李珠叫她幫忙燒火。李珠從籃子裏拿出十個雞蛋，把外殼洗乾淨，往鍋里加水。見黃氏拿了茶葉、桂皮和八角來，李珠把雞蛋放進鍋里，再往鍋里加入適量的茶葉、桂皮和雞蛋，挖了兩勺鹽。水量剛好沒過雞蛋，水開后，改中小火煮一盞茶功夫，此時，雞蛋差不多熟了。用漏勺撈出雞蛋，把雞蛋殼敲裂，重新放進鍋里煮。往鍋里倒些醬油，小火煮一炷香時間即可。
“聞起來挺香，就是不知道味道怎麼樣。”黃氏說。
“娘，今晚吃什麼？我在院子裏就聞到了香味。”李瑞放學回來。
“珠兒做的，叫什麼來着？我忘了。”黃氏說。
“茶葉蛋。”李瑤說。
“對，就是茶葉蛋，放了茶葉。”黃氏說。
“娘，雞蛋可以了。”李珠說。
煮好雞蛋，起鍋裝盤，李珠就把鍋鏟放下，其他的菜讓黃氏來做。
“瑞兒，你爹和你弟弟放牛去了，你去喊他們回來吃飯。”黃氏說。
“唉。”李瑞應了聲，就出去了。
飯桌上，茶葉蛋很受歡迎，李瑞一連吃了兩個，直呼比水煮雞蛋好吃。
“味道不錯，珠兒，你從哪裏學來的？”李瑤問。
“做法是書上看到的，今天第一次做。”李珠說。
“書上還教人怎麼做菜？”黃氏詫異。
“是呢。”李珠說。
“哥哥，你也會做茶葉蛋嗎？”李瓊問。
“我不會做，我看的是考科舉的書，珠兒應該是從食譜上學來的。”李瑞說。
“可不是，以前在陳府，珠兒最喜歡看書。”春燕說。
“對，我就是在食譜上看到的。”李珠說。
“以後我也要讀食譜。”李瓊說。
“不害臊，昨天在外婆家，我教你識字，你一會兒就跑沒影了。”李珠說。
李瓊訕訕的低下頭，把眾人逗笑了。
“認真跟你姐姐學。”李大牛說。
“知道了。”李瓊說。
那盤茶葉蛋才十個，很快被一掃而空，李珠有了底氣，提出自己的想法。
“爹，娘，我們做些茶葉蛋，到集市上去賣，怎麼樣？”李珠說。
“賣茶葉蛋？”李大牛說。
“對。”李珠說。
“會有人來買嗎？”黃氏問。
“娘，茶葉蛋這麼好吃，肯定會有人買的。瓊哥兒，茶葉蛋好吃嗎？”李珠說。
“好吃。”李瓊說。
“我們家沒養幾隻雞，每天能撿四五個雞蛋，是不是太少了？”李大牛說。
“爹，我們自家的雞蛋肯定不夠，可以去買雞蛋。”李珠說。
“買雞蛋？兩個雞蛋要一文錢，再加上那些調料，你賣茶葉蛋能賺什麼錢？”黃氏不贊同的說。
“兩個雞蛋一文錢，我的茶葉蛋就賣兩文錢，不，三文錢一個。”李珠說。
“三文錢一個？這孩子，又說胡話呢！豬肉才十五文錢一斤，你拿五個茶葉蛋去問問鄭屠夫，看他肯不肯給你換一斤豬肉。”黃氏說。
“兩個雞蛋一文錢，加上調料，又費柴火，一個茶葉蛋的成本差不多要一文錢。賣三文錢一個，不貴呀。”李珠說。
“三文錢能買六個雞蛋，一個茶葉蛋要三文錢，肯定沒人買。”黃氏說。
“爹，大姐，二哥，你們也這麼認為？”李珠說。
看着李珠期盼的眼神，三人久久不語，顯然是認同黃氏的想法。
“春燕姐姐，你怎麼看？”李珠問。
“我覺得可以試一試，我們從江州坐船南下虔州，一路上沒看見有人在賣茶葉蛋。”春燕說。
“春燕，你真覺得可以試一試？”黃氏問。
“嬸，我不是哄珠兒開心才這麼說，我是真覺得可以試一試。莊戶人家估計會嫌貴，家裏富裕的，應該不會不捨得這幾文錢。”春燕說。
“爹，娘，要不試一試？賣不出去可以拿回來自己吃。”李瑞說。
“今天岳母送了一籃雞蛋，大概有四五十個，倒是可以試一試。就像瑞哥兒說的，賣不出去可以拿回家自己吃。再說了，這茶葉蛋味道確實不錯，賣不出去還可以給爹娘送一些，給岳母家送一些。我們家親戚多，不愁會浪費。”李大牛說。
李珠扶額，李大牛肯定認為沒人買，連後路都想好了。
“這倒是，如今家裏有牛車，你記得往我妹妹家裏送一些。”黃氏說。