第79章 （二更）
春嬸讓許執鈞從廚房拿個碗，碗裏再裝點鹽水。
等許執鈞將碗拿出來，春嬸麻溜地鬆開捏住公雞嘴的手，撿起許執鈞剛剛磨好的刀，一刀下去，雞血半點兒沒濺出來，穩穩噹噹落在了嬋媛拿出來的那個粗瓷碗裏。
雞血落在鹽水裏，還沒等公雞身子涼透，雞血已經逐漸結成了塊兒。
這時候嬋媛那鍋水也燒好了，春嬸讓許執鈞舀一盆子出來，將公雞丟進去好脫掉雞毛。
到這一步，還沒有完全做好，公雞身上還有些細小的絨毛，春嬸從灶下拿了一根剛剛燒着的硬柴出來，講那些細小的絨毛悉數燎乾淨。
許執鈞盯着春嬸手裏的動作，一個也不肯落下，這會兒時間，心裏已經演練了不知道多少遍，想着遲早有一天要把今天丟的臉，在其他公雞身上通通找回來。
“嬸子先去歇着，下面的事兒我來做。”這會兒理智回籠，許執鈞無論如何也不肯讓春嬸繼續忙。
春嬸知道許執鈞的性子，也就沒有非要爭着自己做，更何況她心裏還掛着隔壁院子，嬋媛遲遲沒回來，她還是得再過去看看才放心。
“那未哥兒你先做着，我去隔壁看看是怎麼回事。”春嬸匆匆忙忙洗了個手，又快步去了隔壁。
春嬸前腳剛走，嬋媛後腳就回來了。
嬋媛一進院子，就看到許執鈞提溜着那隻已經被褪了毛的公雞，神情認真的像是在寫文章。
“阿兄，我去煮湯。”嬋媛聲音不大，見許執鈞似乎沒有聽見，嬋媛臉上掛着賊兮兮的笑容，墊着腳進了灶房，她還惦記着灶上那一鍋水呢。
不過她趕得葉巧，那鍋水許執鈞剛剛用了一半，又添滿了涼水。
嬋媛進來的之後，剛好開鍋。
她趕緊將洗凈的骨頭倒進去，又丟了薑片和大蔥，再倒上一點點黃酒，去骨頭的腥氣。
煮上片刻，將浮沫撇乾淨，再把骨頭撈出來。
鍋里下薄薄的一點油潤鍋，再把薑片和大蔥蔥白炒香，丟兩顆八角和一小段桂皮，略微炒出香味，就將骨頭倒進去翻炒。
接着加鹽和醬油，翻炒均勻，加一小碗水悶煮片刻。
蓮菜洗凈，切大塊，等鍋里悶骨頭的水快燒乾，把軟爛的蔥白挑出來，再把蓮菜倒進去。
加一大鍋水，先燒大火，等鍋里煮開，再用小火滿滿悶煮，不出半個時辰，就能聞到滿院子的香氣。
嬋媛這邊將骨頭湯煮上，許執鈞那邊已經將公雞剁成小塊，又舀了三大勺茱萸醬放在旁邊。
在鍋里多下些油，放兩大勺白糖，灶下的火不能燒太旺，白糖隨着油溫升高在鍋里逐漸和紅糖漿有幾分相像，順勢將雞塊丟進去。
這時候要儘快把火燒起來，隨着翻炒雞塊的動作，糖漿包裹在雞塊上，讓白膩膩的雞塊擁有了琥珀般的色澤。
這時將雞塊扒拉開，留出鍋中間的丁點位置，先抓一把花椒丟進去炒香，再將預先準備好的茱萸醬也倒進去。
花椒的香麻氣息，並着茱萸醬的辛辣味道，在廚房裏橫衝直撞，直接讓嬋媛閉上了眼睛。
許執鈞卻要時時盯着鍋里，不斷翻炒，以免糊鍋。
煙熏火燎和這股霸道刺激的氣味，沖地他眼睛紅彤彤地，眼淚不住地往下掉。
隨着茱萸醬在鍋里變熱，即使閉上嘴巴，一呼一吸之間，嬋媛也覺得嗓子裏火辣辣地，忍不住地咳嗽起來。
“媛兒，你先出去。”短短的幾個字，許執鈞憋着氣兒也說的很艱難。
嬋媛未置一詞，將火鉗往凳子邊一靠，彎腰就跑了出去。
“咳咳咳咳……”靠在門框，嬋媛咳得撕心裂肺。
許執鈞這兒的情況也沒好多少，三下五除二將各種調味料一放，隨意翻拌兩下，許執鈞眯着眼睛將灶下的硬柴抽了出來，也大步一跨出了灶房。
皆是雙眼緋紅的兩個人看了看彼此的窘像忍不住笑出了聲。
就連被話本迷得神魂顛倒的迎春，此時也聽到了兩個人誇張的笑聲，忍不住出來看看是怎麼回事。
“怎麼啦，怎麼啦？有什麼大好事？”迎春一頭霧水地出來，不料離灶房還有兩丈遠，就忍不住狠狠打了兩個噴嚏，她趕緊用袖子掩住口鼻，瓮聲瓮氣地說：“你們這是在炒什麼呢？”
“噗嗤——”嬋媛見迎春一臉苦大仇深地望着灶房，眉頭都快皺在一起，不厚道地笑了出來。
“快進屋去，免得嗆人。”眼看着迎春哀怨的眼神由灶房轉到自己身上，嬋媛趕緊開口，讓迎春先進屋。
許執鈞倚在門框上，一派閑適地將兩個小姑娘眉眼之間的小動作收入眼底，空氣中還瀰漫著煙熏火燎的味道，感受到了這麼些天以來，從未有過的平靜。
除了一道燒雞塊，蓮菜骨頭湯，許執鈞又炒了兩個素菜，並着他從街上買來的小菜，也湊了滿滿當當一大桌子。
春嬸和武叔回來的時候，許執鈞正把煮了七成熟的米撈出來瀝干水分，再放進鍋里悶。
嬋媛在旁邊聞到馥郁的米香，忍不住舀了一碗米湯，雙手捧着粗瓷碗啜飲。
屋外的天已經黑定，時候確實不早了。
嬋媛和迎春心裏還挂念着一會兒去看燈會，一大桌子好菜兩個人吃來也沒有太多興緻。
反倒是春嬸一直在誇嬋媛的蓮菜骨頭湯煮的好，迎春見她娘不慌不忙的也是有苦說不說，只能恨恨地再喝一碗湯。
武叔今天格外高興，許執鈞不喝酒，他就非要湊着春嬸陪他喝兩盅。
在縣裏置下一份家業，春嬸又何嘗不高興，“可不能多喝，就陪你喝兩口，意思意思。”
“嬸子，我來替你倒酒。”許執鈞趕緊從春嬸手下奪過酒壺，替她倒了一杯。
“那我也就不跟未哥兒客氣了，咱們這麼多年鄰居，什麼話都在心裏，嬸子先敬你一個。”春嬸說話的時候聲音都透着喜色。
“這怎麼使得？”許執鈞趕緊起身，端起手邊的茶敬了過去，“侄子不飲酒，今日要在嬸子面前失禮了，以茶代酒，敬咱們兩家這麼些年的鄰里之誼。”許執鈞說完，將杯中的茶一飲而盡。
春嬸笑着搖了搖頭，將酒喝完，又扭頭對武叔道：“未哥兒哪兒哪兒都好，就是這禮節委實周到了些，我這個做嬸子的也難消受。”
“這是什麼話，還沒喝酒，就醉了？”武叔大笑着打趣春嬸道，說完也和許執鈞喝了一個。
這次能順利在縣裏置下這個院子，許執鈞可算是幫了大忙，武叔和春嬸心裏可都記着呢。