第2章 這是藝術
離蕭珪家不遠處有一條寬約二十米的小河，蜿蜒數里而注入伊水，名叫滄浪河。近百戶人家傍河而居組成了一個村落，名叫軒轅里也叫軒轅村，隸屬於大唐河南府的伊陽縣治下。
蕭珪就是軒轅里唯一的教書先生，俗稱“塾師”。
他踩着木屐，走過那一座可能比家中的貞觀銅鏡還要蒼老的木橋，腳下傳來一陣嘎吱作響。
他低頭看了看，感覺很不安全。萬一哪天塌陷下去，有人落水可就不好了。
“蕭先生。”背後傳來一個男人的呼喊聲。
蕭珪回頭一看，一個體態略胖、穿一身大紅厚裘的男子，正朝自己走來。
那個倒霉書生的記憶全都還在，蕭珪認得那名男子。
他是軒轅里的里正，姓徐。
大唐以百戶為一里，每里設里正一名，一般由本地的鄉紳擔當。
里正雖然不是有品級的正式官員，但是對於普通的村民而言，他可以是大慈大悲的菩薩，也可以是吃人不吐骨頭的魔鬼。
蕭珪朝他迎上去，叉手一拜，“徐里正。”
“豈敢受先生之禮？”富態的徐里正，笑容可掬的回了一禮。
大唐的讀書人頗有社會地位，老師更是一份光榮的職業。因此蕭珪在軒轅里，一向還算受人敬重。
徐里正挺熱情的問候道：“積雪消融春寒料峭，君逸是要去往何處？”
“君逸”是蕭珪的表字。徐里正這樣稱呼過來，倒是顯得更為親近了。
蕭珪淡淡一笑，“在下正準備去到滄浪河邊走上一走。不知里正，有何見教？”
徐里正呵呵的笑了兩聲，“去歲年關之前，徐某跟先生講過的事情，先生可還記得？”
蕭珪回憶了一下，想起來了。
去年除夕前不久，不擅治家與理財的倒霉書生蕭珪，將學生們剛剛奉上的束脩拿去買了幾本書，卻忘了留出錢來買過冬的糧食。
這意味着，他可能要憑藉聖賢之書賜予他的意志，來戰勝飢餓與寒冷，從而熬過這個冬天。
徐里正聽聞此事之後，叫兩個僕僮各扛了一袋糧食來親切慰問蕭珪，好歹沒有把軒轅里唯一的教書先生給活活餓死。
同時，他還給蕭珪介紹了一門好婚事——讓蕭珪，到一位富商家中去入贅。
事後想起來，那兩袋糧食更像是一塊說媒的敲門磚。
但是入贅這種事情……蕭珪暗自沉吟，我還不如去做飛天大盜呢！
看到蕭珪遲疑不決，徐里正開始鼓動他的三寸不爛之舌：
“君逸，三年前令尊蕭老先生去世，既為人子為父守孝，實乃應當。但是三年守孝，你閉門不出以變賣家產為生，如今已是家徒四壁、一貧如洗。君逸即將弱冠之齡，正是男兒大丈夫行世用志之時，卻落得食難裹腹、舉步維艱，豈不令人扼腕嘆惜？”
蕭珪只是面帶微笑的偶爾點頭，並不插言只憑他說。
徐里正繼續道：“去歲年末，你子承父業做了軒轅里的塾師。左鄰右舍東拼西湊，替孩兒們納上束脩，總算解了你的燃眉之急。但是君逸也該是心中有數，這並非什麼長久之計。
軒轅里畢竟是窮鄉僻壤，家有餘糧可供孩兒讀書識字者，畢竟只是少數。就算是上了學的孩兒，若能識得幾個大字便也能令父母滿足了。歷來是寒門難出貴子，他們大抵沒想過家裏還能讀出一個科舉仕子。我軒轅里的上一位進士，還是你早已仙逝的曾祖大人呢！
所以，現在你是有九個學生，但來年還能有幾個，可就當真說不準了。
或許能剩下一半，又或許，是一個都不剩了。
君逸歷來只讀聖賢書，不屑經商不懂務農，為了安葬令尊連田產都給已變賣乾淨。到那時，君逸又當何以為生？”
“……”蕭珪有點無語了，這貨可真能說啊！
徐里正仍在說道：“王元寶乃是關中巨富。他有一外甥女兒名喚帥靈韻，自幼失了父母跟隨舅父長大。王元寶視她如同己出，十分疼愛。
那個帥靈韻年方二八，是個遠近聞名的美人兒，亭亭玉立落落大方，既聰穎又賢慧。詩有雲，窈窕淑女君子好逑……”
王爍相當無語的看着吧啦吧啦喋喋不休的徐里正，感覺就像是回到了中東戰場，見到了久違的加特林重機槍，正在“噗噗噗、噗噗噗”……
“君逸，你何不好好的考慮一下？”徐里正這個口才驚人的媒婆總算是說完了，發出了這一問。
“多謝徐里正一番美意。”蕭珪叉手而拜，說道，“但是在下，還是想要金榜題名，光宗耀祖。”
大唐律法規定，商人不得參加科舉更不能做官，商人家裏的贅婿那就更是沒戲了。
蕭珪認為，這樣的回答，應該很是符合倒霉書生的三觀與性格了。
“哎……”徐里正嘆了一口氣，他倒是挺耐得住性子，“其實徐某也是知道，讀書人素有傲骨，恥於入贅。更何況，君逸還是出身於蘭陵蕭氏的名門之後，更怕辱沒了祖上的名聲。但是在下認為，大丈夫能屈能伸。昔日伊尹起於卑賤，遂成商之元聖。衛青以騎奴之身，成就一代名將。君逸又何必，執着拘泥於俗禮？”
“徐里正淳淳良言，在下謹記在心。”蕭珪示以憨厚而單純的微笑，叉手拜言道：“徐里正，若無他事，在下就請先行一步。”
“好吧，徐某不敢勉強君逸。”徐里正回了一禮，說道，“君逸若是改變了主意，隨時可以再來找我。”
“好。在下告辭。”
“先生慢走。”
蕭珪又踩着他的木屐，嘎吱嘎吱的走上了那座蒼老的木橋。
徐里正斜睨着蕭珪的背影，忿忿的暗吐了一句，“窮酸，竟還出爾反爾？何不先把糧食還我！”
聽力超乎敏銳的蕭珪，背對着徐里正淡淡一笑，輕聲道：“好的，十倍還你。”
下了橋，蕭珪沿河朝東南方向走了大約一兩里，附近草木旺盛沒了住戶人家。
他的手裏，已經多了一根剛剛削砍而成的竹槍。
捕魚砍樵和經商販市在大唐都是比較低賤的勾當，並不適合一位書生拋頭露面的去操持。
但在蕭看來，靠山不吃山、靠水不吃水，那就活該挨餓。為了不影響“為人師表”的高大形象，大不了躲起來干。
隨後，蕭珪藏身於岸邊的雜草叢中紋絲不動，連氣息都收斂到極佳，如同一隻正在叢林之中捕食的獵豹，伺機而動。
仲春時節，雪后艷陽。水面的溫度有所升高，定會有魚兒浮出水面來曬太陽。
蕭珪鷙伏了許久，突然一槍刺出，一尾金色大鯉劈叭上岸。
因諧音於“李”，大唐朝廷多次下令不許民間吃鯉魚。雖然仍舊有人照吃不誤，但終歸是大有收斂。因此，野河的鯉魚一般都長得比較肥壯。
蕭珪藏在草叢之中，手中一把磨得鋒利的小刀如同幻影快速翻轉，足有四五斤重的這條大金鯉，很快就被他收拾乾淨了。
抽掉龍筋鱗片盡去，連同帶須的魚唇和紅尾紅鰭一併削去，全都埋進了土裏。
現在就算被人發現了，言說是草魚，也不會有人小題大做的非要爭個清楚明白了。
於是，今天的主菜有了。
鯉魚躍龍門，二月二食鯉魚，還真是吉利。
稍後蕭珪又發現了一小片野薑地，他立刻挖出數塊。將它拿來做鮮魚的佐料，簡直就是天作之合。
蕭珪心滿意足的滿載而歸，看着不遠處的恬靜小村，還真是頗有一番“寒沙梅影路，微雪酒鄉村”的詩情畫意。
來到村頭的小店，蕭珪往鋪面的櫃枱上，排出他僅剩的兩枚開元通寶。
一枚買村酒，一枚買豬肉。
開元盛世民豐物阜，特價挺便宜。一文錢可買到一斤的米，大約相當於三塊錢的購買力。
村人自釀的濁酒本就不貴，加上蕭珪在村裏的人緣還不錯，店家連着把自己燒制的小酒瓮都送給了他，裏面大約裝了有一兩斤酒。
大唐豬肉賤如泥，店家一刀下去割了若大一塊給蕭珪，顯然是給予了他極大的優惠，或者說照顧。
傾家蕩產的蕭先生，帶着他的完美食材，邁着從容優雅的書生步伐走進了他的窮廬。便就開始準備，那一頓極富儀式感的豐盛午宴了。
鐵鍋尚未普及，家中只有陶瓮，調料更是欠缺。但這根本無法阻止蕭珪，那顆追尋美食的心。
他先將豬肉切成了塊狀，用小半碗的濁酒對它進行了一番清洗與短時的腌漬。如此一來異味盡去，只剩下豬肉的鮮嫩與肥美。
他手中的小刀靈巧之極，將鯉魚最好的腹肉打成了不帶一絲細刺的薄片，並且相互之間有所粘連並未完全削離，每兩片合在一起便如同一個蚌殼。
魚頭和大骨及多刺的魚尾，放入了瓮中佐以清泉老薑用來熬湯。
處理后的豬肉被他剁成了泥餡，絆入碾碎的粉狀鹽巴與屋后自種的香蔥細沫，一勺一勺小心翼翼的塞進了魚片“蚌殼”之中。
再用鯉魚身上取來的硬長腹刺，將蚌口巧妙縫合起來。
大唐時代絕對沒人吃過、甚至沒人見過的魚肉餃子，就此大功告成。
瓮中魚湯，已經燉出了乳白之色。
蕭珪移走了爐中一半的火炭，轉為文火慢燉。魚肉餃子們輕盈而有序的，投入了鮮美魚湯的懷抱。
食幾擺到了爐火邊來，陶碗，酒盅、竹筷與乾淨溫熱的麻布餐巾，在食几上整齊擺放。
蕭珪坐到了食几旁，看着瓮中如同美人魚在嬌艷翻滾的魚肉餃子，再次露出滿足的笑容。
舌尖上的大唐。
這是藝術。