第39章 新家入戶宴客
2760文錢,也就是近三兩銀子,小半天就賺三兩銀子!
除去人工費,材料費等,最後算下來也凈賺至少二兩銀子。
連伍大夫都滿臉錯愕,知道陸錦依能掙錢,但沒想到這麼能掙。
當時聽她給餃子定的價格,他還想着她不是做生意的料子,估計今天會遭遇到一些挫折,卻沒想到如此順利。
陸錦依嘿嘿笑,其實這結果也有些出乎她的意料,按照她自己的預算,大概能賣出三分之二,卻沒想到最後生意這麼好,甚至還有不少預約的。
所以陸錦依讓伍母去幫她多找一些人下午繼續包餃子。
“要做事認真細緻,話不多的人,每十個一文錢。”
伍母的性子在那裏,所以能與她交好的人,基本都差不多,吃苦耐勞又話不多,其中就包括村長夫人。
眾人一聽包十個餃子就能賺一文錢,自然是答應,沒一會就都過來。
陸錦依讓劉娟和李荷花教眾人包餃子,這次只包月牙餃,不要元寶餃。
伍元那邊也找了一些人,一起上山挖竹筍和木耳、香菇等,按斤算錢,隨後又去屠戶那邊買了半頭豬,一直弄到晚飯時間才停歇。
六個人,總共包了近兩千個餃子,除去吃了的,餘下一千八百個,共賺4760文錢。
第二天賣到中午的時候,一千多個餃子同樣賣完了。
三天下來凈賺近10兩銀子,陸錦依直接給李荷花和劉娟各提了一倍工錢,加上包餃子她們也一樣得了錢,算一下,如果這樣一直下去,一個月就能賺七兩銀子。
兩人簡略算了下,都覺得有些不太現實。
劉娟有做工經驗,像她在飯館洗碗,從早到晚不停,一天也就60文,一個月1800文,而現在直接翻了好幾倍,還不用那麼辛苦。
“對了,荷花姐,能不能幫我再找個人到店鋪幫忙,我大概再忙兩天就不過去了,你們兩個肯定也忙不過來。”陸錦依道。
現在店鋪基本上了軌道,她不想把時間耗在這上邊。
“你不去?為什麼?”李荷花詫異問道。
“我想多點時間研究一些其他的菜式什麼的,而且也想抽出些時間進山裡找找新食材,反正現在也上了正軌,家裏包餃子的事情乾娘看着,店鋪那邊你們看着,不差我一個。”陸錦依道。
李荷花聞言,也覺得有道理,想了想,就道:“我這倒是有個人選,就不知道你中不中意,不然晚上我去找她過來你這邊讓你瞧瞧。”
“行啊,只要品性好,做事利落就可以。”陸錦依點點頭。
李荷花說:“她叫伍小花,是村頭伍木匠的閨女,也是個苦命人,因為家中只余老父一人,又窮找不到上門女婿,所以一直沒談婚論嫁,到現在年歲大了,更難嫁出去,她為人有些內向,不過品性還是可以,做事也乾淨利落,每天都會到縣城綉坊那邊上工。”
陸錦依歪了下腦袋,總覺得這名字有些耳熟:“可她不是在綉坊嗎?”
“她在綉坊也就是個打雜的,每日50文工錢,有時候還經常會被尋了由頭扣錢,一月下來也拿不到一兩銀子。”
“這樣啊,那行,如果她願意的話就讓她過來瞧瞧。”陸錦依點點頭。
傍晚李荷花就帶了人過來,陸錦依一瞧,才恍然怎麼對着名字那麼耳熟,這不就是她上次坐伍三叔家驢車進縣城時同車的女子么。
伍小花的確非常內向,一直都低垂着頭,看起來非常緊張不安。
陸錦依簡單問了她幾個問題,便點頭通過了,工資暫時同其他兩人一樣。
伍小花之前並不知道工錢多少,等聽了陸錦依的話,簡直要傻掉了。
陸錦依繼續道:“另外以後每人每月多加200文獎金,對了,你下午若沒事也可以過來幫我打下手,午後到晚飯前,30文。”
伍小花等被李荷花帶出門走了大半天都還處於一種呆傻狀態,把李荷花看得直樂。
接下來陸錦依就輕鬆多了,食材有伍小花幫着處理,面早上伍元會先弄好,她只需要調醬和拌餡料就行,輕鬆了許多。
轉眼十天過去,五味食鋪在縣城裏的名聲也揚了開來,大多數人都知道有一家食鋪賣的早點雖然貴但是很好吃。
期間,鋪子也不再只是單一做餃子,還會做燒賣、糯米雞、蘿蔔糕等,價格有貴也有便宜。
一轉眼就進入農忙了,正好這個時候鹹鴨蛋終於出壇了。
一顆顆鴨蛋去泥洗乾淨放入鍋里煮,涼了之後對半切開,蛋白滑嫩香咸,蛋黃近乎橘紅,一切開,紅油立刻冒了出來,入口松香咸。
陸錦依給定價,每顆15文。
伍大夫嘗了一口后當下就要定下兩壇八十顆。
正好這個時候新屋那邊也落成,他們開始搬走了,就直接送給伍大夫一壇,說著東西雖能保存久一些,但還是不能太久,越新鮮越好吃,伍大夫才作罷,說等下一批出來一定要給他再留一壇。
新宅入戶要請客,陸錦依店鋪關一天,逮了劉娟、李荷花和伍小花三人一大早就來幫忙。
加上伍母和之前做餃子做出革命友誼的幾位大娘一起,忙活半天,終於趕上了中午的席。
總共擺了二十桌,一桌八個人,整個房子,加上陸錦依那邊,能擺的都放了桌子,擺不下就只能擺到外邊路上了。
每桌四菜一湯一主食,鯽魚豆腐湯、紅燒肉、蘋婆木耳雞、蒜蓉青菜、肉末釀豆腐和一盆鮮蝦炒麵,也算豐盛。
陸錦依在縣上開了家餃子店,日進斗金的事情早也傳遍了村裡,大家對她的廚藝都非常的好奇,所以這次來的人特別多,堂屋裏都被丟了不少銅錢。
包括一直鵪鶉似的縮了半個多月的伍林一家,也偷偷摸摸過來,就在路上擺着的桌子坐着,一家子就佔據了大半桌。
有人就打趣說,怎麼自家兄弟辦酒席,你這當哥的做外面不去做大堂正桌。
不過都讓劉氏給頂了回去。
一家子坐下就開始胡吃海塞,李荷花端菜出來的時候掃到他們,有心想嘲諷兩句,但想着今日是伍元家大喜的日子,還是別敗興了,便忍下,只是回廚房的時候和陸錦依提起。