第11章 餐館以後賣早點

公司搬到售樓處的那棟樓里，寬敞得很。正是吃飯的時候，虎哥找了一張桌子坐下。小楊趕快端着碗過來。‘想吃點什麼呀？’。小楊問，沒等虎哥回答，她就去打了一碗稀飯、一碟鹹菜、兩個饅頭。她知道虎哥要吃什麼，當秘書的、如果老闆在想什麼都不知道，那她能幹長嗎？過去老金是老闆，沒有操什麼心，全是小楊代勞，好多事她做了，沒有說。等老闆想起來，事情都處理妥當了。

老金非常滿意。老金到美國去的時候，把這地、交給虎哥開發。老金說：‘其他人可以不要、小楊和項目總經理老賈、必須要’。這樣、就把老金的班子一鍋端了過來。老金走時、對這幫人重重地進行了打賞。也許他覺得、再也回不來。賺了錢，不能摳，再多，也是九牛一毛。到小虎接手過來后，他有自知之明，是外行，什麼都依仗這班人，相處甚好。

虎哥問小楊：‘售樓的公司、有沒有人來呀？’。小楊回答道：‘他們那邊的樓房還沒有售完，還有個尾巴，人不能全部過來’。虎哥說：‘總不能等他們那邊兒賣完了，再到我們這邊來，是吧！，這邊也得來個把人，先準備一下。你聯繫一下，估計他們人手不夠，我們這裏準備了幾個人。到他們公司去做銷售，劉二哥家的冬梅、和我兩個妹妹。讓他們公司先培訓一下’。

小楊說：‘現在樓市興旺，公司肯定人手不夠，我們這幾個人、正好解決他們的困難’。虎哥問：‘劉二哥來了沒有呀？’。小楊說：‘他來看沒事就走了’。虎哥說：‘你跟他聯繫，叫他晚飯到白菜香去吃’。虎哥和小楊一邊吃着一邊兒聊，半個鐘頭過去了。虎哥說要到樓里去看看。小楊說：‘不用去了，現在是做裝修，到處都是材料，問問項目監理就行了’。

虎哥起身、走進辦公室。正好項目總監理來了，三人就議論起二期工程。老賈說：‘現在顧不過來，要裝修，又要預售，這二期、現在動手還早，還是等國慶以後、那時秋高氣爽、降水少，上凍前做完地下部分。現在裝修的材料準備得差不多了，明天就鋪開，人手還是不夠，還要想辦法增加人；現在天氣熱，室內溫度還算可以，但不通風，又沒風扇，這降溫費，他們老闆說沒錢，你看…’。

虎哥說：‘工程款、不是撥過去了嗎？，看來是想讓我們掏。小楊、一天一個西瓜，到｀十一＇也就是幾萬塊錢。另外就是質量，這可馬虎不得，都要下去、多看看。有些工人技術差一些，看兩次就分辨出來了，你要着重盯着這些人，有些人責任感差，敷衍你，也是重點監督的對象。安全問題，不能發生火災。有些材料易燃，要堆放有序，抽煙的、要經常教育。老賈：你看樓里、要配多少滅火器，我是不希望用上啊！一旦用上、花的錢就很有價值。我就是心裏沒底，怕出事。過去，澆注混凝土時，看了配方單還不放心，有時還專門跑到攪拌站去看看。看看水泥標號和砂子。老賈、我這樣做是不是過分了’。

老賈說：‘不過分，我們監理部、專門有工程師負責材料質量監督。各司其職、那是他的責任，親自過問一下、只有好處，不是越權。防火的事，施工方應該考慮。要他們制定措施，如果他們不掏錢，就我們掏’。小楊說：‘那也不能慣着他們，都按合同來，你只管幹活，我提要求、實施監督；二期工程、國慶以後開挖。現在就跟挖土的公司打招呼，掛個號，今年上凍前做完地下部分。只備這地下工程的料，過了元旦、再備明年的料’。

老賈說：‘哦！沒有其他事、我就走了’。老賈走了，他要去施工的現場，看着他的背影，虎哥感慨道：‘老賈真厚道，一心只有工作。老金說過、全靠他；老金和我一樣，開始什麼也不懂，呆了一年、才搞清楚，這裏頭的來龍去脈’。

小楊笑着說：‘你可不要小看老金哪！，他是個絕頂聰明的人，你不能說他一點不懂，他閱歷豐富、對美學又有研究，他開發的項目、從設計開始、直到裝修。都能從美學的角度參與意見，還是很有水平的’。

虎哥說：‘他年輕時、倒過古董，是個收藏家。現在他家裏還有很多絕頂收藏，帶不出去。從他爺爺那輩就開始搞，解放前、兵荒馬亂的，確實收藏了不少好東西。他還是個畫家，是臨摹古畫的高手。他臨摹的古畫，足以亂真。還是個實業家，八九十年代、搞過彩電組裝，他真行，隨着時代的變遷，他不斷改變自己的投資，不愧是時代的弄潮兒’。

小楊笑着說：‘你也不錯嘛、年紀青青的、就干起這麼大工程，而且沒有去融資，可見實力相當雄厚’。虎哥說：‘融資、誰敢？除非萬不得已，是不會走那條路的，前幾年、我借了幾千萬，三分利，最後只是給人家打了工。現在學乖了，再也不走那條路’。

小楊換了個話題，她笑着問：‘看你兩個妹妹，如花似玉的，真是你妹妹嗎？’。虎哥沉着臉說：‘那還有假，表妹！’。小楊說：‘我還當是你的女朋友呢！’。虎哥說：‘這也有可能，你看哪位合適呀？’。小楊說：‘當然是高個的’。虎哥伸了伸懶腰，他說：‘那就是她吧。哦！快十點了，我走了’。

虎哥離開了公司，就開車回家，到了樓上，秋香和秋菊已吃過早飯。秋香說：‘每天都麻煩二伯伯、二伯媽，真不好意思，要不…’。虎哥趕快把話岔開，‘收拾好啦就走吧！’。三人下了樓。虎哥問：‘秋香、妳剛才想說什麼？’。秋香說：‘我是說、想在外面租間房子’。

虎哥回過頭望着她，沉着臉說：‘我就知道你要說這個，我的姑奶奶，幸好妳沒說出來，妳說了、妳二伯伯肯定要跟妳急。我上中學時、一次回家去探望奶奶。家裏很擠、準備住在旅館，在旅館剛登記完。妳奶奶趕過來、對我爸說：‘是不是嫌我們家窮呀？’。我爸忙解釋。結果妳奶奶撂下一句話：如果不嫌棄、就到家裏來住，妳奶奶就一個人走了。我爸沒辦法，只好乖乖的回到妳們家’。

‘妳還記得不？我姐睡床上、我和妳睡在柜子上’。秋香紅着臉說：‘誰和你睡在柜子上、你就會瞎編’。虎哥說：‘妳那時上小學，肯定會記得’。秋香抬起手、指了指走在前面的秋菊、小聲說：‘你小聲點’。秋菊上了車、虎哥對着秋香說：‘我有證據’。車子一會到了白菜香飯館。看着秋菊上了樓，秋香的臉還紅着，她對虎哥說：‘你說你有證據、你把證據拿出來’。

虎哥笑着說：‘你為什麼老穿襪子呀，因為你那腳上有個疤’。秋香揚起手要打他，罵道：‘你個爛崽，不許跟別人說。你真不要臉，看了要長針眼。這時劉二哥來了，她笑着問秋香：‘秋香姐、臉怎麼紅了？是不是俺哥惹妳生氣了’。

秋香說：‘沒什麼，只是我覺得虎哥有點流里流氣的，不像個正人君子’。劉二哥說：‘這麼多年、還沒發現他有什麼越軌行為。他是清清白白做人，認認真真做事’。虎哥說：‘沒有必要解釋、清者自清、濁者自濁’。秋香冷冷的說：‘就怕越解釋越說不清’。

虎哥對劉二哥說：‘不是叫你吃晚飯時來嗎？怎麼上午就來了’。劉二哥說：‘小楊是這麼說的，我也沒事，就來了’。虎哥說：‘原來準備叫你搞銷售，現在樓盤都賣得很好。好多都是日光盤，可老賈說：‘銷售這塊，已經包給人家公司了，那是有合同的，要相信人家，自己想搞，也要等到二期’。現在銷售公司人手不夠。我想：你帶着冬梅、秋香和秋菊到銷售公司去，一方面解決他們人手不夠的問題。另外一方面隨時了解他們的銷售情況。現在樓市興旺、蘿蔔快了不洗泥，其實銷售前有很多工作要做，比如宣傳、廣告、還要準備很多購房的資料，你不能一問三不知，還要畫圖、照相、做模型。還有銷售策略、售樓的技巧’。

秋香問：‘那我和秋菊的電腦不學啦？，廣告公司也不去了？’。虎哥說：‘我了解了、廣告公司現在競爭也很激烈。基本工資也就兩三千，其他按廣告數量提成。累不說，工資含金量也不高，我想暫時不用去考慮，現在幼兒園都是在網上短訊和家長聯繫，學校佈置作業都是在網上，家裏還要有打印機，不會使用電腦不行。你們只是畫圖、修改照片這些不會，有時間了我們慢慢學。

這時、來了一撥客人，秋香就到服務台那邊兒去了，虎哥對劉二哥說：‘現在這裏不是開唱了嗎？本來是應該陸總來管，你看、他管不過來，掙錢主要靠樓上包間兒，現在樓上帶班兒的都沒有，他下不來。這樓下唱歌的、有時會冷場，要有托兒。沒人點歌時，咱們幫他點。總有過生日、娶媳婦兒、同學，朋友聚會的。有人帶頭，就點起來了。完了，再把錢退回來。劉二哥說：‘我知道了，該吃飯了，咱們還是到樓上去吃吧！’。虎哥說：‘不用了、就在下邊、隨便一點，請炒菜的師傅、多下點料、裝盤時、撥一點出來就行了’。

劉二哥找到秋香，秋香就馬上到后廚去辦。秋香親自把菜端來，她問：‘要不要喝點酒哇！’。虎哥說：‘不用了’。

陸總來了，他是滿面春風，喜形於色。他大聲地說：‘哎呀！好事成雙了啊！’。劉二哥急忙問：什麼好事兒呀？，虎哥心想：什麼好事呀？，對我、也許是麻煩事呢！；陸總見虎哥沒有表情。就說：‘唉、對我們都是好事兒哦！’。虎哥不耐煩地說：‘那你就快說吧！’。

陸總說∶‘剛才呀！來了兩個姑娘，可是自己送上門來的’。虎哥聽了一愣，這是什麼話？兩個姑娘自己送上門來，他冷笑着說：‘我可要告訴麗麗呦！。到時，跪搓衣板是輕的，就怕她一腳把你蹬了’。

陸總說：‘別價，事情是這樣的：剛才呀、來了兩個姑娘、問我們要不要招人，我說人都滿了，我們這麼大一個飯館，再增加幾個也不算多。我問她們干過沒有？，她們說：‘干過領班’。正好秋香過來，我就指給她們看，這就是我們現在的大堂經理。她問開多少工資？，我說：隨行就市，我們就高不就低，她問、現在的領班兒多少錢？我說：一千五、包吃包住，還有獎金。她說可以，就走了’。

‘她們要先回老家處理些事情，等幾天再來上班。要說這兩姑娘、還真水靈，長得不賴，比秋香她們稍有遜色，多來幾個就好了’。虎哥說：‘那當然好！現在秋香，秋菊在這裏。我老不放心。不能成天耗在這裏。這眼老跳，很不吉利’。陸總說：‘再堅持幾天，趕明兒離開，我要好好請你一頓’。虎哥問：‘他們唱歌的收益怎麼樣？’。老陸說：‘還可以、昨天，也就是二千多’。

虎哥又問：‘那飯館呢、有什麼起色沒有？’。老陸忙說：‘有一點、有一點’。這時秋香過來，虎哥叫她一塊兒吃，秋香說：‘不用了、我們習慣了、和廚師一樣，炒了菜嘗一嘗、東一口西一口，到吃飯時就吃不下了。陸總、聽說早上這邊、賣早點的不少。城管還趕呢？，為什麼不在飯館裏賣早點呢？’。陸總說：‘忙不過來’。秋香說：‘怎麼忙不過來？你什麼都不用管，就讓他們在裏頭賣。在屋裏呢、既衛生、冬天又暖和、沒有風沙，可以坐着吃，大家都高興。只要把價錢加一點，你就坐收銀子吧！’。

‘唉’，陸總說：‘這很好，我原來也想過、就怕累着我們的服務員了，這倒是個辦法’。秋香走了，一直沒有說話的劉二哥說：‘這等於是出租場地，把那些賣煎餅果子的請進來，收他們的租金’。陸總對虎哥說：‘你妹妹真不錯，如果做生意也是一把好手。其實冬梅還是不錯的，如果沒事、到我這邊兒來，做我的幫手’。

劉二哥心想：你這邊再好，忙起來、還是要去幫着端盤子的。他對陸總說：‘還是聽虎哥安排吧！’。虎哥說：‘我們那裏已經安排了，她們準備售樓去，等那兩個姑娘來、接了班，我們就撤了’。在一塊兒東拉西扯，一晃就過了四點多鐘。正說著、老張他們樂隊來。

老張見了陸總和虎哥說：‘不好意思，來晚了。背時得很、塞車，耽擱快一小時了，下次得早點兒出來！’。秋香聽了，感覺很不是味，北漂不容易，是啊！，只能住郊區的出租房。他們很快上了舞台，開始演奏。人聲嘈雜，秋香就去把麥克風音量調高一點。蓋過喧鬧聲。演奏了兩支曲子后，就有人點歌。

可能是路上辛苦，又沒有喝水潤嗓子，音色不佳，下面就有喝倒彩的。老張見秋香在旁邊，就求她救場，老張說：‘她的嗓子有問題，那位上廁所了，你來救救場吧！’。場面很尷尬，老張都急出了汗。

虎哥他們愣住了，找秋香乾啥？，正在疑惑，秋香就大大方方走上台去，拿起麥克風、先向聽眾鞠躬。她說：‘上面張小姐嗓子出了點問題，我補唱一首電影插曲、籬笆牆的影子’。

音箱裏響起了伴奏，沒有伴舞，自己就簡單的舞兩下吧！，她隨着旋律、展開雙臂、轉了一圈兒。然後開唱、星星還是那顆星星喲、月亮啊還是那個月亮，山喲還是那個山喲……歌聲婉轉悠揚，把大家帶到了窮山村…喧嘩聲小了、大家用驚詫的眼看着台上。老陸說：‘沒想到山裏妹子還真有一手，從台上的表現來看，不怯場、是個老手’。

接着又有人點歌了，又唱了一首‘塞北的雪’。唱完之後、她到虎哥那張桌子坐下。劉二哥端來一杯茶、送到秋香跟前、他誇獎秋香說：‘秋香、妳唱的真好！’。秋香不好意思地說：‘獻醜了、主要是她的嗓子出了問題’。喝了兩口茶，虎哥叫秋香到樓上去休息。陸總感嘆地說：‘真是真人不露相呀！’。

這時秋菊也下來了。她說：‘我聽見有點兒像秋香在唱嘛！’。劉二哥插嘴道：秋菊：‘妳去唱一首’。秋菊感嘆一聲：‘我只能下廚房，不能上廳堂’。說完她就上樓去了。張小姐休息一會，喝了點水，潤了嗓子，又像往日那樣，引吭高歌，唱了起來。

到了六點多鐘，大廳坐滿了顧客。劉二哥說：‘我們是不是也該吃點東西了’。虎哥說：‘樓下太嘈雜，看樓上有空的包間沒有？有空的、咱們就上去’。劉二哥說：‘頭上豪華包間、不會有人，走吧！’。於是兩人來到樓上，在走廊碰到陸總，陸總叫他們先去，自己找服務員安排飯菜‘。來四個菜’劉二哥問虎哥：‘要不要喝點兒？’。虎哥說：‘要開車、就不能喝’。

說到車子，老陸就笑着問劉二哥：‘換車了吧？’。他是要摸劉二哥的痛處。劉二哥說：‘還是那輛二手的捷達，才幾萬、工頭兒都開捷達，所以、人家叫工頭車’。菜來了、劉二哥只悶頭吃飯、他知道陸總的意思，在他們的交往中、他總感覺有一種蔑視，他只能在心裏安慰自己，好好跟虎哥干吧！，終有出頭之日的。

陸總和虎哥邊吃邊談。虎哥說：‘唉！剛才秋香說的、我看還真行。個體賣早點的、不用你請，去叫城管辦，賣油條的求之不得。你想：那大冬天、又是大風、又是砂子的，還是在屋裏好吧！，不但避風雨、還有座位。加三成價，交給飯館做攤位費。你們可以做點大宗的。比如：熬幾大桶稀飯。甚麼大米粥、小米粥、皮蛋粥。饅頭、包子。你不要看生意小呦，一個月下來，總要賺不少！’。

陸總咽下了嘴裏的飯、他說：‘再籌劃籌劃吧！那兩個東北姑娘、我想很快就來了，要不把你們幾位、都綁在這裏，實在過意不去’。虎哥說：‘這倒沒什麼，我那裏現在沒事，等樓盤要開售了，她們再過去售樓。我現在聘劉二哥為助理，跑跑顛顛的事由他去辦。哦！對了、劉二哥、你和冬梅每天都得來，我這幾天眼睛跳得厲害，秋香和秋菊、長得好，招風不是。這裏的顧客太複雜，什麼人都有。老陸、叫秋香到樓上來吧！下面兒太嘈雜了’。陸總說：‘行！那就叫秋菊下去，就幾天’。

過了九點，人快走完了。虎哥叫秋香和秋菊準備回去，張秋生趕過來道謝，要掏出點歌的錢給秋香。秋香說：‘張大哥、別這樣、不夠意思啊！我是幫忙的’。她就謝絕了。臨走的時候，虎哥又囑咐劉二哥：明天和冬梅要來喲！