第九章 虎子
灶房內,虎子蹲在鍋灶前負責燒鍋。
在鄉下農村,絕大多數的家庭至今都保持着用柴火燒飯的習慣。所以,每次做飯的時候最好兩人打配合,否則一個人鍋前鍋后的張羅,實在有些太趕了。
餘澤海揮舞着菜刀,開始準備動手整治重生以來的第一頓處女大餐。不過值得一提的是,無論是今生,還是前世,餘澤海都對燒菜並不陌生,尤其在前世,餘澤海熱衷於廚藝,燒菜更是他為數不多的業餘愛好之一。
“海娃哥,你到底行不行啊?要不還是我來掌廚,你給我打下手吧!”看着餘澤海高舉着菜刀在那裏凌空比劃着卻遲遲不見有下一步動作,坐在鍋灶前準備燒火的虎子實在忍不住了。
“行!怎麼不行!”餘澤海甩了甩頭,瞪了虎子一眼說道:“虎子你丫的給我記住了,無論在任何時候,男人都不能說‘不行’這兩個字眼。至於我嘛,剛才只不過是在琢磨幾道菜品而已。”說完,灶房內很快就傳出了一陣陣極富節奏和美感的切菜聲。
半個時辰后,餘澤海脫掉圍裙走出了灶房,衝著院壩中的父母和一群小子喊道:“爸媽,還有娃子們,都去洗手啊,咱們要準備吃豬肉大餐嘍!”
“么娃,這麼快就弄好了?”王素芬瞪着眼睛好奇的問道。
之前她倒是也去過灶房,餘澤海會燒菜這事兒她清楚,但是能打個幫手也是不錯的。只不過卻被餘澤海推了出來,用餘澤海的話說,那就是今晚只管張嘴享受大餐就行,至於燒菜這件事,就交給他和虎子兄弟倆了。
“那是,必須要好啊!”
餘澤海昂着腦袋嘚瑟道:“還是我們鄉下好啊,用柴火燒菜那才叫一個給力!要是放在城裏,用煤氣灶電磁爐之類,一頓飯做下來,把人的好心情都能磨滅了。”
堂屋裏,一大一小兩張桌子同時開席。不過桌子上的菜品則都是一模一樣的,熱菜有木耳肉片,香菇肉絲,蒜苗回鍋肉,土豆紅燒肉,農家小炒肉;涼菜是拍黃瓜和蒜泥小菠菜。整個房間內都是香氣撲鼻,讓餘澤海這個主廚都不時的吞咽着口水。
“大家開吃哈,鍋里還有一個湯在燉着。今晚咱們七菜一湯,肉菜都是正宗的野菜,以及新鮮可口的野豬肉!絕對綠色、健康、營養!”餘澤海笑眯眯的招呼着小娃們入座就餐。
鄉下人家做菜,從不湊碗子數,而在於量。就像平時農家吃飯,每次也就燒一個或者兩個菜,但是卻架不住大海碗盛啊!
就像今晚上,統統都是大海碗不說,出自餘澤海之手的每一道菜,完全可以用色、香、味俱全來形容,給人一看就食慾滿滿。
“澳茨!真澳茨!”
“么叔,你做的菜真澳茨!”
……
“么娃,沒看出來嘛,你小子現在做菜的水平,嘖嘖……”
余振川連續嘗過幾道菜后,砸吧着嘴對着餘澤海豎起了大拇指。在說話的同時,還有意無意的將目光掃了掃身邊的王素芬,話語中的意思顯而易見。
感受到空氣中突然傳來一陣寒冷的氣息,余振川乾笑着打了個哈哈,說道:“呃,那個啥……此情此景,再加上如此豐美的佳肴,又怎能不喝上幾蠱呢?”說完,余振川轉身朝歇房跑去。
“哈哈……”
餘澤海的目光在老媽和老爸的身上來回掃視了一圈,繼而哈哈大笑起來。
“拐棗酒!這是去年落冬后才釀製的。”余振川擰開瓶蓋后給王素芬,餘澤海,虎子和自己面前分別倒了一杯,這才笑眯眯的說道:“來,都喝一個看看,去年釀的這個拐棗酒還成,沒有什麼怪味。”
“不錯!”
餘澤海端起酒杯喝了一口,微眯着雙眼很是享受的點了點頭。
“川爺爺,我也要喝拐棗酒!”
“川爺爺,我也要!”
“還有我!”
……
“不行!”
還不等余振川開口,旁邊的王素芬就果斷的擺手拒絕道:“你們都還是小娃,不能喝酒!對了,婆婆家裏還有可樂,我去給你們拿出來喝如何?”
“謝謝婆婆!”
“謝婆婆!”
當最後一道添加了靈泉水熬燉的山藥骨頭湯被端到了餐桌上,整個晚宴達到了巔峰!
一個小時后,饕餮盛宴完美落幕。最後無論老少,每個人都抱着自己圓滾滾的肚皮,賴在板凳上半天都不想動彈。就如同那些小娃所說的那樣,今晚的菜肴澳茨,真的太澳茨了!
喝過消食茶后,餘澤海和虎子兩兄弟一起行動,將那些小娃子一個個分別送回家中。當然了,同時每家每戶還有一方新鮮的野豬肉,雖然數量有限,但卻是一份心意。
在村中一道田埂邊,餘澤海和虎子兩人正在歇息。
在鄉村,最美的不是黎明,不是盛夏的樹蔭,而是美麗的夜晚。無論在田埂地頭,還是房前屋后,蛐蛐和青蛙對着月輝肆意奏樂,蝙蝠和螢火蟲更是附和着節拍跳起了愉悅的華爾茲……
如果在大城市,這一切根本就不敢想。在鋼筋水泥構築而成的高樓大廈之間,花花草草已經變得越來越少,人類留給蟲兒的生存空間幾盡於無,它們哪裏還有心思去召開“演唱會”呢?
“海娃哥,你這次回來,打算在家裏待多久?”虎子望了望身邊的餘澤海,忍不住開口說道。他的心裏有着一絲絲的期待,又有着一股淡淡的悲哀……
虎子的話,瞬間將餘澤海從YY中拉回了現實。餘澤海微微一怔,繼而從兜里摸出一包紙煙,給虎子甩了一根,自己也點了一根,叼在嘴上騰雲駕霧,大片的煙霧在夜空中以肉眼可見的速度瀰漫著,擴散着……
良久。
餘澤海吐了一個煙圈,他看了一眼身旁的虎子,沉聲說道:“我的事兒一會再說,先說說你吧!我記得自從我上大學以後,你、我,還有二毛,咱哥幾個就很少坐在一起交心了。說說看,你小子這些年都是怎麼熬過來的?”
“呃……”虎子聞言摸了摸腦門,隨即嘿嘿一笑道:“我的性子,海娃哥你又不是不知道,這些年在村裡過得也算是四平八穩吧,並沒有什麼出彩的……”
虎子,今年24歲,本名餘澤虎。是餘澤海在村中的遠房堂兄,也是打小跟在他屁股後面四處搗亂的玩伴之一。這小子不僅人長得孔武有力,性格也十分的憨厚耿直,說得難聽點,就是傻;說得好聽點,那叫淳樸善良。
相對於餘澤海的機智靈敏,二毛的陰險狡黠,虎子就是一個天生的背鍋俠。
小時候,他們“三人行”經常在村中竄上竄下,四處調皮搗亂,上山摸鳥窩,下河摸泥鰍……但只要是犯事了,最後每每被推出來頂缸的,就是虎子。所以完全可以想像得到,這小子在小時候沒少挨揍。
虎子從小就生活在余家坳村,至於文化嘛,馬馬虎虎小學畢業,勉勉強強也算識得幾個字,然而,就連寫自己的名字,都寫得像狗爬似得。
虎子至今未婚。24歲的單身青年,若是在大城市裏,那是在正常不過了;但在農村,24歲已經屬於大齡剩男了。由於意識形態問題,很多剛剛達到法定標準的農村孩子就已經結婚了;甚至,還有不少人都是先上船後補票的。
所以說,24這個數字,的確是一個令人尷尬的年紀。
虎子沒有結婚,是什麼原因餘澤海不用想就曉得——沒有錢!這年頭沒有什麼都可以,但就是不能沒有錢。說句不好聽的話,只要你有錢,就算你是個瞎子瘸子跛子矮子,就算你沒有那啥第三條腿,都會有人願意主動嫁給你,而且還是賊漂亮的那種。
但是,如果你窮的叮噹響,那就非常不好意思了。對於這種超級現實的人生價值觀,其實想想也完全可以理解。畢竟,這年頭,大家活得都不容易不是么?
虎子也並非沒有想過外出打工賺錢,眼下這種情況,在村裡鐵定是沒有搞頭的。其他就暫且不說了,單單交通這一條,就幾乎把村裡所有的致富門路給堵死了,所以,這也是農村青壯年紛紛外出謀生的根源之所在。虎子也曾出去過,但是才堪堪兩個月不到,就跑路回家了,往後的日子,不管家裏人好說歹說,但這小子打死都堅決不再出門了。
而不出門的原因,歸根到底還是因為那副性格。憨厚老實、淳樸善良之人,這在村裡那可是被公認的好性格,真正的“五好青年”之楷模;但是在外面混日子謀生活,那就行不通了。
俗話說得好,人生如戲,全靠演技。
老實人因為不夠虛偽,嘴不甜,不會人前一套,人後一套;不會睜着眼睛說瞎話;不喜歡哄別人開心……而且,那副牛脾氣總是直來直去,堅決不妥協,哪怕是爭得面紅耳赤,甚至撞得頭破血流也在所不惜……自然而然,虎子就只能回來了。
然而,余家坳村——這個華夏眾多自然村落中的典型,在外人看起來,簡直就是惡劣到了極點。交通不便暫且不說,家家戶戶都住着用土石壘成的房子,甚至,村中至今還保持着刀割牛耕的原始耕種方式,想想看,見識過大都市花紅柳綠的花姑娘,又有誰能夠忍受得了?
不用想!
回到村中的虎子,若是沒有其他什麼機遇的話,基本上可以斷定,他這輩子打光棍的概率將會無限大。其實這些大道理,虎子自個兒心裏也明白,但是相對於外面世界不稱心的生活,他更願意留在村裡,哪怕是打一輩子光棍!