第三百三十三章：百鳥朝鳳
唐墨來到自己的餐車面前，雙手拽着紅綢向上一抖一掀，一直被紅綢蓋住的東西終於露出它的廬山真面目。
蓋在餐車上的紅綢被唐墨一口氣扯下，一陣耀眼的光芒驟然爆發，亮得圍觀的眾人本能地抬手遮擋住眼睛。！
橙色、淡藍、橘黃等多種火焰在紅綢掀開的那一刻爆發，火龍從底部往上直衝頂部，一眼看去餐桌上裝着的就是一座火焰山。大簇的、小簇的、顏色各異的火苗上下跳躍，頑皮又靈動。
當眾人的眼睛開始適應突然爆發的火光時，菜品上的火焰已經漸漸變小。就在大家以為火勢將要終結的時候，餐桌上突然間再一次爆發出一注耀眼的白光衝天而起。剛剛從火光中隱隱出現的食材被白光吞沒、覆蓋，看着就像是從每一片食材上爆發的均勻統一的光芒，光明匯聚成光柱直達天花板，這道白色光柱足足停留了三十秒才消失不見。
神奇地跟魔術一樣的雙重光芒時效，連金大師都不得不感嘆說：“小猴子，你可真夠下功夫的，接連兩道光芒衝天，連為師也是第一次見，你是怎麼做到的？”
也難怪金大師驚嘆，不論你用烈酒過其他東西做食材火焰都只是一次性的，點燃過一輪之後就燃燒殆盡了，根本不可能再二次點火。而且第二次的光芒看着就不像是烈酒等可燃物造成的效果，肯定來源於唐墨獨特的秘法。
誰知道唐墨竟然搖了搖頭說：“師傅，我也不知道啊。第二道白色光柱不是我弄的，它不在我的計劃了裏面。”
“哦，不是你弄的，”金大師用一副果然如此的神情說道，但是突然又大聲問道，“你說說什麼？真的不是你弄的？”
這時候張天宸老會長也追問道，“唐墨你再說一遍，第二道光真不是你弄的？”
唐墨不明白兩位老人為什麼突然有些神經質地發文，他堅定地搖搖頭說：“這真不是我弄的。”
金大師是張天宸聽到唐墨的話后都一臉的不淡定，饒是以他們歷經滄桑也安耐不住他們內心的激動，後知後覺的文一刀這時候才反應過來，激動地問道：“周老頭，你還有什麼話說，服不服？”
唐墨看完文一刀的反應又看周會長，只見他仍然倔強地說：“厲害是厲害，不過還是要看味道如何。菜做出來是用來吃的，不是用來看的。”
唐墨有些不知所云地問：“師傅，你們在打什麼啞謎啊？”
奈何金大師打定算盤要玩到底，不慌不忙地回答：“放心吧，這場比賽你贏定了。就讓他嘗，讓他輸得心服口服。”
指揮長邁着步子來到唐墨的餐車跟前，這時候光芒已經全部消散，已經能清楚地看到餐桌上擺放的料理——一道在擺盤上就足夠驚才絕艷的料理。一直昂首挺立的鳳凰站在枝頭上，各式各樣的鳥兒圍繞在四周一副虔誠朝拜的模樣，每一隻鳥都長着漂亮的“羽毛”，渾身亮晶晶地耀眼。
唐墨這時候卻立即阻止道：“等一下。”
周會長和金大師等人全都疑惑地看着唐墨，“這小子還有什麼花招？”
唐墨指着大型的盤子說：“建議您品嘗之前先按一下那個紅色開關，否則您無法領會這道美食真正美的地方。”
周會長毫不猶豫地照做，他只想儘快求證他心中的所有疑惑，他已經不想花時間去思考這些花里胡哨的東西了。
一聲嘹亮的啼叫聲突兀地響起，原本站立在枝頭的鳳凰振翅而起飛入空中，更做出令人目瞪口呆的一分為二的動作，徹底地變成“鳳”與“凰”一公一母兩隻，它們在空中滯空停留。它們的張開雙翅之後羽毛更加絢麗，儀態更加神聖，視覺效果更加奪人眼球。
自從那一聲長啼之後，原本站在樹枝各處不懂的小鳥們也全都動了起來，它們全都變了表情、變了姿態。有剛剛振翅起飛的黃鸝鳥，有衝天而起的杜鵑，有剛破水而出嘴裏叼着魚仔的翠鳥，有伸長脖子的丹頂鶴，有搭成鵲橋的喜鵲……
數不清有多少只鳥，但這些鳥全都在周大師按下開關的那一刻全都活了起來，它們不再是造型固定的擺飾，它們全都成了會飛的鳥，虔誠追逐鳳凰的鳥兒。
“這真是太不可思議了！感覺像做夢一樣。”張智站在爺爺張天宸背後的獃獃地說。
“神乎其技，當真是神乎其技。”全場最激動的當屬最關心勝敗的吳耀輝了，他不斷地搓着手掌，“這場比賽我們贏定了，贏定了，實在是太神奇了！”
開關啟動之後，唐墨的菜品擺盤已經和先前的完全不同。現在看上去就是一派神聖的、生氣勃勃的百鳥朝鳳盛景。神聖的鳳凰、千姿百態顏色萬千的鳥兒，這簡直就是一副活在眼前的真實場景。
除開姿態萬千的百鳥朝鳳圖之外，整個裝盤背景還以中華水墨為基礎元素，高山流水、大樹高枝全都具備，烘托出一種磅礴的氣勢，更加襯托出百鳥朝鳳的神聖和聖潔，光憑這副美如畫的背景圖就足矣震撼人的心靈。
“這是我見過的最神奇的擺盤！”周會長就毫不吝嗇他的讚美。敢於對對手稱讚，敢於承認對手的強大，這是一個追求強大的人的必備素養，周會長毫無疑問是具備這個素養的老人。
他拿起筷子想家一塊嘗嘗味道，面對一隻只栩栩如生的鳥兒竟覺得無從下手、不忍下手。
但品嘗是毫無疑問需要進行的，他最終狠了狠心，把筷子落在那隻振翅起飛的黃鸝鳥身上，想扯下來一隻翅膀來嘗嘗味道。
黃鸝鳥感受到外部的壓力立即自動解體，變成一堆切口整齊、看起來跟人工特地擺好盤的食物，靜靜地爬在巨大的盤子裏。周會長夾起一塊翅膀到眼前端詳起來，上面還帶着“羽毛”，這羽毛竟然是由南瓜、胡蘿蔔雕刻和混合拼接而成的，看上面亮晶晶的色彩和半透明的狀態，應該是經過特殊處理可以直接吃的。
入口爽脆與綿甜互相交融，既有胡蘿蔔的清脆又有南瓜的綿密香甜，還附帶有蜂蜜的香氣，一口吃下神清氣爽，食慾被頃刻間喚醒。
黃鸝鳥的翅膀外皮焦脆芳香，還帶着朗姆酒燃燒后留下的特殊酒香，外層之下鮮嫩味美，飛鳥類特殊的口感，連周會長都嘗不出究竟是哪種，像鵪鶉又像鴛鴦，又帶有點鴿子的滋味。
一種歡樂的情緒在周會長的心中升起，整個身心感覺到前所未有地舒暢，腦海中彷彿有一群黃鸝鳥在為他歌唱，為他傳遞歡樂。
周會長接連出手，筷子每觸碰一隻飛鳥就會造就一次很氣的解體重新半盤現象，每一隻飛鳥的味道都不相同，甚至連每一隻飛鳥的翅膀的味道都獨具特色。
每品嘗一種，它所賦予的快樂都不盡相同，但這些快樂都會累加，這些愉悅感都會升華，吃到後來，周會長還發現個別飛鳥的基礎調不是快樂，它可能是輕微的憂愁、輕微的悲傷、輕微的驚恐等等，但這些情緒都會很快升華為愉悅或者被快樂覆蓋。這種先壓抑后愉悅的情感體驗，讓他越吃越快樂，越吃越認同，他在心裏已經阻止不了自己對唐墨的讚美之情了。
川菜的魅力在於它“一菜一格，百菜百味”的獨特性，唐墨這道氣勢恢宏佈景宏大的菜品無疑借鑒了這個特點，創造出一鳥一味，一翅一味的傳奇。
周會長這時候才想起唐墨做食雕的會後手上的那一團閃閃銀光，若非有他極其高效高速的雕刻法加持，唐墨恐怕連兩隻鳳凰的翅膀都雕不好，更遑論雕刻那麼多飛鳥的翅膀了。
接着又想起唐墨接連施展的懸空迴旋劈刀法，從這些解體落下來的美食來看，他在施展刀法的時候就已經切好刀了，只不過不知道他用什麼方法令這些飛鳥一隻只地全保持那麼長時間都不解體，反而筷子輕輕一碰就自動散架了。
這些高超技能的任何一項都是普通普通廚師窮其一生都不一定能學得會的。
金大師等人見周會長的筷子根本沒有停下來的意思，他們也顧不了那麼多了，紛紛捏起筷子過去夾起菜來品嘗。
他們本來就是站在唐墨的陣營的，他們的快樂更是無需抑制地表現在臉上，越吃越開懷，相互之間的氣氛融洽地不得了，吃到後來甚至一個個都哈哈大笑起來。
“太神奇了，真是太神奇了！我從沒吃過這麼神奇的菜，從沒吃過這麼令我開心的菜。”吳耀輝哈哈大笑地說道。
金大師笑着對張天宸和文一刀說：“我們的飲食江湖，這一代肯定不會再衰落了！”
“此品只應天上有，人間不該能得嘗啊！沒想到我將要入土的忍了，還能吃到傳說中才有的味道。這種味覺體驗實在是太玄妙太神奇了。”