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一道道燒菜端上來,五花八門的,各種原材料燒出來的菜肴,顏色各異,看着倒都是非常用心之作。

甄輝持吃了前面的好幾道菜,都並沒有覺得有什麼過人之處。

其中有一道菜,他印象不是非常好。

那是一道青豆燒鴨,把鴨子在鍋子裏干煸之後,加豆瓣醬和各種香料翻炒至入味,等鴨子的皮變干之後,就加水燉煮。

青豆放下去,開小火煨,蓋上蓋子就沒有別的事兒了。

這味道,這做法,只要是稍通廚藝的人,一吃就能吃出來這道燒鴨肉做法,看着簡單,吃在嘴裏實在是沒有什麼過人之處。

這道菜不像是個參加比賽入圍了二十強的廚師做出來的。

反而像是一個剛剛參加社會工作沒幾天的小年輕做出來的,用極其粗糙的手法做出來的快手菜。

面對這樣沒有誠意的美食,甄輝持自然給了個最低分。

打完分后,他特意看一眼號牌上廚師的名字——曾紅霞。

這讓甄輝持有些意外。

甄輝持也是老蓉州人,對曾紅霞的小龍蝦當然不會陌生,而且在很長一段時間裏,他也是忠實的食客。

不過曾紅霞實力,他是知道的。

曾紅霞的小龍蝦攤子,不僅僅是單憑小龍蝦就能唱響江湖。

除了各種口味的小龍蝦,曾紅霞攤子上的各種燒菜也是一絕。比如那湯汁濃稠的青瓜燒鯽魚,還有干煸的青椒泥鰍,這兩道菜的點擊率,有時候還會超過小龍蝦。

在蓉州社區論壇上,有一大票吃客,經常對蓉州的各種美食進行對比打分。

在很長的一段時間裏,曾紅霞的小龍蝦攤子排名都相當的靠前。

甄輝持在還沒有開始拍小視頻的時候,就長期在這些論壇中混跡,對蓉州城市的每一家味道不錯的店,甄輝持都如數家珍。

曾紅霞的小龍蝦攤子,原本生意並不好。

甄輝持在那裏吃過一次后,覺得味道非常一般,而且菜品的顏色跟擺盤各方面看着,都非常普通,沒有特點。

於是,甄輝持在論壇上,寫了一些對小龍蝦攤子不算太好的評價。

網友們看了這邊帖子,一些原本打算去曾紅霞攤子上吃東西的人,打消了探店的念頭。而且甄輝持還預言,這曾紅霞的攤子,維持不半年,就得關張。

甄輝持的話,還是很有分量的。

畢竟在吃這一塊兒來說,甄輝持是真很有發言權的,在這之前,他就成功預測了很多家餐飲最後的走向,幾乎跟他預測的沒有什麼差異。

所以,對於甄輝持的推斷,大家也都深信不疑。

並且他們都堅信,半年之後曾紅霞的攤子,就會倒閉。

後來的發展,還真的跟甄輝持說的一樣,曾紅霞的生意越來越難做,營業額不高的攤子,很難持續經營下去。

就在大家開始在論壇上討論曾紅霞具體關門的時間時,事情卻突然發生了轉機。

有人發了一篇帖子,大讚曾紅霞的小龍蝦味道好。

網友們一見,第一反應就覺得這人是個托。

這年頭,請託已經騙不了人了,於是在看了甄輝持帖子的網友,都跑到那誇獎曾紅霞的帖子下去罵他。

這人見大家都攻擊他,似乎也生氣了。

不過他好像時間挺多的,一直就在那帖子下面回復攻擊他的回帖,並且還放了一些圖片上去。

網友們看了那些圖片,都覺得是這網友在騙人。

因為之前甄輝持也拍過圖片,不過那圖片跟這位貼主的相比,完全是兩回事。對於甄輝持,大家是很信服的。

所以對於這人發的圖片,大家都說是假的。

那網友憤怒了。

他又去了一次曾紅霞的攤子,這一次他用圖片做了現場直播,而且還準確的拍出了曾紅霞端着一盆黃瓜燒鯽魚的圖片。

那盆子裏的菜肴,跟半年前甄輝持拍出來的,完全是兩回事。

這一下,論壇里終於又沸騰了。

大家開始質疑甄輝持,認為他是出於個人目的,故意抹黑曾紅霞的店,畢竟論壇里的人,都是吃貨,大家對錯過了這麼一家美味的攤子,很鬱悶。

面對大家的指責,甄輝持很生氣。

之前那些帖子和圖片,他完全都是按照客觀事實發佈上去的,所以根本談不上什麼個人目的。

於是,他決定再去光顧一次曾紅霞的攤子。

這一次的重新光顧,讓甄輝持的對之前攤子的態度,也開始轉變了。

他去了攤子之後,發現生意果然是好了很多,而且,周圍的幾家夜市小攤子的生意,變已經被沖走了很多。

甄輝持點了攤子上招牌的小龍蝦,又點了個青椒爆炒鮮兔。

他自己帶了一瓶白酒,打開對着吹了一口,發出“啊”的一聲,看着很享受。

這一次的夜市菜肴,讓甄輝持很是享受,也非常出乎他的意料。曾紅霞的攤子上的菜肴,味道跟之前完全的大相逕庭了。

對於美味的食物,甄輝持從來都不會拒絕,也從來都會給出正確公平的評價。

因此,這一次回去之後,他又重新發了一個帖子。

在帖子裏,他再一次很客觀的對曾紅霞的店做了評價,而且說這味道的確是非常不錯,要比之前好了非常多,應該是在技術上做了改良。

大家見甄輝持也這麼說了,也就不在糾纏之前的那個發帖人。

甄輝持作為美食大咖,說話是有一定煽動性的,他們於是在接下來的時間裏,都一擁而去了曾紅霞的攤子。

品嘗過後,果然味道非常不錯。

曾紅霞的攤子生意原來越好,很多的網友也開了帖子,介紹曾紅霞的小龍蝦攤子,從那之後開始人滿為患。

甄輝持記得曾紅霞攤子的味道。

除了傳統的麻辣鮮香之外,還有一股特殊的奇香,就是靠着這味道,那生意才會變得這麼好。

然後,此刻甄輝持品嘗到的這青豆燒鴨子,一點特色都沒有。

完全就是一道家庭的普通燒菜,剛剛學會做菜的人,都能輕易做出這個味道,跟甄輝持印象中的曾紅霞的手藝完全不同。

這到底是怎麼回事呢?

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中餐廳之鮮辣廚娘

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