第二章 吃食
剛剛她聽人說穆老爺子家小孫女好了還不信,眼見為實,這人可不就是好了嗎?
珞枝伸頭出來看,一個身穿白藍碎花小褂裙的婦女正在院牆外的鄉間小道上嘰里呱啦說著話,瞪着一雙三角眼看着自己,一臉不好相與。
珞枝在大腦中搜索一下,這婦人大家都叫她宋大嬸,是穆家村出了名的八卦大嬸、拎不清。
“我爹媽在九泉之下保佑我才命大的活過來,不然我做鬼也不會放過害我的人。”珞枝幽幽地說道。
原身是被穆六嬸子家的小子騙到河道邊落水她才穿過來,穿來之前她正在市體育館的游泳館裏撲騰着呢。
宋大嬸聽珞枝提起父母,臉上帶出絲絲不自然,珞枝繼承了原身的全部記憶,這位宋金花大嬸可受過她爹娘不少的恩惠呢!
“不管怎麼說,你阿爺讓別人家獨苗替你抵命就不應該,都是一個村裡住着,抬頭不見低頭見,太較真不好相處。更何況你是女娃,他可是小子,你有人家金貴嗎?”婦女憋憋嘴,一臉不屑的看着珞枝。
“那我問問你,你是誰生的?”珞枝反問她,並不回答她的諷刺。
“我當然是我娘生的,你是不是病傻了?”婦女一臉看傻子的神態,哈哈大笑起來。
“那你娘是女是男?你自己是女是男?你瞧不起我是女娃,就是瞧不起你娘瞧不起你自個”,珞枝脆生生說道。
婦女的哈哈大笑嘎然而止,瞪着三角眼望着珞枝,接着她驚恐的指着珞枝:“我知道了我知道了,你不是以前的珞枝,你是妖怪,以前珞枝可沒你這麼伶牙俐齒能說會道,你病好得這麼快一定是妖魔附身了,啊啊啊,有鬼啊!”
驚恐的婦女提着自己的竹籃一溜煙跑了不見蹤影,珞枝搖搖頭,這什麼人?
阿弟睡覺起來,珞枝安頓他飽餐一頓南瓜粥,又給他拿了一個白面饅頭讓他坐在院子裏的小板凳上吃,自己則拿手帕包住頭髮,開始里裡外外打掃各處衛生,歸置傢伙什。
“阿姐,你也吃”,小傢伙顛着腳,拌着腿,往她嘴裏塞饅頭。
珞枝張開嘴咬了一小塊,嗯,比現代的白面饅頭好吃,麥香十足,也不知道是不是肚子裏沒油水造成的錯覺,自打過來,油葷都沒沾過。想想自己以前在飲食上挑三揀四的,真是身在福中不知福啊!
屋頂各處的蜘蛛網被珞枝拿竹枝紮成大掃把全部掃落下來,拿着抹布把傢具擦得乾乾淨淨,又撒水仔仔細細掃清了地面上的泥土灰塵,院子裏頭亂七八糟的農具家什都歸置到後院罩房裏。
辛苦付出得到了回報,房子還是那所房子,可是感覺上卻大不一樣了,瞧上去乾淨又整潔,清爽又明亮。珞安看着煥然一新的家,高興得手舞足蹈,直說阿姐好厲害。
珞枝關好院門,牽着阿弟去路邊采野花,打算拿回來插在粗瓷瓶里美化家居。剛出院門,就碰見了原身的小夥伴穆瑩。
“珞枝,你們這是去哪?”穆瑩家算得上是穆家村的富戶,她外祖一家在吉安鎮上有鋪子做吃食生意,她大哥也在外祖家鋪子幫忙,阿爹每天趕牛車載客去鎮上,加之她外祖時不時接濟接濟女兒一家,因此穆瑩家比一般農戶人家好過多了。
珞枝擁有原身的全部記憶,不懼接觸她的小夥伴:“我帶我阿弟到外面走走,順便摘些花回家。”
“你不是不愛摘花嗎?以前叫你去你從來都不去。”穆瑩有些疑惑看着珞枝。
珞枝拿手絹給阿弟擦掉臉上沾的灰塵:“以前不喜歡不代表現在以後都不喜歡啊”。
穆瑩怔了一下,很快就開心拉着珞枝望前走,說她知道穆家村哪裏的野花開得最好最艷。
“本來今天逢大集,我要去我外祖家的,可我娘說逢大集的時候是我外祖家生意最好的時候,不讓我去,怕我添亂。我怎麼就添亂了,我也可以幫着幹活的”。
穆瑩吐槽不斷,珞枝眼觀四方,認真打量着周邊的一切,一邊還得豎起耳朵傾聽穆瑩說話。
“不過我娘又說了,十八日的集日我可以坐我阿爹的牛車去鎮上趕集,珞枝,你要不要和我一起去啊?”
“啊?我得先問問我阿爺才行。”珞枝按奈住心中的喜悅,可心跳還是不由她控制的加快了。
她很想去鎮上看看,家裏現在這情況,都快揭不開鍋了,她想去看看鎮上有什麼生意可以賺錢養家。
“那好,我跟你一起和你阿爺說,你阿爺那麼疼你,肯定會答應的”。穆瑩很高興珞枝沒有拒絕自己的提議。
一路走來,穆家村大部分農田地里都種植着水稻,小部分高地上種植着大豆,珞枝沉思,種植水稻的地方一般地處南方,她初來咋到的,連自己穿到哪朝哪代都沒搞明白,現在肯定一點的是穆家村在南方地區。
“穆瑩,你知道現在是什麼朝代嗎?”老師說過,不懂就問。
“咱們是大慶朝,大哥好像和我說過是昭公二十一年,我也記得不是很清楚了。你問這個幹嘛?”
“沒事,瞎打聽一下。”珞枝心中不平靜了,大慶朝,昭公二十一年,朝代年號如此耳生。
天哪個嚕,她小學到大學讀了十幾年的書,也沒聽說過啥大慶朝昭公年號,難道自己穿越到一個中國歷史上並不存在的朝代?珞枝的小心肝兒顫了顫,未知的才更可怕。
“阿姐,你快看,好多漂亮的花花!”阿弟搖着她的手臂,讓她往前看。
珞枝展眼一看,一大片的薔薇花從山坡上蔓延開來,滿眼的葉茂花繁,空氣中色香四溢。
這得可以做多少鮮花餅、玫瑰醬啊,珞枝腦袋裏第一個冒出來的想法就是拿這些花做食品賺錢。
薔薇花有清暑化濕、順氣合胃、止血止腹瀉的功效,對胸悶、中暑、痢疾都有一定療效,還可治療厭食、口腔潰瘍……腦袋裏營養課上老師說過的關於薔薇花的知識不由自主冒出來,嗯,薔薇花是個好東西啊。花期一般是5-9月,現在七月半,還有一個多月的花期。
珞枝興奮起來,想想前世自己為了養顏美容在某寶上買的幾十元一瓶的雲南玫瑰醬,原材料哪比得上這好山好水好氧氣滋養出來的花骨朵?
想到就做,珞枝對兩人簡單說了這花可以做吃食,想多摘些回家,這二人一聽有好吃的,立馬就贊同珞枝的話。她安排阿弟和穆瑩摘花,自己一溜煙跑回家拿了兩個大竹筐過來。
做醬的鮮花得挑發育充分,瓣厚、色濃、潔凈的採摘。
農家一年到頭很少空閑,農家的小孩子很小就要幫家裏做些自己力所能及的事情,三人都是農家孩子,吃得苦,耐得勞,阿弟人小卻有韌性,三個半大的孩子硬是頂着太陽摘了大半個時辰,汗流夾背的足足摘了滿滿的二大筐才收手回家。
回到家,珞枝安排二人歇着,自己一頭扎進灶房做午飯。她回來路上就想好了,中午就攤韭菜雞蛋盒子吃。前世這道菜可是她的拿手絕活。
瓦了一飯碗細白面,加水攪拌成絮狀后,就直接上手揉,揉成光滑麵糰不沾手就放在木盆里醒面,木盆上蓋一塊濕布,這是為了不讓麵糰表面開裂。
取出四個柴雞蛋攪拌加鹽炒碎放在灶台上放涼,她又拿着鐮刀去後院菜地割了幾叢窄葉子韭菜,把韭菜仔細擇凈瀝水。
將韭菜切得細碎,把雞蛋加入韭菜細量的油鹽調味后,這裏就有她自己的竅門了,她把姜用木勺壓出薑汁一起調味,接着就用手腕力量順着一個方向攪拌均勻。
發好的麵糰柔軟蓬鬆,做成一個個劑子,把餡料包裹進去順着麵皮的邊捏花邊,接着可以開始攤餅了。
小火把鍋子預熱好,刷上一層薄薄的油脂,把捏好花邊的餅攤進去慢慢煎至兩面金黃,就大功告成。
攤餅的香氣濃郁得直往外冒,堂屋歇着的二人再也坐不住了,都跑到灶房裏等着。一個個花邊型的韭菜盒子整齊碼放在粗瓷碗裏,既好看又誘人食慾。
珞枝怕不夠,又做了一個涼拌豆角,菜園子裏的豆角都快壓垮竹架了。
留下二個給阿爺收進木櫃裏,三個人愉快地開飯了。
“珞枝,這啥盒子我以前沒吃過,也沒見過,你怎會做?真是好看又好吃,尤其是這韭菜雞蛋加一起起,摻着好吃又好聞。你嗅嗅我的嘴巴,都是韭菜香氣”,穆瑩微張開嘴笑着讓珞枝聞,別說,真的挺好聞的。
“你說,要是這個韭菜盒子拿着去集市上賣,有人要嗎?”珞枝靈機一動計上心來。
“肯定有人要,這麼好吃的東西,要是我恨不得天天吃”。穆瑩認真說道。
阿弟也在一邊死命點頭贊同穆瑩姐姐的說法。他已經吃第二個了,腮幫子鼓鼓的,好吃得沒時間說話。
珞枝邊吃邊想,做玫瑰醬需要晾曬陰乾幾天後才可以製作,做好了加入白糖還得發酵,一時半會變不成錢。可這韭菜盒子就不一樣了,一盞茶的時間就可以做出來。最主要原料自家都有,不需要額外花錢買。