454、洗手作羹湯
最令許一諾吃驚的,是面前這盤魚香肉絲的刀工,他一眼就看出來着實不凡。
說真的,慕楓眠這這刀工比許一諾在電視上看到的許多名家大廚的刀工都要好。
許一諾的所有的心思都在菜上,都沒有顧得上奇怪,他為什麼能一眼判斷出面前這盤菜的刀工水準。
他迫不及待地夾了一筷,放入嘴中。
五味辣先行。
許一諾是能吃辣的。
他的舌頭碰到魚香肉絲,品嘗到的第一種味道就是辣,恰到好處的辣味,一下子讓味覺變得格外敏感。唾液在口腔中急速分泌,許一諾甚至覺得自己腸胃蠕動都更快了些,渾身上下都被辣味喚醒。
而後,咸、甜、酸、香接踵而至。
再吃一口,發現口感也沒得挑,肉絲軟嫩、配料脆嫩。
魚香肉絲是極好的下飯菜,許一諾不知不覺中,將面前的一盤菜和滿滿的一碗米飯一掃而光。
此時許一諾才回過神來,猛然發覺自己已經吃撐了。
“很棒的味道。”許一諾毫不吝嗇地誇讚着:“這幾乎是我吃過的最棒的魚香肉絲了,姐姐,你的廚藝又有很大的進步。”
牛腩切大塊之後,在清水中浸泡一個小時,充分地將血水泡出。木瓜去皮去籽之後切塊,打成木瓜汁。
在許一諾詫異的目光中,慕楓眠將牛腩瀝水,將木瓜汁倒進去后攪拌,讓木瓜汁均勻地在每一塊牛腩上覆蓋薄薄一層。牛腩丟入滾水中,迅速緊縮,上面的木瓜汁變成一層膜,牢牢地鎖住牛腩的水分,保持住牛腩的鮮嫩和汁液。
慕楓眠將牛腩撈出。
許一諾已經把西紅柿都洗凈。
說句老實話,在慕楓眠的調教下,許一諾的家務能力也得到很大的提升。
慕楓眠輕輕地在西紅柿上面劃了個十字刀,也丟入滾水中,撈出后輕輕一剝,整張的西紅柿皮就脫落了。
刀光飛閃,她將西紅柿切成細細的小塊備用。
蔥姜蒜像是永遠具有魔力一般,炒鍋中的油熱后,放入它們煸炒,頓時香氣四溢。再放入八角、干辣椒和桂皮翻炒,香氣慢慢地由單薄變得厚重。細小的西紅柿和大塊的牛腩依次下鍋翻炒均勻后,放入清水。
待到水開后,許一諾驚訝地發現,水面上竟然沒有需要撇去的浮沫。
“是木瓜汁嗎?”許一諾問道。
雖然許一諾只說了半句話,但是慕楓眠完全理解了他的意思,點頭道:“木瓜汁將牛腩包裹起來了,不會有浮沫的。”
她把醬油、料酒和鹽依次倒入,攪拌均勻后關火,將一鍋西紅柿牛腩湯倒入電飯鍋的內膽中,開始用小火燜煮。
足足半個小時候,慕楓眠掀開鍋蓋,香氣撲面而來。
去皮的小塊西紅柿慢慢被燉成醬,早已融化在湯中,牛肉充分吸收西紅柿的味道,變得鮮香不膩,西紅柿也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。
一大鍋西紅柿燉牛腩,味美湯濃,還在咕嘟嘟地冒着泡。西紅柿不見蹤影,滿眼所及都是大塊大塊的牛腩。
許一諾十分自在地為自己盛了半碗米飯,在上面澆上兩大勺西紅柿燉牛腩,也不嫌燙,直接用勺子挖了一口,放入嘴中。
他細細咀嚼,臉上露出享受的神色。
慕楓眠則端着一隻白瓷碗來到顧璟行的房間,把門反鎖上。
許一諾看着她的背影,內心忽然有一種釋然:雖然,他當不成姐姐的愛人,但是卻可以當她一輩子的弟弟,這其實也不錯喲!
碗裏面盛着清凌凌的綠豆湯,正冒着冷氣,幾朵小小的金色桂花在湯上飄飄蕩蕩。
顧璟行在聞到這湯的香味的一瞬間,喉嚨就動了兩下,體內口渴的感覺驟然加倍。
他扯出一個微笑,接過湯碗后一飲而盡。
冰鎮的綠豆湯順着喉嚨一路直下到胃,渾身的暑氣盡數消退,連心中的焦渴煩躁都被熨平了,說不出的舒暢。
此時味覺才遲一步蘇醒,他覺出口中有綠豆的爽口、冰糖的甘甜,以及桂花的清香。
“哇塞,舒爽!如果能天天吃到你親手做的飯菜,我甚至都不想報仇了!要不,等我報了仇,拿回原該屬於我的東西,我們就來這裏隱居。”顧璟行笑道。
慕楓眠道:“只要有你在,縱然身在無間,心也在桃源!!”
“哦?是嗎?”顧璟行笑容不變,只是那手,開始撥動手上的佛珠了。
自從死裏逃生之後,他的手裏就一直拿着一串佛珠,似乎是在祈禱佛祖保佑。
“你不相信我?”慕楓眠的眸中升起一層霧氣。
“信!我怎麼會不信你!眠眠,我好想你!”顧璟行柔聲道。
這才像話嘛!
顧璟行的表情隱在月光下,低頭看着離自己很近的她,薄唇抿緊。
“慕楓眠,我忍很久了。忍無可忍就無須再忍了吧?”
慕楓眠聽他說完這句話,尚未反應過來,只感覺自己被一雙強而有力的手臂往下拉。
他飛快湊過來,似乎眼睛能看見似的,準確地找到她的唇,嘴對嘴,啄了她一下。
顧璟行氣息很重,熱氣呵出來在她耳邊,唇擦過她杏紅的唇,轉瞬即逝,不敢久留。
那點溫熱,卻一路酥麻到心底。
慕楓眠肩膀被他固定住,動彈不了。
就那麼一下,讓兩個人都僵住。
月亮散發著昏黃溫暖的光暈。
秋夜裏的冷風輕輕一吹,指尖發涼,頸邊也涼。
“能不能再親一次?”他的語音轉低,有點喑啞。似乎是在忍耐,呼吸聲很重。
慕楓眠沒來得及出聲,剛偏過頭,雙肩被人握住,拉近。
顧璟行又重新湊上來。這次不是淺嘗輒止,而是重重堵住她的唇舌,動作激烈。
她手裏的東西掉在地上。
慕楓眠眼睛睜大,嗚咽幾聲。她仰頭,拚命扭動着身子,想脫離顧璟行的禁錮。
可是他早已經失去控制,像個暴躁的囚徒,一手托住她的後腦勺,濡濕的舌尖不斷掃過她的唇縫,碰到牙齒。
很用力的親吻。
唾液來不及吞咽,神經都在顫慄。
顧璟行的手,慢慢滑到她的纖頸,就離不開了。
指腹貼着那塊細嫩的地方,反覆摩挲。
到最後,完全沒法停下來。
他不管她的掙扎,頭低地更下,輕輕嗅她身上的味。
一點又一點。
忍耐只是暫時的。
理智根本不在,因為慾望永遠無法熄滅.....
好久沒有得到情愛滋潤的慕楓眠次日神清氣爽,元氣滿滿,就連身上的疼痛都忽略不計了。
“想吃什麼做早餐?我的皇帝陛下!”慕楓眠刮著顧璟行的鼻子,笑問道。
“想吃你。”
“說正經的!”
“西紅柿燉牛腩。”
慕楓眠馬上就忙碌起來。
牛腩切大塊之後,在清水中浸泡一個小時,充分地將血水泡出。木瓜去皮去籽之後切塊,打成木瓜汁。
“你在做什麼呢?”攝影師大陳比慕楓眠起得還早,他找到最好的角度,扛着攝像機開始拍攝了。
在大陳詫異的目光中,慕楓眠將牛腩瀝水,將木瓜汁倒進去后攪拌,讓木瓜汁均勻地在每一塊牛腩上覆蓋薄薄一層。牛腩丟入滾水中,迅速緊縮,上面的木瓜汁變成一層膜,牢牢地鎖住牛腩的水分,保持住牛腩的鮮嫩和汁液。
慕楓眠將牛腩撈出。
許一諾也起床了,他幫着慕楓眠把西紅柿都洗凈。
慕楓眠輕輕地在上面劃了個十字刀,也丟入滾水中,撈出后輕輕一剝,整張的西紅柿皮就脫落了。刀光飛閃,慕楓眠將西紅柿切成細細的小塊備用。
蔥姜蒜像是永遠具有魔力一般,炒鍋中的油熱后,放入它們煸炒,頓時香氣四溢。
再放入八角、干辣椒和桂皮翻炒,香氣慢慢地由單薄變得厚重。細小的西紅柿和大塊的牛腩依次下鍋翻炒均勻后,放入清水。
待到水開后,大陳驚訝地發現,水面上竟然沒有需要撇去的浮沫。
“是木瓜汁嗎?”大陳問道。
雖然大陳只說了半句話,但是慕楓眠完全理解了他的意思,點頭道:“木瓜汁將牛腩包裹起來了,不會有浮沫的。”
她把醬油、料酒和鹽依次倒入,攪拌均勻后關火,將一鍋西紅柿牛腩湯倒入電飯鍋的內膽中,開始用小火燜煮。
足足半個小時候,慕楓眠掀開鍋蓋,香氣撲面而來。去皮的小塊西紅柿慢慢被燉成醬,早已融化在湯中,牛肉充分吸收西紅柿的味道,變得鮮香不膩,西紅柿也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。
一大鍋西紅柿燉牛腩,味美湯濃,還在咕嘟嘟地冒着泡。西紅柿不見蹤影,滿眼所及都是大塊大塊的牛腩。
許一諾十分自在地為自己盛了半碗米飯,在上面澆上兩大勺西紅柿燉牛腩,也不嫌燙,直接用勺子挖了一口,放入嘴中。
“陳哥,天氣這麼熱,喝口冰鎮綠豆湯解解暑熱吧。”慕楓眠端着一隻白瓷碗,遞給大陳。
裏面盛着清凌凌的綠豆湯,正冒着冷氣,幾朵小小的金色桂花在湯上飄飄蕩蕩。
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