03野菜粥

03野菜粥

桌上果然用粗瓷海碗盛了四碗野草粥,裏面野菜多,米粒用筷子都能數過來。

除此之外,還有幾個黑面饅頭,一盤子黑乎乎的大頭菜。

大頭菜只是隨便切了切裝盤,一滴油水和調味都沒有。

尤峰坐下來,看着自己面前那碗粥皺了皺眉。

“娘,你不用每次總給我撈稠的,你在地里忙活,小妹在長身體,二姐也大病初癒。你們也都需要多吃一點的。”

尤優也看到了尤峰面前那碗粥明顯要稠的多,尤氏這顆心偏的太明顯了吧!

尤氏低着頭呼嚕呼嚕喝粥,“女人家的,吃不了那麼多,撐得慌。”

尤優戳着自己那碗粥,差點笑出來,就這樣的飯菜,如果是做體力活的吃了,要不了兩個時辰就得餓的前心貼後背了。

尤優看大家都不聲不響的吃飯,她只好端起碗來喝了一口。

好幾種好吃的不好吃的野菜混在一起,濃重的草腥味從口腔充斥了整個鼻腔,她努力壓抑住想乾嘔的衝動。

她放下碗站起來,“娘,我去廚房弄點水來。”

尤優知道,她要是敢說,“我去廚房看看有沒有什麼東西能做來吃的”。

尤氏一定放下碗,跳起來指着她的鼻子罵。

尤氏嘟囔着,“真是養出小姐脾氣來了,喝粥還要喝水!”

尤優進了廚房,灶火已經滅了,鐵鍋里的粥已經被颳得乾乾淨淨。

想來是按照人頭,一人一碗做出來的。

尤優轉了一圈,徹底絕望了。她終於體會到了什麼是“巧婦難為無米之炊”。

廚房裏除了一缸子不知道什麼時候腌的大頭菜之外,就剩下一小撮蔫巴巴的野菜。

沒有油,難道這個時代的油也很金貴嗎?

沒有油,沒有肉,也沒有任何的調味品,尤優覺得自己已經開始懷疑人生了。

她垂頭喪氣的走出去,“娘,我大概是嗆水了,到現在還不餓,你們吃吧,不用管我。”

天剛黑沒多久,尤氏就讓尤優和尤果早點睡覺,“不早點睡做什麼!沒的讓你們兩個浪費燈油錢!明兒一早起來都給我幹活去!”

尤氏隔着帘子嚷嚷,尤優無奈地和尤果相視一笑。

聽見尤氏的在外間的鼾聲響起,尤優才悄聲問,“果子,你睡著了嗎?”

尤果聲音有些朦朧,“還沒呢。”

尤優說,“娘說明天早起要去幹活兒,幹什麼活呀?種地?”

尤果輕輕在她耳邊說,“不是的,別看娘粗聲大氣的,可她捨不得咱們仨去地里曬日頭。如今是春荒時候,家裏正是缺糧,每日都要早起了去後山摘野菜。”

尤優聽出尤果已經有些迷糊,她輕笑道,“好,那就早點歇了吧。”

身邊響起尤果均勻的呼吸聲,還能聽見尤氏打雷般的鼾聲。

尤優在硬邦邦的土炕上輾轉反側,尤家沒有什麼計時工具,她只能大概推算。

平時這個時候,她還在廚房研究新菜式,或者在家喝着冰鎮自製飲料看電視。

尤優曾經是一家著名中餐館的大廚,她是那片領域中唯一高薪聘請的女主廚。

她的理想卻不僅於此,她一直想着攢錢自己開一家私房菜館子。

那樣她就能想做什麼菜式就做什麼菜式,不用被餐館的經營模式所限制。

所以她比一起工作的男廚付出了更多的努力,甚至連談戀愛的時間都沒有。

尤優想着自己前世未完成的夢想,不由得長長嘆了一口氣。

次日一早,尤優在朦朧中被人推搡着,她迷迷糊糊地揮手,“啊呀,別鬧,困……”

尤果急得不行,“二姐,你快起來吧,不然……”

“柚子!你個死丫頭!這時候還不起來,山菜都要被別人家采完了!回到家裏來不想幹活,難道還要讓老娘當菩薩給你供起來?”

尤氏的大嗓門穿過門帘,瞬間讓尤優從土炕上一躍而起。

她應了一聲,“哎!我醒了,正穿衣服呢!”

好在窮人家的衣服樣式沒有那麼繁瑣,也就是幾個系帶紐扣而已,穿衣服總算是沒費什麼事。

尤優看了看尤果頭上的雙丫髻,算了,完全不會梳。她把自己一頭長發梳順了,編了個馬尾辮。

出門的時候天剛蒙蒙亮,兩個少女一人手裏拿着一個隔夜的冷饅頭,邊啃着饅頭邊往山上走。

這裏的地形應該算是丘陵,後山並不高聳陡峭。尤優昨天晚飯就沒吃,這時候也真是餓了,她啃着手裏的冷饅頭,不留神噎的直伸脖子。

尤果體貼地把竹籃里的一隻水囊遞過來,“二姐,你趕快喝一點。”

尤優接過來灌了幾大口,“呼……總算活過來了,我的天。”

她前世是做廚師的,對各種類型的食材都有涉獵,辨別野菜當然不在話下。

意外之喜是,最後她們還在草叢裏撿到了一窩野雉雞蛋,天剛大亮,姐妹倆就滿載而歸。

才回到家,蹲在院子擇菜,尤峰也自告奮勇過來幫忙。

姐弟三人有說有笑的忙活着,就看就從院子外面進來一個白髮老婆婆。

尤優自然是認不得人,只好低着頭裝作沒有看到。

尤果熱情地迎上去,“宋婆婆您來啦,快屋裏坐。”

婆婆笑着說,“不用啦,老婆子就是來給你們送塊肥豬肉,昨兒個我那兒子從縣城過來,給家裏割了一小刀肉,反正我老兩口也吃不完。”

三人都起身熱情地謝過宋婆婆,又送了她出去。放在院子石桌上的是一塊純肥肉,不過只有成年男子巴掌大小。

可是這在尤家已經是彌足珍貴,他們已經記不清有多久沒嘗過葷腥了。

尤優的眼睛卻比兩個弟妹更加閃閃發亮,肥肉啊!這就意味這他們有油可以用了!

也快到晌午飯的時候,尤優自信滿滿地說,“今天姐姐給你們露一手,做頓午飯給你們吃,如何?”

激動吧,尖叫吧,你們這兩個古代小吃貨!

然而尤果和尤峰卻用懷疑夾雜着驚恐的眼神看着她。

尤峰說,“二姐,你以前在家的時候,煮粥都會糊鍋,蒸饅頭是夾生的,娘都說了,絕對不能讓你再碰咱家的灶台。”

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炕上灶下:娘子妙手躍農門

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