第24章 莊稼，我們來點新品種
這不聽說這裏豆腐還沒有發明出來，葉萱就準備自己來做，在現代雖然有超市可以買到各式各樣的豆腐，但是葉萱還留下了奶奶在世的習慣，到年節的時候必做自己做豆腐。
昨日讓小丫鬟把黃豆挑挑揀揀留下了一斤左右的好豆子，加入清水浸泡，到了今日中午左右大約過了五個時辰，豆子被泡軟可以磨成豆漿。
“大小姐，這是你要的石磨。”葉松抹了一把額頭上的汗，指揮者幾個下人將搬來的石磨擺在院子的空地里。
“辛苦了，歇息一下把這些泡過的豆子給磨成渣，把豆漿給保留下來，豆漿就是豆子磨的時候出的冒出了白色的汁水。”葉萱有點懷念的看着眼前的這個大傢伙，這種石磨她小時候在鄉下奶奶家還曾見過，那時候奶奶也是用這個東西磨製漿玉米粉，將她和弟弟餵養長大。
“不用，大小姐告訴小的怎麼做就行。”葉松擺擺手回道。
“那行，記好了磨之前將這石磨洗乾淨，磨的時候一邊磨一邊加點水，把豆子給榨乾就行。”葉萱也不堅持，乾脆道。
“小的明白了，大小姐去歇着吧，咱們弄好后就通知大小姐。”葉松想了想覺得應該知道了是怎麼回事，答道。
“好。”葉萱也覺得他們這些熟悉農具的比她知道的清楚，也就不在這裏礙手礙腳，舉步去了菜園子那邊，看了看播下的種子情況。
種子撒下才過了兩天，葉萱也不指望它能發芽，只是看了看土地有沒有乾渴，需不需要澆水。她瞧着池塘離菜園也就幾步路，就自個兒拿着一隻小木桶，準備打點水過來澆點。她這一桶水還沒拎上來，就聽見紫蘭那個小丫頭一嗓子嚎着，嚇得她差點掉進水裏。
“小姐，你怎麼能幹這種事，趕緊放下讓奴婢來。”說著就搶走葉萱手上的木桶。
“是啊，小姐這種事就讓我們這些下人來就行，您何必親自動手，這又是池塘邊的，多危險。”她可還記得自己小姐落水昏迷不醒的那段日子，可不能在發生第二次了，紫鳶心裏默默的想着。
葉萱也是哭笑不得，任兩個小丫鬟把她拉離池塘邊，“我說，你們兩個丫頭，我又不是廢人，怎麼就不能幹點活，我啊，遲早要被你們兩養成豬。”
“小姐你可別瞎說，就算是豬，也是一隻天上地下唯一的漂亮的豬。”紫蘭打趣道。
紫鳶睨了紫蘭一眼，這丫頭什麼都敢亂說，怎麼好將主子比成豬，“小姐，你別聽紫蘭瞎說，城主府里的事多着呢，有些小事您儘管吩咐給我們就行。”
葉萱聽着心裏一暖，她知道這兩個丫頭都是關心自己，笑着應道：“好，我知道了，那你們兩就給我把這塊地給澆了，也別灌太多，微微濕潤就行。”
“奴婢明白，小姐放心吧。”紫鳶應道，和紫蘭一起將水給抬過去，拿了小瓢細細的澆着水。
“大人，門外有幾位說是莊子裏的主事來求見。”李長生進來通報道，只是心裏納悶怎麼這幾位主事他以前從來沒有見過，也就沒有私自放他們進來。
葉萱點頭，“是我叫他們來的，直接請他們到倉庫那邊去。”
“是，大人。”李長生沒多問，恭恭敬敬的應下后就退下了。
葉萱拐去書房那邊，透過窗戶看見葉蕤真在認真關注的畫著稿紙，黑色的炭筆染得到處都是黑色，一張精緻白皙的小臉都成了小花貓。葉萱看了一眼也沒打擾，輕輕地轉身離開，就直接去了倉庫那邊。
葉萱來的時候，有幾位管事正在那兒等着，其中就有田大井。
“見過大人！”
“無須多禮，”葉萱一揮手，打斷了他們行禮，“今個兒叫你們來就是為了春種的事，都隨我進來。”推開倉庫的門，映入眼帘就是一個一個的袋子碼的整整齊齊的。
“這裏就是你們今年需要種得種子，不僅是小麥和粟米，還有其他的莊稼，”葉萱手裏拿了幾張紙，“該怎麼種，這裏都有着具體的方法和注意的地方，你們按着上面的來就行，不必驚訝，等一個月之後我會親自去看。”
將手上的紙交給田大井示意他分給其他幾位主事，幾人能被葉萱認作主事還有一個原因就是都識字，幾人看着紙上的什麼玉米，紅薯，棉花根本就不知道是什麼東西，但既然主子都這麼說了，那就按這個上面來就是了。
“對了，今年還另留兩畝地種黃豆。”
“大人，”田大井面上糾結，“黃豆只能用作馬食，吃了還容易導致瀉肚，這...種這麼多，小的擔心糧食不夠。”
“誰說黃豆只能成為馬食，你們不用擔心，很快豆子就會成為人們哄搶的物什，莊子裏去年的豆子都給我留着，別賣出去。”
幾位主事默默對視一眼，不知為何城主要這樣說，但看着她篤定的樣子，心裏擔心也只能默默的應下。
“離主城近的的兩位主事出來。”
站在兩邊的兩位主事頓了一下站了出來，拱手道：“小的在，大人有何吩咐？”
“這裏，各有五包新鮮的菜籽，分別是茄子、土豆、辣椒、南瓜還有一種香料叫花椒，你們不必糾結他們是什麼，明白他們是菜可以吃就行。”葉萱細細叮囑道：“蔬菜可比這些莊稼精細，你們找些有經驗的老農來負責，多費點心。”
“大人請放心，小的們一定辦好。”兩個主事認真的應下。
“行，那就沒什麼事，你們先回去吧，仔細都將差事辦好，年底都有獎賞。”
“是，多謝大人。”幾人喜出望外，誰都想拿到賞，心裏默默記住要將差事辦的漂亮。
吩咐完這邊幾位主事的活，葉萱溜達着去了前院，葉松遠遠的瞧着自家主子過來了，立馬迎了上去，“大小姐，您看着這豆子磨成這樣行嗎？”
葉萱瞧了瞧有差不多兩桶的豆漿，這出豆漿量還挺不錯的，用現代機械一斤豆子能出十升的豆漿，這瞧着大概有個四五斤已經很不錯了，一旁的豆渣也榨的很乾，滿意的點點頭，“可以，都辛苦了，待會兒我做出豆腐給你們嘗嘗。”
“您這可折煞小的們了，為主子辦事是小的們分內之事，但是大小姐都開口了，小的們也想嘗嘗這新鮮玩意。”葉松不好意思的摸了摸腦袋。
“瞧你這貪嘴的模樣，小姐還少了你那一口吃的。”紫蘭啐罵一口。
“讓紫蘭姐姐見笑了。”葉萱拱手朝紫蘭行了一禮。
“都別鬧了，紫鳶給我找一塊大一點薄一點的乾淨的布過來。”葉萱指了指葉松，道：“小松子將這豆渣那去喂馬兒，餵豬雞鴨都行。”
“是，大小姐，小的這就去。”葉松也動作麻利的提着一大桶豆渣就離開。
不一會兒紫鳶就拿來了一塊一米寬長的布，小跑着過來，“小姐你看這個行不行，奴婢從柜子裏翻出來的，是小姐以前床上的簾帳，洗乾淨的。”
葉萱接過來看了看，點頭道：“可以，你去過個水，再洗一下拿過來。紫蘭，你去把廚房裏洗菜的那個大木盆洗乾淨搬過來。”
“哎，奴婢這就去。”紫蘭脆生生的應下，雖然不知道小姐要幹嘛，但不妨礙她對自家小姐言聽計從。
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