【050】我來跟您合作。
醉香居是這兩年才開的一家酒樓，也是永河鎮唯一的一家酒樓。
建築裝潢跟溫寧想像的差不多，確實漂亮大氣，門檐下掛的燈籠圖案樣式不一，卻很是精緻，桌椅也不是小館子裏的普通桌椅，那花紋繁雜漂亮，二層樓的閣樓式建築，在永河鎮是獨一份，也算是鎮上一個大地標了。
按理說，這樣的一家酒樓，應該每天賓客滿座，門庭若市的。
但實際相反，這家店的生意很不怎麼樣。
原因沒別的，就因為這家酒樓只看着漂亮，做的菜一點也不好吃，偏偏卻賣得貴，鎮上的人雖然比鄉村人有家境殷實點，但花一家子人能吃上幾天的錢吃一頓，結果就跟自家做出來的味道一樣，誰願意花這個冤枉錢？
溫婉放眼看進去，酒樓里壓根沒見一個人。
這時候雖然不是飯點，但做為一個酒樓，怎麼能只有飯點才有客？溫婉走到櫃枱，探頭看了看，才看見一個人坐在櫃枱後邊一張躺椅上，閉着眼睛睡得挺香，約莫四十的年齡，身上穿着綢緞料子的大褂，衣服上繡的圖案也很繁雜漂亮，一看就知道不便宜，他頭頂戴着的一頂瓜殼帽，和腳上的靴子也都十分精緻。這人一看便是這家店的掌柜，全身上下都寫着“不差錢”三個字。
此時他壓根沒發現店裏進了人，還輕輕地打起了鼾，黑色的鬍子一抖一抖，“姐，我們來這幹嗎？”
溫寧掃視一圈，不怎麼敢進去，總覺得這種地方不是她能進去的。
溫婉沒答，徑直往櫃枱走過去，用手敲了敲檯面，“掌柜的。”
她敲了好幾下，這掌柜的才緩緩地睜開了眼睛，微微眯着眼，懶洋洋地問：“來吃飯的？”
“不是。”。
徐福貴半睡半醒的打量了一下溫婉三人，道，“我這隻吃飯，不打尖兒，要找客棧你得去隔壁鎮。”
“我不住店。我是來跟您合作的。”
溫婉這話一出，徐福貴睡意一下醒了，又定睛看了看溫婉，他笑了，“你跟我合作？合作什麼？”
“借您廚房一用，您就明白了。”溫婉道。
徐富貴看了溫婉身後的簍子，裏面一簍子的菜，心下懂了，於是擺了擺手，“你想來我這當廚師？不用了，我們這兒沒人來，一個廚師都閑得慌。”
溫婉看他十分不在意的樣子，笑道，“看來掌柜並不知道，一個酒樓，廚師有多麼重要。”頓了頓，她又道，“不過，我可不是來當什麼廚師的。”
“那你是來幹什麼的？”
“您把廚房借我一用，稍後自會知曉，放心，我不用您的食材，您不會損失什麼，之後若是您若覺得我做的事沒有意義，我馬上走人。”
徐福貴愣了愣，還是沒明白溫婉要做什麼，但她眉目間的那股自信，讓他下意識說不出拒絕的話。
“好吧。”好奇之下，徐福貴幹脆關了店門，帶着溫婉三人進了廚房。
溫寧跟在後面一言不敢發，只覺得不可思議，雖然不知道姐姐要做什麼，會不會成功，但光是跑到鎮上大酒樓的掌柜面前說要合作，這份膽量，她就佩服！
廚房也有一個人，不過也趴椅子上睡著了，聽到動靜他立馬一彈，起了身，恭敬道，“掌柜的，您有事？”
徐福貴一副懶得搭理他的表情，對溫婉道：“佐料這些你可以隨便用。”
“掌柜的，這是新來的廚子？”那人緊張起來，看向溫婉的眼神帶起了敵意。
溫婉便知這人應該就是酒樓的廚子了，估計以為她來搶飯碗的。
徐福貴瞥了他一眼，“張三，你在邊上看着點。”雖然不知道溫婉到底要幹什麼，但知道她眼下是要做菜是沒錯了。
溫婉從簍子裏拿出自己剛剛買的食材，張三看着拿出來的魚肉蔬菜還好，可後面，看到溫婉出來的蘑菇，沒見過，再看溫婉拿出來的辣椒，沒見過，又看到溫婉拿出幾個包着灰的皮蛋，還是沒見過。
心裏警鐘開始敲響了。
溫婉不知道張三的心理，她打算先做皮蛋，這個菜快。
先把皮蛋剝灰，幾人看着那顆圓石頭在溫婉手裏幾搓幾搓，露出了裏面的蛋來，大為驚訝，這怎麼把蛋給這樣藏着？
等溫婉把殼剝了，露出裏面呈半透明的皮蛋，幾人又瞪大了眼睛。
“這蛋是爛了吧？”張三道。
不然怎麼會有這樣顏色的蛋？
溫婉並不答話，剝了兩個皮蛋，拿刀切開，對切四下，一顆蛋成八瓣，兩顆蛋正好能擺滿一盤，溫婉拿來一個平底盤子，酒樓的盤子用的是白瓷，比家裏的漂亮多了，舀出一勺辣椒醬鋪開，倒上點醬油，然後把皮蛋一瓣瓣成圓圈擺到盤子裏，灑上點香菜沫，一盤涼拌皮蛋就出來了。
幾人眼睛都看直了。
連小玉兒也沒有看到過，家裏那些醜醜的石頭蛋，做出來的菜居然是這樣的！
黃涔涔的蛋白半透明，像黃色的瑪瑙，中間一層像糕點一樣細膩，再往中間，則是金黃色的瓊漿一樣的蛋黃，每一瓣都有三層，十六瓣均勻的擺開，像一朵盛開的花朵，又像雕刻成一朵花朵狀的寶石。
這樣看着，都捨不得吃它了。
然而溫婉還是端到徐福貴面前，“這是皮蛋，掌柜可以嘗嘗，要蘸着底上這個醬一起吃。”
掌柜還在為這奇特的賣相發愣，旁邊張三已經迫不及待的夾了一筷子。
小玉兒在一旁看得口水直流，溫寧也是眼睛發亮的盯着，溫婉便拿了筷子一人給他們夾了一瓣，兩人幸福得冒泡了。
“這什麼味？好沖！”
張三剛想幸災樂禍，嘴裏的鹼味讓他覺得怪不習慣的，可是剛說完，辣椒和着醬油的味道就出了來，不僅化掉了那股鹼味，還中和出一種奇特的味道來，只覺得舒爽無比，意猶未盡。
再看徐福貴，壓根沒空說話，已經吃第三筷子了。
一邊夾，還一邊盯着吃得一臉陶醉的溫寧和小玉兒，似有不爽，手裏的動作更快了，那搶菜的眼神，就知道他對這道菜的評價如何了。
溫婉沒等他們做何評價，轉身又開始忙活起來。