第234章 配方
“娘，您教教俺吧！”安心欣喜的看向秦青。
“你真想要學？”秦青也沒說同不同意，只是笑着回望安心。
“對啊，米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、潤膚等功效，”安心張口就來，看着大家驚訝的看着她，就補充到，“這些都是《佰草集》上面寫的，俺最近剛好看到這一篇了，這不就印象深刻嘛！”
“俺還說你怎麼這麼厲害了！”劉念這才點點頭，繼續吃着蒸糕。
“這樣一樣很厲害，看了書就都記下了！”劉思卻不這麼想，就是覺得安心很厲害。
“俺是覺得你又要學做豆豉，又要學着做米酒，說不定明天你又想做其他的東西了，貪多嚼不爛，知道嗎！”秦青語重心長的說道。
“娘說得也沒錯，拿這段時間俺就專門學着做米酒和豆豉，其它的東西就推遲吧！”安心知道秦青的好意，但是對學做米酒的喜愛沒那麼快放下來。
“成，明天就教你，俺本來是計劃到臘月做米酒的，現在做也好。”看到安心明白她的意思，秦青也不多說了。
“拿俺們現在有什麼要準備的嗎？”安心開心得不得了，恨不得現在就動手做起來。
“做米酒需要糯米和酒麴，酒麴俺早就帶過來了，現在就是要把糯米浸上一天一夜。”以前身體好的時候，秦青都是在臘月的時候做兩大缸米酒的，留半缸自家喝，剩下的都是放在鋪子裏賣的。
“那等會俺就去泡一些糯米，”安心點點頭，“娘，要泡多少呢？”
“娘，俺們多做一些吧！”劉念聽到這裏就忍不住開口了，有好幾年都沒吃到母親做得米酒了。
“對啊，媳婦，俺們現在家裏人也多了，多做些吧！”劉海也好這一口，她媳婦做的米酒那是一絕啊。
“娘，俺也覺得多做一些為好，反正安心這邊有冰洞，可以保存很久的。”劉思雖然也會做米酒，可就是做不出母親做的那種味道，所以很是懷念母親的手藝。
“看你們這樣子，都是好吃佬！”秦青呵呵笑了起來，“1斤糯米最後差不多要加3斤多的清水，家裏一個大缸有多大啊？”
“大缸這邊娘只管放心吧，家裏還有一個300多斤裝的新大缸！”安心看到劉家姐妹和劉海的樣子，肯定秦青做米酒的手藝很不錯，這時候怎麼也要多做一些出來啊！
“那就泡50斤糯米吧！”秦青幾年沒做了，這時候身體好了一些，自然也希望多做些給家人嘗嘗。
“等下爹給你們把糯米泡上！”劉海滿意了，摸摸自己的肥肚子，笑呵呵的對幾個閨女說。
“娘，您除了做米酒，還會釀其它的酒嗎？”安心想到外面的果子林，還有上個月要林虎挖回來的葡萄藤，這可都是釀酒的好材料啊。
“怎麼？剛剛還說其它的東西都要延後的！”秦青挑挑眉，是笑非笑的看向安心。
“看娘您說的，俺也不是準備現在做啊，”安心感覺被冤枉了，“俺是想着家裏這麼多果子樹，可以試着釀些果子酒，比方說蘋果酒舒筋活絡、開胃消滯；山楂酒活血、補氣、健脾；梨子酒生津止咳、潤腸通；葡萄酒消除疲勞、養顏護膚……”
“安心，這些都是《佰草集》上面的？”劉念獃獃地看着安心，好像不認識安心了一樣。
“呃……《佰草集》上面有一些。”安心不好說這都是現代地科學產物，只能推到書上了。
“俺娘家就是釀酒起家的，所以俺還真知道一些果子酒的配方！”秦青想到安心的表情，誤以為她是難過了，就說起了自家的釀酒配方。
“真的，拿俺們以後不就有不少果子酒可以喝了！”劉念其實是沒喝過果子酒的，但用酸酸甜甜的果子釀出來的酒，應該味道不差吧！
“娘，既然是您娘家的配方，俺也不好學，不過你可得多釀一些給俺嘗嘗啊！”安心有了一些顧慮，配方在哪裏都是秘密，她可不能參與進去。
“你啊，娘跟你說多少次了，小姑娘家家的，不要操那麼多心，再說了你也是俺們家的閨女，俺以後也要把這些配方都交給你們幾個的！”秦青假裝兇狠，伸手像是要揍安心，實則只是溫柔的摸了摸安心的發頂。
“娘，俺……俺錯了，您以後慢慢教俺啊！”安心低下頭，眼眶微紅。
“安心確實是不對了，俺們可是過了禮的，就是一家人了！”劉念放下蒸糕。一手摟着身邊的安心。
“好了，後面閑下來了，俺就把俺知道的一些釀酒配方告訴你們，安心字兒寫的好，就由安心把偏方寫下來，俺年紀也大了，誰知道那天就記不清楚了！”秦青想了想，對幾個閨女說道。
“娘還年輕呢！”劉思拍拍安心的肩膀，對母親笑了笑。
“好了，蒸糕也吃完了，你們也都吃飽了吧？”劉海笑呵呵的看着自己生命中最重要的4個女子。
“俺煮了小米粥，晚飯俺們就簡單吃一些，明天等虎子哥他們回來，再一起吃個大餐！”安心抬起頭，以笑容面對劉家人。
“你想的周全，俺晚上也不想再吃什麼東西了，來點清粥小菜就夠了。”自從這次受了傷，劉海就感覺自己身子差了一些，食量也下降。
桃源里一片溫馨，山下的青山縣，流亡剛剛把丁玉蓮送回丁家，安置在床上，整個人溫柔的一塌糊塗。
“玉蓮要不要吃些什麼？現在也快到晚飯時間了。”劉望給媳婦蓋好被子，聲音輕柔。
“俺吃什麼都好，你也歇一歇吧，為了俺忙碌一天了！”丁玉蓮伸手拉拉丈夫的手，就想要他陪着。
“俺不累，為了你都是值得的，”劉望彎腰摸摸媳婦的額頭，又說道，“你先自己歇一下，俺去廚房看看娘，她今天才是奔波了一天。”
“嗯，你去吧！”丁玉蓮心裏甜絲絲的，丈夫這樣的溫柔，就和成親頭幾天一樣。
看着劉望歡快的走出門，丁玉蓮心裏想了很多，她伸手摸了摸小腹，那裏還很平坦，但裏面已經孕育了她和丈夫的孩子。
這個孩子是她的福星，一定是！
她是不是可以趁着這個時候提出一些要求，比如大夫說的卧床修養一個月，那以她現在的身子就不適合上山了，丈夫也可以留下來陪她！