第9章 小試身手（一）
楊媽道：“阿九來了啊，那就開飯吧。天快黑了，娟姑娘，把油燈點了。”
娟姑娘應了便在房間裏找出一盞陶制的油燈出來，九叔便用火燫子將它點着了。
娟姑娘忽然道：“糟了，‘脂’沒有了！我今天忘記買了！”
娟姑娘這一番話，聽得常惠滿頭霧水，是什麼紙啊？今天簽訂契約的時候都用的是竹簡，哪裏來的紙？
楊媽卻一點也不着急，道：“沒事，我那兒還有一點‘膏’，我去拿來。”說完就到隔壁房間拿東西去了。
呵呵，又冒出來一個叫“膏”的東西，還能替代“紙”，越來越有意思的了。
他摸了摸腦袋，好奇地問道：“姐姐，這‘膏’是什麼做的？這‘脂’又是什麼做的？”
娟姑娘這才有些驕傲地道：“你沒見過世面吧？也難怪，鄉下人是很少用的。從有角的牛羊肉中提取出來的油叫脂，從豬肉中提取出來的油叫膏。”
常惠頓時恍然大悟，原來成語“民脂民膏”的意思就是這麼來的。這個小姐姐，還真的給自己上了一課。不過，她也太瞧不起鄉下人了，如今的鄉下人，用的都是電燈了，出門開的也是小汽車了。有朝一日，要是也能帶她回現代社會看一看我們的新中國，不讓她驚掉下巴才怪呢！
楊媽取來了油膏，加入到油燈里。燈光頓時又明亮了一些。
周家四個奴僕，全聚集在一起開飯了。這是常惠穿越過來的第一頓晚餐，他有些好奇會吃一些什麼。
楊媽把晚飯端上來了，竟然是一粒一粒的，有點暗黃色，也不知道是什麼東西。菜嘛，也就是一碟羅卜鹹菜。
他們三人也不用筷子，直接把飯粒撥到碗裏就用手抓着吃了起來，還一個個吃得津津有味的樣子。
常惠也學他們的樣，抓了一小把往嘴裏一塞，媽呀！澀澀的，牙齒不行的人還真的吃不了，也不知道是什麼，這未免也太難吃了，好歹中午還吃了一點粟米粥和蛇肉羹，沒想到晚上就只能吃這玩意兒了，這落差也太大了吧！怪不得舅舅一直擔心自己受不了這苦。
這玩意兒吃一餐都很難受，要是真的吃一輩子還真不如死了算了！
他弱弱地問了一句：“姐姐，有沒有粟米粥喝呀？我牙齒不行，咬不爛。”
娟姑娘耐心地答道：“弟弟，你剛來，什麼都不懂。粟米粥與大米只能是主人他們才能吃的。我們這些做下人的，有得這些小麥跟高粱米吃就不錯了。”
靠！原來這一粒一粒的居然是麥子！他以前吃的都是小麥磨成的麵粉做成的食品，怪不得沒吃出來。不對，他也是吃過小麥的，那是在農村的外婆家裏，舅舅給他燒的小麥，跟爆米花似的，可香可好吃呢！
哼！還嘲笑自己是鄉下人，連燒小麥都不會吃。等會一定得教會她們，要不然，這日子沒法過。
常惠硬着頭皮勉強吃了個七成飽就再也難以下咽了，問道：“姐姐，這府中可有磨豆腐的石磨？”
娟姑娘有些驚訝地問道：“當然有啊。只不過這豆腐也是主子們才能吃的，我們想吃得輪到過年才行。老爺、夫人們過生日也會有的。”
常惠搖搖頭，道：“我不吃豆腐。”
娟姑娘笑了，“讓你吃你也不吃？”
常惠的臉紅了，道：“我說的不是這個意思。我的意思啊，今後我們可以把這小麥用石磨磨成了粉然後再吃，味道比這樣吃要好吃多了。”
楊媽一聽，有些驚訝，“哦？還有這種事？怎麼做啊？”
常惠道：“很簡單，磨成粉，可以加水做成一個一個的餅，烤着吃也行，煎着吃也行，還可以做成饅頭、包子。”
“饅頭？包子？”楊媽與娟姑娘、阿九他們都是聽都沒有聽說過的。
常惠想了一下，做饅頭、包子要加酵母、蘇打粉的，這讓自己空着手到哪兒弄去呀？還是直接教她們烤烙餅吃吧，這樣簡單可行。
於是，他說道：“這樣吧，等下我從老爺那邊回來后，就教你們烤烙餅，最容易做的那種。你們可以先去把麥子磨成粉。”
“好，等下我們就去磨。”楊媽應了，有些將信將疑。
阿九的飯也吃完了，道：“這會兒老爺、夫人也應該是吃完飯了，我們去見一下他們吧。”
常惠點了點頭，跟着阿九來到前面的那一棟房子裏。
“老爺，夫人。常惠過來請安了。”阿九道。
周松正在剔夾在牙齒縫裏的疏菜葉子，道：“讓他進來吧。”
常惠在門外聽到聲音，便走了進去，見到老爺坐在正中，左邊是一個四十多歲的婦人，右手邊是一個二十來歲的男子，知道是老爺的夫人跟兒子，便道：“老爺，夫人，少爺，常惠給主子請安了。”
周松扔了手中的牙籤，道：“免禮啦！老伴，他就是我新買來的僮僕，叫常惠。”
那婦人盯着常惠看了幾眼，道：“你叫常惠啊，行，今後你就跟着阿九多學點東西。”
周松又指著兒子道：“這一位就是我兒子，周和，我綢緞鋪的生意現在都是他在看着，你們呢，主要就是幫客人送送貨，另外，我出去進貨的時候也得你們幫忙。”
常惠點了點頭，道：“知道了，奴才全憑主子吩咐。”
周和也裝模裝樣地說道：“今後你幹活，要多勤快、機靈些。我再討厭那些偷懶的下人了。吃着我們家的、住着我們家的，如果被我逮到了你們在外面偷懶、甚至吃裏扒外的話，我是不會客氣的。”
常惠點了點頭。
周松問常惠道：“你住的地方可都安排好了？”
常惠答道：“多謝老爺，九叔都替我弄好了。”
周松這才道：“好，那你就下去吧。從明天開始，就要出去送貨了。你先跟着阿九學，熟悉熟悉一下縣城的情況，過一段時間可就要自己單獨送了。”
常惠點了點頭，“奴才明白。”說完就與阿九離開了主子的房間。
常惠他們離開后，周松這才對自己的兒子說道：“和兒，對待下人，不要太刻薄了。這人與人啊，貴相知。你敬我一尺，我就敬你一丈。常惠這個人不錯，你沒有必要跟他講那些話的。”
周和不服，辯道：“爹爹，他不過就是你買來的一個奴僕而已。有必要象對待客人一樣對待他們的嗎？對待下人，就應該要從嚴管束，省得將來有一天他們登鼻子就上臉了。娘，你說我講的對嗎？”
周松的老婆張氏道：“對，我兒說得對，對待下人，就不能慣着他們。聽說這個常惠你花了一萬錢才買了五年，這未免也太貴了吧？”
周松解釋道：“花了一萬錢買了五年不假，不過，這一筆買賣還是值得的。這個常惠啊，他是一個孝子，父親不在了，母親又病故，家中無錢安葬這才賣身為奴的。”
張氏不滿地說道：“這也算值得？我們家又不是朝廷里搞賑濟的，他是孝子也沒有必要由我們家花二倍的錢買他呀！現在掙錢多不容易啊，這對門的桑記綢緞鋪老是在外頭搶我們的生意，這幾年來，我們店裏是一年不如一年的了。”
周松道：“不，我的話還沒有說完呢！我們在契約中還有另外的約定的，他啊，要在這五年之內替我多賺一萬錢的，如果做不到，他就得終身為奴。就算他做到了，我買他也就不過花了一萬錢，他也相當於替我白乾五年啊！”
張氏一聽，這才笑道：“我就說嘛，以你的精明，怎麼能打了一輩子的雁反而被雁啄了眼了呢！”
周和不以為然地道：“就他那副模樣，能有幾斤的力氣啊？還能有什麼本事比別人多賺一萬錢？我看他八成是想賴在我們家不走了。呵呵，不過，這樣也好，現在買一個身強力壯的，得花二萬錢，他呀，一萬錢不虧。好了，爹，娘，我要回店裏看店鋪去了。”
“好，去吧。晚上小心些。”張氏道。。