第三十七章 糖炒栗子

林茗眉頭一挑，沒想到這個沈清看起來瘦的和麻桿似的，竟然還會挑水？

不過看她這個浪費勁，晚上還是找機會和沈清提一下在院子裏打口井的事吧，要不然她可不好意思這麼用。

手指衝到再也不流血了，也沒有創口貼或者乾淨的紗布，林茗只好小心地將食指翹起一些，以免待會沾到髒東西感染傷口。

重新回到後院，林茗想了想還是先暫且先就這些了吧。

她手現在受傷了，而且這鋤地的活還是真累，她就才鋤了回，就累地腰都直不起來了。

這古代人不是都會感謝農活的嗎，怎麼她才幹了這一會就這麼累？

拍拍手，好在她雖然體力有限，但手上的力氣卻是不小，這才一會就開了一大片地了。

林茗見沈母以及沈清都沒出來，便想回一下空間舀些泉水，待會好澆到地里的菜上，看看和空間那些澆了泉水的生長速度有沒有變化。

拎着一隻木桶，林茗向著茅廁走去，沒辦法，她現在唯一安全的地方只有茅廁了。

進了空間之後，林茗先去看了一下上午收進空間的那幾條魚。

只是讓林茗有些沒有想到的是，那瓢里的魚竟然都已經沒有了生命的氣息。

幾條魚翻着肚白漂浮在瓢里的面，一共八條魚，竟然一條也沒有存貨的。

“不會吧，這瓢裏面裝的明明是河水啊？”

林茗陷入沉思，如果說空間泉水不能養魚的話她還相信，但這個瓢里她裝的是外面的河水，根本沒來得及換空間泉水，魚又怎麼會全部死光了呢？

突然林茗想到了一個可能，難道是空間裏不能養動物嗎？

環顧了下整個空間，全是正正方方的田地，除了這些田地就只有那一座看不清全貌的古塔，以及古塔旁邊的一眼泉水。

那古塔第一層，雖然塔內壁上的格子不能打開，但格子上寫的全是植物作物的字眼，她沒有在上面看見動物的名字。

所以綜上所述，也許這個空間裏，真的只能裝植物養活植物，而不能養活動物，甚至動物放進來就會死？

“那泉水呢？”就算是空間不能裝活物，但泉水是否對動物有作用她還沒有搞清楚。

想着林茗從空間泉水舀了一木桶的水，然後心疼地將幾條魚的屍體一起帶出了空間。

這幾條魚也算是被不明情況的她害死了，而且還是以這種死法，實在是有些讓她抱歉。

想着她從將魚放進空間這麼久，很有可能這些魚一進空間就死了，一般來說死魚放在水裏很容易腐爛變質，可是她聞了一下瓢里的水，卻沒有任何變質的味道。

出了空間，林茗將魚撈出想要埋起來，卻發現這幾條魚的屍體竟然還和剛死的一樣，肌理比死了很久的魚有活性多了。

她喜歡做魚吃，自然知道在市場上買的剛殺的魚和死了很久的魚肉質有什麼區別。

雖然這幾條魚只有一指節大小，但林茗敏銳地感覺道空間也許還有另外一個功能。

隨即打算下次去鎮上時實驗一下這個猜想，不過也許這些異常的情況都是因為這些魚是在她進空間前才死的也可能。

不管空間放進動物能活多少時間，下次她在抓一隻魚來試試不就知道了。

將魚埋好后，林茗拎着一桶空間泉水往回走。

到了後院，拿着瓢將泉水倒在剛撒上菜種的土地上，當然林茗這次也沒忘記控制變量。

將這次剛種上菜種的土地分成了三分，其中一份是澆普通河水，一份澆空間泉水，最後一份澆河水和泉水混合的水。

上次的實驗她已經知道在空間種菜的速度比外面種要快上不少，原本三四天可以發的芽，在空間一天不到就發芽了。

不過她不好確定這生長速度是否全是空間泉水的功勞。

所以她現在重新做一次實驗。

將水全部澆好，桶里還剩下一些，因為不排除之後還需要拿這塊地做些實驗，所以，林茗就沒將水倒在地里其他地方，而是倒在前院裏種的菊花根上。

這些做完之後林茗終於沒事做了，只好收拾那堆看起來極其麻煩的栗子。

這些栗子她打算先拿來做糖炒，原因是栗子殼真的很難剝，尤其這種野生的小栗子，光是剝開取仁都要耗上幾個時辰。

所以林茗決定還是採用先糖炒，等栗子炒熟之後外殼爆開，她還可以邊吃糖炒栗子，邊做栗子燒雞，豈不是美哉。

做糖炒栗子也很簡單，只要將栗子殼上劃一刀然後準備一些能夠使栗子在炒制過程中受熱均勻的石子，以及白糖就好了。

端了個板凳做到屋檐下，林茗將栗子用之前做的草墊一陣蹂躪，費了好大功夫，才將這些栗子的刺外殼給去掉，然後就拿着菜刀將栗子從中間劃一刀，待會好炒熟。

菜刀雖然沒有現代菜刀鋒利，但劃一個栗子足夠了，划的事後林茗還得注意着，不要讓本來就被石頭割傷的手指再受一次傷。

終於，林茗將所有栗子都划好后，這才端着所有東西去了廚房。

農村的石子隨處可見，林茗挑了一些比較小的光滑的不容易炒到炸石灰的石子，放在水裏洗了很久，一直到換下來的水乾淨澄澈才罷休。

接着就將這些石子先放在鍋里炒制，等石子上的水分被炒干，石子的溫度也升高到，手掌放在上空能感覺到熱氣蒸騰之後，就可以直接將處理好的栗子倒進鍋里了。

之後就是是不是翻動鍋鏟，到了栗子的殼已經裂開時，再加入白砂糖或者是冰糖都可以。

林茗這次上鎮上採購了不少東西，像是油鹽醬醋以及糖這些調味料沒少買。

今天早上她還是拿鹽水漱的口呢，只是最後被沈清發現了有些尷尬，但林茗還是覺得在沒有牙膏牙刷的古代傷不起啊，再怎麼說也要用鹽水漱漱口，不然對牙齒健康也不好。

想想她現在反正有讀過醫術這一個擋箭牌，之後看看要不勸勸沈家人拿鹽水漱口算了，雖然看沈清的牙口好像很不錯的樣子很白很亮，昨天晚上坐在床上一起洗腳的時候，林茗還聞到一陣清香，額，她在想什麼呢。

乾淨打掉腦子裏浮想聯翩的畫面，專註地盯着鍋里的栗子。

只是不知道沈家人會不會聽她說的，這也是她一開始瞞着人用鹽水漱口的原因。

畢竟之前沈家的生活一直比較清貧，而在古代，鹽又是比較貴的調味料，也只有家裏不差錢的人，才能不盯着鹽罐子炒菜，一般人家一盤青菜里有幾粒鹽就不錯了，她和沈家人說拿鹽水漱口，會不會覺得她很敗家啊？

算了，反正她現在用來刷牙的鹽是她自己買的，要是沈家人覺得有道理聽也好，不聽她自己總可以刷的，而且今天沈清也知道她拿鹽水漱口了，也沒說什麼不是？

不過就算沈家人不喜歡她也不會聽的，不管在現代還是古代，她過的都是自己的生活，別人沒有資格管她。

點點頭，又見鍋里的栗子終於在她幾番翻炒之下爆開了殼，林茗面上一喜，趕忙將白糖放進了鍋中。

這栗子殼一但炒開，就離熟不遠了，林茗將糖放進去，炒了一會，便問道一陣特別香的栗子味。

栗子的清香夾雜着白糖的甜味，聞起來還有點像甜奶油的味道。

“哇！真香啊！”聞着這誘人的香味，林茗恨不能立馬捏一個嘗嘗味道，但她知道，現在栗子還沒有完全熟透，只是外面熟了，所以林茗只好忍耐住_即將留下來的口水，加快速度地翻炒着鍋鏟。

這栗子這麼容易變炒熟了，還要歸功於這鐵鍋，要是放在現代廚房用的那種鍋，怕是炒幾個小時也熟不了不說，還得把那些嬌弱的鍋給划壞。