第797章 找廚子

第797章 找廚子

幾人見狀面上有些無奈心中有些無語,但肖俊飛這個說法卻被他們放在樂心底。

之後幾天幾人,尤其是許慎觀察到,沈母似乎真的有意識地不想讓他們學更高深的武藝,這是為什麼?

幾人有些疑惑,卻也知道問師傅,師傅肯定不會告訴他們,於是只能不再想這事。

林茗那邊照看了一會攤子,等沈母來了之後,便將攤子交給了沈母,而她則去鐵匠鋪拿之前讓打的鍋具。

這些火鍋,必然成為今年過年店裏最火爆的招牌。

當然,要想弄火鍋,一些必不可少的火鍋食材也得開始着手準備研發出來。

雖說她這個人不太適合當廚子,因為做的飯總是味道越來難吃,連她自己也不知道,為什麼第一次做的時候味道還十分不錯,做多了之後,卻逐漸沒了味道。

要不是用的空間裏的食材,外加上靈泉水的加成,吃起來肯定就和嚼蠟似的。

所以,她決定,今後她只擔任吃食的研發教習部分,至於味道的穩定,品質的把控,她得交給別人來做。

這個人選,她還在考慮,許秀天生對食材以及調料的感知力敏銳,但她畢竟還太小了,這個年紀還是不適合太過勞累,等過一兩年之後,在試着慢慢交給她也不遲。

沈母也是一個不錯的人選,可沈母畢竟是她婆婆,年紀也大了,萬一累着就更不行了,不僅家裏人心疼,她自己也覺得愧疚。

所以沈母雖然在廚藝上也有不錯的水平,但椰實在不適合當這個主廚。

這樣一來,林茗的人選就得必定從外找了,可問題是,找誰呢?

要不去這個鎮子上的“人才市場”找?

人才市場也就是車馬市那邊的一個找工作的地方,原本只是車夫工人的地方,後來因為都在這裏找活,所以各種別類的活,也都紛紛出現。

逐漸形成了這個古代“人才市場”,家裏攤上那幾個燒烤的夥計,就是當初去車馬市找的,做了不少時日,看着還可以。

外加沈家上縣裏的車夫也是那找的,林茗心中還真有些意動起來。

沒準能找到也不一定,就算不會做,她爺

也可以教不是?只要有天賦,一開始不會做也不算什麼,反正沈家和別家做的吃食也沒有重複的。

她決定沈家往後做的所有吃食,每一樣吃食都是其他店裏沒有的,這樣這樣的鋪子開着才舒坦不是?

要不然別家已經有的東西,就得比味道價格,但只要是別家沒有的,那就沒有這方便的任何顧慮,因為自家的東西沒人能比較。

想到這裏,林茗加快了去鐵匠鋪的步伐,到了鐵匠鋪,看到一旁已經打好的五個鍋具,林茗心中不由一本滿足,這個鍋看起來就不錯,回去用一下要是可以,那往後就有火鍋吃了!

想到這些天日子一天天冷起來,這時候吃個火鍋,那可不全身都能暖和起來。

就是她覺得前世的火鍋太油了,這一世她自己弄火鍋調料,甭管什麼,只要加上靈泉水保管都十分安全健康不油膩。

再說對那些火鍋食材,她也得從一開始就想辦法做一個類似沈家食材的標誌,否則其他人學起來,弄出了黑心作坊的食物吃出了問題,沈家可不能背鍋。

所以無論是吃的還是鍋,都得好好想想再開賣。

就和現代許多買了盜版商品的人,最後恨錯了廠家一樣,這些事她得提前預想過才行,以絕後患。

至於做法,也比較簡單,只要在每一個火鍋丸子上做上一些特殊的標記,說起來也不算難事。

“沈小娘子你來了?”

林茗點點頭,指着一旁已經清洗乾淨的五口火鍋鍋具問道:

“這些已經做好了嗎?”

殷老爺子點頭道:

“做好了,沈小娘子你可以拿走了,需要我們幫你送去攤上嗎?”

林茗卻道:

“不費事,這些我可以自己拿回去。”

隨後就伴着殷老爺子以及殷力十分詫異的目光當中,林茗兩手提起兩個鍋,中間又疊了一個鍋。

看起來異常輕鬆的走了,走之前還和二人打了招呼。

“爹,我沒看錯吧,沈小娘子就這麼拿走了?”

殷老爺子心裏也納悶,這沈小娘子看着不顯,沒想到力氣這麼大?

這五口鍋別說女子了,就連她一個大男人也拿着有些吃力,怎麼在沈小娘子手上和沒重量似的?

殷家父子倆心中萬分疑惑,但這一幕要是被沈家人看到,自然會覺得沒那麼意外,畢竟林茗可是連飛雪都撂趴下過的女子。

林茗拿着鍋,卻沒從大街上走,畢竟這東西雖然不是很重,但怎麼也擋視線,先走去沒人的地方放進空間,等會再拿出來不就好了。

於是林茗趁着沒人的地方,趕忙將鍋放入了空間裏,隨後才從巷子裏出來,前往這古代的“人才市場”。

“請問一下,你們這裏有沒有廚子?我開店需要找幾個廚子,待遇喝醉仙樓廚子一樣,但需要我親自相看。”

林茗走到廳堂,就去了最近接待的地方,這裏和古代的銀行當鋪差不多,一整面的牆,就一扇窗口可以拿取東西。

“找廚子?”

裏頭的人似乎剛吃了午飯,有些昏昏欲睡,見有婦人來找廚子,神色還沒變化,可當聽到林茗給的待遇竟然和醉仙樓廚子一個待遇時,頓時精神了。

“真和醉仙樓廚子一個待遇?醉仙樓廚子可起碼得有這個數。”

說完,頭頂一個藏色方帽的招工人,伸出手指比了個二,面上有些不相信面前的人能給那麼高的待遇。

畢竟沒聽說千燈鎮有哪家大型酒樓要開門的消息啊!

林茗卻依舊淡定地點了點頭,隨後道:

“正是如此,我給出的待遇不會比醉仙樓低。”

好大的口氣,這女的什麼來頭?

難不成是千燈鎮有青樓要開張了?否則任他怎麼想,也想不出來哪家比醉仙樓還要掙錢的。

想來除了醉仙樓的廚子之外,也就屬當初的迎客來廚子待遇最好了,要不然就是青樓的廚子才能較量一二,不過他好像也沒聽說最近鎮子上要開青樓。

林茗不知道的事,對面這位接待的人員,腦子裏面已經開始想歪了,若是知道,估計會翻一個大大的白眼也不一定。

“怎麼樣?你這裏有沒有廚子?”

林茗見人墨跡,便直接問道。

就見窗口裏面的人一愣,才翻看起了身前台上的簿子,翻了半天才找到了幾個登記在冊的人,於是便將這些人的信息告訴給了林茗。

並且寫了一張推薦憑證,林茗拿着這推薦憑證去找人,可以不用擔心被騙。

因為林茗想得到這個推薦憑證,也得先給押金,沒相中,押金自然會返還,相中了,推薦人就收取十分之一的推薦費用。

這個推薦,估計就相當於古代的中介,想到這裏,林茗點頭同意,拿出了一塊碎銀子,差不多正好是三分銀子,三百文的價格,要是沒找到,那就全額退,要是找到了一個就給人十文錢的中介費。

價格不算貴,畢竟這推薦票也是一種憑證,找工作的人也害怕被騙,一般做工三四天足以弄清楚僱主是不是騙子,騙勞力的,所以要是被騙了,就可以拿着推薦憑證去中介處獲取賠償並出示證據以及擔保人,雇方之前交的押金就全數返還給工人。

相應的,假如有一方作假,那就會被中介處拉入黑名單這樣的結果,之後別想在這裏找工作或者僱人。

不得不說,這個規矩十分人性化,算是三贏,還給了一個平台,林茗覺得不錯。

後來林茗拿着三張推薦憑證,就出門去找這幾個人。

這些人都是最近去登記的人,住址不是在鎮子上的公告牌那邊就是像家庭住址,林茗估計今天沒辦法確定所有人的情況,少不了還得再跑一趟,畢竟這些人不一定在家。

一直到林茗拿着憑證跑了好幾個地方之後,才發現,這三人不是找到工作了,就是外出找活不在家,竟然一個都沒碰上。

最後無奈,她只好打道回府,回了攤子上,走之前她給幾人的家裏以及中介處沈家攤子的信息,希望要是那招待看到了人,能給個信,自己到沈家來面試什麼的。

車馬市的人沒想到,林茗竟然是沈家攤子的人,沈家攤子就是開在醉仙樓門口的攤子,難道沈家要開店了,乖乖,這還沒開店生意就這麼火,要是開店了那還得了?

難怪說待遇不會差,原來是沈家攤子的,想起沈家攤子的栗子餅滷味烤串,那招待無比後悔剛才沒順便找人要張竹牌什麼的。

不是說沈家的竹牌花錢都買不着嗎?

這邊林茗回到了沈家攤子,一邊賣着吃食,一邊觀察周圍的情況。

只見雖說今日林家劉家沒有來人找麻煩,但卻有一波人在不遠處的巷子那邊盯着沈家攤子。

看樣子和昨日那幾個人是一起的,應該是這兩家在車馬市找的人手。

心頭一陣無語,林茗覺得這些人怕是不知道花兒為什麼這樣紅,她一直貫徹落實文明社會人的行為習慣,但也不排除被惹急了,當一回原始社會的野蠻人。

“怎麼了?”

見林茗面色又變,沈母不禁詢問道。

林茗還能怎麼回答,將眼神往對面那些鬼鬼祟祟的人那邊瞄了一眼,沈母見狀順着林茗的目光看了過去。

隨後也不由皺起了眉頭,沒想到這些人竟然還不死心!

“別管他們,咱們擺咱們的攤,至於那些人咱們就當沒看到就行,諒他們也不敢來找事。”

林茗聞言也點點頭,心中思考起了對策,雖說她昨日拿到了相關證據,但光有這些也不夠,畢竟兩家人完全可以否定。

所以這必須得在一個好時機才能拿出來。

林茗一邊想着,一邊照顧着攤子上的生意,燒烤攤上的肉串已經買完了,剩下的全是素的,不過素的也不剩多少了。

要說賣的速度,還真不是肉串要快些,反而是素的要快些,因為在這些食客眼裏,沈家的素串,可是比肉串都好吃美味的存在。

雖說在肉串和素串價格一樣的情況下,只要腦子沒有問題,肯定都會覺得肉串更加合算些。

古代沒有問題肉激素肉,只要肉的味道正常,成本上肯定要比素串高的。

而更多人體內也更缺乏肉類蛋白質,而不是素串裏面的纖維素,所以正常情況,沈家的肉串應該比素串買的好。

但事實卻並非如此,因為素串是用空間的土以及空間的靈泉水種出來的,所以無論在味道上還是營養上,都比現實中的肉類更勝一籌。

所以在經歷最開始兩天,沈家的肉串買完素串只賣出去幾串,於是大家不想白來一趟白白排隊,只能賣串素菜嘗嘗時,卻被沈家的素串的味道給震驚了。

之後每一天,幾乎買素串的人都增加不少,反倒是肉串的銷量逐漸趨於穩定不再過多增長了。

當然,即使是肉串,沈家也有和別家完全不同的辣椒面,以及番茄醬這些特殊調料蘸醬,所以不論葷素,味道必然都是不錯的。

“讓一讓讓一讓!”

“這是誰家的馬車?氣勢真足。”

“還用說,咱們鎮子上不就那一家糕點鋪子嗎?青芳齋的馬車自然氣勢要足了。”

要說千燈鎮雖說人均生活水平不是很高,但哪個社會都有高收入和低收入人群,所以哪怕是豐縣底下一個邊遠的小鎮,也還是會有些高大上的店鋪的。

比如這個青芳齋就是一個開在千燈鎮的糕點點心鋪子,裏頭的糕點個個價格都不一般,半指寬的點心,一塊最低五文錢,一碟幾十文錢,這還只是最便宜的。

但就和醉仙樓能在千燈鎮做起來一個道理,哪怕青芳齋的價格虛高,生意卻也不差。

林茗知道了之後,就覺得這和現代的肯德基一個道理,只要品牌響亮了,總會有人買單。

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空間之食至茗歸

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