第430章 湯料多番斟酌終成 攙和相融酒水難尋
熬制出的膠凍被萬尚志暫時起名為香湯寶，被盛出安放在一個大罈子裏，隨後由萬尚志三人各自取用部分，根據自己的想法嘗試性地製作出不同口味的香湯寶，最後擇取最優用做湯底調料。
廚房中的三人再次陷入熱火朝天的忙碌當中，而廚房上面，陸拾玖正抱劍躺在瓦片上靜靜地瞧着安靜的月光，耳中不斷傳來廚房中的三人因為空間有限不時相互觸碰而引起的抱怨閑話，尤其是郝明月碎碎念個不停。
月光照亮一方天際蒼藍，在這片蒼藍下，陸拾玖連他自己都沒察覺到，自己的嘴角不知何時勾起來了。
時間很短，而完善佛跳牆的工作又十分繁瑣，萬尚志三人沒有睡覺的心思，整日裏都泡在廚房當中，除了實在困得不行眯了半個時辰左右後，便又被繁瑣的心緒折騰轉醒，隨後掀被起身想廚房走去。如無意外，這種狀態會持續到比賽開始的那天。
萬尚志根據自己所思添加了洋蔥粉、蝦粉和生薑粉，以及少許嘗不出甜味，僅僅為了提鮮的糖。洋蔥粉和蝦粉是為了增加鮮味以及湯的濃味，而生薑粉則是因為後續烹制的時候會放入大量海鮮，生薑可以起到去腥的作用。
香湯寶被放置在煲中緩緩加熱融化，加上了洋蔥粉等物后散發出一股濃郁的鮮味，再不似之前僅僅是單薄寡淡的肉香，萬尚志品嘗了一口，覺得味道着實美味，但同時一旁邵天宜和郝明月改良過的香湯寶也各有所長。
看來郝明月仍然認為醬油是提味道的好東西，在湯料中加入了醬油，原本澄黃的湯汁在醬油的作用下稍發棕紅，不大看得出油星，從色澤上來說略差一籌。但當萬尚志品嘗其味道后，不禁驚訝地看着勺里那剩餘的半勺湯汁，問道：“你在裏面加了什麼？”
郝明月抱臂得意地笑道：“我用了海帶和干香菇，以及一些小蝦米，化掉濃湯寶后在湯汁中熬煮了這幾樣東西，隨後又往裏面加了些醬油和少許的醋，當然，醋沒多擱，只是藉著醋的味道激發湯的鮮味而已，所以醋味微不可察。”
如果沒有記錯的話，谷氨酸鈉就是從海帶當中提煉出來的，而谷氨酸鈉的別名，就是味精。還曾記得有不少專家講味精對人體有害不能食用，但若是味精對人體有害的話，那麼被無數人稱讚有營養對人體有益的海帶，豈不也是有害的了？所以萬尚志對於味精有害之說從來都是嗤之以鼻的；而干香菇當中含有一種芬芳烴，經過熬煮後會很快散到湯中，自然而然便有一股獨到的香味；小蝦米更不用提，自然是提鮮的東西。
不愧是食譜創造小能手，對於食材的掌握、配比已經做到了融會貫通的這一步，萬尚志不禁為他點一個大讚，坦言道：“年青一代除了明月你，我再沒見過第二個能將食材調料搭配運用的如此純熟的廚師！”
郝明月摸了摸後腦勺，笑的嘴都合不攏了，但他卻說道：“你不就是一個么？這麼多年你創造的菜譜不說有數百，也得有八九十了，這話誰誇我都行，但就從你嘴裏說出來有那麼些怪異呢。”
萬尚志臉色僵了僵，說道：“我說過了，那些譜子真的不是我創造的，是在我的故鄉由許多廚藝大師創造的，且它們經歷了無數年的歷史沉澱，所以才會那樣美味。”
“你就別自謙了。”郝明月笑着錘了他一下肩膀，“你老家不就是橫川的么，橫川我小時候也不是沒去過，哪裏有你說的那些食譜？而且大家都知道你是在寺廟裏長大的，僧人食素，你可別跟我說你是和僧人們學的啊。”
“我……”
“行了。”郝明月偏了偏頭，擺明了不願意再聽他扯謊下去，說道：“不承認就不承認吧，不談這個了，天宜哥也做好了，咱們嘗嘗去。”
萬尚志只得無奈地閉了嘴，二人轉過身面向邵天宜那一方，稍作品嘗后俱是眉目一驚，“這又是放了什麼，其餘的先不說了，就是這味道怎麼帶一絲絲的甜，放了糖么？不對，這甜不是糖的甜味。”
邵天宜自己舉了湯勺微微嘗了一口，待嘗過味道，他眉頭皺了皺，隨後解釋道：“是黃椒紅椒，我用油潤了一下鍋隨後將黃紅椒煸出汁水來，隨後又將數種香菇煸香后倒入黃紅椒的汁水裏面，待蘑菇的香味徹底沁入黃紅椒的汁水，又分別用來熬煮筍乾、甜玉米，最終熬煮得出的湯汁再濃縮成精華倒入香湯寶與之混合。而且，我還用了蝦，用了蝦頭裏面的蝦膏炒出了蝦油，然後再用蝦油炒熟蒜蓉，將蒜蓉蝦醬倒入湯中，最後就成了這股味道。”
“哇靠？！”萬尚志隨即扭頭看向身後的明月，“我收回剛才那句話。”
隨後不待郝明月讀懂他的意思，便又轉回身子向邵天宜說道：“哥，咱們走南闖北這麼多年，見過無數的青年廚師，可在我見過的這麼多人當中除了你，再也沒有第二個能將食材調料搭配運用的如此純熟的廚師！”
“……”
身後，是一臉懵比的郝明月。
邵天宜這一份的雖然香甜但味道不夠濃郁，眾人再次嘗試了添加一份洋蔥粉和海帶熬煮，再次品嘗過後，味道果然濃醇許多，和萬尚志心裏的那個預期值緊緊貼切，於是三人便擇定了這一份為湯底料。但僅僅選定了湯底料卻還不夠，要知道佛跳牆的湯底料是與酒水結合的，而在這個世界的酒釀工藝還保持在很古老的基礎階段，並未有什麼太過芳香的酒水，是以在這一步，眾人再次陷入了僵局。
萬尚志買遍了新京城各處的酒水，無論貴賤俱要了一壇到家，小院的一個角落都被數百個酒罈擺滿了，三人不斷地啟開泥封嘗試，濃烈的酒味飄滿了整個小圓院，倒是遮擋住了佛跳牆的香味，避免了許多敲門詢問家中做啥菜能否賣一碗嘗嘗的路人。
但可惜，所有的酒水都試了一番，湯料卻仍舊為能達到滿意的地步，萬尚志不得不叫陸拾玖傳信，拜託白將行搜尋些上好的酒水送來。此時的廚房中三人俱是疲憊不堪，因着滿新京的酒水都嘗試過了，便也再無旁的事情做，邊等待着陸拾玖帶好酒回來邊小憩了一覺。
可這一覺沒睡多久，便被烏鴉一聲接一聲的尖銳叫聲給吵醒了。
萬尚志揉了一把臉，雙眼乾澀費了不少勁才睜開，擦掉眼角的分泌物，他呼喚烏鴉落到身旁地面，隨即從它的腳腕上取下那一封小信讀了起來。
被烏鴉叫聲一併吵醒的還有邵天宜，他並未着急起身，而是打了個哈欠讓眼淚潤濕了雙眼，這才緩緩起身，目光落到萬尚志手中，聲音沙啞：“說什麼了？”
萬尚志看罷信隨手將其遞給邵天宜，再次抹了一把臉，忍耐了少會兒頭一漲一漲的痛，站起身去廚房裏打了一盆水洗了一把臉。邵天宜很快隨之而來，就這他那盆水也洗了洗臉，主要不是為了清潔，而是為了清醒。
洗過臉，頭痛感並未減少，只是眼睛的確舒服多了，腦袋也清醒了許多，萬尚志看了眼被邵天宜隨手放在灶台上的紙條，說道：“師傅對湯一類的研究的確很深。”僅僅是經過不到一日的思考，王旺就能研究出這樣一套配方，萬尚志不得不佩服起來，果然姜還是老的辣。
但萬尚志癟了癟嘴，“不過凌晨那會兒咱們已經研究出來湯料了，眼下的大麻煩還是酒水的問題，沒有好酒，咱們做出再好的鮮湯都會被那股酒味給沖得刺激難聞。”
“嗯。”邵天宜淡淡地應了一聲，隨即取了一旁的抹布擦凈了手，拿起那張紙條說道：“你去寫信再問問王老，我在這兒嘗試一下王老的這個配方，如果比我們的更鮮美，我們就換這道。”
萬尚志點點頭，隨後朝書房而去，身後廚房中又響起了熟悉地叮叮噹噹的廚具碰觸聲，他很快寫好了信請問王旺目前的困境，隨後喚來烏鴉，對着烏鴉叮囑道：“這封信一定要趕快傳到師傅那，然後再趕快傳回我這裏，記住這很重要，你一定要在天黑之前傳回來。”
“啊！啊！”
烏鴉叫了兩聲好似在表示明白，萬尚志看了看它，隨後將信紙塞到它腳腕處，摸了摸它的頭，說道：“只要你在天黑之前回來，以後我保證你一日三餐頓頓吃肉。”
“啊！”
烏鴉目光欣喜，隨後尖叫了一聲，似乎在保證自己絕對能做到，隨後雙翅一振便衝天飛起。
萬尚志目送着它的身影遠去，這次它的身影好似同之前不同，並未盤旋而上成一個小黑點再遠去，而是斜向上徑直朝着皇城的方向沖了過去。
廚神比賽三日休息之期不包括上次比賽剩餘的那半日，但如今也已過去了兩天半，明天是最後的期限了。如果明日晚上之前還不能完善出佛跳牆的配方，那麼恐怕他們的身體便不能允許他們再這樣拚命下去了，即便能一直熬到比賽結束，恐怕也不會有什麼好成績，精神的疲憊會很輕易的讓他們的味覺失去平日的敏銳，而且昏昏沉沉間萬尚志不保證自己能觸發那種奇妙玄學的靈的境地。
邵天宜在廚房裏乒乓響地做着東西，萬尚志已經能聞到少許的香味從中散發，但他沒有去看情況，而是出門向左一拐直奔卧房靠着郝明月再次躺了下去。
幾乎是閉眼就睡下了，但這一覺終究是沒有睡的太久，很快萬尚志便被陸拾玖呼喚了起來，看着一地的酒罈，他沒有多說什麼，轉身推醒了身旁的邵天宜，看着朦朧之中揉着眼睛的對方，萬尚志嗓音啞啞的好像回到了變聲期：“起來了，我們該去戰鬥了。”
兩人隨即湧入廚房，打開門的瞬間便被一股香味包裹住了，郝明月睡迷糊了腦袋還不清醒，大腦連句完整的話都組織不出來。萬尚志則因不久前曾醒過一次大腦還並未完全處於休息期，他靠近到鍋邊接來邵天宜遞來的勺子嘗了一口，頓時眼裏閃光，唾液一下子便在口腔中瘋狂分泌，眼前彷彿出現幻覺，一時他撲扇着翅膀彷彿鳥類在碧藍的天空下飛翔，恰看到大地上一頭雄鹿在狂奔；下一瞬，他的肉體彷彿一瞬被替換，整個人又化作那頭雄鹿，矯健有力的四肢不斷狠狠踏過地面，濺起泥巴，向前飛速奔跑，而奔跑出這片樹林后竟然是一片無盡的大海他遠遠瞧見海面上正有一隻體型巨大一眼望不到邊的藍鯨從海底浮起，巨大的身體令那片海域陷入黑暗，下一瞬，他眼前再度一轉換；面前突然是一片廣闊大海，而他察覺到自己大部分身體竟浸泡在海水當中，海水並不向從前感覺的那般冷，反而有股溫溫暖暖的感覺，他突然覺得自己胸中有一股氣無處可發，不由長出一口氣，頓時一聲寬廣的巨大的聲音在這片海域當中響起，隨之而來的是一種很奇妙的感覺，他察覺到自己的背上有一個出氣孔正大肆的向外噴洒着海水，彷彿噴泉一般絲絲縷縷滴落到自己露出海面的背部上，他幾乎舒暢得長鳴。而遠處，一聲又一聲的長鳴響起，彷彿在與他遙相呼應。
這種奇妙的感受說起來短，但彷彿就在那片刻，萬尚志就是化身為一隻鳥，一頭鹿，一隻鯨魚經歷了它們相對漫長的一生，他好似就真的靈魂出竅曾附身到那些動物身上活了一輩子一般。
待他回過神來，頭腦仍有半刻宕機般地失神，當他的目光逐漸與邵天宜的雙眼對視時，看着那雙眼中的調侃樣的神情他霎時就感受到作為人的記憶全部灌入大腦，彷彿靈魂重新回歸身體。
“這……？”萬尚志看着勺子中剩餘的湯汁，不由自主地咽了一口唾液，又看了看邵天宜。
“不僅僅是王老的配方，我還將我們研究出來的湯料放涼成凍加進去了。”邵天宜見他目光看來，眉毛彎起雙眼眯聚，嘴角揚起一個大大的笑容。
“就是它了！”萬尚志拍桌而叫。他並未吃過佛跳牆，可他知道，即便是佛條牆如今擺在了他面前，也決計不會給他帶來更為震撼的味道與體會了。
直嚇了旁邊洗臉的郝明月一跳，毛愣地回過頭來，目光慌亂地在兩人身上折返：“咋地了？”