第29章 制茶（上）
王然本以為王大壺會繼續問他是如何炒法，然後他就稍稍賣個關子，引王大壺多說幾句話，誰知王大壺只是又抿了口茶，然後便繼續閉目養神了，讓已經端好架子的王然好不尷尬。
就這樣一直到了下午日頭西落，帶着一陣風的林九娘回到茶坊，才讓王然又有了說話的機會。
“九娘姐姐回來啦。”林九娘不喜歡王然叫她九娘，說那樣會讓她覺得自己很老，王然只好如此稱呼她。
“嗯，今日生意如何？有顧客么？”林九娘瞪了一眼坐在櫃枱後面兩眼無神的王大壺，轉頭見王然一臉苦笑，便心裏有數了，嘆口氣揮揮手道：“無妨，又不是一兩日如此了。”
王然奉上一杯茶道：“九娘姐姐潤潤口。”
“嗯，懂事，不像那個獃子，一天到晚跟失了魂似的，也不知是不是在想別的小娘子。”相處了一個月，林九娘對王然的機靈麻利十分滿意，對比之下王大壺的木訥獃滯更是讓她火大。
“咦！”林九娘發現碗裏茶跟自家平日賣的茶有些不同，便有些詫異，抬頭見王然一臉神秘的表情，愈發好奇，端起來抿一口，細細品味后不由贊一聲：“好茶！這茶哪來的？”
“我用掌柜的茶青炒制而成的。”王然得色道。
“炒制？我只道菜能炒着吃，這茶葉也能炒么？”
“能的，炒茶能快速揮發掉茶的水分，而且能保留新鮮茶葉的甘澀，炒過的茶不僅易於存儲，喝起來也別有一番滋味。”王然解釋道。
林九娘喜笑顏開道：“了不得，王七你竟然還有這等本事，看來咱們王家茶坊是撿到寶了，這法子我可從沒聽說過，你是如何琢磨出的？”
“並非我自己琢磨出來的，是之前在家鄉的時候跟一位山上道士學的。”王然早想好了應對之策，他之前自稱來自青城縣，青城山上道士尤其多，拿來遮掩最適合不過了。
“哦，原來如此，我還當是你自己突發妙想呢。”林九娘笑道，正要再問問王然究竟是怎麼個炒法，忽然心中一動，蹙起眉頭問道：“咦，那你是早就有這一手了，你在這有一個月了，之前怎麼不說？”
王然心裏一凜，這林九娘真是精明，這麼快就逮住了我的破綻，只好面上訕笑道：“這炒茶法比較複雜，我之前有些記不清了，便沒敢擅作主張，今日才突然回想起來的。”難道我會說之前想另謀高就，所以沒說么？
林九娘自然不信，只是一臉叵測的看着王然，讓王然好不尷尬。
還好這時有人打破了這尷尬場面，只見蘇大牙提着壺酒進了店，見林九娘面色不善的看着王然，便不滿道：“林九娘子你又在做甚？莫不是要吵王七兄弟么？你這茶坊生意不好又不怪他，王七兄弟多好的後生啊，你切莫亂拿人發作。”
“你亂嚷什麼呢？要發作也是沖你發作，王七我現在寶貝還來不及呢！”林九娘沖蘇大牙翻個白眼，見他手上提着壺酒，登時更不滿了，粉面帶嗔道：“又找老王喝酒，你就不能找他干點別的？”
“我倆半截入土的人了，不在這喝點小酒還能作甚？難不成還去走馬章台么？”蘇大牙不知死活道。
“你們敢！看我明天不找嫂子告一狀，就說你在怡翠樓有個相好的，天天想着去光顧。還有，你才半截入土了，我家老王年輕着呢！”林九娘忿忿道。
蘇大牙漫不在乎一笑，還非常自覺的找張桌子坐下了。
這蘇大牙最近不知攤上了什麼好事，一改王然第一次見他時的頹相，每日都春風得意的，連對之前讓他談之色變的林九娘現在都敢頂嘴幾句了。
當然這其中也有幾分王然的功勞，林九娘對王然十分滿意，對介紹王然來的蘇大牙就不再那麼疾言厲色了，蘇大牙還上了人情，自然也敢在林九娘面前挺直腰板了。
當初王然被蘇大牙一頓哄騙，當做人情簽給了王家茶坊，他一開始還有些牢騷，但後來從林九娘口中聽說了蘇大牙的遭遇，心裏卻有些敬佩蘇大牙了。
這蘇大牙做了二十多年的牙人，為人爽朗直率，對顧客開誠佈公、童叟無欺，一向有口皆碑，所以他的蘇家牙紀生意之前其實一直不錯，他本人也在日積月累下成了這成都府內小有名氣的牙商，但從前年開始，他的生意就被人有意打壓，江河日下了。
起因是前些年城裏有人牽頭成立了牙商行會，邀請蘇大牙去做副會長，但他嫌那行會裏魚龍混雜，有些他知道的品行不良的牙商也在其中，蘇大牙不屑與其為伍，便跟會長提議將那些人踢出行會，會長不同意，蘇大牙就拒絕了邀請，此後與那牙商行會各走各道，兩邊井水不犯河水了幾年。
後來牙商行會日益壯大，漸漸壟斷了這成都城裏的大半市場，但行會裏的人做生意卻愈發不講究，不僅沆瀣一氣拔高例錢，還常常坑騙顧客。蘇大牙知道后十分氣憤，覺得他們不僅擾亂了市場，還玷污了牙商的名聲，便利用自己的經驗幫那些被騙的顧客搜集證據，狀告行會裏的牙商。但那行會會長在衙門裏有些關係，運作一番就擺平了官司，得知是蘇大牙在背後幫那些被騙的顧客出謀劃策后更是記恨上了他，兩邊就此結下樑子。
自那之後蘇大牙就屢受排擠，牙商行會的人到處造謠說他坑騙顧客，壞他口碑，店裏也常有潑皮無賴去搗亂，蘇大牙的生意自然每況愈下，只能靠些老顧客勉強維持。牙商行會卻還不放過他，前月又使了招毒計，一心要把他整死。
那日有個人找到蘇大牙，請他幫忙介紹份事做，蘇大牙與那人攀談一番覺得人品尚可就答應了。正巧當時林九娘請他幫忙招人，他就把那人引薦到了王家茶坊做跑堂。
誰知沒過幾日，那人竟趁着掌柜王大壺出去和蘇大牙喝酒，意欲輕薄孤身在家的林九娘，幸而林九娘兇悍，沒讓那人得逞，那人便卷了櫃裏的錢逃跑了。
次日蘇大牙和林九娘一起去官府報官，官府將那人的登記信息調出核對后發現竟全是假的，便召當時登記的小吏過堂詢問，小吏卻說是蘇大牙讓他那麼寫的，他跟蘇大牙相識多年，又嫌調取檔案麻煩，就按蘇大牙說的做了，蘇大牙這才回過味來，原來是有人故意整他，但事已至此，他也是百口莫辯。
後來官府判那名小吏略有失職，由蘇大牙承擔主要責任，蘇大牙也只能咬牙認了。好在林九娘不做深究，他才得以保住做繼續牙人的資格，但在牙商行會的有意宣揚下，蘇大牙經營多年的口碑卻徹底沒了，失去了這作為牙商的立身之本，他的生意自然愈發不堪，才有了那半個月都沒能開張的凄涼場景。
蘇大牙也頗為硬氣，落到那般田地也不願向牙商行會低頭，兀自死扛着。只是在心裏對林九娘十分歉疚，所以一直想幫王家茶坊招個可靠的人，還上些人情。
林九娘是個面冷心熱的人，雖然知道蘇大牙是遭人陷害心裏很同情他，但見他自那以後每日一副潦倒模樣就十分火大，故而每次見到他就是一頓臭罵，以期激起他的鬥志。當然這是林九娘自己說的，以王然後來對林九娘的了解，她雖然不想深究怕害了蘇大牙，但也定是余怒未消，才總是拿蘇大牙發作。
蘇大牙心裏有愧，林九娘的罵他也只好低頭受着，只想趕緊幫林九娘招個可靠的人，是以那日見到王然，覺得他為人質樸又方正，便不惜代價的把他留在了王家茶坊。