第三十三章 傳藝
準備就緒。葉靜姝夾起炭塊放在爐子中，很快便把火生了起來。
接下來，拿起刷子，均勻地往烤架上刷上一層菜籽油。很快，火苗便亢奮了起來，爭先恐後地想要衝破烤網的束縛，伴隨着“嗞嗞”的聲音，葉靜姝將蔬菜串均勻地放在架子上。
刷油，扇風，烘烤，蔬菜的表面不久便鼓起了一個個小包。
拿起串簽子，刺破小泡。似是受不住大火的猛烈炙烤，蔬菜漸漸開始變軟。
這是蔬菜快要烤熟的標誌。
“不好！火力太大了！再這樣下去，蔬菜就不能吃了！”
一向風輕雲淡的莫老爺子此時臉上也凝重起來。
於薇薇這下也顧不得餓了，眉頭緊皺，雙目擔憂，緊緊盯住葉靜姝的雙手。
可儘管在如此緊急的時刻，葉靜姝仍是老神在在，一副胸有成竹的樣子。
突然，只見葉靜姝拿起水瓶朝着火舌噴上水柱。
“嘶！”
火勢立馬得到了控制。
就在此時，葉靜姝開始迅速地翻動起手上的蔬菜，手勢上下翻飛，動作行雲流水。
“好！”
莫老爺子即便是縱橫美食界多年，也被這樣的操作深深折服！
到了曲闌之時，三人正要享受這燒烤的餘韻，可此時葉靜姝卻再一次發力。
這次的蔬菜各不相同，需要的火候和時間也各有差異，最後刷上的醬汁也天差地別。
一次性上架這麼多，即便是燒烤老手都可能會手忙腳亂。
可葉靜姝仍然遊刃有餘:茄子攤上蒜蓉，土豆刷上辣油，玉米粒則佐以甜醬……
撒上自然，鹽巴，辣椒粉，麻椒粉，芝麻。最後一波大火襲來，蔬菜的香味被徹底激發！
收串，滅火！
這一套動作行雲流水，好像這簡單的燒烤已經不僅僅是一種上不了檯面的東西，而是一種如同歌舞劇一樣的高雅藝術。
“哇！我受不了了，好香啊！”
只見於薇薇已經衝過去把裝滿烤串的托盤端了上來。
“大家快嘗嘗看。”
拿起紙巾，葉靜姝擦擦頭上的汗后，對眾人說道。
……
頃刻間，如山的烤串就下去了一半。
“太好吃了！”
“玉米彈牙，茄子軟嫩，金針菇多汁且筋道。簡直是人間極品啊！”
莫老爺子邊吃還不忘評論幾句。
只見三人此時好似已經失去了思考的能力，風捲殘雲一般，一口接一口。不管是拿了什麼，都一個勁兒往嘴裏送。
葉靜姝看着三人吃的如此滿足，便默默地將他們的茶杯添滿，轉過身去收拾豬蹄。
考慮到自己並沒有練習過肉類的相關烤法，故而此時還是揚長避短才是。
葉靜姝回到廚房，拿出盤子，裝了幾個豬蹄，拿了出去。
看到豬蹄后，本已經把串串嚯嚯完的於薇薇立馬又打起精神，大幹了一場。
忙活了半天的葉靜姝見狀，肚裏的饞蟲也被勾了起來，默默加入戰隊，開始大快朵頤。
……
半小時后，吃飽喝足幾個人才慢慢撐着起來“打掃戰場”。
“葉丫頭，你這烤串很不錯！老頭兒我活了這麼多年，這還是第一次見到這樣的烤法。”
聽到莫老爺子的讚賞，葉靜姝心中也十分開心:這可是美食大家的肯定啊！
“莫爺爺，您的豬蹄太好吃了，我剛才都陶醉了！”
想到豬蹄帶給她那入口即化，齒頰留香的感受，葉靜姝由衷讚歎。
“哎呀！老咯！不中用了！真是長江後浪推前浪啊！”
“小丫頭，你不是想學我的豬蹄做法嗎？我今天就教給你！這樣你學會了，就好好研究烤豬蹄，知道了嗎？”
看着如此慷慨，一點不藏私的莫老爺子，葉靜姝鼻子酸酸的:
想自己上輩子時，也遇到過不少手藝人，可沒有誰會像莫老爺子這樣，能把手藝傾囊相授。
固守着“傳男不傳女，傳內不傳外”的糟粕觀念，不去交流，有多少手藝都失傳了啊！
就這樣，師徒二人一個認真教，一個用心學。
一天很快過去了，夕陽把他們的影子拉的很長。
回到家后，葉靜姝便把莫老爺子做的豬蹄帶回了家給父母嘗。
“你這孩子，過來買什麼豬蹄啊？老頭兒我就是做這個的。下次別買了。”
說著，便把早上葉靜姝帶來的生豬蹄原封不動讓她給帶了回去。
離開之際，莫老爺子又把自己鹵了一晚上的豬蹄裝了一大袋子塞給葉靜姝:
“拿去吧，甭跟師傅客氣。咱也沒啥好東西，你把這些拿回去給你父母嘗一嘗，算是我這老頭子的一點心意。”
想到老爺子那嘮叨又不失關心的樣子，葉靜姝心裏溫暖極了。
“閨女，你想啥呢這麼開心？”
葉靜姝回過神來:“也沒有啦。爸，媽你們快來，這是師傅讓我給您帶回來的。”
葉家夫妻二人聽到后，立馬湊上來:
“大老遠都聞見味兒了！莫老爺子真的太客氣了。靜姝，以後你可要好好跟你師父學本事……”
看着爸媽吃的盡興，葉靜姝覺得十分疲累，畢竟忙了一天都沒怎麼休息，很快便失去了直覺……
空間。
“恭喜宿主學會新技能，獲得系統的特別獎勵！”
葉靜姝是被阿k那咋咋呼呼的聲音帶進空間的。
揉揉眼睛，長長地打了個哈欠，無精打採的葉靜姝此時對系統的獎勵實在是興緻缺缺。
畢竟瞌睡蟲來了，任誰都擋不住啊！
看着葉靜姝幽怨的眼神和那張似是被泡在苦瓜水裏的臭臉，阿k才後知後覺:現在召喚宿主的時間是不是不對頭啊……
不過已經騎虎難下了。阿k便只能用連哄帶騙的方式誘惑着葉靜姝:
“主人，難道，您對這次的系統獎勵不感興趣嘛！”
“您就沒有慾望點開看看嗎？”
不過“既來之，則安之”。想通這個理兒，葉靜姝便直接點擊了系統確認。
“滴！”
一聲提示音后，系統頁面便出現了兩行字:
“恭喜宿主掌握高級鹵豬蹄技能。獎勵:可開啟肉類燒烤選項。請問，是否開啟？”
看到獎勵后，葉靜姝不禁翻翻白眼:什麼鬼獎勵？素菜烤完了烤肉類！還讓不讓人喘口氣了！
咦，不對啊？葉靜姝靈光一閃，似乎又想到了什麼。
良久，突然拍了下大腿:
“破系統，又騙我花錢了！烤肉，呵呵！沒有肉怎麼烤？這系統是讓我去養羊嗎？”
唉，就現在自己這點可憐的積蓄，怎麼能買得起這系統里的高價原材料呢？
不過，既然可以學習烤肉了，那不如就先學着技術。至於實際操作，自己目前雖然買不起種豬，不過可以先拿外面買的替代嘛。
等技術練好了，到時候完成了系統任務，就可以用賣烤串的錢換k幣了。
“唉，葉靜姝啊葉靜姝，你怎麼就這麼聰明呢？”
環顧四周，葉靜姝彷彿看到了自己已經開闢了養豬場和養雞場，滿地牲畜，隨便拿來使用，着得多舒服！
不過，“理想很豐滿，現實很骨感”吶！看着諾大的空間裏只被自己開闢出的那塊小小的菜地，葉靜姝不禁覺得任重而道遠:
養豬場？牧場？呵呵！還是光禿禿的一片呢！連個毛都沒有！
葉靜姝查了查自己的積蓄:雖然經過這段時間的努力，k幣數量已經漲到了1000個。
可來不及高興，看到了各類牲畜種苗的價格后，葉靜姝便立馬成了霜打茄子。
豬種:10000k幣/頭，
三黃雞雞苗:2000k幣/只
華國a地自產家兔兔種:3000k幣/只
……
系統！你還能再坑人些么！
顧不得其他，葉靜姝拿起了一本名為《肉類燒烤指南》的書，仔細讀了起來。
葉靜姝之前已經系統練習過蔬菜類的燒烤技巧，可對於肉類來說，還只是“門外漢”的程度。
肉類燒烤講求原材料新鮮，在選購時，必須要綜合考量肉的顏色，外觀，氣味等各類要素。
以豬肉為例。優質的豬肉，它的脂肪又白又硬，肉的表面要有一層稍微乾燥的膜；肉質富有彈性，顏色上呈現淡紅色或鮮紅色。
而豬的不同部位拿去燒烤，在滋味和口感上也是各有千秋:
肋排焦脆，五花肉鮮嫩多汁，而豬皮則口感軟嫩，彈性十足！
想到這兒，葉靜姝不禁咽了咽早已控制不住的口水。
……
一個小時后，葉靜姝終於掌握了肉類燒烤的相關理論知識。
不過對於燒烤這種操作性極強的技術活兒來說，想要真的學好嘍還是得慢慢練習。
考慮到今兒個白天自己到菜市場買來的生豬蹄還沒有用，葉靜姝一咬牙，索性拿來當練手了！
葉靜姝先按照莫老爺子教的方法把豬蹄麻利地處理好:洗凈，開刀，飛水，撇沫，調鹵湯，燉煮……
在豬蹄滷製的時候，葉靜姝也沒閑着，動手製作待會兒烤製作的時候所用的干碟。
辣椒粉、花椒粉、花生碎、黃豆粉……
隨手又切好了蔥花香菜。
訓練室內，葉靜姝揮汗如雨。
……
一頓忙活下來，看着一堆失敗品，葉靜姝的心在滴血:
有的是火力太猛被烤乾了；有的則是忘了刷油，變成一團黑乎乎的焦炭！
好不容易找到一個看上去還不錯的成品，拿來試吃:
呸！這什麼玩意兒！跟橡皮手套似的，咬不動！還辣到讓人懷疑人生！
這烤的哪裏是豬蹄，明明就是人民幣嘛！