第082章 五毒宴

母親說的神秘，把大家的興趣都提了起來，一個個眼睛睜得像銅鈴似的，盯着母親的動作以期能發現點什麼。

只見母親手中不停，把洗乾淨的鮮活蟾蜍倒入石鍋中，待蟾蜍膚色微紅的時候快速起鍋，過一道涼水，這時候蟾蜍竟然還在活蹦亂跳。

母親一手捏住蟾蜍的三角頭，一手在蟾蜍的下顎輕輕向下一撤，就像脫衣服一樣，蟾蜍的整張外皮就被扒下了下來，頃刻間就漏出裏面的嫩肉。

和醜陋的外表相反，裏面的肉呈漂亮純凈的水晶色，背部和腿上鼓起了一個個乳白色的小包，隱隱有水霧流轉，就像鑲嵌在水晶上的寶石，十分的漂亮。

不過母親並沒有停下手，而是拿起尖刀快速用刀尖在蟾蜍的腹部劃出一條直線，迅速掏出內臟，沖洗乾淨後用細竹篾撐起蟾蜍的腹部，放入清水中浸泡。

眾人驚奇的發現放蟾蜍沒有死，又活了過來，入水之後立馬潛入水中，蹲在了水底。

母親依次把幾隻蟾蜍處理完，才甩着雙手的水珠說道：“癩蛤蟆，專業名稱蟾蜍，長相難看，混身上下滿是疙瘩，加上製作和烹調比較費時間，吃過的人不多，但蟾蜍味道鮮美，遠勝田雞。

並且蟾蜍本身就是一道滋補巫葯，在取出毒腺和背部么毒囊之後，粥燉蟾蜍肉，並加入野香菜或小芹菜，一起燉制，既滿足味覺享受，又能滋陰補陽潤肺生津，有解毒保肝美容養顏之奇效。

不過我們今天做的是苗食種的五毒宴，就不去毒腺和毒囊，而是用相生相剋的原理，用蠍子的毒去中和蟾蜍的毒性。

這樣做出來的菜不僅味道更加鮮美，並且滋補效果更甚，長期服用還有增強對毒的耐受力和抗性的作用。”

處理完蟾蜍，母親又從竹簍里把毒蛇一一捉出來，拿個小石碗取毒，取完毒之後把毒液均勻的塗抹在昨天已經的處理乾淨的公雞身上。

動作嫻熟如行雲流水，操作熟練流暢準確，毒液在手中沾之即走，迅速又均勻的塗抹在公雞身上，彷彿手中拿的不是噁心滑膩的毒物，而是普通的食材。

邊做邊解釋道：“蛇毒是神經性毒液，加熱之後不僅沒有毒性，還會分解成對身體有益的物質，長期服用有治癌抗癌消除腫瘤，降血壓溶栓，修復神經的作用。”

取完毒液後幾只毒蛇被整條裝入雞腹，用綿線縫好放入石鍋中，加上一些野生菌類和藥材一起燉了起來。

處理完毒蛇，母親在大鍋中放入植物油，待油熱之後把之前已經處理乾淨的蜈蚣放入鍋中，快速過了一下油，待蜈蚣微黃的時候就撈出石鍋，放在一個竹筐里瀝油。

“蜈蚣你們熟悉，功效我就不說了，不過有一點你們可能不知道，經過我處理過的蜈蚣有舒經活絡，通經通脈的功效，對你們練武之人更有好處。”

“真的嗎？哎吆！”二蠻驚喜說著，就伸手要去捏剛炸好的蜈蚣，但很快就怪叫着又縮了會來。

母親拍開伸來的爪子，笑着說道：“那還有假，不過現在還沒處理好，小心吃了腸穿肚爛！”

“啊！”

“噗嗤……騙你的，不過沒處理好是真的，現在吃起來味道可不怎麼樣，怕你吃了以後再也不想碰蜈蚣了。”

看着二蠻吃癟的模樣，眾人都忍不住笑了起來，靈劍指着灶台數食材，變數邊問道：“一二三四，明明只有四種毒物，怎麼做五毒宴呢？”

母親聞言，在牆上取下一一串乾貨說道：“這不是嗎？”

眾人一下子都被吸引了過去，不過馬上就被腥臭的味道給熏了回來，一個個捂着鼻子叫道：“這是什麼動西，像腐屍一樣，黑乎乎的還翻着黃油，好臭啊！”

母親笑着解開繩子，把它們泡在水中笑道：“這就是五毒之一的壁虎，壁虎又稱守宮，去內臟也是一種中藥，名“天龍壁虎”，有補肺腎、益精血、止咳定喘、鎮痙祛風和發散消腫的功效。

你們別看它臭，吃起來可是很香的哦，平時你們吃的飯食裏面都放有它的粉末調味。”

“哇！”

就是膽大的靈瓏，這次也沒忍住，聽聞平時吃的飯菜中都有這種噁心的東西，也捂着嘴跑了出去。

“好了，好了，你們也出去吧，接下來也沒什麼好看的了，再看我怕你們今天都不用吃飯了，外面等着吧。”

被轟出來的眾人在院子裏待了片刻，就不自覺的走到了晾曬蜈蚣的屋后，忍不住摸摸這個，擺擺那個，看着密密麻麻足有上萬條蜈蚣漏出會心的笑容，充滿希望的聊着未來的日子，好不開心。

愉快的時間總是過的很快，不一會就傳來母親開飯的聲音，對於五毒宴大家既充滿敬畏有有點期待。

孩子們永遠是沖的最快的一撥，當眾人還沒走到門口的時候就聽見院子裏傳來的驚呼聲，也加快了步伐。

待走進往桌上一看，不由倒吸了一口涼氣，這哪裏是一桌飯菜，這真不是進了百毒窟？

只見青石大桌的中央是一隻身上爬滿毒蟲的大肥雞，雞頭的方向是一群蜈蚣正在和壁虎糾纏在一起，左邊是幾隻水晶蟾蜍坐在山頭觀虎鬥，右邊是蛇舞龍騰，後邊更是一盆活蠍子在水中掙扎。

由於雕花造型太過完美，乍一看桌上的毒物有種活過來的感覺，一至於讓孩子們遲遲不敢入座，還好母親細節處理的好，細看之下各種毒物完全沒有猙獰的感覺，到有點萌萌可愛的效果。

黑乎乎面目猙獰的蜈蚣，母親在它們每一條的背上加了白面做的銀線，頭部戴上胡蘿蔔做的紅帽子，點上白眼睛。

醜陋的壁虎，母親為它們披上用食材做的戰甲，手裏拿着十八般兵器，形態各異的沖向蜈蚣群。

毒蛇繫上了紅領巾，蟾蜍嘴巴里抽着香煙，就連大肥雞也被做得像躺在盤子裏做SPS的紳士，滿臉享受。

看清楚之後，孩子們都雙眼冒着星星圍坐在青石大桌前躍躍欲試，再加上沁人心脾的獨特香味，讓大家都忍不住狂吞着口水。

母親看大家坐好，為大家介紹道：“其實個家的五毒宴都略有不同，各有特色，各有功用，我做的這一桌五毒宴主要是鮮，並且藥性溫和，以溫補為主，男女老少都可以享用。

中間的一道菜是五毒雞，五毒雞前方雞頭的是壁虎鬥蜈蚣，左邊的陰陽水晶蟾，右邊是蛇舞龍騰，後邊是醋蠍子。

它們可以單獨食用，功用剛剛我已經說過了，但區區五道菜就能稱宴，必有它的神奇之處，這也是五毒宴之所以傳承千年而不衰的獨到之處。

它通過相生相剋的原理，把陰陽調和發揮到了極致，使普通的食材產生了神品的作用，具體有那些神奇的作用我就不說了，一會大家自由體會。”

母親說到這裏神秘一笑，賣了個關子也不往下說了，只是一個勁的招呼大家吃菜。