第二章 艱難的新生活
黍米飯不多，很快就被飢腸轆轆的三人吃完了。吃過小半碗黍米之後，陸哲反而感覺自己更餓了。
他知道，自己虛弱的身體需要的不是黍米之類的穀物，而是肉，美味多汁的肉。
而在這具身體的記憶中，吃肉的次數屈指可數，而且吃的大多都是鹿獐之類的野味，應該是村裏的獵人獵到的。
“故人具雞黍，邀我至田家。”古代的雞是要吃糧食的，彼時的大唐，很多農家不僅沒有雞，連黍都少得可憐。能具雞黍的人家，大概也是某些不得志的肉食者回鄉假裝自己也是農家吧。
陸哲一邊感嘆着，一邊在自家的小屋裏仔仔細細地搜尋了一圈，除了發現大半袋黍米以外，意外地發現了一小袋大豆。
大豆，唐人稱之為菽，也是唐人的口糧之一，通常的做法就是白水煮。但是後世來的陸哲，很清楚大豆這種食材對於整個中國民族所產生的巨大作用。
大豆含有豐富的植物蛋白質，尤其是用大豆製成的豆腐，彌補了中國這種農耕文明下一般平民無法通過吃肉攝取蛋白質的缺點，豆腐甚至被稱為“植物肉”。
遠在漢朝時期，淮南王劉安據說就發明了豆腐，豆腐此時是作為煉丹的副產品，不過淮南王劉安的是重金屬鹽滷點出的豆腐，味道酸澀，不好入口，所以並沒有進入中國人的餐桌，直到唐代末期，豆腐才被發明出來。
現在看來，給自己和妹妹孱弱的身體補充蛋白質的願望，就要落在這個豆腐上了。
做豆腐難不到陸哲，在穿越之前，陸哲所學的專業叫做材料物理，而這個專業，在最開始被引入國內的時候，是叫做物理化學的，要學習不少的化學知識。
所以做豆腐這種簡單的化學變化，陸哲覺得自己完全沒有問題。
想到這裏，陸哲興沖沖地開始繼續搜尋屋內，結果讓他有些失望，家裏竟然沒有石磨。而翻遍他的記憶，也沒有發現這個小村裡誰家裏有磨。
哎……陸哲長嘆一聲，看來豆腐的計劃只能暫且擱置了。
“兄長，水燒好了。”蘊娘在外面低低地叫了一聲。
“好，我這就出來。”陸哲回應了一聲，拿出了木盆，隨即走了出去。
山裏的日子極為清苦，為了防止茅屋被點燃，灶台基本上都在設屋外，土石撘成的灶台，上面有一個破棚子遮蔽。
蘊娘年紀雖小，但是生火做飯已經有模有樣，還只有灶台高的她，熟練的撥弄着灶下的火，看着兄長拿着木盆出來，亮晶晶地眼睛好奇的盯着自家兄長。
灶上只有一個瓦罐，那是他家唯一的炊具，裏面燒着開水，陸哲讓蘊娘將火堆覆滅，然後用兩片樹葉包着瓦罐的雙耳，一邊哈着氣一邊把瓦罐提出來，陸哲先把裏面的開水倒了一些到木盆里，然後找了一片乾淨的大葉子，將剩餘的開水遮蓋起來。
陸哲又倒了一些涼水到木盆里，試了試水溫，感覺微微燙手，這才起身招呼起蘊娘。“來，蘊娘。”
“嗯，兄長。”莫名其妙的蘊娘被陸哲拉過來，漿洗得發白的巾帕也浸入溫熱的水中，陸哲蹲下身去，開始給蘊娘洗臉，洗手。
蘊娘一動也不動的任由陸哲給他洗臉，發出了小貓一樣舒服的呻吟，不知道為什麼，蘊娘眼圈又紅了。
“蘊娘可是想耶娘了？兄長告訴蘊娘，阿耶阿娘去了很遠的地方，要很久才能回來，以後只有兄長跟蘊娘了，兄長答應你，一定會讓你過上好日子。”看着自家妹妹又紅了眼圈，陸哲忍不住心裏一酸，溫柔地哄着蘊娘。
“兄長騙人，阿耶阿娘已經死了，跟劉爺爺一樣，蘊娘知道的。”小蘿莉抽了抽鼻子，努力讓自己不要哭出來，陸哲再也忍不住了，眼淚也掉了下來。
多麼小的孩子啊，後世像她這樣年紀的同齡人，都穿得漂漂亮亮地，在全家人的寵愛下，吃着美味的食物，玩着各式各樣的玩具，不必擔心餓肚子，也不必擔心沒有足夠的衣物禦寒。看着自家瘦瘦小小的妹子，就像失去父母的雛鳥一樣無助和彷徨，陸哲很擔心，沒有父母照顧的蘊娘，能不能熬過這個冬天。
“兄長不哭，蘊娘也不哭。”看到陸哲落淚了，小小的人兒伸出手，努力替陸哲擦拭眼淚。
“嗯，兄長不哭，蘊娘，你在家裏等着兄長，晚上兄長給你帶回來好吃的。”一把抹乾眼淚，陸哲鄭重其事地對着自家妹妹說道，此刻，他已經把面前這個小小的人兒當做自己唯一的親人了。
“嗯。蘊娘在家等兄長。”看得出蘊娘雖然很想跟自己一起，但是還是乖乖地點了點頭，看着妹妹乖巧的樣子，陸哲心中暗暗發誓，今天一定要弄到點什麼。
陸哲給妹妹洗了三次臉，木盆里的水都變黑了，看着明顯變得白白嫩嫩的妹妹。陸哲這才叮囑她“以後吃飯前都要洗手，喝水一定要記得喝燒開的水。不然就會生病。”
“嗯。”蘊娘不知道為什麼自家兄長要這樣吩咐自己，但是出於對於兄長的信任，蘊娘還是極其認真地點了點頭。
陸哲也喝了點熱水，感受到熱水給自己的身體帶來的暖意，陸哲這才拿起花鋤，來到了後面的園子。
雖然山裏的日子極為清苦，但是身為百花宗的宗主，陸哲的父親還是在後院開闢了一個小花園，裏面種着不少花朵，不過此時業已深秋，花園裏一片蕭索，陸哲一手提着花鋤，一手提着魚簍，開始在地上刨起來。
種花一邊都是用的腐殖土，想必陸哲的父親也很清楚這一點，輕輕一刨，土壤里就露出裏面腐爛的落葉以及肥大的蚯蚓。陸哲把蚯蚓刨出來，直接扔到魚簍里。
看得出來陸哲的父親還是沒有忘記自家的老本行，土裏的蚯蚓極多，過了一會兒，陸哲就刨了不少蚯蚓。
“兄長你抓地龍幹什麼？”小小的人兒蹲在陸哲旁邊，亮晶晶的眼睛看着自家兄長挖土，眼裏滿是好奇。
“蘊娘乖乖地在家，兄長要這個地龍有用。”眼看着蚯蚓已經挖得已經差不多了，陸哲找了不少細細的藤條，編成了一個中間有口的蓋子，卡在魚簍的出口處，一個簡易的魚籠就做好了。
“等我回來給你帶好吃的。”本來想說自己去抓魚，但是想到自己剛剛落水，如果蘊娘聽到自己要去溪邊，說不定又要哭鼻子，所以陸哲含糊其詞，提着魚簍、花鋤，走出了自家小院。
陸哲很快來到了河邊，轉了幾圈之後，他選了一個凹型的小灣，旁邊是一棵大樹。
就是這裏了，陸哲點點頭。這種凹型的河灣，常常有很多小魚小蝦聚集在此，他做的這種魚籠，跟後世農村孩子夏季捕魚的魚籠已經沒有什麼兩樣，但是就是簡陋了一點。
“聽天由命吧。”陸哲嘆了一聲氣，他也不知道自己這個魚籠能不能成功抓到魚。
這個時代水裏的魚很多，不像後世，河流湖泊被竭澤而漁，非要靠人工養殖才能滿足人類對於魚肉的需求，不過古人缺乏工具和手段來獲取漁獲。偶爾抓幾條打個牙祭應該沒有問題，但是想要穩定地獲取魚肉就很難了。
這是因為唐朝的漁網主要用麻來做的，甚至還有舊衣服，導致漁網泡水后特別容易腐爛，只能三天打魚兩天晒網，如果打魚的那天沒有漁獲或者遇到陰雨天無法曬網，那麼，你辛辛苦苦，用織衣服的麻做成的漁網就白費了，而且你也會餓肚子。所以，除了專業的漁夫，很少有人想過天天靠抓魚來維持溫飽的。
陸哲把魚簍裏面的蚯蚓倒出來，用石頭將他們杵爛，然後連石頭帶蚯蚓一起扔到魚簍里，接着再把籠口用自編的蓋子蓋上，喇叭形的蓋子可以讓魚易進難出。做完這一切，猶自不放心的陸哲還用細藤條把蓋子牢牢綁在了魚簍上。
接着，他再找了一根粗一點的藤條，一頭拴在魚簍上，一頭綁在大樹上，慢慢地把自製魚籠扔到了水裏。看着魚籠逐漸沉底，陸哲終於放下心來，這才提起花鋤，向山林里走去。
此時已經是深秋時節，各類果實成熟，飛禽走獸正是儲存脂肪的時候，陸哲提着花鋤，看能不能去山裏找點什麼其他吃的。
走了不久，剛剛上山的陸哲，就在一個背風坡里發現了野生的姜，大喜過望的他於是刨了不少。緊接着，他有發現了不少野茴香，也挖了一些，用藤條捆了，也一併拿在手上。
深秋的山林色彩斑斕，綠色的松針，黃色的野山菊，再加上薄薄的白色山霧，林間充斥着鳥叫和松鼠在樹上打鬧聲，陸哲行走于山林間，周圍都是望不到頭的松林，山風呼嘯，耳邊陣陣松濤，他彷彿走進了另一個世界。
一個隱士居於林泉下，縱情山水，梅妻鶴子的世界。也是世人眼中山門中人生活的世界。
不過事實是殘酷的，山居生活不僅沒有想像中的那麼美好，反而更加艱辛。陸哲一點都沒有被山裏的美景所吸引，飢腸轆轆的他，只是眼睛發光地盯着松樹下。
就是它了，陸哲眼前一亮，意外地發現了一樣可以充饑的美味。
在松樹裸露的樹根下，幾顆棕褐色的蘑菇從厚厚的松針中露出頭來，上面還有幾滴晶瑩剔透的露水，被山間的晨光一照，竟然有種別樣的味道。
這種生在松樹下的松蘑，是一種營養極高的蘑菇，在後世，松蘑也是少數幾種人工不能培育的蘑菇之一，而且數量極多，生長也很快，簡直就是大自然最給力的饋贈之一。
本來陸哲到山上來也是純屬碰碰運氣，想要掏幾個鳥蛋或者看看能不能逮到什麼小動物之類的，沒想到這裏竟然有松蘑，看了看周圍，松蘑的數量還不少，喜出望外的他，把外衣一脫，平鋪在地上之後，就開始挖了起來。
我挖，我挖，我再挖。此時的陸哲，把飢餓拋到九霄雲外，只有肥厚清香的松蘑才是他此刻的唯一追求。
隨着一個個松蘑被他拋到自己的衣服上，陸哲爆發了超乎他想像的體力，他不知疲倦地揮舞着葯鋤，足足在山裏挖了大半天，深秋時節，赤裸着上身的他也不僅沒有覺得冷，反而渾身冒着熱氣，直到地上所堆的松蘑都成了一個小山丘，把他放在地上平鋪的外衣都給淹沒了，陸哲這才停了手。
接着，陸哲費了好大的力氣，把自己採的松蘑勉強包裹起來，再把早上挖的野薑和野茴香一起，把自己的外衣打了一個結，拍了拍這巨大的包裹，心滿意足的陸哲，才開始往山下走去。
因為怕把唯一的外衣磨爛了，陸哲沒有用拖的，而是把差不多20斤的包裹背在身上，一步一步地往山下挪。
上山容易下山難，尤其陸哲現在還是一個十一二歲的小孩，背着巨大的包裹，走幾步歇一歇，等天色漸暗，已經快下午時分了，他才剛剛走出村子背後的山林。
此刻的陸哲汗如雨下，渾身酸軟無力，腳肚子不停抽筋，頭天才落水的他，被凍了一晚上，再加上今天又只吃了半碗黍米，這時，渾身無力的陸哲才感覺到自己身體狀態的糟糕，哪怕此時放下包裹，他感覺自己都夠嗆能走回村裡。
“兀那小子，可是種花家的老大，喚做哲娃子么？”正當他有些絕望時，驀地，一個中氣十足的聲音從後面傳來。
“正是小子，不知長者尊諱？”聲音好像有些耳熟，陸哲艱難地放下包裹，回頭一看，樂了。
“原來是鐵三叔當面。”一個渾身古銅色，差不多有1米8的壯漢此刻正從林子裏走出，他背後背着鐵叉，一隻手裏提着幾隻松雞。陸哲記得，這個人是村東頭鐵家的人，以狩獵為生，好幾次村裡能吃肉就是因為他家獵到了野獸。
“小子，你采這麼多蕈子幹什麼，你想吃蕈子？小子你不要命了。”來人大步流星地走到陸哲面前，看到陸哲背後的大包，出言呵斥到。
“我採的蕈子沒有毒，而且此物味道甚美。”陸哲放下包，有氣無力地說。
“哲娃子，我看你是胡言亂語，誰都知道蕈子不能吃，吃了會死人的，還是趕緊扔掉為好。家裏缺糧，叔父待會兒給你裝點過去，別亂吃東西，讓陸兄絕了后。”看到陸哲的樣子，鐵三又好氣又好笑。
“不敢瞞鐵三叔，根據我家典籍記載，此物真的能吃，而且滋味鮮美，我父曾經煮給我於小妹吃過。”眼看鐵三提着自己的包裹要倒，陸哲趕緊把自己的便宜父親搬了出來。
“當真？”鐵三的眼睛都瞪圓了。“種花家的小子，你可以不要騙我。”
“絕對不敢騙叔父。”陸哲鄭重其事地說。