第98章 學菜

“老爺子，我想跟你學做菜？華國沒有什麼人做菜比你還好了。”江明突然向陳仁美老爺子請求道。

老爺子奇道：“你知道我是誰？嘿，人老了，記性不好了，你不是程合那小子介紹過來的，是他告訴你的吧？”

“對，他說他最喜歡吃你做的菜，吃完你做的，其他人都不稀罕吃。要不是你不願意，他就想你只給他一個人做菜吃。”江明恭維道。

實際情況是程合說好吃是沒錯，也想每天吃，但是他吃不起，吃一次就要上貢一瓶孤品好酒，他肉疼。

老爺子傲氣地哼了一聲：“算那個小子識貨。”

“不過～”江明拖了一個長長的尾音。

老爺子語氣不善道：“不過什麼？”

“他原話是，‘老爺子做菜是極好的，就是喜歡聽人家小情侶的牆腳’。”這個自然也是江明編的。

“胡說，哪有的事？敢這麼編排我，見着他我一定要他好看！”老爺子臉漲得通紅。

大夏天的，在仙庭分部辦公的程合沒來由地打了一個寒顫：“啊切，是昨晚空調開低了嗎？也不對啊，我都元嬰期了，居然還會感冒？”

“老爺子，我可是記得我這裏剛出狀況，你就過來了。難道程合說的是真的，你其實就在隔壁。”江明故作奇怪道。

其實他早就知道陳仁美在隔壁，一堵牆哪能擋住江明的感知。

“我是……”老爺子一時語塞，眼睛轉了轉，一拍腦袋，“我是幹什麼來着，哎呀，年紀大了，記性不好了。

對了，我爐子上還燉着一鍋湯了，得去看看，要不然湯的火候就錯了。”

江明看着老爺子裝糊塗，想要離開，怎麼會讓他如意，他菜還沒學呢：“老爺子，你要是就這麼走了，明天你偷聽人牆腳的事情可就爛大街了。”

“你敢威脅？”老爺子眼中閃着危險的光。

“對啊，我就是在威脅你，就說你受不受威脅吧？”

江明的回應很無恥，然後老爺子屈服了……

“說，你幹嘛要跟我學做菜？你既然和程合那混小子是好兄弟，那麼你也不會是什麼普通人，什麼吃不到，非要自己來？

難道只因為對象沒搞成，想學點東西，注意力？”

“不是有一句話這麼說的嘛，‘想抓住一個男人的心，先要抓住他的胃’。

我想這句話肯定也是適應女人的，要知道女吃貨可比男的多多了。

而且，這句話我都認為不是男人說的，純粹是女人自己聊天時瞎琢磨的，或者是自己想吃，找的借口。

你看看真要是把菜做好了，保證她比自己男人吃的多。”

“……你不是沒什麼搞對象的經驗嗎？怎麼說起來一套一套的？”

“沒經驗沒錯，可壓不住我天分高啊，要不然我也不可能，一弄就弄出四個對象出來不是？”

“……”老爺子沉默了一下，“滾，老子就算身敗名裂也不教你這個混蛋！”

最後，在江明的誠（無）懇（恥）懺（耍）悔（賴）下，老爺子還答應了教江明。

但，教歸教，可不許到外面說是他教的老爺子丟不起那個人。

——

臨江仙，暗店后廚。

“老爺子，咱先學點什麼？”江明問道。

老爺子不慌不忙地拿出了一塊豆腐：“文思豆腐！”

說著，老爺子拿起了菜刀，而在那一瞬間，他的眼神變了。

拿菜刀和沒拿菜刀的老爺子完全是兩個人，技精可通神。

專註，是一種良好的品質，但往往會產生心累的錯覺。

但老爺子不，他是氣定神閑的。

手指輕退，刀身起伏，鋒刃切過豆腐，與砧板親密接觸。

嗒嗒作響聲中，豆腐變成一片片豆腐皮，然後變成絲髮粗細的豆腐絲。

老爺子輕輕一擺，把豆腐絲從刀上撇進了預備好的高湯中，高湯是極鮮的菌類湯。

鐵勺在成團的豆腐絲上輕輕打一個璇，豆腐絲迅速散開，鋪滿高湯。

豆腐吸收了高湯味道上的鮮，湯有了豆腐絲口感上的醇厚。

這一口下去，味道真是沒法形容了——因為江明壓根沒喝着，老爺子做完就自己喝了。

按照老爺子的話來說就是，教江明已經是給他面子了，至於嘗？邊去！他這個渣男不配吃他的菜。

江明：……

“做菜的基礎就是刀功，刀功不過關，幹什麼都是白搭。

你來試試，如果豆腐切的讓我滿意，我再教你深點的東西。”

“老爺子，我刀功一定比你好。”

“……不吹會死？！”

“真不是吹，我會的，你一定不會。我切豆腐不僅帶絲，還帶血。”

“……滾！”。