第13章 紅薯配八卦(一更求推薦票)
炭火釋放熱度,一點點化為了灰燼。
蘇因跟董文婧二人身邊多了許多翠綠的紅薯桿鏈子,全折的項鏈,半折的朱釵,有些因為時間久了,紅薯桿都氧化都成了黑色。兩人手上沾滿了黏黏的青色汁水,玩的不亦樂乎,都快忘記紅薯的存在。
忘記,那是不可能的。
蘇因用彎刀在火堆里把烤熟的紅薯都弄到一旁的空地上,紅色的皮衣上蒙了一層灰。此刻的紅薯皮失去了原有的光澤,變得脆弱好撕開。
一共六個,排排坐在地上,等着吃貨的進攻。
蘇因挑了一個最大放在紅薯葉上,讓董文婧給那邊撿棉花的人,要不是他借火柴給她們,她們哪裏還有烤紅薯吃。
董文婧對蘇因的提議沒有意見,彎腰把遺落在旁邊的火柴揣在兜里,捧着紅薯飛奔過去。她得快去快回啊,一會兒還要吃烤紅薯呢。
她這一趟比開始一趟快許多,氣都還沒喘勻呢,一屁股坐在蘇因邊上,從蘇因手上接過剝皮剝了一半的紅薯。
蘇因看着她笑道,“你怎麼知道是給你。”
董文婧朝她眨眨眼,“因為我知道你對我好啊。”
隔着三片紅薯葉,還能感受到它的熱度。撕開軟軟的皮衣,露出裏面白色的肉。咬上一口,又粉又甜又燙。糯甜的香氣從舌尖竄到鼻腔里,勾起大腦里愉悅的神經。
“真相!”
董文婧邊咬邊哈氣,太燙了。她咽的極慢,這種粉紅薯就應該細嚼慢咽,稍微吃快一點,就會被噎到。
她們這裏興種白囊紅薯,又甜又粉,除了吃,就是用來洗紅薯粉。洗出來的紅薯粉用來醬肉,不管是炒着吃,還是做湯吃。肉質又滑又嫩,顏色還好看。
董文婧一邊吃,一邊發出靈魂的拷問,“為什麼煮的紅薯,還有蒸米飯時貼在邊上的紅薯都沒烤紅薯這麼好吃啊?”
“因為紅薯用水煮,糖分會從裂開的皮里流失。我們這兒種的都是這樣的紅皮粉薯,皮的韌勁不大。稍微煮一下就裂開了。皮一開,水進到裏面,這樣的紅薯很難會好吃。”蘇因一邊吃紅薯一邊跟董文婧解釋,“切成片貼在米飯邊上蒸熟的紅薯會比煮的紅薯要好吃,不僅沒有失去水分,還吸收了大米的香味。”
“你這麼一說蒸的紅薯也不算難吃,但是不管怎麼比,都沒有我們手上這個烤的好吃。”
“那是自然,這樣用熱灰與炭火煨熟,紅薯里的水分被烤乾,只留下糖分。加上煨的方式不會破壞紅薯皮,就把紅薯的香味緊緊的裹在裏面。自然就又香又甜了。”
聽了蘇因一席話,董文婧都震驚的忘記吃了,“因,怎麼以前沒發現你懂這麼多啊。看樣子那些大媽們說的話不能信。”
“什麼話?”
“就是說你不會燒飯啊,我看你懂得很。”
蘇因笑的不太好意思,勾了勾耳邊的頭髮,“我也是聽說的。”
“真厲害,老師不就說嘛,要把學到的東西用到生活上去,你是把聽來的經驗當方法來用了,還用的那麼成功。真厲害!”
董文婧一句話說了兩個‘真厲害’,她是真的佩服蘇因,尤其是今天的蘇因。總感覺跟以前她認識的人不一樣,以前的她哪會跟今天一樣,說那麼多話。平常都是她嘰里呱啦說一大堆,蘇因就在一旁聽,等董文婧講到口乾舌燥,她才會搭腔一兩句。
“對了,你知道借我們火柴的是誰嗎?你絕對想不到。”
董文婧一臉的不可置信,想到剛才自己去借火柴,一看到那人,她腳都軟了。但想到烤紅薯,還是硬着頭皮上了。
蘇因見她一臉惶恐,以為是遇到什麼地痞無賴,想了很久,腦子裏突然冒出一個人。
“不會是垃圾王吧?”
垃圾王是隔壁橋荊村收垃圾的,姓王,五十多歲。他收垃圾比別的收垃圾的人一般會多幾分錢。別家收紙殼子三分錢一斤,他收就五分錢一斤。這樣大家都喜歡把垃圾賣給他。別以為他抬高價格是給村民好處,那是他故意與村民打好關係,這樣對他防備就低一點。
那王垃圾是個色胚,碰到小姑娘來賣垃圾,趁不注意就摸人家的手,捏別人的胳膊,一些比較膽小的被他這麼捏也不敢出聲,只想趕緊賣完拿錢回家。這王垃圾得寸進尺。
蘇因沒被他碰過,葉小娥擔心她貪污小錢,一有紙殼子都是自己去賣,她會講價。一毛三的紙殼子,要王垃圾給一毛五。
她之所以知道王垃圾品行不端,因為她碰見過。自那以後,她見到王垃圾都躲着走。
這些事大人們不知道,他們依舊歡迎垃圾王來收垃圾,不過很少有小姑娘去他板車前了,躲他躲的跟瘟神一樣。但是他沒有自知之明,隔一段時間就來村裡打着鈴鐺,招搖撞市。
董文婧也聽說王垃圾人好色,但是不知道蘇因怎麼就扯上他了。
“想什麼呢,他是橋荊村的,這裏又沒他的棉花地。”她說,“是陳瞎子娘!”
“陳瞎子娘?”蘇因的震驚程度不比剛才自己猜是王垃圾時的低,“看到是她,你還敢上前去借啊。”
“我是不敢啊,但是能怎麼辦,饞蟲壓倒一切恐懼。”董文婧笑道,“可是沒想到,她還真借給我們了。剛才我去還火柴,把烤紅薯給她的時候,看到她笑的臉上的皺紋之間都沒縫隙了,也沒有別人說的那麼凶啊。”
在陶村有句話很火:一邊葉小娥,隔壁瞎子娘,個頭不太高,脾氣倒不小,鼻子哼哼氣,小孩都嚇跑。
葉小娥暫且不說,這陳瞎子娘是一個比葉小娥更狠的角色。雖然叫瞎子娘,實則並不瞎。因為她左眼角上有一塊很大的疤,加上眼睛不聚焦,所以就有了這個外號。
董文婧嘆了口氣,“她除了對小曼姐姐,對其他人都不凶吧?”
說起小曼姐,蘇因就想到那個無名指上戴着一枚銀戒指,說話溫聲細語的女人。。