第28章 包餃子
餘風端上一碗青菜荷包蛋面，清湯寡水。
不過對於心存憂慮的人來說，無論吃什麼，可能都是沒啥味道的。
郭庄大口的吃了起來。
一整天都沒吃東西了，實在是餓的不行，荷包蛋甚至都沒能秀出體內的蛋黃，就被他一口吞掉了。
說來也巧，郭庄最喜歡的兩樣，一個是蛋炒飯，另一個就是青菜雞蛋面。
當然，便宜是其中一個原因。
另外就是，蛋炒飯和青菜雞蛋面，都是母親經常給他做的。
每當吃這個面的時候，心情都能稍稍的平靜下來。
郭庄很快吃完了面，從口袋裏拿出了十塊錢，遞給了餘風。
隨後，便頭也不回的走了。
……
又到了周末。
餘風沒有營業，起床收拾了一下之後，就直接回家了。
到了家之後，只有爺爺余萬洪一個人在家。
不用想都知道，蘇美麗肯定是和牌友打麻將去了。
至於他那個狂野的老爸余龍海，這個時間段，應該還在外面工作。
看見寶貝孫子回來，老爺子很開心。
準確的說，自從那天餘風說要繼承他的衣缽，做一個廚師，他就已經高興了一周了。
按照道理來說，老爺子是退伍的軍人，餘風也應該去部隊磨練才是。
不過餘風考大學那年，本應該是報考部隊的。
不過臨了的時候，余萬洪改了主意，說到底還是心疼孫子，實在捨不得。
最後餘風上了京海大學，離家又很近，舒服的度過了四年的大學生涯。
餘風總覺得自己的叛逆期來的有點晚。
就像是某些人，成年了之後才開始漲青春痘一樣。
他當時對於報考志願，真的是沒有任何的主見，家裏人說去哪，他就去哪，非常聽話。
不過知子莫若父，余龍海當時就一臉嫌棄的看着自己兒子，說了一句大實話。
余龍海：臭小子！想一個高考志願，能特么累死你？
唯獨老爸看穿了自己。
餘風如今二十四歲了，好像才剛剛開始有了一些叛逆的苗頭。
就很奇怪。
……
餘風給老爺子捶着腿，一臉的呆萌和諂媚。
余萬洪享受這孫子的孝敬，感覺非常的滿足，滿是皺紋的臉上，露出了笑容。
“小風，這周餐館開的怎麼樣了？有起色沒有？”余萬洪問道。
“當然有了爺爺，我現在每天早上的客流量，差不多有六七十呢，下周應該能突破一百！”
余萬洪一愣，大感意外。
他是真的沒想到，就餘風現在的手藝，早餐竟然能做的那麼好。
要知道，每天在上一百人的客流量，其實已經非常的可觀了。
不過轉念回想起之前吃過孫子做的雞蛋灌餅，余萬洪又覺得應該是這樣。
因為那份雞蛋灌餅的味道，他覺得餘風已經達到了很高的水準。
快到晚飯的時候，蘇美麗提着大小購物袋，回來了。
她依舊是那樣的風風火火，而且給人一種滿面紅光的感覺。
餘風挑了挑眉，看出了個大概。
今天的老媽搓麻將，八成是贏了不少。
“臭小子，發什麼呆呢？趕緊幫我拿一下東西。”蘇美麗一邊換鞋，一邊說著。
“哦，來了。”163小說網www.163xiaoshuo.com
餘風小跑了過來，幫着蘇美麗接過了手上的袋子。
低頭往裏頭一看，袋子裏面是剛剛攪好的肉餡，還有一捆芹菜和幾根大蔥。
“媽，今晚上包餃子啊？”
蘇美麗點點頭：“你爸昨天就嚷嚷了，說好久沒吃餃子了，正好今天周末你回來，咱就吃頓餃子。”
“媽，那我幫你包。”
“行，一會等我把肉餡拌好，咱們一起包。”
蘇美麗幹事很麻利，回房間換了套衣服，就開始廚房忙活。
噹噹當~！
很快傳出菜刀切碎芹菜的聲音。
然後就是肉餡一起攪拌。
再倒上幾滴香油，撒上鹽和味精，香味很快就能聞到。
客廳的電視放着晚間新聞，寬大的茶几上，放着一盆餃子餡，還有一張面板。
蘇美麗，餘風和余萬洪三人，開始包起了餃子。
這應該是大部分家庭的習慣。
一邊看電視一邊包餃子，那包出來的餃子，才有靈魂。
蘇美麗一邊擀麵皮，一邊還能包，並且速度卻一點不比餘風差。
她包出來的餃子和她的人一樣，皮薄餡大，非常的爽朗。
餘風包的則是中規中矩，肉餡不多也不少。
而老爺子余萬洪包的餃子，則和他們都不一樣。
余萬洪在餃子皮上面填肉餡，看似蜻蜓點水，卻每次都能恰當好處。
而且黏餃子口兒的時候，手法更簡潔，也更快。
當然，最終餃子的摸樣，就和餘風蘇美麗這種傳統的包的方式不一樣了，看起來不是很漂亮，有點粗狂。
餘風知道，這並不是余萬洪包的不好。
恰恰相反，正是因為爺爺包了半輩子的餃子，才養成的這手法和習慣。
曾經部隊裏，逢年過節也會吃餃子。
所以余萬洪在炊事班的時候，一包餃子，就要給好幾個班，甚至整個連隊包。
可想而至，當時他們要包的數量是很龐大的。
所以簡潔的手法，精準的放肉餡，就是從那時候開始煉成的。
余萬洪的拇指蒼勁有力，包合的餃子絕對不會開口兒。
餘風幾次想要學習這個手法，不過最後還是放棄了。
不是他學不會，只是這個手法出來的餃子摸樣，真的有點難看。
餃子包的差不多了，當蘇美麗拿着第一批餃子，準備下鍋煮的時候。
余龍海非常會踩點的回來了。
狂放不羈的大背頭，犀利的眼神，以及性感的胡茬和強壯的身體。
坦白說，這種形象的中年男子，不是某社會階層的老闆，那就是某個上世紀的明星。
顯然，在余萬洪把持的這個家庭背景下，余龍海不應該是後者。
但，也不可能是前者。
“我回來了，喲，餃子煮好啦！”余龍海拍了拍肚子，顯得有點興奮。
余萬洪放下了茶水，斜了一眼自己兒子。
“回來就回來了，喊什麼？趕緊幫美麗端盤子去！”
“哦哦，好嘞爸。”余龍海不敢造次，乖溜溜的端盤子去了。
不過走了兩步，忽然回頭，看向了餘風。
”臭小子，過來幫忙！“
”爸，爺爺讓你幫忙，沒說讓我去。“餘風半睜着眼睛。
”……“