第七章芥末是個好東西
花滿溪舒了一口氣，趕緊換了身衣裳開始做飯。
她先是淘了米，燒火，熬了一大鍋的稀粥，灶里塞了柴火，粥要慢慢的熬，趁着這個空檔，她又到菜園子裏割了韭菜，將韭菜洗凈，切碎，打了三個雞蛋，用麵粉攪拌勻了。
她打算做個韭菜餅子，煎韭菜餅子雖然簡單，火候卻是極講究的，火大了，麵糊里和了雞蛋，容易糊，火小了，麵糊裏面不熟。
花滿溪攪了滿滿一大盆的麵糊，煎了足足二十隻餅子，這餅香氣濃郁，咸鮮可口，配上稀粥吃，既好吃又飽腹。
最後，她將山上挖的野菜拿了部分出來，清洗乾淨，過了一遍滾水后撈出來，只用鹽和菜油拌了起來，又撒了一些采來的白芝麻提香，鮮嫩可口，滿口清甜。
剛做好飯，大舅他們就帶着一位膚色黝黑的師傅回來了。
“滿溪，這是李大叔，你做好飯了？快端上來讓李大叔嘗嘗。”
“好咧。大舅。”想她花滿溪在上輩子也是見過大世面的，卻不知為何，今日竟有了當初第一次實習去面試時候的緊張感。
這個李大叔可是關繫着自己的命運的，若是還不上銀子，說不定真的要嫁給那個叫丁二娃的傻子！
花滿溪這般想着，加快了腳步，到尚有柴火溫着的土灶上將自己做好的飯食都端了廳中。
一鍋米粥熬得噴香，不稀不稠，水米交融，韭菜餅子尚有溫度，卻又不滾燙，正是入口的好時候，兩面金黃的餅皮裹着翠綠的韭菜，一股濃郁的韭菜味道夾雜着面香和雞蛋香味，撲鼻而來，配上一邊涼拌的野菜，在花家也算得上是一頓美餐了。
“李大叔，家中沒有什麼好東西招待你，這野菜是我今早才上山挖的。”花滿溪調整了一下自己的呼吸，露出一個真誠的笑意，對着花大舅身側的李大叔道。
“花老大，這就是你那個外甥女?”李大叔打量了花滿溪一眼，只見她身板瘦小，好似一陣風就能吹倒一般，臉上還塗滿了黑漆漆的藥膏，根本瞧不出樣子來，也難怪人家丁家會退親。
就這樣一個小村姑，怎麼配得上人家丁秀才呢？那丁秀才可是人中龍鳳，模樣長得極好，又學識極好，年紀輕輕就中了秀才，前途無量啊！說不準日後能中個狀元也說不定！
李大叔又掃了一眼桌子上的飯食，這飯食雖然賣相不錯，可是他卻沉下了面色來。本以為這花家再怎麼窮，這麼誠心誠意請他過來吃飯，求着他收徒，怎麼也要殺只雞或者買兩斤肉的，誰知竟然就做了這餅子和野菜！
他李叔也是這桃花村有頭有臉的人，便是村長見了他也得客客氣氣的，這花家居然就做盆野菜招待他，還想他收個女娃子為徒？
“花老大，這野菜算什麼稀罕玩意，我老李小的時候家裏窮，整日就是吃這野菜長大的，又苦又澀，我現在看了這野菜就喉頭髮苦，你既然沒有丁點誠意，這一頓飯我老李還是自己能吃得起的，告辭了！”他神色冷淡地摞下這句話，轉身便走。
“老李叔，野菜雖然不是什麼稀罕物，但是勝在新鮮清甜，這野菜絕對一點都不苦，你給個面子嘗嘗吧。”花大舅被老李叔一頓話說得羞慚不已，連耳根子都紅透了，還是花滿溪先反應過來，率先上前，攔住了老李叔，低聲下氣道。
“你這女娃子才幾歲年紀？我老李吃鹽比你吃的米都多，這野菜便是你放了糖，我也不愛吃。”老李叔瞪了花滿溪一眼，語氣倨傲道，“你們自己吃吧，求着我收徒的人多了去，我再去別家看看。”
他絲毫不留情面，像拎小雞一般拎開了花滿溪，就往門口走。
花滿溪還想挽留一下，趕緊追了上去，然而老李叔剛還沒有走到門口，那門就碰的一聲被撞開了。
花滿溪還沒有來得及看清來人是誰，就聽見了一道令人厭煩的哭啼聲。
“大伯哥，我本以為你是好心給些肉我們母子幾人打打牙祭，誰想卻是黑心的！給我們的都是臭肉！”正是她那個利欲熏心的二舅母，這聲音還帶着委屈的哭腔。
“弟媳！當家的一片好心，你不知感激就算了，竟還污衊我們當家的！你這安的是什麼心！”大舅母也跟着追了出來，本想向李叔說幾句好話的，還沒有來得及開口，就被二舅母這話氣得漲紅了臉。
這一下，二舅母哭得更委屈了。
“大伯，昨晚我和小柏在你這兒吃的肉，香得很，可是我娘拿回家的肉，卻是又腥又苦的，是不是表姐將壞掉的肉拿給我們了……”花桑桑低着頭小聲道。
這話剛好被花滿溪聽了個正着。
好啊，這小妮子雖是個村姑，這宮斗能力卻是杠杠的啊，她不敢說花大舅和大舅母，倒是知道把這事賴在她的頭上、
“滿溪，二舅母雖然沒有養你，可我怎麼說也是你的舅母，你怎能這樣對二舅母？”二舅母又抹了一把眼淚，哭了起來。
“看不出你這小女娃心眼兒挺壞的！難怪人家丁家上門退親了。”老李叔在旁邊聽了二舅母和花桑桑的話，也不由得皺起了眉頭，冷聲諷刺道。
花滿溪卻沒有生氣，直接抬起眼看着二舅母，一字一頓道：“二舅母，你誤會了，大舅昨晚拿回來的魷魚，我只拿了一點出來做，給你的都是直接從袋子裏拿的，怎麼可能是壞的？你吃着覺得又腥又苦，那是你不會做，你將肉拿過來，我給你做。”
“那臭肉我早就餵雞了！”花桑桑不服氣地睨了她一眼，“你分明就是拿壞掉的肉給我們吃！居然還說我們不會做！”
花滿溪正要開口，想不到一直站在一邊的老李叔卻突然開口道：“這女娃子這次倒是說得不錯，魷魚這個東西，需要特殊處理，若果是不會做的人，做出來定然是又腥又苦的，你這女娃子，你連鎮子都沒有去過，你會做魷魚？”
居然懷疑她的廚藝！花滿溪內心是咆哮的。想她前世，是多麼風光，想要吃她花大廚親手做的飯菜，那還是要提前一個星期預約的！
但是現在形勢比人強啊，不得不低頭。花滿溪抬起頭看向了那老李叔，有板有眼地回道：“李大叔可是忘了，我娘親可是在鎮上孫員外的府上做幫廚的，我娘與我通信，會教我一些做菜的方法，這個魷魚，上面有一層黑黑的膜，清洗的時候需要精細撕掉，不然魷魚做出來，就會腥苦，還有大蝦，也是需要挑掉蝦線清洗，而大螃蟹，膏肥為美，清蒸最是滋味。”
“你，真的會做魷魚嗎？”李叔聽她這麼一說，本來鄙夷的目光帶了幾分探究。
“她會做，昨晚就是她做的魷魚給我吃，可好吃了！”花大舅一見李叔軟和了態度，也顧不上那隻受傷的瘸腿了，一蹦一跳地跑了上來，低聲下氣道，“老李啊，我灶上還有魷魚，我讓滿溪給你炒一盆？原想着東家說那東西不好賣，不敢用來招待你。”
“是啊，李叔，既然都來了，就坐一坐吧，我馬上就做一盆魷魚來。”花滿溪看着花大舅那卑躬屈膝的模樣，心裏很是不好受，也低聲附和道。
“我不坐，你既要做魷魚，那我就看着你做，看看你有幾分本事。”老李叔也是個較真的人，嚴肅道。
“那行，那就請你多指點了。”花滿溪謙遜道。
二舅母和花桑桑被徹底晾在了一邊，見花滿溪說得有板有眼的，也起了幾分好奇心，跟了上去細看。
花滿溪從容不迫地從袋子裏取出幾隻肥妹的大魷魚來到了水井邊，打起井水將魷魚認真地清洗了一遍，手法嫻熟而仔細，像是做過無數次一般，看得那老李叔是頻頻點頭。
然而，花滿溪洗凈魷魚后，並沒有直接上灶炒菜，反而在院子中取了一塊四四方方的薄石板，將那石板洗乾淨。
她又取了兩塊石頭將石板壘起來，做了個簡單的小灶，然後讓花小松幫忙，燒起了火。
花滿溪從灶台上取來了油鹽，將那魷魚反覆用手攪拌揉搓，腌制入味，然後在石板上倒了些油，待石板燒得滋滋作響的時候，將魷魚放到了石板上。
鮮紅的石板碰觸到魷魚，瞬間發出一股濃郁鮮嗆的香味，在院子裏飄散開來。
花滿溪用筷子將魷魚反覆在石板上煎烤，直到魷魚熟透，她才將自己從山上帶回來的芥末撒了一點兒上去，攪拌均勻后，才將石板上的魷魚裝起來。
李叔早就被這股特別的香味勾起了饞蟲，這股味兒十分特別，近距離聞着，甚至有種刺鼻辣眼，想要流淚的衝動，可是不知為何，這幾日食慾都不太好的他，聞到這股味兒，忽然就生出了想要大快朵頤的念頭。
花滿溪將魷魚端到了桌子上，李叔迫不及待地夾了一塊放進嘴中。
咀嚼了幾下后，他辣得眼淚都出來，還嗆得喉頭全是火，但是口腔的味蕾卻似乎被刺激得全部復蘇了，竟忍不住伸出筷子夾第二塊，第三塊——