第二十二章 高湯麵片配肉醬
這會兒改嚇她了？鬼主意真是多。
花滿溪裝作被嚇到的樣子，驚訝道：“真的嗎？丁二娃還打人？太嚇人了！”
“是啊，二舅母都是為你好的，你那大舅和大舅母，他們根本不是有心幫你還銀子的，要是真的有心，為何不早把小松娶媳婦的錢拿出來？”二舅母說起這個，就有些咬牙切齒了。
她不知道這錢是花滿溪訛詐王寡婦的，王寡婦自然也不敢往外說，怕給王大壯惹了官司，所以她斷定是那死鬼公婆留給花大舅一家的，心裏恨得要死！
“這是老人家留給小松娶媳婦的，怎麼能拿給我還債？”花滿溪裝作聽不懂她話里的挑撥之意，一副純良道，“而且大舅母和大舅養大我，將我當成親生女兒一般，我心裏感激萬分！”
“你，你這孩子怎麼那麼死心眼！”二舅母嗔怪了一聲，“這樣吧，我嫂子跟我說了，大壯偷了你們家的豬，她很是過意不去，不若這五兩銀子，她就借給你，簽字畫押，等你還了銀子給丁家，再慢慢還給她就是了。”
借銀子給他們？王寡婦會有這個好心？怕是設了什麼圈套等着她鑽吧？
“王家大娘的好心我們心領了，但是這萬萬使不得，這錢我們要是還得起就還，還不起，我便嫁去丁家，沒得勞累旁人。”花滿溪聲音冷靜地道，“二舅母，我要做飯了，待會大舅母和大舅從田裏回來要吃飯的。”
這是趕客了。這死丫頭，怎麼軟硬不吃！一根筋的腦子，不知道是真不懂還是假不懂！
二舅母也有些泄氣了，打量了一下晾曬在屋檐上的臘腸，問道：“滿溪那做的是什麼？是肉嗎？做了這麼多，拿點給舅母唄。”
“那是豬腸，裏面塞了些豬雜下水，這是屋裏老鼠太多了，我晒乾準備毒老鼠的。”花滿溪一本正經道。
看看到底你是嘴饞，還是惜命，毒老鼠的肉，你要是敢偷，她花滿溪也是佩服的。
“什麼？”二舅母神色頓時焉了下來，沒討着便宜，十分氣急道，“你們殺了豬，居然也不往二舅那裏送一點肉，還當我們是一家人嗎？真是的！”
“二舅母，誰說我們不送了，這干肉做好后，待二舅回到家中，我們自然會送上一些的。”花滿溪滴水不漏地截住了她的話。
“那我等着你的肉！”二舅母徹底沒話，狠狠地瞪了花滿溪一眼，這才罵罵咧咧地走了。
花滿溪當即就吩咐花小松將院門栓的嚴嚴實實的，她這院子裏可是要曬臘肉臘腸的，免得被一些心術不正的人偷了去。
花小松接着又洗刷了桶和碗盆筷子，而花滿溪則着手開始做一家人的晚飯。
明日還是要賣面，這次改賣高湯麵片。
她決定先熬好高湯，一家人先嘗個鮮，花大舅和大舅母他們的口味才能夠代表這些村民，這樣也能夠多幾分把握掙錢。
家裏剩下的大都是肉骨頭和碎肉，做面絕對是最合適的，骨頭燉高湯，碎肉做面醬和面吃。
說干就干，花滿溪開始熬高湯，大塊的豬骨頭削掉肉放進鍋里，加入薑片，蔥結，料酒，大火燉煮，花大舅經常去鎮上幫忙扛海鮮，帶回來一些小蝦米，都被大舅母晒乾了，花滿溪又添了一把小蝦米進去。
熬湯的時候，花滿溪取來了家裏剩下的一點麵粉，開始揉面醒面，準備做面片。
做湯麵，湯要清亮鮮美，面要口感韌勁，肉醬要入味三分，香氣，口感，色澤，都要俱全，缺一不可。
花滿溪將豬骨頭削下來的肉片剁碎，起鍋燒油，下入姜蒜炒香，下入肉沫炒制變色，再加入糖，醬油，少許料酒，適量鹽，爆炒出香味，其實這肉醬要是再加入耗油，雞精就好了，可惜現在沒有，只能將就着吃了。
炒好肉醬，大鍋的高湯已經燉出來味兒了，整個灶房都瀰漫著熱騰騰的霧氣。
花滿溪在菜園子裏摘了一些紅蘿蔔，黃瓜，切細成絲，胡蘿蔔簡單焯水后和黃瓜放在一起備用。
高湯里舀了一小勺湯，放在小灶上繼續燒，揉好的麵糰撕成厚薄均勻的面片，動作熟練地扔進沸騰的高湯中，不一會就燙熟了。
做湯麵片，講究的是邊煮邊吃，這面片，一燙就熟，要是做得太多，面片落入鍋里的時間過長，面片就煮爛了。
花滿溪將鍋里熟透的面片撈起來，剛好四碗。
每碗面澆上高湯，再淋上肉醬和胡蘿絲，黃瓜絲，一碗美味的湯麵片就做好了。
本來這湯麵片用酸湯也是可以的，但花滿溪是打算在桃花村做長久生意的，她今日在村頭看過了，那裏正靠近官道，來往客商多，是賣面的好位置。
她也不需要整日待在那裏，只要臨近吃飯的時候擺上一個多時辰就可以了。
花滿溪是掐准了時間的，剛和花小松將湯麵片端到桌子上，大舅母和大舅就從田裏回來了。
“滿溪又做了什麼好吃的？家裏剩了好多肉，儘管做，想吃什麼肉就做什麼。”花大舅烏雲密佈的臉上總算有了點欣慰的笑意。
“爹，娘，你們知道嗎？今日我和表姐去村頭賣面，全部都賣完了，掙了九十文錢呢！”花小松興沖沖地說道，滿臉都是邀功的笑容。
“真的嗎？滿溪？我就說，滿溪這個手藝一點都不比她娘親差！”大舅母喜出望外，剛才她在田裏正是和花大舅說這件事呢。
“是真的，多虧了小松幫忙，這是九十文錢，大舅你拿着，等會吃了飯再去幫我買麵粉和油回來，我明日多做一些去賣，肯定能掙一兩銀子！”花滿溪從荷包里掏出今日掙的九十文錢給了花大舅。
“這可是九十文，真的是九十文！”花大舅點了幾遍，高興得說話都有些結巴了，“這可抵得上我幾日工錢了，我在碼頭扛海鮮，才二十五一日！”
“大舅，快去洗手吃面吧，我今日做了湯麵片，我每日做不一樣的面去賣！我看那宅子翻修，怎麼也得兩三個月！”花滿溪前世掙過的錢多了去，可是今日這九十文錢，卻激起了前世第一次領工資那種成就感。
“好，好。”花大舅還是有些不敢置信，捧着那九十文錢又數了一遍，這才顫顫巍巍地去洗手吃面了。
“這湯麵片怎麼樣？”花滿溪先不動筷，想看看大舅母和大舅是什麼意見。
花大舅喝了一口湯，又吃了一片湯麵，道：“這湯不錯，就是這面片，沒有什麼味道，干苦力的人都愛吃口味重的，不及今早那酸湯麵。”
“我倒是喜歡這面片，今早那酸湯麵太辣了。”大舅母接口道，“不過大舅是做苦力慣的人，了解工人的口味，我覺得得聽大舅的。”
“這上面還有肉醬呢，大舅你配着肉一起吃，看看還淡不淡？”花滿溪自己趕緊也夾了一片面片嘗，她吃着是味道正好的，幸虧叫大舅他們先嘗了一下，不然可對不上工人的口味，把自己的口碑給搞砸了。
“這肉醬味道正好，面片還是淡了。”花大舅語氣肯定道。
“好，那聽大舅的，明日我做味道重一些的。”花滿溪應道。
花大舅吃了面，火急火燎地去給花滿溪去買了二十斤麵粉回來，花滿溪趁着天還沒有黑，先將面都揉了，然後放在盆子裏醒面。
入夜，她又將腌制的臘肉什麼的都翻了一遍，這才洗澡去睡覺了。
月色柔和，從窗口淌進來，當然隨着月色進來的，還有一道黑色的暗影。
來人還是一身夜行衣，動作熟練地走到了床邊。
花滿溪睡得正沉，身子往裏側，因為天氣熱，雙腳都摞在了被子上面。
“小村姑，睡姿真差。”徐世子嫌棄地嘀咕了一聲。
他動作輕柔地將花滿溪的身子扳了過來，月色淌進來，不用夜明珠，他也可以清晰看到花滿溪的臉。
天啊，這個該死的小村姑，為什麼又塗了這種黑乎乎的藥膏！
徐錦非心中一陣抓狂，又從懷中掏出手帕，沾了旁邊水壺上的水，將花滿溪臉上的藥膏擦乾淨，這才拿出自己帶來的藥膏，輕輕地塗在她的臉上。
這小村姑臉上擦傷挺嚴重的，縱橫交錯的傷痕已經開始要癒合，近着看十分嚇人。
徐世子心裏再一次實名嫌棄花滿溪，好在，這小村姑拒絕了他的求親，要不然，他堂堂京城第一美男子娶了這麼個小村姑回去——那不還不得被滿京權貴笑死啊！
“哎，雖說跟本世子結親是不可能的，但你好歹救了本世子一命，待本世子回京后，榮華富貴絕不會少你的。”徐世子收回手，將藥膏蓋好，並沒有直接從窗口跳出去，反而側身打開了房門，再次輕車熟路地鑽到了灶房中。
今日老趙愣是在他跟前誇讚了一整日那什麼肥腸酸湯麵，害得他吃別的飯菜都沒有什麼胃口了！
糾結了一整日的徐大世子來前早就暗暗下定了決心，他倒要嘗嘗這臭熏熏的東西，到底是個什麼滋味！