第一千零四十三章 茶具2
喬蘇說茶具事情的時候,並沒有壓力音量,畢竟這事情早晚都會被其他人知道的。
而且小方因為聽到了這包間裏異常的聲音,能夠靈活又及時地同客人溝通,這讓喬蘇非常滿意,所以這茶具就作為獎勵送給了小方。
她要讓夥計們知道,只要他們做得好,她額掌柜們總是能夠看到眼中的。
等喬蘇一離開,其他的夥計們立刻去同小方說話。
“小方,你運氣真好!要知道,當初我們干鍋居剛開張的時候,茶具和餐盤什麼的可都是買了很多呢!以前茶盅有損壞的,直接用庫房裏面的補上就好,可是這次竟然不用補了呀!剛剛大掌柜是不是說了要買新的?”有夥計一邊收拾桌面的餐盤,一邊同小方說道。
“是這樣!剛剛大掌柜說話的時候,你們應該也聽到了吧?這已經是我們干鍋居最初訂購的茶具里的最後一套了,掌柜說要買新的花樣了。”小方並沒有藏着掖着,而是直截了當地說道:“不過大掌柜將這茶具給了我,是因為我及時了解了包房裏面的情況,也及時作出了反應。”
他笑眯眯地看着幾個夥計道:“所以你們如果以後也想要這樣的獎勵的話,只要認真做事就可以了!”
“小方說得沒錯。要知道,咱們干鍋居的客人一向多。這客人來來往往的,總是會有不小心將茶盅或者酒盅碰掉的時候,不過有這種用具不成套的時候,掌柜們也不一定就要將用具送人啊!因為只要替換了新的用具就好了,剩下的可以作為備用,回頭再有最初買回來的用具壞了,就可以替換着用,不是嗎?”正在清理茶盅碎片的活計說道,“所以小方能夠得到那一套缺失了一個茶盅的茶具,不是因為茶具不好了,而是因為小方做對了事情。”
“知道了,林哥。”夥計們聽了林哥的話,立刻點頭說道。
顯然,這位林哥在這幾個夥計的心目中是大哥一樣的人物。
“知道就快做事情吧!不然等下其他包間的客人都走了,我們還要忙呢!”林哥笑着說道。
頓時,夥計們也不再說話,都低頭開始做事情。
小方感激地朝着林哥點點頭。
林哥笑了笑,低頭繼續做事。
雖然他們都是因為地震的關係,從其他地方逃難過來的,都是同一批難民。
可是人和人的相處就是這樣,總是會有遠近之分的。
林哥和小方還有幾個夥計逃難的時候就一直在一起,自然感情就比較好。
等他們快要收拾好的時候,小方在經過林哥身邊的時候,小聲說道:“林哥,我聽說……”
“噓!”林哥朝着小方輕輕眨了眨眼睛,“打烊之後再說,先忙正經事情。”
“嗯。”小方點點頭,立刻開始忙碌起來。
因為小方得了一套茶具的關係,其他的夥計們忽然就來了勁頭。
雖然說平日裏大家做事情也非常努力,但是小方就覺得今天有些不一樣。
林哥提點道:“平日裏做事情就是那樣,但是今天大掌柜獎勵了你茶具之後,他們會覺得努力做事就會被掌柜們看到,然後就可能會得到獎勵。”
這一點,後上樓的秦深自然也注意到了。
他對喬蘇道:“那個姓林的夥計不錯。”
姓林的夥計?
喬蘇仔細想了想,然後發現她這干鍋居中姓林的夥計有三個,不過考慮到秦深之前是上了三樓,也就能夠對號入座了,“你是說林青山?”
秦深點點頭,“對,就是在三樓做事的那個林青山。我上樓的時候剛好聽到他們幾個夥計在說話……”
他將聽到林青山督促大家做事的事情告訴了喬蘇,“這個人很不錯,做事又用心,腦子轉的也快,關鍵是為人處世很有些講究。”
“既然如此,不如就他吧!”喬蘇想了想,“按照你說的,林青山不但為人處世很不錯,甚至在三樓的夥計中,也算是人緣不錯的。畢竟他想要做好樓層的管事,有本事是一方面,可是也要得人心才行。不然回頭大家私下做些什麼事情,估計也是頭疼呢!”
“正是如此。”秦深笑了笑,“若是沒有問題,那就他了。”
“那二樓呢?”喬蘇信任地看着秦深,“你既然都注意到三樓的事情了,最近你也經常在二樓觀察,我不信你沒有發現合適的人選。”
其實幾個掌柜中,喬蘇在干鍋居待的時間是最久的,其他人總是會有其他的事情需要忙碌。
可是她在干鍋居的時候,大部分的注意力都是放在後廚的,而小部分的注意力自然是在前台的賬冊上面,所以對於二樓和三樓的夥計們,喬蘇也只是知道一個大概而已。
人的精力是有限的,他們幾個人合夥,自然是各司其職了。
她又不是超人,不可能面面俱到。
既然如此,喬蘇當然是很自然地在該放手的地方,就輕鬆放手了。
“二樓的話,我看魏明不錯。”秦深道。
喬蘇想了想魏明這個人,發現她只是能夠見這個人和名字對上號而已,便也無所謂地開口道:“既然阿深你覺得好,那就他!等今天晚上客人們都離開之後,我們就給所有的人開個會。將日後酒樓在管理上的變化說一說,順便也說一下其他的獎勵。畢竟小方今天是確確實實得到了茶具的,若是不說開,有人心中嫉妒,就不好了。”
“你決定就好。”秦深道。
因為他們很可能要離開順州,從此將干鍋居交給汪白玉來打理。
既然如此,喬蘇他們自然是要將完整的干鍋居托福給汪白玉,而不是留下一個處處是問題的干鍋居給她。
他們大家都在的時候,因為人多,自然什麼都好說,可是等他們離開之後,汪白玉就只剩下一個人在這裏了。
雖然還有李安之,可是李安之要管着汪家木坊的事情,又怎麼會分出精力過來幫着汪白玉管理干鍋居呢?
既然如此,他們自然是要在夥計中找出幾個能給汪白玉幫忙的人,所以喬蘇就想到了大堂經理這個職位……