第171章 清涼荷花酥
朗母很喜歡吃點心，還特別指定要吃她做的。起初沈魏紫很高興，覺得這是她對自己的看重。只是有點苦惱，因為每次做點心的時候，朗母總會讓心腹全程盯着她。
對乾淨的要求，朗母更是到了吹毛求疵的程度。別的不說，就單說洗手吧，不但要用皂角洗、熱水浸，還得用毛刷刷好幾遍。
也是因此，她的手變得越來越粗糙，就像現在的豆娘似的。
後來沈魏紫無疑中聽到了朗母與心腹的對話，才知道其中的原委。
原來朗母年輕時被婆母百般挑剔，每日都要為婆母作羹湯。為了報復，朗母就偷偷把口水吐進了做好食物里。現在她對沈魏紫也百般挑剔，就很擔心她也會偷偷這麼干，所以才讓心腹看着她。
豆娘的插曲過了之後，沈魏紫繼續回到了做點心上。把豆子煮好，只是做蜜豆的第一步，接下去就是用飴糖來給豆子調味了。
對於在場三人來說，做蜜豆不是什麼難事。只是蔣氏因為指甲問題，有些遮遮掩掩，影響了做事的速度。豆娘在大廚房做慣了，那裏的活多所以速度有要求。手腳麻利的豆娘，就成了沈魏紫最得力的助手。
豆娘本身的手藝就不錯，看沈魏紫做了幾塊連中三元糕后，就能上手了。連中三元糕很快就做好一屜，隨即進入蒸糕的步驟。蒸糕沒什麼秘訣，沈魏紫就將它交給了豆娘和蔣氏。
這要換作之前，蔣氏肯定着惱呀，覺得自己被小看了。但這會兒蔣氏倒是欣然接受。她正想找個機會去把幾根惹禍的長指甲剪掉呢。當下招呼着豆娘一起抬着蒸屜就進廚房了。
這時，梅香也拿着薄荷草回來了。
所需要的材料都備齊了，沈魏紫就開始做清涼荷花酥。
清涼荷花酥的主要特點是“清涼”和“酥”，清涼的感覺來自於薄荷草，而酥則取決於酥皮的製作。在沈魏紫看來，這兩點都不難，難的是好看。
首先是配色好看，外層的綠色、中層的紅色和內層的黃色，對應着荷花的花萼、花瓣和花蕊；其實是外形好看，每一塊點心都做成一朵盛開的荷花，可以說嘴還沒吃呢心裏先喜歡上了。
前世沈魏紫的手很巧，不僅做出的清涼荷花酥特別好看，還懂得將荷花酥擺得更好看。她喜歡用白色大盤子做畫紙，用漂亮的點心做畫材，“畫”出美麗的畫面。
清涼荷花酥，有時被擺成月下荷塘，有時被擺成荷香蛙鳴，不一而足。端看她當時的心情，以及能與之搭配的物件而定。
沈魏紫很快就意識到，以她現在的小胖手，實在是做不出像前世這樣好看的荷花酥。嘗試了幾次都失敗后，她不由有些沮喪起來。
“小小姐想做什麼，讓豆娘幫你做可好？”豆娘剛從廚房出來就看見沈魏紫一臉難過，就主動地道。
沈魏紫向豆娘描述了荷花酥的模樣。豆娘嘗試着按她說的去做，雖然做出來的樣子好看了很多，但也沒能做出她要的樣子。
見此情景，藍氏趕緊安慰她的乖囡，表示以她的年紀已經做得很好了。
老夫人更是直率地說，本來就沒期待她能做得有多少好，這會兒瞧着已經特別滿意了。
方嬤嬤則誇張地吸了吸鼻子，表示光聞着香味就已經覺得好吃了。
梅香還沒來及表示自己也很支持小小姐，老夫人就已經表示誰也不許給小牡丹增加壓力，不管味道怎麼樣都只能說“好吃”二字。
親娘和伯娘都這麼給力，沈魏紫終於不再糾結於荷花酥的模樣了。
“伯娘這麼說不就表明我做得很難吃嗎？我不依、我不依！”沈魏紫也跟着湊趣道。
大家都笑了，氣氛空前的好。
終於，連中三元糕和清涼荷花酥出鍋的出鍋、出爐的出爐。沈魏紫特地去廚房找了兩隻大白瓷盤，將兩種點心擺好了盤。豆娘和蔣氏分別端着一盤點心，將它們放在老夫人和藍氏面前。
當豆娘和蔣氏將兩盤點心端上桌后，兩人都蠻意外的。好吃的點心她們都吃過不少，但擺得這麼漂亮的卻真心不常見。當然啦，那些個胖嘟嘟的荷花酥有點清雅不足。
“快讓娘看看，有沒有燙到手。”藍氏欣喜之餘，最關心地就是沈魏紫了。她拉着女兒左看右看，只差沒讓她轉個圈了。
“沒事啦，我都沒靠近火。”沈魏紫被她看得有點不好意思。
“都好看地讓人不忍下嘴了。”話雖如此，老夫人還是拿起了塊連中三元糕。她咬了一口后，都沒顧上說話，又咬了第二口。
“娘，您也吃一塊。”沈魏紫拿了一塊連中三元糕，遞給藍氏。
乖囡做的點心，自然要捧場了。藍氏心裏已經做好了準備，就算很難吃也不能表現出來，不能讓乖囡傷心。她咬了一口，細細品着，半晌沒說話。
“老夫人，到底好不好吃呀？”方嬤嬤見她們只吃不說話的模樣，忍不住湊趣道。
“你們也都來嘗嘗。”老夫人嘴裏含糊地說著，伸手又去拿清涼荷花酥。
“伯娘，您先喝點茶，去去嘴裏的味，再吃這荷花酥。”沈魏紫趕緊道，又親手為方嬤嬤和梅香拿了塊點心。兩人都笑眯眯地接過了。
至於豆娘和蔣氏，在廚房的時候就已經嘗過味道了。
所有吃過的人都表示點心很好吃，是真的好的。老夫人更是身體力行，要履行之前說的“留着肚子吃小牡丹做的點心”，最後還是沈魏紫攔住了她，勸阻說從身體健康來考慮，這些高油高糖的糕餅不宜吃得太多。
“小牡丹做什麼好吃的了？給我也嘗嘗！”她的話音還沒落，就傳來了打雷般的聲音。原來忠勇侯帶着胡緋石回來了。
這父子倆回府後聽說她們聚在小廚房，正等着小牡丹做點心呢，就巴巴地也跑來了。他們也很喜歡沈魏紫做的點心。忠勇侯更是表示吃了清涼薄荷酥后，連牙疼都好多了。