第五十一章掌廚生妒
?“掌柜大叔,我那口口留香酒館也還是要開下去的,如今也有了些回頭客,這滷菜我還可以繼續做嗎?”跟醉仙樓合作實屬無奈,誰讓人家財大氣粗了,現在只望這醉仙樓還有點人性的好,不然自己又要想辦法研究新菜色了。
“噢?這個當然沒問題,你經營你的,我們醉仙樓還看不上你那點客人。”掌柜挑了挑眉,對自家的酒樓是自信滿滿。
也是,人家一天的收入都是自己一個月的了,自然是看不上自己那點客人,不會眼饞自己那點收入的了。
掌柜又笑了笑,就岔開了話題,讓穆千歌去教廚師做滷菜。
“大楊哥,你先回去吧!小楊還在家裏,再說我們的酒館還是要照常經營的。”
“也好,等會我過來接你。”
穆千歌點點頭,目送大楊出去,便心情很愉悅地站了起來,跟着掌柜往樓下走去,準備去廚房教廚師做滷菜。
穆千歌去到廚房,掌柜指了兩個廚師,讓那兩個廚師跟着穆千歌學做滷菜。
那兩個廚師也是吃過她做的滷菜的,也嘗試做過,可就是做不出來穆千歌做的那種味道,這次穆千歌本人要親自教他們,他們當然高興。
這學會了,又是一道手藝。
穆千歌也不藏着掖着,她從頭到尾,詳詳細細的給那兩個廚師演示了一遍,等她做完了,就問那兩個廚師聽明白了沒有?哪裏聽不明白的,可以跟她提出來。
兩個廚師搖了搖頭,滷菜的步驟挺簡單的,他們看過一遍就明白了。
“那你們做一遍給我試一下。”穆千歌把位置讓開,留給那兩個廚師,“做滷菜,雖然看起來簡單,但是滷菜想要很好吃的話,不僅清洗的乾淨,將肉類的腥味去除,而且火候非常重要,一定要把握好火候。”要是她把握不好火候,就算她的滷菜材料齊全,味道也不會太好。
兩個廚師受教的點了點頭,摒着氣息,認真的做起做滷菜來。
穆千歌在一旁站着,也不吭聲,就沉默地看着。
等兩個廚師都把他們的鹵牛肉做好了,給她嘗過了之後,她才開口指出兩個廚師的不足之處,讓他們加以改正。
要說一開始那兩個廚師心裏對穆千歌有一點點輕視,此刻經穆千歌這麼一指點,他們心裏的那一點輕視也沒了,轉化為敬佩了。
別看穆千歌的年紀小,她這指點起來,還真的會讓人感覺豁然開朗的。
兩個廚師誠心誠意的對穆千歌道了謝,又再次做次滷雞爪來,做好了照樣讓穆千歌品嘗,讓她繼續指點。
這一品嘗就過去了大半個時辰,穆千歌在兩個廚師期待的眼神下,她才點了點頭。
一看到她點頭了,兩個廚師終於鬆了一口氣,對着穆千歌鞠了一個躬,謝謝她的指導。
穆千歌笑了笑,讓他們再好好練習,就出了廚房。
只是她前腳剛踏出去,後腳醉仙樓的掌廚就不屑的說到:“不就是幾道滷菜嗎?有什麼好稀罕的,看你們兩個這德行。”
“這是掌柜讓我們跟姑娘好好學的,我們剛剛也嘗過了這次做的滷菜,味道真的比之前我們自己做的要好吃許多。”跟穆千歌學滷菜的兩位廚師說到。
掌柜再次冷哼一聲:“幾道滷菜即使在好吃,味道在鮮美也比不上我研發的新菜色。”
“那是自然,這滷菜在說是些上不了檯面的玩意,自是沒發和您的孜然兔腿相比。”
見后廚的廚師都在奉承自己,掌柜的臉色才漸漸好轉,只是眼底的冷意卻沒有散去。
穆千歌出了醉仙樓就看到大楊在邊上等着自己,她笑着上前。
“累不累?”大楊關心的問道。
“累倒是不累,就是吃撐了。”一次性吃了那麼多的滷肉,她都要吃吐了。
“沒事,慢慢走路回去,就能消化了。”大楊笑着安慰她。
她嗯了一聲,摸了摸肚子,走到掌柜面前,對他笑着說,“掌柜大叔,兩位廚師叔叔已經掌握了滷菜的技巧了,要是有哪方面還不懂的話,就來找我。”
掌柜笑着應了。
“那掌柜大叔,我們就先走了啊!”
“好,慢走。”
等穆千歌跟大楊離開了醉仙樓,掌柜轉身就上了樓。
他敲了敲隔壁雅間的門,聽到一聲請進之後,他就推門進去了,他恭敬地把那一張協議遞給坐在主座上的一位年輕男子。
“主子,這是方才簽下來的協議。”
男子伸手拿過來看了一眼,又放回了掌柜的手裏,讓他收着。
“主子,小的有一點不明白,你為什麼肯跟那他們二人合作呢?”
在他看來,一次性買斷是最好的。
年輕男子瞟了一眼掌柜,語氣淡淡的說,“我覺得那個姑娘日後會給我更多的驚喜。”他從看到穆千歌后,他就有着一種強烈的直覺。
而他,一向都相信他的直覺。
掌柜有些弄不明白男子的意思,不由在次說道:“她們只是出售了點廚藝,還讓她繼續在自己的酒館出售這道菜色,那我們豈不是白白送她的這些銀兩。”
年輕男子擺了擺手,神情毫不在意,“就那點分成的銀兩我還沒瞧在眼裏,你去幫我調查一下那兩個孩子的底細,越詳細越好。”他看到那個男子有些眼熟,不知道是不是那位要尋之人了。
掌柜點了點頭,又向男子彙報了一些事情,才恭敬的離開。
跟醉仙樓合作這事,穆千歌走出醉仙樓后,還覺得有點暈乎乎的。
她轉頭看着大楊,讓大楊掐她一下,看看她是不是在做夢?
說真的,她沒有想過自己做的滷菜會被醉仙樓看上,她之前想過的是,等自己酒館的生意達到頂峰,她還會在別的城裏開一家這樣的酒館,直到開到蜀黍的每一個城市。
大楊好笑的搖了搖頭,伸手彈了一下她的額頭,“清醒了嗎?”方才她在醉仙樓表現的那麼淡定,連他都被她騙過了,以為她真的對這件事情不怎麼驚喜,卻沒想到,一走出來,她整個人就變了。
變得傻乎乎的…
不過這樣的她,也顯得很可愛。
穆千歌捂着被彈痛的額頭,嘿嘿的傻笑了一聲,眼睛亮晶晶的,“從此以後,就算我們不用做,都有銀子收入了。”不過她也只是想一下,錢還是要掙的,不能只靠醉仙樓那一點分成,說句不好聽的話,要是醉仙樓倒了呢,那她上哪兒找銀子去?
未雨綢繆,總是好的!
“你真的是這樣想的嗎?嗯?”在他的眼裏,穆千歌是閑不住的人,她不像是會只等着醉仙樓分成過日子的人。
她要真的是這種人,就不會有那麼多掙錢的想法了。
聽他這麼一問,穆千歌誠實的搖了搖頭,“我可是有雄心壯志的人,那麼一點分成,是滿足不了我的。”不論哪個時代,錢當然是越多越好了,沒有人是嫌錢多的。
錢雖然不是萬能的,但是沒錢,真的是萬萬不能。
特別是在這個時代,沒錢,連溫飽都解決不了。
要是在白水村,村民們有錢有糧食,也不會惦記着自己那邊果腹之食,還將自己那般無情的趕出去。
為了日後她有足夠的實力回到京城面見那些家人,她此時都要努力奮鬥。
當初還有阿錦可以指望,現在就只能靠自己了,真隨了那句靠山山會倒,靠人人會跑的那句。
大楊笑着看了她一眼,他喜歡看她眼裏閃着光的樣子,讓她看起來很有活力。
“你想做什麼就去做,一切有我呢!”
雖然現在他什麼都沒有,包括現在的衣食住行都是她提供的,可是他有一副厚實的肩膀,想為她撐起一片天,讓她沒有後顧之憂的去闖。
聞言,穆千歌側頭看了一眼大楊,笑道,“我這樣拋頭露面,日後肯定是沒人願意娶我為妻了。”如今時代對女子還是挺苛刻的,這也是為什麼她在醉仙樓的時候,會用大楊出頭的原因。
大楊搖頭,神情很是淡然,眼神真摯的望着穆千歌道:“我永遠都不會嫌棄你的,也不會介意你的過去。”只要是穆千歌開心快活就好。
他就是有這麼一種感覺,感覺穆千歌不是那種在家裏相夫教子的女子,要是強迫她在家裏相夫教子,她反而會鬱鬱寡歡,既然如此,又何必勉強她呢?何不放手讓她去闖蕩,等她累了,終會飛回巢的。
穆千歌深深的看着大楊,眼裏泛着感動,她是何其的幸運,才能遇到阿錦之後,還有大楊願意守護着自己。
她此生是不願留在家裏相夫教子的,那樣沒自我的日子她想想都怕。她心裏雖放不下阿錦,但對大楊的陪伴還是由衷的感激的。
“謝謝…”謝謝你這麼支持我,謝謝你這麼堅定的站在我身後,真的是有你在,我才能放心的,大膽的去闖。
像是看出來穆千歌眼裏所表達的意思,大楊溫柔的笑了一下,抬手揉了一下穆千歌的腦袋,卻沒說什麼話。
穆千歌也笑了笑,跟在大楊身邊,大步的往自己的小酒館而去。
這一次她真的要大展拳腳了,不僅僅是醉仙樓今日之舉,日後可能還會遇到很多醉仙樓的這種做法,自己的小酒館自是沒有能力和醉仙樓相抗衡的,日後她早努力,努力將自己的招牌做大做強。
想像着財源不斷滾滾來的場面,穆千歌的心裏火熱。
真恨不得,此時自己的口口香小酒館就開到別的都城中去。
在路過出售小雞的地方,她停下了腳步,“我們買些小雞回去養着吧!”穆千歌想着自己院子還有一塊空地,她也不想浪費了,建個雞窩養點雞鴨什麼的,院子裏也有活力。
“你想買多少小雞?”大楊看着穆千歌在挑選小雞時,好奇的問了一句。
她聽到大楊的話,頭也不回地回了一句,“家裏的地方不怎麼大,我想先養二十來只。”
穆千歌付了錢后,跟大楊一人提着一隻雞籠,離開了賣雞的地方。
看着小雞籠里,黃嫩嫩的小雞,穆千歌的心裏別提有多高興了。