第十八章 一舉兩得
?羊湯算是唐人們喝的最多的肉湯，羊肉也是大傢伙兒吃的最多的肉類。
甚至有可能連雞鴨都比不上羊肉被消耗的數量。
可韋仁實沒有喝過唐朝的羊湯，甚至沒能吃上過一頓結結實實的羊肉。
只是在王老漢的胡餅上面，吃到過星星點點的碎羊肉沫。
所以一向貪嘴的韋仁實怎麼會辜負這難得一次的犒勞自己的機會。
換上一個乾淨的小釜，下面鋪上小火，將一把鹽和一把碾碎的胡椒丟進去干炒成椒鹽，然後均勻撒在剛出鍋冒着誘人香氣的羊排上。
張開嘴咬上去，清香撲鼻，軟糯彈牙的羊肉一接觸到牙齒，便立刻湧出一股香濃的肉湯，先讓嘴裏充滿了滋味。
再輕輕一扯，長長的一道羊肉順着排骨被慢慢的撕下來，混合這羊肉特有的香氣，夾雜着香料特殊的氣息，一絲鮮咸，攪拌着一抹回甘，又糅合了辛料的刺激。所有的感覺一瞬間一起爆發在舌間，產生層次豐富，令人驚嘆的美味。
“這……”鄭里正驚疑的盯着手裏的羊骨，臉上的震驚之色毫不掩飾。
“再嘗口湯。”韋仁實笑着將一碗調好的湯汁遞給鄭里正。
鄭里正接過來，吹了一下，然後湊到嘴邊喝了一口。
“唔！”他臉上露出的神情，更是讓韋仁實笑的燦爛。
“咋樣？”韋仁實問道。
鄭里正將碗一放，對着自己大腿重重一拍，絕對篤定的說道：“能成！絕對的能成！別說餅子，光是這一口湯，王老漢已然輸了！”
旁邊早已經狼吞虎咽了半天的李賀和李容，聽到這話轉頭過來。
李賀這個小大人也不顧風儀了，直接一抹嘴巴，將碗遞給韋仁實，道：“再來一碗——什麼王老漢已經輸了？”
“我先去與福昌城中賣胡餅的王老漢立下賭約，半月之後要跟他比試，看看誰做的好吃。”韋仁實一邊說著，一邊指了指旁邊自己捯飭出來的調料和香料，道：“有了這些東西，他做出的味道自然比不過我。鄭叔，你說待半月之後，福昌的人都知道我靠這些東西贏了王老漢，那些好嘴兒的大戶人家，會不會來買它們？”
“那日裏你說的與吃食有關的生意，就是打算賣這？”鄭里正想起來了，於是問道。
韋仁實點了點頭。
鄭里正當即便明白了，道：“原來你與那王老漢約斗，是打了這麼個主意！到時候你一贏，再提一提這些東西，漫福昌城的人就都知道你靠這東西贏了王老漢，自然會有些新奇的買回去試試。一試之下，若發現味道果然有所提升，自然還會再買。人這嘴一旦吃刁了，就不容易改回去了，所以這東西能一直賣下去。”
“鄭叔瞧的明白。”韋仁實點頭笑道。
“韋郎君真乃奇人！”鄭里正稱讚道：“早前就能寫詩，懂學問，現如今又這麼實用，改了耕犁，做了澆水的機關。如今竟然又會做飯食，真真是厲害！莫非這書里還有這等學問不成？”
韋仁實笑而不答，瞅了瞅天色，已然是正午了。
“郎君？”門外面突然傳來一聲喊聲，韋仁實一下便聽出來那是兮兒的聲音。
還沒等韋仁實起身，李容已經從座兒上彈了起來，過去開了門。
兮兒站在外面，身後跟着一個龐大的身軀，正是焦家的郎君焦海清。
此刻他氣喘吁吁，滿頭大汗，本不算熱的春日，他竟然連衣領都汗濕了一大片。
“趕上了！趕上了！眼下正是中午，我先到了仁實兄家裏，可不算來遲！”他一邊喘着粗氣，一邊還趕緊對裏面的韋仁實解釋道。
鄭里正和李賀還有李容三人都很是不解，韋仁實站起來道：“焦兄果然是言而有信之人。不知焦兄早間吃了些什麼？”
焦海清本是急着解釋，生怕韋仁實再當他是來遲了，因而沒有注意。這會兒聽見韋仁實這麼問，才發覺周圍竟滿是一種奇異的肉香。他自覺吃遍天下美食，卻也沒有聞到過這種香氣。
“好香！”焦海清在門口朝裏面抬了下手，道：“不知誰是屋主，打擾了！”
說罷，也不等回應，便逕自走了進去，尋到了釜旁。
“香極！香極！”焦海清用力吸着鼻子大叫起來，那神情模樣，就如同癮君子見到白面兒面兒一般，看得李賀和李容二人都下意識的往後退了些。
韋仁實撇開油舀出一小碗清湯，切了幾片肉放進去，又給他切了一張餅絲，說道：“焦兄今日的午飯便是這個，吃完之後不可多食。”
焦海清已經顧不上禮儀了，好似搶的一般從韋仁實手裏將東西拿過去，乾脆站着就要狼吞虎咽。
“慢着。”韋仁實又道：“焦兄午飯只能吃這麼多，還是慢些吃的好，能多品品滋味兒，不然幾口沒了，豈不是可惜。”
眾人都不解，盯着韋仁實，韋仁實便解釋道：“焦兄有些過於胖了，便請我幫他瘦下去些。”
“焦……”田裏正看看焦海清，猜測道：“莫不是福昌城中焦府……”
“好吃！好吃！”不等韋仁實回答，那邊焦海清已經大聲呼喊起來了：“我從沒吃過這般美味的羊湯！”
“人餓了吃什麼都香。”韋仁實笑道，又問：“焦兄，你可帶了你家廚子過來？”
焦海清塞了一嘴的東西，聽見韋仁實問他，連忙往下咽，然後答道：“來了！來了！”
“好，那隨後我給你家廚子說說如何安排你的飯食。回頭你回家之後，務必按照他做的東西來吃。”韋仁實說道：“這幾日我略有些忙碌，之後我會去山上給你找些草藥，你帶回去泡水喝，或可緩解你的血亢。”
“多謝仁實兄費心了。”焦海清說道，一碗羊湯已然一乾二淨了。說話的時候，還眼巴巴的瞅着釜中的肉湯呢。
韋仁實故意裝作沒看見，給兮兒盛了一碗，又給了她兩根排骨，叫她也解解饞。
焦海清眼都直了，一張嘴根本合不上，就差從中流出口水來了。
“仁實兄，我就嘗一口！真的，就一口！”焦海清轉頭說道。
“可焦兄方才已經喝過肉湯了啊。”韋仁實故意露出作難的神情，想了想，又說道：“這樣吧，若是明日午間焦兄還能從家裏走到我兒來，就單獨給焦兄再做一根嘗嘗。”
“好！好好好！”焦海清忙不迭的點頭：“我明日一定還來！”
韋仁實心情不錯，既試驗了調料的效果，又用這美味誘惑着焦海清，使他兩頭走來加強鍛煉，一舉兩得。