第十七章 試驗調料
?韋仁實一見太夫人臉色，就立刻猜到她的心思了，當下便過去將昨日濟康堂中發生的事情說與了太夫人。
太夫人聽過之後面露驚訝，問道：“我兒何時還懂得這些事情了？”
“聽說來的，處處留心皆學問嘛。”韋仁實隨口說道，又問：“我只知道焦家乃是福昌首富之家，卻不知道他家是做何營生的，阿娘可知道？”
太夫人搖了搖頭，答道：“單聽說是有好些條海船，出海做生意的。具體就不知了。他托我兒的事情，我兒真能做得？”
韋仁實點了點頭，道：“自然。兮兒，你且去清點清點，看看他都送來了些什麼。將咱們自己需要的撿出來，咱們暫時用不着的拿去變賣成銅錢。”
“好多東西啊！”兮兒高興的蹦蹦跳跳跑去了。
太夫人則有些擔心的看看韋仁實。
“阿娘放心，孩兒做事有的放矢，不會生出不好事端。”韋仁實寬慰道：“孩兒會讓咱家的生活越來越好，會讓你和兮兒重新過上好日子。”
太夫人點了點頭，突然覺得眼前這個人有些陌生。好似不是自己的孩子了一般。
這念頭剛一起來，就被她給拋開了去。不是自己的孩子，那還能是誰的。
孩子長大了，懂得的事情越來越多，這是好事。這個家終究是要靠他撐起來的。
下午韋仁實老老實實的沒有跑出去，讓兮兒用在家中老老實實裝了一番書生。
第二日一早，便又借口去李賀家與他探討，出了門去。
到了李賀家門外，正撞見李賀騎着驢子將要出去。於是拉了李賀走到一旁。
“仁實，你將我拉來作甚？”年少的李賀的問道。
“跟你串通一下。”韋仁實道：“這幾日我要做些事情，須常常跑出外面。可我阿娘又不準，我只好說是來找你，阿娘才放我出來。我先跟你說好，若是我阿娘問起來，你便說我的確是跟你在一塊兒。”
“這……”李賀猶豫了一下，又看韋仁實一副鄭重其事的嚴肅樣子，還是點了點頭，道：“那好吧！不過，你要做何事，還得瞞着你阿娘？”
韋仁實看看李賀有些小大人的樣子，眼珠子一轉，對他說道：“你要不要去看看？我還可以請你吃好吃的東西，你絕對沒有吃過，咋樣？”
“嗯……”李賀又猶豫了起來。
“走吧！”見李賀明顯一副意動的樣子，韋仁實便一把拉起他，往鄭里正家裏走去。
到了鄭里正家裏，鄭里正已經吃過了飯在院中修理鋤頭。見他們倆人過來，便起身笑道：“韋郎君，李小郎君，你倆可吃過飯了？”
二人點了點頭，韋仁實逕自去看自己的豆芽，打開木盆蓋子，往裏面又撒了些水重新蓋上。
生豆芽得七八天左右，今日是嘗不成的了。不過還有其他的東西。
“鄭叔，你早上吃的飽不？”韋仁實回頭對鄭里正問道。
“還行。”鄭里正笑道。
“你若吃的太飽，那就可惜了。”韋仁實笑道：“鄭叔，你若有事自去忙吧，午飯時候記得回來就成。”
“某還真有些事情。”鄭里正笑道：“昨日去了兩個鄰村演示了新耕犁，便已經定下來了五架，今日某打算再去旁的村轉轉。”
“那中午鄭叔可要錯失美味了。”韋仁實露出一副替他遺憾的神情，說道。
鄭里正哈哈一笑，道：“這可真是叫某期待了。韋郎君放心，某上午先轉一個村，中午一定趕回來，下去再去便是。”
待鄭里正離開之後，李賀有些吃驚的問道：“仁實，你何時跟鄭里正如此熟悉了？”
“從我能給鄭里正帶來不少好處開始。”韋仁實說道，說完之後，又搖了搖頭，道：“不過鄭里正這個人還是很不錯的。”
“仁實，你要做什麼？”李賀又好奇的問道。
韋仁實賣了個關子，道：“到時候你就知道了。長吉，給你佈置一個任務如何？”
“作甚？”李賀問道。
韋仁實指了指院子外面，說道：“我去村裡亂轉，怕被人撞見傳入我阿娘口中。你尋常喜歡外出覓句，大家都知道，就不會在意你到處亂轉。你就領着李容去找一節枯死的松木帶回來，如何？”
“好！”李賀點了點頭，便出門去了。
李賀出去之後，韋仁實也沒有閑着。先將昨日買的羊肉取出，春夜氣溫不高，羊肉還不會壞掉。
將羊肉洗凈切好，羊骨也拾掇好裝入釜中之後，又開始和面揉面，準備攤幾張薄餅切成餅絲，順便再烙幾個餅子，好來配羊肉湯吃。
韋仁實見了王老漢煮的羊肉，其實跟熬羊湯差不多，只是用的時候不帶湯，而是將羊肉撈出切碎攤入胡餅當中。
殊不知，這美味更在湯汁裏面。
但韋仁實的目的倒不是為了羊湯，而是為了試驗試驗自己調製出來的調味料，能不能讓羊湯的口味變得更好。
羊湯的口味變得更好，煮出來的羊肉味道自然也隨之變得更好——用王老漢的做法來打敗王老漢，這才能突顯出調味料的好處，為自己的調味料做好宣傳。
然後再搞出幾個新吃法兒，來個錦上添花，一舉讓自己的調料在福昌出名。
水添上，火燒上，等李賀帶着松木回來的時候，韋仁實正好撇乾淨了釜中的浮沫兒。
挑出幾種調料放進去，然後將李賀找回來的松木去了皮洗凈。
新鮮的松木卻是不行，若是新鮮的松木，就必須放置過一段時間才行的，不然裏面的松香太濃，會串了羊肉湯的味道。
所以韋仁實才讓李賀去找枯死的松木，這樣一來松木的氣味不會太濃。
一丁點兒的松香可以去除羊膻味兒，讓羊湯當中多出一股奇香，還能吸附肉里煮出來的雜沫。
而更加能夠起到提味作用的東西卻是白芷，這東西放幾片到湯中共煮，煮出來的羊肉湯香而不膻，濃白清亮，帶着一股微微的葯香，再放入幾粒枸杞子，提供一絲回甘的微甜，更是滋味無窮。
舀出的時候，再配合碗中的胡椒，口感更上一籌。
雖然這時候沒有辣椒，但是以後可以找找茱萸，也就是越椒，也能提供一些略類似於辣椒的辣味。
調料的香氣與肉湯的香氣交織在一起，漸漸充斥了整個院落。李賀和李容在一旁鼻子抽個不停，目不轉睛的盯着釜中翻滾的白湯，下意識的吞咽着口水。
韋仁實嘿嘿一笑，擼起袖子，開始攤餅。