第十三章 叫花雞
黎衛陽見她一臉不知道發生了什麼的樣子就心情好，嘴角微微上揚，“你發燒了，我又不知道你家搬去了哪裏，所以就只能將你帶回來，伯父已經來過了，我和他說好這半個月你在這邊調養。”
“你怎麼說服我爹那個老古董的？”年一念捏了捏自己的眉心，慢慢開始回憶自己失去意識之前的事情。
黎衛陽將她從新按回床上躺好，撩起一縷她的秀髮在手中把玩，鍥而不捨的將兩人的髮絲纏繞在一起，“就說如果回家你肯定不會乖乖聽話，你在我這邊我有辦法讓你老實獃著。”
年一念眼皮子一抽，“你想幹什麼？”
“不想幹什麼啊。”黎衛陽忽然壞笑了起來，湊近她的耳朵，“你想我幹什麼？寶貝？”
“閉嘴。”年一念的耳朵瞬間紅到能滴血，“隨便剛剛步入正軌，雖然小但如果我不去，好不容易積攢起來的人氣肯定會下滑，到時候再想提上來就麻煩了。”
黎衛陽知道這個鋪子對年一念的意義，如果倒了她肯定會很難過，開口說道：“那這樣，讓你爹現在就找兩個幫廚，你在旁邊指點，，每天早上都要睡到天亮，絕對不可以累到，可以嗎？”
“規定個期限。”
“半個月為期。”
半個月也不算長，大不了做半個月的包子餃子餛飩還有面，年一念就點頭同意了，“對了，我記得我們之前在說拾遺的事情，你答應我不會讓拾遺去和親，不要忘記了。”
還記得啊，黎衛陽無奈說道：“這件事情我覺得你還是不要抱太大期望的好。”
“為什麼？”年一念急了，“你答應我了，不能反悔的！”
“你別著急，我沒說不做啊。”黎衛陽連忙安撫，怕她情緒激動又犯病，“人怕出名豬怕壯，拾遺太出名了，皇上當初封她為郡主就有了讓她去和親的念頭，和親的人身份必定顯貴，要不然很容易引起外交事故。”
年一念耐心的聽着。
“現在時局動蕩，皇上有清掃肅靜朝堂之意，先平外亂是常識，年前就派出了幾位大將軍打擊騷擾邊關的蠻夷，其中有個部族很麻煩。”黎衛陽說道：“如今他們現在率領其他的部族主動求和，想要聯姻，皇上怎麼可能不心動。”
“所以你的意思是，想要阻止拾遺聯姻，就得先讓皇上打消這念頭？”年一念看向黎衛陽，見他點頭鬆了一口氣，這個人很了解皇家，一定有辦法能讓皇上打消這個念頭的。
見她這個樣子，黎衛陽忍不住笑了，好沒好氣的掐她臉頰，“你這什麼意思，這麼信我？萬一我不能，那拾遺和親是必然的了。”說罷伸手抱住了她，有些依依不捨，“半個月後我就回京了，這一回去也不知道什麼時候才能再來青陽城。”
年一念輕嗅他身上的味道，無論何時都能聞到一股讓人安心的氣味，這是他與生俱來的能力，也是因為這個能力他才能與動物溝通交流，驅使他們去做一些事情，“沒關係，時間長了我去找你也一樣，爹爹應該是能回京的，只是覺得無顏回去而已。”
“拉鉤？”
“拉鉤。”
“王爺，一念姑娘的葯煎好了。”管家端着煎好的葯站在門口開口說道。
聽到聲音，黎衛陽連忙從年一念的床上爬起來，在一旁端端正正的坐好，他們兩個現在還是未婚，讓人看見自己躺在她的床上有損她的清譽，這種偷情一樣的感覺是什麼鬼！輕咳一聲開口說道：“進來吧。”
“是。”管家將葯端了進來，一路上都沒幹抬頭，怕看到什麼不該看見的，但是還是忍不住提醒了一句，“王爺，葉大夫說了，一念姑娘需要靜養。”
他像是那麼禽獸的人嗎？黎衛陽顰眉，端起葯聞到味道就忍不住顰眉，“這葯怎麼那麼難聞，讓葉大夫重新開一副好聞的，這是人吃的嗎！”
“葯都這樣，你何必為難人家大夫，葉大夫對我們家也算是恩重如山。”年一念送了他一個白眼，拿過葯直接一口悶，乾淨利落，隨後就被黎衛陽塞了一顆解苦的糖到嘴裏。
雖然知道這人從小不怕吃藥，但是黎衛陽還是忍不住哄她，“葯苦，吃顆糖解解。”
糖很甜，這種甜不膩，讓人想要沉溺其中，就像是他給自己的愛，年一念的心臟抽痛了一下，笑道：“你以為我是你啊，喝葯還要人哄，跟個小孩子一樣。”
黎衛陽：……
想要寵着她一輩子絕對是自己腦子抽了，她需要寵愛嗎！需要！自己愛的人，跪着也要寵！
年父和年一念想的基本上一樣，可是他捨不得讓女兒拖着重病的身體去工作，但還是在年一念的堅持下，找了兩個幫工，其中一個就是上次來過的年小龍，還有一個是三十左右的馬嬸兒。
馬嬸兒年一念見過幾次，之前住在城西的時候，印象中這是個喜歡說話的女人，總是和其他女人站在一起家長里短，她收攤回來的時候總是會很熱情的上來打招呼。
對於這樣的人她有些不太會應對，就只能裝乖巧的回應，面對她友好的詢問說幾句，總之就是沒多大交情但也沒有過節的那種，點頭微笑喊人：“馬嬸兒。”
“噯！我聽年老闆說姑娘病了，想要找兩個幫廚，我就自告奮勇的過來了，姑娘不會嫌棄吧。”馬嬸兒笑道。
年一念晃了晃自己的腦袋，淺笑，“哪裏會嫌棄，我高興還來不及。”
“那就好，那就好。”
見自己女兒對這兩人沒意見，年父就開口說道：“念念，既然招了人，那有些事情你就交給他們做就好，別累着自己了，小龍這個孩子我看着好，雖然不會做飯，但學總可以的。”
他的意思明顯，是想年一念收了年小龍這個表兄當學徒，但以她的意願為主，年一念點頭表示自己知道了后開口說道：“那表哥就先學燒火吧，其他的事情慢慢來。”
“噯！”能學東西年小龍很高興，“要做什麼表妹儘管說。”
年一念嫣然一笑，都是表兄弟，那個年小虎怎麼看怎麼討厭，這個年小龍倒是可以，“爹，今天晚上的菜單是客家釀豆腐、叫花雞，還有炸藕夾、糖醋裏脊肉和粉蒸肉。”
“好，記下了。”年父說完就上去準備開張了，這幾日沒開張不知道損失了多少銀子啊！
她說的這些菜，有幾樣是馬嬸兒和年小龍聽都沒聽過的，面面相視不知道要怎麼做。
“馬嬸兒幫我切裏脊肉還有五花肉以及藕夾，表哥幫我剁肉。”年一念說完就開始準備了起來，將豆腐挖個小洞出來還不容易碎掉需要一定的技巧，她不敢將這件事情交給他們兩個做，就親自上陣。
剁肉是力氣活，不需要多少腦子，年小龍一邊剁肉一邊看錶妹在旁邊將白白嫩嫩的豆腐挖了個四四方方的小坑出來，都驚訝呆了，表妹人長的好看、身上香香的不說，手也好巧啊！
年一念見他驚訝，笑道：“其實這個是有技巧的，比如像這樣用刀在豆腐上面划個形狀出來，再用鐵勺去剜就沒那麼難了，注意刀不能劃破豆腐。”
年小龍聽的非常認真，仔細的看着年一念手上的動作，馬嬸兒看到這一幕也沒說什麼，本來她也不能說什麼，人家表妹教表兄做菜她一個外人能說什麼，專心幹活才是正事。
客家釀豆腐這幾道菜做起來都不難，年一念只要弄好調料，然後馬嬸兒做的時候自己在旁邊看着點，進行操作上的微調就可以了，但這叫花雞需要用到泥土和荷葉，所以做飯做到一半的時候她不得不讓年小龍去弄荷葉和泥土。
“表妹，這土和荷葉幹什麼用啊？”年小龍實在想不明白這兩樣東西能做什麼菜。
年一念笑着不回答，將洗乾淨、瀝乾的三黃雞塗抹上合適的花雕酒放置一旁，食鹽炒熱后加入適量的八角花椒炒到食鹽發黃后，均勻的抹到三黃雞的身上，按摩入味。
這個過程她讓馬嬸兒和年小虎一起來做，畢竟十一隻雞做起來實在是一個浩大的工程。
按摩完畢后和蔥姜一起進行腌制，腌制完畢再塗上之前做好的海鮮醬油，這個醬油比其他的醬油更加的鮮美，原本想要撒上一些胡椒的，可年一念現在還沒找到胡椒，只能作罷。
塗完就可以裹上荷葉、裹上白酒和的麵皮，再裹上泥巴進火裏面去烤了，這個烤制是非常需要經驗的，掌握不好不是焦了就是沒熟，年一念以前在神國的時候不知道浪費了多少只雞才掌握了火候。
但不得不說這叫花雞就是有它獨到的魅力之處，做好一隻的時候年一念直接在廚房開了一隻，泥巴和麵粉被砸開的時候，荷葉的清香、雞的香味——都入侵了路人的鼻子。
“表妹，這個好香啊！”年小龍忍不住咽了一口口水。
馬嬸兒也笑道：“我都不知道泥巴和荷葉能做出這樣的菜。”
“都嘗一下，黎衛陽吃半隻就夠了，還有半隻是我們的。”年一念笑着將雞切了開來，喊了年父年母下來吃，讓他們看着鋪子，自己去給黎衛陽送叫花雞，等她回來的時候發現，叫花雞已經都賣完了，並且在後續的訂單裏面都有叫花雞。
她後悔做這個了。