第5章 重陽節2

大表哥，不認識。“爹爹，大表哥叫什麼名字？他明年要去京城嗎？”

葉源知道她忘了事，解釋道：“大表哥，說的是你姑姑家的大郎君，姓李名志遠，今天17，自小聰慧，前年考了秀才，今年才考了秋試，等重陽節過了就該放榜了。”

“大表哥學業好厲害的，肯定能考過。”雲霄得意洋洋的說道：“等表哥考過了，就該來咱們家提親了，嘿嘿……”

雲錦一巴掌拍過去：“就你知道的多，快采你的花去。”

雲霄哈哈笑着，攬着一臉迷糊的雲開走開了，邊走邊嘀咕：“知道不，雲開，大表哥馬上就成咱們的姐夫……”

“葉雲霄！”

葉源笑了，道：“雲霄別鬧，這事不到那一天，不能往外說，你姐姐是女孩子呢。”

雲霄含糊的應了。雲錦氣的不行，想追過去打他。

雲溪忙拉着她，說：“大姐，別理他，給我說說這些花都是什麼品名吧？”

雲錦生了氣，小臉紅撲撲的，長辮子歪倚在右肩頭上，鼻子略上翹，說不出的俏皮可愛。

她氣呼呼的說：“和他生氣划不來，姐姐我大人大量，不生氣，不生氣。”

“來來，我指給你看，這個白黃花色的，花蕊如蓮房，叫萬齡菊；粉紅色的叫桃花菊；花瓣白色，花色檀色的叫木香菊；純白色，花朵巨大的叫喜榮菊；黃而圓的叫金鈴菊。”雲錦如數家珍，“遠有這個，是咱們今年新得的，金盞銀台菊，又白又大，花心為黃色，比之陶淵明推崇的九華菊又多了很多花瓣，更加難得。”

“這菊花都是哪裏買來的啊？”雲溪隨意問道，古代應該也有專門賣花的店鋪吧？

本是平常的發問，雲溪眼尖的發現葉雲錦耳根有點發紅，有情況啊。

“還能哪來的，都是爹爹在丰台縣裏買回來的唄？買上一株，養幾年，就多了，咱們家有兩年沒有到外邊買菊花了，每年倒要送出去好些呢。還有菊花酒，爹釀的菊花酒好，每年姑姑都要要去好些送禮用呢。”

“哦，哪是不是能掙好些銀子了。”雲溪可是知道古代的菊花酒是重陽必飲，市場應該不小吧。

雲錦笑道：“妹妹難道缺錢花了，怎麼想起掙錢了，咱們家雖然不是那高門大戶，也是世代耕讀人家，菊花酒不過是爹爹喜歡，釀的比常人好些，除自己喝之外，就是姑姑家，外祖母家，人情往來送些而已，卻是不賣的。”

是了，古人說士農工商，商人雖富，然地位低下，所以很多人家寧願窮些，也不願買賣經商。

雲溪可沒忘記姐姐的臉紅，賊兮兮的問：“哦，這樣啊，哪今年新得的菊花是哪買來的？”

雲錦輕打葉雲溪的頭，“你這臭丫頭，也來打趣我，是大表哥送來的，他的好友去京城遊學寄回來一大車，表哥得了幾盆，就給咱們送了兩盆，哪汴京城家家戶戶都種菊花，菊花新品都是從哪裏傳過來的。”

哎，古代的表哥表妹，那簡直就是情侶的代名詞啊！

拖長了腔調說道：“哦，原來是這樣啊。”

雲錦更不好意思了，忙轉移話題道：“趕緊採花吧，看他們都采了不少了，花採好了就可以釀菊花酒了。”

人多力量大，沒一會，菊花就採的差不多了，使人抱着，一群人轉戰廚房。

這次就伸不上手了，廚娘們將採下帶枝葉的菊花各留了五斤，再加生地黃、枸杞根各五斤，加水一百斤熬煮，據說是要熬至水減半，再用紗布過濾，備用。

別的材料如糯米，各七十斤，已經事先經過浸泡了，就瀝幹了蒸飯，等放溫之後同酒麴、葯汁一起攪拌均勻，再倒入大酒瓮里，用蠟燭密封了，搬入地窖，酒瓮四周用稻草圍上用以保溫發酵，如此菊花酒就做好了。等來年重陽節就可以飲用了。

一群人笑笑鬧鬧，等酒瓮子放好了，都高興的咧開大嘴笑。

葉源又趁機搬出了去年釀造的菊花酒，只等重陽節就開封暢飲。菊花酒勁頭不大，就是雲溪這樣的小娘子，在過節時候也會被允許喝上一杯，大家就更是高興了。

如此一日就過去了，等吃完飯的時候就感覺困的要命，上眼皮不斷和下眼皮打架。雲開更是兩眼微閉，歪着腦袋，一下一下的磕點着頭，引得大家一陣笑。好不容易吃完飯，林氏趕緊的帶着他睡覺去了。

雲溪強撐着梳洗了，躺到被窩裏就一覺睡到了大天亮。不愧是小孩子，恢復的快，雲溪又感覺精力充沛，活力滿滿了。滿歡期待的去吃早飯。

到了飯廳才發現，早上只有林氏和雲錦兩個坐着。

雲溪奇怪的問：“娘，爹和哥哥弟弟怎麼不來吃飯？”

“你爹和哥哥弟弟一起去給親戚追節了。”

“追節，是走親戚嗎？”

“二妹連追節都忘記了？”葉蓁好為人師，“追節就是有親戚關係的在節日時候互相送禮啊！說走親戚也對。”

還不就是走親戚，雲溪笑笑說：“原來是送節禮。重陽節節禮是不是送菊花，菊花酒和菊花糕？”

雲錦點點頭，說：“你還挺聰明，就是這幾樣，年年都送，姑姑家加外祖父家，有兩處要跑，所以爹和弟弟們一大早就走了，要不等回來天該黑了。”

雲溪暗暗羨慕，她也好想去大名府看看，就是丰台縣城也成啊。

吃罷飯，林氏帶着兩個閨女去了廚房，讓她們看看如何做重陽糕。

重陽糕也稱“花糕”，和菊花酒一樣，也是重陽節必備食品。

用磨細的米粉和豌豆粉為原料，用菊花熬制的水和面，此外還要加入蔗糖，加入棗粒，碎杏仁、碎核桃仁、碎花生等各種果料，做成厚厚的圓餅形狀，在圓餅頂上還要點綴上各種果仁，有的鋪上菊花瓣，有的撒上一些桂花。如此就和蒸饅頭一樣，上鍋蒸熟，就是重陽糕了。

雲溪前世是自己蒸鍋南瓜饅頭和紅糖饅頭，所以一看就明白了。雲錦距離十五及笄不遠，所以葉大娘就讓她直接上手學了，雲溪的任務就是觀察、試吃，呵呵，這活不錯。

怕到晚上又瞌睡的厲害，雲溪吃罷午飯，準備睡個午覺。可能就是人小睡覺快，她很快睡著了。

等到雲錦林氏忙完，進門一看就相視一笑，雲溪嘴角彎彎的，不知道正做着什麼好夢呢。

“妹妹這次摔了之後，好像懂事許多，人也穩重了，不像以前那樣瘋玩了，也像個姐姐了。”

“可不是，這些天多聽話，我都不敢相信。”林氏雲錦在圓凳上坐了，笑道：“以前溪兒總是怪我對她沒有對雲開好，你看着幾天，連她自己都事事讓着，如此我們家就更和睦了。”

林氏喝口茶繼續說：“秋試已經過了，不知道這次你志遠表哥考的怎麼樣？要是過了，就是舉人了。”

雲錦抿嘴笑笑：“表哥這兩年潛心苦讀，這次肯定能過。”

“哪你姑姑不得尾巴翹上天了嗎？”葉大娘低了聲：“錦兒，萬一你大表哥考了好名次，我估計着，你姑姑，恐怕要看不上咱們家。”

雲錦羞紅了臉，低低喊了一聲：“娘……”

林氏看葉雲錦那嬌羞的模樣，心裏不忍，想想該說的話還是要說的，拉過雲錦的手，推心置腹的說道：“你大表哥是個好的，對你也不錯，可百善孝為先，你姑姑那性子，我怕你嫁過去會受氣。”

“娘，”雲錦沉默了一會，才說道：“娘，我都聽你的。”

林氏憐惜的摸摸她的頭：“嗯，這樣才對，你是老大，從小爹娘都疼你，咱們家人口又簡單，我可不想你去別家受氣。”

“要是你表哥繼承家業，經商做買賣，那你嫁過去，也算的上是門當戶對。可誰知道，新官家竟然允許商人子弟參加科舉考試，這樣一來，你表哥又有財又有錢，大名府里不知道多少想嫁他的。虧得你姑父守信，記得你們小時候的約定，不然你姑姑早給定了別家的。”

雲錦問道：“娘，咱們家怎麼不經商？昨天妹妹還說，要賣菊花酒，也能掙好些銀子的，我看爹爹做的菊花酒，每年姑姑家都要要好多去送禮，肯定比別人釀的好。”

林氏嘆口氣道：“都怪你爹爹，書讀的多了，人都讀迂了，老說什麼‘萬般皆下品，惟有讀書高’，他讀了這麼些年書，也沒見讀出幾兩銀子來，每年筆墨紙硯倒要花掉不少。要不是你爺爺在世時候置辦了這家業，咱們家可不過了這吃穿不愁的日子。”

“咱們不偷不搶的，我看也沒什麼不行的。”從卧室傳來一個振振有詞的聲音，原來是雲溪醒了，迷迷糊糊的要起來呢。

林氏看她忿忿不平的樣子覺得好笑，走過來點點她的腦袋道：“老實睡你的覺吧，不缺你吃，不缺你喝的，當心操心多不長個。”

……

好吧，睡覺，不讓說不說就是了，反正現在日子還算不錯。