第七章 邪門歪道
龔宇澤伸手就去抓起了一個包子,但隨即燙得他差點直接給扔了出去:“好燙!”
他忙不迭地吹着氣兒,一個包子在兩個手裏快速地倒來倒去,好幾秒鐘的時間,才能在一隻手裏穩穩噹噹地握住。
他用大拇指把包子一分為二。
香味撲鼻而來。龔宇澤只聞了一下,就馬上判斷出,這是仿了南方小籠包的做法,以前出差的時候,還專門跑到一家著名的包子店去吃了幾次。
那裏的包子餡兒是選用豬腿精肉,為了取其鮮,不用味精,用隔年老母雞燉湯。雞湯煮肉皮凍拌進去,再加進研細的芝麻,取其香,另外摻入不同節令的蟹粉或者春竹及蝦仁兒。
龔宇澤心裏說了句:謝天謝地!幸虧不是灌湯包。
灌湯包那豐溢的汁水,非得把人燙個半死不可。
龔宇澤咬下了第一口,滑溜溜的汁水,一下子流出來,雪白的麵皮,透亮的汁液,粉嫩的肉餡,誘人至極。
遲健也已經一個入口,並抬起頭對領班說:“果然好吃!”
龔宇澤邊吃,邊對旁邊的領班吩咐道:“每次你在我的面前只放一屜,打開蓋兒晾着就行了。”
林甦文特意囑咐他,剛出鍋的包子溫度高,如果同時在自己面前擺上好幾屜,就會涼得非常慢。,如果包子涼下來,而自己還沒有吃到,那包子皮兒就會變硬。到時候不得不依靠大量的喝水。
所以每次只往桌上擺一屜。
他先把包子一分為二,然後馬上含一口冰水。
“注意冰水只在嘴裏含着,不要大口喝,這個目的只是讓口腔里迅速了冷卻下來。”這是林甦文的原話。
龔宇澤含了一小口冰水,當嘴裏變得冰涼的時候,他把已經掰好的包子,放進了嘴裏。
果然,剛才還滾燙的包子,現在在嘴裏已經變得溫度合適。並且顯得更加軟嫩香滑。
龔宇澤正聚精會神的專註於自己的吃法。
聽到遲健對着領班喊了一聲:“來給我擺上五屜包子!”
這時正在觀戰的兩位總經理,把目光一起轉向了遲健:“五屜?!”
李雲忠看着自己的手下,這架勢咄咄逼人。得意地對劉虎說:“剛才跟你說的,沒錯吧?這小夥子啊,以前曾經五分鐘吃過60個魚丸。”
聽到這話,旁邊的領班,用手捂住了嘴,一副難以置信的表情。
遲健頭也不抬,用左手拿着已經掰開的包子。右手拿着筷子,把包子餡兒一口氣全都給撥到了盤子裏。
他把包子皮扔進那隻大白碗。
片刻,大白碗裏堆滿了五個被他捏得爛乎乎,油膩膩的包子皮。只見他開始往那個大白碗裏面倒水。
他蓬亂的眉毛高挑着,張大了嘴,先是用一個白瓷勺,把盤子裏的包子餡兒,呼嚕呼嚕的往嘴裏送。不到四五秒鐘的時間,那堆包子餡就下了肚。
他鼓着腮,努力的咀嚼着,不時的往外呼着熱氣。然後端起了那個已經注滿了水的大白碗。
林甦文果然說得沒錯!
龔宇澤自己剛才在電話里說起遲健這個名字的時候。林甦文的回答讓他驚訝萬分:“遲健?!我聽說過這個人,曾經五分鐘至60個魚丸。而且我也知道他是怎麼吃的。”
“他就是往大白碗裏放上多半碗魚丸兒,然後用叉子把魚丸戳爛,再灌上水。好像喝湯一樣,連吞帶吸吃進去的。”
林甦文還告訴了龔宇澤,這個遲健在南方很有名,人送外號“”大碗遲”
遲健這次用的吃法,也被林甦文猜中了。
龔宇澤看着,對面被注了水爛乎乎的包子皮兒,禁不住一陣作嘔。
領班的那位女孩,看到遲健的這個吃法,目光也凍結了,她凝視着遲健那兩隻默然的鏡片。好像又覺得不妥。然後堆了滿臉的微笑,快活地鼓掌一樣輕輕拍了拍兩手,
龔宇澤再抬起頭,盯着遲健的那張面孔:髮型亂了,襯衣的扣子敞開着,圓形的玻璃鏡片反射出兩道蒼白的光。眼鏡後面的那雙眼睛,依然冷漠,這個形象,無論如何不能讓龔宇澤產生任何美好的聯想。
龔宇澤讓一小口冰水充滿了自己的口腔。
他突然不明白,自己為什麼要坐在這裏?為什麼要和對面這樣一個人比賽?
如果這場比賽贏了,自己就會升職嗎?就會在公司里出人頭地嗎?
顯然自己對這些都毫無奢望,入職公司這麼久,他在同部門交上了幾個朋友,也不是什麼明確的朋友,只不過是為友誼的生根發芽,鋪好了一層曖昧的土壤而已,
他習慣衝著前後左右的人頻頻微笑,彷彿彼此理解般地頻頻點頭,利用每一次的飲水機前倒水的機會,
他用和善而快活的眼神去愛撫所經過的每個人,但那雙才氣煥發的眼睛似乎是注視着周圍更重要的東西。
他馬上咽下了這口涼水,也壓下了自己這些胡思亂想跑。
遲建的腦子裏,此時此刻正轉着不同的想法:他覺得自己在總經理的眼裏,是一個非常棒的小夥子,好得一塌糊塗。
李雲忠能讓自己比賽吃包子。從大老遠飛到京城來,僅僅這一點就足以證明,總經理對自己的信任。
他的手快速的往嘴裏扒拉着包子皮兒的同時,產生了輕飄飄的感覺,輕的如同空氣一樣,同時他也看清了自己通向未來的路,是那麼的無現開闊,暢通無阻。
遲健吸完了包子皮兒,抹了抹嘴:“吃完了十個!”
李雲忠萬萬沒想到,自己的部下是這樣的吃法,他愣在那兒,遲健本想等着李雲忠的誇讚,但卻沒有等到,他抬起頭:“無論怎麼吃都行,是不是啊李總?”
李雲忠看了滿臉陰沉的劉虎,只是嘴裏嗯嗯了兩聲。並沒有明確作答。
劉虎對着遲健禮貌地笑了一下,一邊用他白皙蒼勁的手指,撫摸着下巴。李雲忠看到這個動作,他心裏明白,劉虎每當心裏不痛快的時候,總會有這個動作。
劉虎不再去看龔宇澤,也不去看遲健,他舉起了茶杯,疲倦地坐了下來,然後伸直胳膊,他先閉上左眼,然後閉上右眼,繼而再把茶杯挪開了幾厘米遠,人們不知他是在欣賞茶杯的花紋,還是茶杯的質地。
龔宇澤吃下的包子數量,此時完全無法和遲健相比。
他想起了剛才,林甦文的囑咐:“雖然我希望你贏,但是,你必須聽我一個忠告。
對於大胃王的世界,你還是個門外漢。千萬不要勉強自己。否則你就是自取滅亡!”
龔宇澤此時此刻,多麼希望這些話不是在電話里聽到,而是林甦文站在自己的身邊對自己說。
對面的遲健,端着盤子,繼續往外掏包子餡兒。同時往自己這個方向輕蔑地看了一眼,好像在說:“這樣比下去還有意義嗎?肯定是我贏啊!”