第十七章 採買與見識
王叔看了看老郭,老郭看了看王叔,兩個人相視一笑道:哈哈,不要扯那個沒用的了,來,我們把酒滿上,今天我們也享受下縣長的待遇,平時誰也沒吃過這麼多好吃的,喝這種好酒,今天我們是酒菜都有了,我們也過一把官老爺癮。
老郭說道:對,今朝有酒今朝醉,管他明日誰是誰,來,老王我們來一口。
王叔笑着說道:對,我們喝我們的,管他別人誰是誰。
這頓酒喝了好久,王叔在中途又千叮嚀萬囑咐的說了一大堆讓老郭照顧天成的話,老郭呢也是,簽個許諾,萬個應允的說著,兩個人越說越多,酒呢是越喝越少,喝至夜半的時候終於把酒喝沒了,王叔就對老郭說道:你今晚就在我這對付一宿吧,你要是現在回家,沒休息好就要爬起來了。
老郭笑着回答道:是啊,明天早上還要去市場買菜,那我就打擾你們了。
王叔說道:沒事的,我白天可以睡,你們睡吧。
一夜無話,轉天早上五點多,老郭就起來了,然後把天成也叫了起來,對天成說道:今天你是第一天上班,你就先和我去買菜吧,說著話,老郭就帶着天成往外走去,臨走的時候和王叔說道:老王啊,我帶着天成去買菜了啊。
王叔回答道:去吧,路上注意安全啊。
老郭說道:知道了,對了老王啊,你要不要我給你捎點什麼東西嗎?
王叔說道:行啊,你給我捎一點地瓜吧,正好我給你們烤地瓜吃。
老郭笑道:就知道你要買地瓜,我都已經記上了。
王叔笑着說道:行了,你們早去早回啊,回來我給你們烤地瓜吃。
老郭笑着應允,然後就帶着天成往外走去,老郭帶着天成來到了車庫,老郭說,走我帶你去買菜,然後騎着摩托車帶着天成奔着農貿市場,農貿市場離縣政府不是很遠,很快就到了,老郭就問天成:你會不會騎摩托車啊天成?
天成笑了笑,回答道:我不會騎摩托車郭叔,怎麼了郭叔?
老郭說道:那沒事的時候我教你騎摩托車,以後我要是有事,買菜的事情就要交給你啊,不會騎摩托車可不行啊。
天成點頭應允道:好的郭叔,等我學會了騎摩托車,以後賣菜的事就交給我好了。
老郭笑了笑,說道:光會騎摩托車可不行,還要學會看每樣蔬菜的新鮮度,每樣蔬菜的質地,這些你都要細心留意,還有就是每個賣菜的看到生面孔,難免會給小稱。
天成問道:什麼是小稱啊郭叔?
老郭回答道:小稱就是分量不足的意思。
老郭接著說道:因為他們是生意人,只有這樣才能賺錢,但是他們不會給太少,所以啊,給小稱是常見事,也是市場默許的,這個是不變的定律,但是也有例外,就好比我們現在去買菜,他們就基本上是給我們足斤足兩。
天成問道:為什麼啊郭叔?
老郭說道:因為我們是常客啊,因為我們天天要去那家買啊,如果東西是一樣的東西,一個多一個少,你要去哪家啊?
天成回答道:當然是多的那家了。
老郭笑了笑,接著說道:那就對了,你這麼想,大家都這麼想,但是那樣的話賣菜的就不賺了對不對啊?
天成說道:對啊,那樣那些人就不賺錢了,他還會賣給我們?
老郭回答道:這就是生意經了,雖然給的是足斤足兩,但是他們至少是少浪費了啊,你知道嗎,如果每天的菜賣不出去就會不新鮮了,就會有虧損,也會壞掉,那樣的話,是不是就會虧很多啊。
天成說道:對啊,可是要是給我們足斤足兩的話他不也是虧嗎?
老郭接著說道:那可不是這樣的,因為給我們足斤足兩,我們就會每天都去他家買,做生意的要的是量,如果光想着賺錢而沒有銷量,那樣的話,豈不是虧得更多,所以啊,孰輕孰重他們還是很清楚的啊。
天成點了點頭,說道:原來是這樣啊。
老郭看了看天成的樣子,笑着說道:沒想到你人不大,說話與舉止像個小大人似得。
天成笑着摸了摸頭。
老郭接著說,我帶你買菜的地方你要記住啊,也要記住每樣菜叫什麼。
天成回答道:不就是菜嗎?還有不認識的?
老郭苦笑了下道:當然了,有很多的菜連我都不認識,更不要說你了,因為我們做廚子的,要沒議案都要有新花樣才能讓人有新鮮感,那樣我們才能立足,如果要是總是那麼兩樣,誰都會吃膩味了,所以我們要不斷的更新出新,那樣我們才能站穩腳跟。
天成回答道:原來是這樣啊,我知道了郭叔,我一定會謹記的。
老郭笑了笑說道:這就對了,記住,以後這種話不要說了啊,因為天外有天,人外有人,你不知道的不一定別人不知道,而別人知道的,你不一定能知道,記住了沒?
天成點頭回答道:知道了郭叔。
老郭笑了笑,帶着天成去賣菜的攤位,只見老郭和攤主攀談了幾句,然後攤主把東西給了老郭,老郭拿着東西就走了,這時天成偷偷地對老郭說道:郭叔,您沒給他錢呢?
老郭笑了笑說道:傻孩子,這就是你要學的,我們是給縣政府買菜,每個月結一次帳,所以啊,我們就是到了這裏來拿,簽個字就可以走了,到了月底,他們回去財務那裏取錢。
天成似乎明白了什麼,摸了摸頭傻笑了起來,老郭對天成說道:走吧,還要去幾家呢,我們早點買完,早點回去。
天成回答道:好的郭叔。
就這樣,老郭帶着天成又走了幾家,然後老郭就對天成說道:天成啊,想吃點什麼啊,郭叔請客。
天成笑了笑說道:郭叔,我不吃了。
老郭說道:那要是不買東西了,我們可就回去了啊。
天成說道:好的郭叔,我們回去吧。
就這樣老郭帶着天成的第一次採買就結束了,很快老郭就帶着天成回到縣政府,看門的大爺看到老郭回來了,笑着說道:郭子啊,今天這麼快就回來了啊?
老郭說道:今天沒啥特殊的,所以和平常一樣,就回來的早了點。
老郭說完又和看門的大爺攀談了幾句,然後帶着天成回到了廚房。