聖誕快樂！ 黑米香菇與烤鱒魚

豬說，“你這樣，老是不愛活動，身體全完了。以後，陪你打打羽毛球墊墊排球什麼的吧。”

我說，“你不是愛玩網球和乒乓球嗎？咋不說玩這些？”

豬撇撇嘴，“你那臭水平，誰愛跟你玩呀？”

我怒，“你不跟我玩，我咋進步？上次。。。（此處省去夾帶着“史實”的抱怨話若干）”

豬氣，“我是好心哪，怎麼說來說去，又是我的錯？”

我理直氣壯，“你的錯，不是我說出來的，是你做出來的。。。”

豬更氣，瞪着眼睛。

我說“看你那仇恨的小眼睛。。。”

豬更更氣“我的眼睛才不小！”

嘿嘿。。。

明天是聖誕節啦，我們要外出幾天，大概不能上網啦。祝所有的朋友們聖誕快樂！

寫一個菜，菜名是黑米香菇與烤鱒魚。

做法：1）香菇幾朵泡發，切幾片。黑米洗凈，蔥切細絲，姜切薄片。鍋熱香油，先倒入蔥絲，薑片和香菇翻炒出香味。倒入黑米炒勻，加入5倍於黑米的水，蓋上鍋蓋，大火煮開以後，轉小火，蒸半個小時，一直到鍋里沒有水分，黑米變軟。關火。2）烤箱預熱到400F（200C）。蒸黑米的同時，把一條鱒魚用刀一分2半，每半的魚皮上切幾道口，以利於入味。魚皮向上，擺放在薄薄地抹了一層油的烤盤上。3）用一個小碗，把切碎的姜，蒜倒入，加醬油，剁椒醬（沒有的話，用辣椒醬也行），一點點糖，一起拌勻。這些調料的鹹度夠了，所以不必放鹽。4）把拌好的調料澆在魚身上，然後，用錫箔紙把烤盤蓋緊，放在預熱好的烤箱裏，烤20分鐘。（或者，如果，魚比較大的話，就延長一點時間，總之，就是把魚烤熟了就好了）5）把煮好的黑米飯放在盤子裏，扔掉薑片，上面放上烤好的魚，就可以吃了。

很鮮美好吃的一個做法，據說是印尼風味的，適合2個人一起享用的浪漫晚餐。浪漫不浪漫的，在俺這把子年紀，尤其是家裏又養了只木頭豬，也就真的無所謂了，倒是覺得，2個人的話，用一條魚來做，數量上正好合適，呵呵。