男男女女都抽中南海煙

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這地兒的人，男男女女都抽中南海煙，我只能這樣解釋，他們愛北京，中南海是一個政治標識，是一種身份上的心照不宣，還有，他們逆來順受，本地就給他們造了這東西，所以要吃，最後加一條，這東西是按外國煙的口味來的，所以還假裝很時髦。

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同樣是服務，廣州人想的是為你的錢服務，所以，哪怕給你裝孫子，他也想得通，照樣給你好臉子；上海人早年想不明白，現在也明了，她才不是簡單的售貨員，她是來幫助你的，把你當人，她也就是人了；只有北京人至今還橫豎想不明白：憑啥要給你好臉色？我一個賣貨的咋啦？誰還比誰矮半頭不成？

我覺着只有一個解釋：北京的封建社會要比外地長些。

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北京時常也會給人一種保守和消極的印象，比如守着舊，房子與衣着，用具與生活方式，晚９點以後就回家之類；在急促的市場經濟潮流中，不思進取，想不到別的法子，步履蹣跚地跟着老體制走着，似乎這個地方只適合指揮別人，連走個路也帶着教訓，只是不針對自己，自己永遠正確，永遠可以不動腦子，規則永遠針對別人，我時常都要想起幾年前到處都在實施商品房政策了，北京的許多市民還在望眼欲穿地盼望着單位的福利分房。

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因為他們的自我中心意識，因為他們還拖在舊時代的草民道德或“封建禮教”的泥淖之中，他們比許多城市的人都更不像一個現代公民，或者在成長為現代公民的路上，他們的包袱要比別處人大得多。我得出這個結論甚至只需“我可告你了啊！”這一句話：他在教訓人，他是做穩了奴隸時的威脅，他在宣揚他的道德優越，他在炫耀，他可能會當告密者……

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北京人不喜歡“小家碧玉”型的媳婦，這裏喜歡的姑娘都是要出得粗的，帶點勁的，至少屁股要長得一瓣是一瓣的，本土作家石康寫過一段關於北京姑娘的話最得我心———她正在跟人談到她的男友：瞧他那樣子，真叫我有勁也不會往他床上使，成天閑得發慌，就跑健身房練空手道，一練，還真靈，昨天晚上剛試着用我這修長的單腿對着他的小短腿比劃一下，誰知道立馬兒激起了他的**，撲上來就把我給強姦啦，你說這人缺不缺德？

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北京城裏到處都是大大小小的“官迷”，曹禺《北京人》中的陳媽是個典型，一個老媽子，居然看不起府外的任何人，值得欣賞，佩服！

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北京人吃食很簡單，窩頭饅頭與小醬蘿蔔，再來一個拍黃瓜，加一臭豆腐，餃子過年，熬白菜就平常大餐，熬熬熬，這麼多年就是這樣熬過來了。那熬還跟煎相連着，煎餅果子，煎雞蛋，可北京人從沒覺着煎熬有什麼受罪，只是幸福，巴不得全世界都這麼幸福。

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也許僅僅只是因為加上了涮羊肉，北京人的頭就一直昂昂地向天望着了。

外人一見北京人招呼人是頭從下往上翹，把自己的頭都傲起來了，以為怎麼這麼傲慢？其實，我想不是這樣的，你得放開了想去，假使他喉嚨里有片什麼滾燙的涮肉呢？