四川名茶-青城山--青城雪芽

第三站青城山--青城雪芽

站點特色

青城山，道教名山，著名旅遊景點，因青山四合，狀若城廓而得名。青城山位於都江堰風景區內，東距成都68公里，距都江堰僅10多公里。主峰老霄頂海拔1600米，林木青翠，四季常青，素有"青城天下幽"的美譽。青城之幽素為歷代文人墨客所推崇。

青城山是道教發源地之一。傳說道教天師張道陵晚年顯道於青城山，並在此羽化。此後，青城山成為天師道的祖山，全國各地歷代天師均來青城山朝拜祖庭。張道陵，原名張陵，客居四川，學道於鶴鳴山中，依據《太平經》造作道書，自稱出於太上老君口授，並根據巴蜀地區少數民族的原始宗教信仰，奉老子為教主，以《道德經》為經典，創立了五斗米道，又稱天師道，被後世尊為天師，改其名為張道陵。

青城山分前山和後山。前山是青城山風景名勝區的主體部分，約15平方公里，景色優美，文物古迹眾多，主要景點有建福宮、天然圖畫、天師洞、朝陽洞、祖師殿、上清宮等；後山總面積100平方公里，水秀、林幽、山雄，蔚為奇觀，主要景點有金壁天倉、聖母洞、山泉霧潭、白雲群洞、天橋奇觀等。

自古以來，人們以"幽"字來概括青城山的特色。青城山空翠四合，峰巒、溪谷、宮觀皆掩映於繁茂蒼翠的林木之中。道觀亭閣取材自然，不假雕飾，與山林岩泉融為一體，體現出道家崇尚樸素自然的風格。

堪稱青城山特色的還有日出、雲海、聖燈三大自然奇觀。其中聖燈（又稱神燈）尤為奇特。上清宮是觀賞聖燈的最佳觀景處。

每逢雨後天晴的夏日，夜幕降臨后，在上清宮附近的聖燈亭內可見山中光亮點點，閃爍飄蕩，少時三、五盞，忽生忽滅，多時成百上千，山谷一時燦若星漢。傳說是青城山的神仙們朝賀張天師時點亮的燈籠，故稱為聖燈。

青城山出產名茶--青城雪芽。青城雪芽系現代名茶，創製於20世紀50年代，因青城山而得名，曾連續三年榮獲四川省優質名茶獎。

名茶鑒賞

青城雪芽是近幾年發掘古代名茶生產技藝，按照青城茶的特點，吸取傳統制茶技術的優點，提高、發展、創製而成的。採摘於清明前後數日，以一芽一葉為標準。要求芽葉全長厘米，鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，香濃味爽，湯色清澈明亮，耐沖泡。

茶詩為證

1988年，趙朴初先生來都江堰，品嘗青城雪芽后，欣然作詞：

青城好，一絕洞天茶，別後余香留舌本，攜歸清味發心花，仙茗自仙家。

順道一游

都江堰位於四川成都平原西部的岷江上，距成都56公里，是戰國時期秦國蜀郡太守李冰及其子率眾修建的一座大型水利工程，是我國現存的最古老而且依舊在灌溉田疇的偉大水利工程。去都江堰的交通非常方便，出成都西門，只有55公里，1小時就到了，如走高速公路只要40分鐘就夠了。遊人可在成都西門車站乘車，票價約12元。

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