第二章
邵三兒陪着笑道：「小蘇師傅，你有什麼事嗎？」
「說說吧，這些魚是怎麼回事？」蘇宛面無表情的盯着他。
邵三兒心下一突。
蘇宛為人和善，平日裏跟他們沒大沒小慣了，酒樓里的夥計都喜歡親近她，並不怕她，可眼下她臉上沒了平日裏慣有的笑容，冷厲的氣質讓人心裏忍不住發毛。
「這可不關我的事。」邵三兒慌忙搖手，「今早魚送來時，我、我像平日裏一樣，誰知道一下子怎麼就變成這樣了。」
「死兔崽子，還不給老子說實話，到底是怎麼回事？」曲東家一聲大喝，嚇得邵三兒雙腿一軟，差一點就給他跪下了。
「東家，這真的不關我的事啊，我就是、就是去茅房撒了泡尿，誰知道回來就看見……也許，也許老田今天送來的魚有問題也說不定啊。」邵三兒的眼睛慌慌張張的轉着，試圖將責任推到供應商老田身上。
「你放屁！」曲東家臉紅脖子粗的斥道：「老田跟我多少年的交情，坑誰他也不敢坑我！你給我老實交代，是不是你對這些魚做了什麼？」
邵三兒不停的喊冤，「沒有啊東家，我發誓我要是動過這些魚，就讓我天打雷劈不得好死。我真的只是去了趟茅房，那個……時間久了點而已。東家，我在這裏做了這麼久，您還不信我嗎？」
曲東家還欲再追究，蘇宛沉着臉打斷他，「現在不是追究責任的時候，還是想想該怎麼補救吧。」
廚房裏所有的眼睛齊刷刷的朝她望了過來。
「小蘇師傅，這死了的魚就不能用了嗎？」邵三兒小心翼翼的開口，「除了咱們，也沒有人知道這些魚是死的嘛。」
曲東家忙看向蘇宛，顯然他也覺得邵三兒的話有些道理。
「活魚跟死魚的味道能一樣？」蘇宛深吸一口氣，她望住曲東家，「或許你們覺得差不多，但我告訴你，真正厲害的人是吃得出活魚與死魚的區別的，你想要求我用死魚做出活魚嫩滑爽口的口感來？抱歉，我做不到！」
邵三兒不服氣的嘟囔，「別家酒樓又不是沒有碰過這種事，難不成別家的魚死了之後都扔了？」
「別家怎麼樣我不管，我這裏要活的就是活的，沒得商量。」蘇宛的態度難得的強硬。
干一行愛一行，既然她做了這一行，那麼對她而言品質就不能敷衍，不能隨便，更不能將就。
「可是小蘇啊，就算現在咱們再訂一批貨來，怕也來不及啊，這眼看馬上就要到中午了，客人就快上門，萬一……」曲東家還是心存僥倖，想要說服蘇宛，「咱們就這一次，好歹先把今天應付過去再說，好不好？」
「曲東家，咱們酒樓好不容易有了起色，你不想再看到酒樓陷入危機吧？」蘇宛看着曲東家正色道：「今天這事很蹊蹺，雖然個中緣由我們還不知道，但倘若我們運氣實在不好，讓人吃出了我們酒樓用死魚代替活魚做菜，進而大肆宣揚出去。曲東家，這個後果你想過沒有？」
食香樓的客人大都是有錢人，不是尋常貧苦民眾，他們的嘴吃慣了好的、新鮮的，說不得就真的有人能吃出活魚跟死魚的區別來，這事只要一傳出去，食香樓以次充好欺騙客人的行為，比沒有好的大廚更糟糕，前者是人品問題，後者是技術問題，哪一種更嚴重不用想也知道。
邵三兒還在嘀咕，「哪裏就有那麼巧了，反正我是吃不出來的，活魚跟死魚哪有什麼區別。小蘇師傅，你看這魚也沒死多久，咱們……」
蘇宛不理他，只盯着曲東家。
曲東家面上的肌肉用力跳了跳，半晌，他一咬牙，「小蘇師傅說得沒錯，咱們不能心存僥倖。」
他想到昨天上門來耀武揚威的錢耀禮，福興樓一開張，就用盡各種手段將客人與大廚搶走了，誰知道今天的事情是不是錢耀禮做的手腳，不怕一萬就怕萬一啊！
如果真是福興樓的陰謀——曲東家沉沉的視線掃過在場的每一個人，若不是他酒樓的夥計被收買而壞了事，就是貨源那頭出了問題。
但這些問題現在都得先放到一旁，最緊要的是今天的魚該怎麼辦？
曲東家焦急的看向蘇宛，「這些日子咱們酒樓的生魚片是賣得最好的，這魚出了問題，今天可怎麼辦？」
蘇宛沉吟了一會兒，而後斬釘截鐵地道：「一會兒東家親自跟每一桌點生魚片的客人致歉，並詳細說明原因，請客人見諒。」
「這樣能行嗎？」曲東家已經完全失了主心骨，可一看到蘇宛堅定的眼神，他竟莫名的覺得安心了些。
想一想也是，小蘇師傅能讓食香樓起死回生，聽其言定然不會錯。
「好，就聽你的！」最後，曲東家拍板作了決定。
蘇宛輕輕吐了口氣，「為表歉意，今日每一桌點生魚片的客人，都免費送一份南瓜紅豆羹。」
南瓜紅豆羹是她昨日剛琢磨出來還未推出的新品，曲東家聽了，絲毫不質疑她的決定，應了一聲就匆匆忙忙去吩咐底下的夥計了。
事實證明，蘇宛的決定再正確不過，曲東家誠懇的對每一位前來吃生魚片的客人道歉說明原委，得到了客人們一致盛讚，都道他是個厚道人，更有贊他君子慎獨不欺暗室者。
一天之內，好評如潮。
曲東家簡直笑開了花，雖然損失了一點，但他已經明白，他得到的絕對比損失的更多。
往後再有人想要藉機抹黑自己、抹黑食香樓，眾人只要想到今日之事，定也不會輕易相信的。
真是祖宗保佑，讓他遇到了小蘇！
傍晚時分，蘇宛提着給小諾以及周家打包的美食準備回家，就見曲東家神色匆忙的奔了進來，那模樣竟比早上更着急，「小蘇，不好了、不好了。」
「東家，又出什麼事了？」蘇宛忙問，難道這會兒還有人來砸場子不成？
「你的鄰居來了，說你兒子不見了。」
「什麼？」蘇宛大驚失色，「我兒子不見了」
「你鄰居正在外面等着，具體什麼情況我也沒來得及問，你快去吧。」曲東家急忙說道，見蘇宛已往外跑，追着她一路跑一路喊道：「你也不要太着急，我已經讓個夥計去衙門報官了，有官差幫忙，一定很快就能找到的。」
蘇宛炮彈一樣的衝出食香樓，就見周卉滿面焦急的搓着手等在那裏，一見到蘇宛，她的眼淚就忍不住掉了下來。
「蘇大哥，怎麼辦？小諾不見了，他跟小文常去玩的地方我都找過了，可都沒見到人……」
蘇宛臉色煞白，強作鎮定的拉着她問：「小文呢？他也不見了？」
周卉拚命點頭，反手抓住蘇宛的手，眼淚落得更急了，「兩個人一起不見的。我哥哥嫂子都去找了，嗚嗚……蘇大哥，怎麼辦啊？我聽前頭巷子裏的秦大嫂說，最近咱們柳城出現了專門偷孩子的拐子，小文跟小諾會不會、會不會……」
「不會的，小文已經八、九歲了，他不會分不清好人壞人，更不會隨隨便便就跟別人走，肯定是到什麼地方玩去了。」蘇宛白着臉安慰她，也這樣安慰自己。
周卉抽泣着說：「可是能找的地方我們都找過了，他們倆平時都很乖，不會到處亂跑的……」
「沒事的、沒事的，肯定不會有事。」蘇宛不知道自己連嘴唇都在抖，這模樣哪裏能讓周卉信服。
其實她心裏是同意周卉的話，小諾那麼乖，根本不可能到處亂跑讓大人擔心，就算出門去玩，也肯定就在家門附近不會走遠，突然不見了，如果真的被人販子捉走了……