【013】清蒸石斑魚

周氏又快速地將生薑切片，大蔥也切片，然後將蔥薑片塞到魚肚子裏。

周氏找來一個能夠裝得下石斑魚的大盤子，在盤子底部擺上薑片，以及幾段蔥段。放上石斑魚，然後把蔥姜切成細絲鋪在石斑魚身上。

周氏又在魚的身上淋了一勺油，之後就將已經蒸好的蒜蓉粉絲蒸龍蝦給取出來，把石斑魚給換上去。

“這個龍蝦一會兒再吃，現在你們等着，不然吃多了一會兒吃飯的時候就吃不下好吃了知道了嗎？”周氏叮囑陳潯陽他們幾個道。

“烈陽，把米給洗乾淨了，咱們先做點稀飯。”因為現在糧食也是挺貴的，大家也不可能給蒸大米飯宴請賓客，畢竟都不是什麼富裕人家。

周氏在蒸石斑魚的時候，打開另一口已經燒開了水的大鍋，然後讓陳烈陽把米給洗乾淨，然後開始煮稀飯。

不過周氏並沒有隨隨便便的煮稀飯的，她還把已經處理乾淨的龍蝦頭給放進去調味，準備做蝦頭稀飯。

忙活了幾個小時，等天逐漸暗下來，陳鐵錚就去請人過來吃飯了。

陳鐵錚最先去的還是村子裏德高望重的幾位老人家裏，請他們過來吃飯。

“三爺，您是咱們陳家輩分最高的長輩了，如今我回來了，我家閨女出生，這雙喜臨門的喜事，我想請您去給我撐撐場面。”陳鐵錚很誠懇地說道。

淺灣村是雜姓村，村子裏各種姓氏的人家都有，但是怎麼說發展多年，陳姓也是一支人丁旺盛的家族了。

三爺就是陳家輩分最高的長輩，今年都七十多歲了，身子骨算健朗。

三爺在這個戰亂的年代還能如此安享晚年，也是因為他的子孫有出息，還足夠孝順。

如此有福氣，明事理的老爺子，陳鐵錚當然要請他去家裏撐撐場面。

三爺也是對陳鐵錚很和善，因為陳鐵錚從小就對大家很友善，老人們都挺喜歡他的。

更何況陳鐵錚還當了這麼多年的兵，保家衛國多年，老人們更加的喜歡他了。

“行，聽說你們父子今天打了不少的好貨，老頭子我也去嘗嘗。”三爺笑呵呵地點頭，應了陳鐵錚的邀請。

“信平叔也一起啊。”陳鐵錚對三爺旁邊的中年人說道。

中年人陳信平是三爺的小兒子，也就是比陳鐵錚大了十歲而已。

陳信平還是村幹部，雖然不是村長卻也有點話語權的。

邀請了三爺和陳信平，陳鐵錚說讓他們趕緊過去，他還要去請其他人後就走了。

陳信平看着陳鐵錚急匆匆的背影好一會兒，回過神來看向三爺道，“爹？走吧？”

“嗯。”三爺站起身，在小兒子的攙扶下走向陳鐵錚家。

陳鐵錚這次邀請了十個人，三爺和陳信平，村長和他兒子，村子裏另外兩個輩分高的老人，自己幾個陳鐵錚的兄弟。

十個人到了陳家，陳家的桌子上已經擺滿了碗筷了各種美食。

周氏特地分出了一些食物來，放在了屋裏讓於氏和孩子們一起吃，男人們則是在院子裏吃的。

反正男人們還喝酒，現在天氣雖然有點冷但是又不是冰天雪地的，不怕凍壞了。

周氏這次是大顯身手了，做了滿滿一桌的香辣梭子蟹、蒜蓉粉絲蒸龍蝦、清蒸石斑魚、紅燒肉、豆角炒肉、紅燒魚、蒜炒紅薯葉、韭菜炒雞蛋、枸杞龍蝦稀飯和鯽魚蘿蔔湯。

當然別看菜色不多，可是份量卻很足的。

“鐵子家的，這鯽魚蘿蔔湯你喝一點，對身子好。”周氏給於氏盛了一碗湯，遞給於氏時勸道。

“鯽魚湯下奶，冬天吃蘿蔔大補，你嘗嘗怎麼樣。”周氏說道。

“好的，謝謝嬸子了。”於氏很聽話地接過湯碗，一口一口地喝湯。

“來你們也吃飯，嘗嘗蘇奶奶的手藝怎麼樣。”見於氏喝了湯，周氏又開始照顧陳烈陽他們吃飯。

“嗯，蘇奶奶做的很好吃。”陳潯陽吃得很開心，嘴邊不注意還沾上了些許的

“好吃就多吃點。”周氏笑呵呵道，“不過這些螃蟹啥的你們不能多吃，螃蟹是寒涼的吃食，小孩子吃多了傷胃。”

“我啊，也是好久沒有吃過這麼多的好東西了。自從我家蘇石走了以後，我們就沒吃過這麼好的東西了。”周氏感慨地說道。

“如果不是託了暖暖丫頭的福分，我們祖孫倆還不知道啥時候才能吃到這麼好吃的東西呢。”周氏笑呵呵地說道。

於氏喝完了一碗鯽魚蘿蔔湯后，又在慢慢地吃枸杞鮮蝦粥，聽了周氏的話后也笑了笑道，“我們也很久沒吃了。”

“這些年烈陽他爹都不在家，烈陽他們又小，也許久沒有吃這麼多的肉了。”於氏笑呵呵地說道。

“是啊，這都是因為鐵子他回來了啊，你們的日子也不會再像以前那麼苦了。”周氏提起陳鐵錚就想起了自己的兒子蘇石，那個據說已經丟了命的兒子，心情很有些低落。

如果不是有了三年的緩衝期，她今天會更加的失態。

“嬸子也會有那一天的，等蘇橋小子長大了您也就可以享清福了。”於氏趕緊安慰道。

周氏被於氏這麼一說，也看向坐在旁邊吃得很認真的孫子，臉上終於露出了笑容。

“是啊，我家乖乖長大了，我就可以享福了。”周氏笑呵呵地說道。

“現在都已經解放了，建國了，以後就沒有那麼多苦了。”周氏笑得很開心道。

她始終認為兒子之所以會出事，是因為國家戰亂的關係，是日本鬼子的錯。

周氏不知道的是，即使現在已經建國了，可是這段時間也不是太平日子。

屋子裏的婦女兒童們吃得很開心，而已經十三歲的陳烈陽和十歲的陳朝陽就陪在父親的身邊幫忙待客。

過來吃宴席的大家或多或少都給陳鐵錚家帶了點禮物過來的，也算是給暖暖的洗三添了洗三禮了。

大傢伙在看見陳鐵錚家準備了這麼多，這麼豐盛的菜色的時候都忍不住驚訝。

“鐵子啊，你怎麼準備這麼多吃的？這麼多魚蝦肉啊的，你家也不是那麼富裕，怎麼準備這麼多？”三爺看着桌上豐盛的螃蟹魚蝦肉，不贊同地對陳鐵錚道。

“你家的日子也不好過，怎麼準備了這麼多東西了？”其實三爺還有一點就是覺得，陳鐵錚家不富裕卻為了一個閨女的洗三就準備做這麼豐盛，在他看來很不好。

三爺也不是那種很重男輕女的人，可是畢竟是長輩老人家，都遵循了古思想，都覺得兒子才是根本，所以三爺覺得對閨女不至於虐待但是也不至於這麼寵着。