第四章
他從前很少吃涼麵，但自從被雪梨「啟發」之後，也傳過三兩次涼麵膳點，可怎麽這次看起來覺得和以往不太一樣？
仔細看了一會兒，他終於看出端倪，發現今天的配菜明顯偏酸甜口味。
蹙了蹙眉頭，他轉身往裏走去，在經過雪梨身邊時在她額上輕敲一記，「過來。」
雪梨心下一驚，硬着頭皮跟過去，見到他坐下，她在旁邊連氣都不敢喘一聲。
看着一桌酸甜佳肴，謝昭簡直口舌生津，他琢磨着問她，「你是不是知道自己也會吃，所以就按自己的口味做？」
「啊？」雪梨一愣，接着快速的搖搖頭，「不是的……」
否認完後，她馬上明白過來他的意思，立刻誠懇的說：「是奴婢聽說陛下心情不好，所以備了些爽口的膳食。」
一旁的陳冀江聞言膝頭不由一軟，她這是把他給賣了？！
他趕忙提着心看向皇帝的神色。
謝昭已經被她這一臉天真弄得沒心思多想別的事了，臉上漾着笑容的說了句，「多謝。」接着便讓侍膳的宦官呈上麵條，他將碗接過來，自己挑喜歡的調料拌。
他的那句「多謝」，着實嚇傻了一票宮人，君王對個宮女說謝，這可是前所未有的事啊！
在皇宮當差的個個是人精，大家偷瞄了皇帝一眼，立即明白皇帝對這位宮女的態度很不一樣，現在再看皇帝親自動手拌調料，有了先前的幾次經驗，宮人們倒是對他自個兒動手見怪不怪了。
雪梨在旁邊忍不住地偷瞧，想看看他吃得是否滿意、心情有沒有好點、還會不會拿人喂獅子？
謝昭被她看得吃不下去，遂放下筷子，「有話就說。」
「……」其實她沒話要說，但被他這麽一問，她好像必須說點什麽才行。
雪梨想了想後，就勸他，「陛下別生氣了。」說完，又突然覺得自己講得太過直接，忍不住感到緊張。
御前宮人們頭一回聽到有人敢這麽對陛下說話的，他們頂多是誠惶誠恐地說「陛下息怒」，還怕一個弄不好腦袋會落地。
謝昭倒是習慣她這個樣子，不禁輕鬆一笑，左手支着頭，右手執箸夾起碗裏那枚圓滾滾的酸甜小蘿蔔丟進口中，嚼得脆響，「不生氣，你別緊張。」
好，不緊張、不緊張！雪梨深呼吸口氣，在心裏對自己說著。
謝昭憋着笑不看她，接着低頭吃面，三五口一碗的面他連吃了四小碗，菜也都各吃了一口，又喝了一小碗絲瓜蛋湯。
待用完膳，他起身往內殿走了兩步後，突然停下腳步，他決定暫時不理於廣熙那個事了，煩心。
他扭頭看看，因為他停步，身後的宮人們也止了步，雪梨明顯的束手束腳，仍是一臉無所適從的樣子，在察覺到他的目光後更是不敢抬頭了，死死的低垂着頭，那模樣好像犯了多大的錯似的。
「雪梨。」謝昭一喚。
「奴婢在。」雪梨心頭微顫，立刻應話，但還是不敢抬頭。
謝昭想了想後說：「去御膳房傳個話，呈些點心過來，做甜一些的。」
雪梨趕忙應聲，接着屈膝一福，垂首退往殿外退，邁過門檻後才轉過身去的離開。
三月初仍還微涼的小風輕輕吹過，不覺身上輕悚，牽動她連手腳都快軟了。
雪梨到了御膳房，她先把皇帝的吩咐說了，崔婉拉着她問方才呈了涼麵進去結果怎樣。
雪梨想了想，如實告訴她說：「陛下吃了四小碗面，應該是挺喜歡的，涼菜也都吃了兩口，他好像特別喜歡嚼那個酸甜小蘿蔔。」
她對這印象深刻，她自己吃酸甜小蘿蔔時都是先吃半個，之後再吃另外半個，但陛下兩次都是直接把一整個圓圓的蘿蔔球扔到嘴裏，嚼得脆響，那聲音聽上去特別爽快。
聽她這麽說，崔婉便放心了，她鬆口氣，開始着手準備皇帝要的甜點。
特意說了「做甜一些」也無妨，但這是要多甜才好？平時都是五分糖的，這回呢？六分？八分？還是十分？
御膳房眾人再度愁眉苦臉起來。
原本她們按說也不必太擔心的，因為自陛下登基以來，還沒聽過陛下為了個點心甜度而真罰了誰，只不過因為先前陛下心情不好，現下也不知道陛下心情好點了沒有，所以現在才這麽叫人格外擔心。
努力思考了半晌，最後定下膳單——牛乳蒸米糕、桂花松糕、糖蒸酥酪，再搭個酸奶。
這裏頭有點小算計。酸奶可以先不加糖，一碗酸奶連帶着一碟糖和各樣果料呈上去，那邊侍膳的宮人看着陛下的意思調甜度就得了。
另外三樣里的牛乳蒸米糕甜味淡些無妨，一丁點甜搭着米香、奶香也不錯，而且這道膳食軟口，口感上頗佔優勢，崔婉決定這道甜點放七分糖。
而桂花松糕則是甜一些比較好吃，眾人在商量之後覺得這個可以把糖加到九分。一確定下來，常侍宋敏立刻着手調麵粉去。
宦官劉昌盛把雪梨拉到一旁叮囑，「你一會兒注意着點陛下吃這松糕的反應，咱也好有個數。」
雪梨忙着點頭應下。
另一邊，崔婉正在交代着糖蒸酥酪要做八分糖的，又道：「這樣穩妥。咱們再另呈幾樣蜜餞過去，陛下若真想吃甜的也能應付。」
接着便是各忙各的事了，雪梨和宋敏一起做那道桂花松糕，這類松糕都要用到糯米粉、黏米粉和白糖，先加少量清水，把細粉調成粗粉，卻要小心掌握，要調均勻又不能加太多水讓它變得黏稠，每次都是用手慢慢揉搓着。
雪梨聚精會神地搓着，涼涼的觸感從指尖往上傳，偶有那麽一下直接竄到小腹似的，讓她明顯感覺到涼意，卻又說不上難受。
糕粉搓均勻後倒進篩子裏過篩，成了團的都篩出去，這樣才細膩好吃。
這步驟之後的手續就簡單了，把調好的糕粉倒到模子裏，連模子一起上鍋蒸一刻，出鍋後趁熱撒上桂花，放涼後再脫模就行了。
雪梨至今都沒有自己做完一道完整的菜的機會，知道接下來的手續簡單，就求宋敏讓她獨立完成。宋敏想想便也答應了，在旁邊指導着她做，讓雪梨做得不亦樂乎。
用模子做點心可好玩了，模子有各種花樣，從最常見的方的圓的到小鴨子、小鹿形狀都有，她們私底下給自己做點心的時候，愛把每一塊的形狀都做得不一樣，但是給皇帝呈的不行。
桂花松糕向來都是方形的，一碟六個小方磚，宋敏拿了方正的模子給她，但雪梨卻忍不住偷偷的看向旁邊的那五瓣花模子。
用那花模子做一定很好看！桂花松糕白白的、質地軟軟的，外層的糕粉看起來就像一捧絨絨的雪花，做成小白花多可愛啊！
她越想越覺得陛下肯定也會喜歡……嗯，至少不會因為松糕不是方磚造型的就不喜歡這道點心吧，咬咬唇，她試着和宋敏商量，「姊姊，你說如果底下放六塊方形的，上面托一朵小花好不好？」
宋敏被她的突發奇想弄得一怔。
雪梨趕忙又道：「光是六個方形有點死板，陛下不是心情不好嗎？放個小花看起來漂亮多了，姊姊覺得呢？」
「底下放八個方形，四個一組摞在一起，上面中間放朵花。」崔婉在旁邊先接了話。
雪梨頓時眉開眼笑。
待這一碟子盛出來之後，她在旁邊看了半天，感覺漂亮得像一個小雕塑一樣，有深色的碟子襯托着，底下那八塊松糕就像個托，上面那一朵小花潔白晶瑩，看着嬌俏。
另幾樣甜點也全都做好的裝進食盒裏，整個甜食膳點不多也不算太沉，雪梨自己抱着就回紫宸殿覆命了，騰到托盤中之後，陳冀江又讓她一起跟着傳膳宮女端進去。
幾樣點心被呈上來時，謝昭正書寫着斥責於廣熙的奏章，這回斥得痛快了些，餘光掃見宮女正往旁邊的案頭呈上東西，不禁輕吁口氣的抬起頭來，放下奏章，他起身坐到膳點前。